通過績(jī)效考核，把員工聘用、職務(wù)升降、培訓(xùn)發(fā)展、勞動(dòng)薪酬相結(jié)合，使得企業(yè)激勵(lì)機(jī)制得到充分運(yùn)用，有利于企業(yè)的健康發(fā)展;同時(shí)對(duì)員工本人，也便于建立不斷自我激勵(lì)的心理模式。下面就是小編整理的客房部員工考核制度范本，歡迎大家閱讀!

　　客房部員工考核制度范本篇1：

　　此考核各項(xiàng)目每月進(jìn)行工作制度方面的評(píng)分，工作業(yè)務(wù)考核每半年進(jìn)行一次，根據(jù)員工考核成績(jī)對(duì)員工進(jìn)行評(píng)級(jí)，保證客房部員工對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)�？己藢�(duì)象為客房部員工，考核范圍包括:

　　一、 工作制度考核(30分)

　　1、考勤(包括培訓(xùn)出勤)(10分)

　　2、禮節(jié)禮貌、儀容儀表(10分)

　　3、工作紀(jì)律(10分)

　　二、 工作技能考核(50分)

　　1、酒店產(chǎn)品知識(shí)考核(10分)

　　2、鋪床操作考核(10分)

　　3、清潔房間衛(wèi)生質(zhì)量(15分)

　　4、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量(15分)

　　三、直接上級(jí)和經(jīng)理鑒定(20分)

　　評(píng)定方案：

　　1、連續(xù)3個(gè)月總分第一名者評(píng)選入優(yōu)秀服務(wù)員;

　　2、員工評(píng)分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上級(jí)和經(jīng)理鑒定得分;

　　3、考核內(nèi)容主要針對(duì)員工平時(shí)工作表現(xiàn)，以及做房衛(wèi)生質(zhì)量，在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，努力提高員工的工作效率，保證對(duì)客高水平的服務(wù)。

　　附：

　　客房部員工考核細(xì)則

　　一 工作制度

　　(一)考勤

　　1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除1分，遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2分，(包括培訓(xùn)、客房部組織的會(huì)議);

　　2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分;

　　3、代人簽到簽退、打卡扣除3分，未經(jīng)主管同意私自調(diào)班、換班者扣除4分;

　　4、根據(jù)酒店工作需要員工主動(dòng)配合加班者獎(jiǎng)勵(lì)2分;

　　(二)禮節(jié)禮貌、儀容儀表

　　1、與同事或上級(jí)見面不打招呼者每次扣除1分;

　　2、接待客人不用禮貌用語(yǔ)，態(tài)度語(yǔ)氣差，面無笑容者扣除2分;

　　3、對(duì)客服務(wù)無“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口扣除1分，與客人頂撞者扣除5分，與客人爭(zhēng)吵者扣除6分;

　　4、服務(wù)態(tài)度不好，被客人口頭投訴一次者扣除3分，被客人書面投訴扣除5分，情節(jié)嚴(yán)重者按酒店制度處理;

　　5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分;

　　6、主動(dòng)幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務(wù)工作，每次扣除1分;

　　7、粗言粗語(yǔ)，當(dāng)客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;

　　8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者扣除1分;

　　9、當(dāng)客人面及在客人活動(dòng)區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止，每次扣除1分;

　　(三)工作紀(jì)律

　　1、乘坐客用電梯，使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;

　　2、工作時(shí)間干私活、聚集服務(wù)間中聊天扣除2分;

　　3、不服從工作調(diào)動(dòng)、不服從上級(jí)指揮、不虛心接受意見，下級(jí)頂撞上級(jí)者每次扣除3分;

　　4、上班時(shí)間拔打私人電話、看書報(bào)刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房?jī)?nèi)看電視每次扣除2分;

　　5、向客人索要小費(fèi)者扣除5分，另加報(bào)酒店處理;

　　6、損壞公共財(cái)物，亂拿客房物品扣除4分，情節(jié)嚴(yán)重者另報(bào)酒店處理;

　　7、如有違反酒店和部門相關(guān)規(guī)定、制度者根據(jù)情節(jié)做出相應(yīng)處理，并扣除當(dāng)月評(píng)分(具體標(biāo)準(zhǔn)參見 相關(guān)規(guī)章制度);

　　8、服務(wù)間、工作車臟亂每次扣除1分(當(dāng)班員工);

　　9、員工每漏報(bào)一次酒水或被客人帶走客房?jī)?nèi)非贈(zèng)品，未報(bào)或?qū)⒔栌梦锲肺催�每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)重者另加賠償處理;

　　10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;

　　11、 樓道地毯有嚴(yán)重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內(nèi)有多于3個(gè)煙頭，走廊休息處有垃圾當(dāng)班員工每人次扣除1分;

　　12、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分，情節(jié)嚴(yán)重者加報(bào)酒店處理;

　　13、 樓層員工對(duì)講機(jī)回話不及時(shí)，影響對(duì)客服務(wù)者每人每次扣除2分;

　　14、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如：進(jìn)房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等);

　　15、 員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品，每次扣除10分。并報(bào)酒店處理;

　　16、 樓層中固定財(cái)產(chǎn)被損或不知去向，每件扣除責(zé)任人2分;

　　17、 員工在工作區(qū)域亂丟垃圾，隨地吐痰每人扣除2分;

　　18、 員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突，每人次扣除100分;

　　19、 每天每項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除5分;

　　20、 獲得酒店通報(bào)表?yè)P(yáng)，每人次加10分;

　　21、 將工作鑰匙未及時(shí)歸還，每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙，取消當(dāng)月的評(píng)選資格，并依情節(jié)處理;

　　22、 工程人員維修房好后，員工在下班前沒有清潔好，每房扣除2分;

　　二、 工作業(yè)務(wù)技能考核

　　(一)酒店知識(shí)

　　1、酒店各營(yíng)業(yè)區(qū)域的營(yíng)業(yè)時(shí)間、地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)特色、聯(lián)系電話等;

　　2、酒店及部門相應(yīng)的管理規(guī)定、制度;

　　3、本崗位業(yè)務(wù)技能知識(shí);

　　(二) 業(yè)務(wù)技能

　　1、每次必考鋪床技能;

　　2、房間衛(wèi)生質(zhì)量以每天領(lǐng)班查房評(píng)分，根據(jù)《客房檢查表》進(jìn)行評(píng)分主管抽查評(píng)分，并予以記錄，月底核算平均分;

　　三、 直接上級(jí)和經(jīng)理鑒定

　　根據(jù)員工在職期間的表現(xiàn)，員工直屬上級(jí)及經(jīng)理給員工以鑒定評(píng)分。

 

　　酒店的客房部員工考核制度范本篇2：

　　一、 實(shí)行目的：

　　為了充分調(diào)動(dòng)酒店客房部樓層服務(wù)員的工作積極性，實(shí)現(xiàn)多勞多得、按勞分配的原則，制定本績(jī)效考核。

　　二、 適用范圍：

　　客房部樓層服務(wù)員，包括工作需要臨時(shí)安排做房的其他崗位人員(非工作時(shí)間內(nèi))。

　　三、 績(jī)效考核細(xì)則：

　　(一)、所有做房服務(wù)員所做的房間須經(jīng)領(lǐng)班、主管檢查符合酒店客房清掃標(biāo)準(zhǔn)，并超過標(biāo)準(zhǔn)工作量以外方可得到本規(guī)定中相應(yīng)的提成。

　　(二)、每天早上8:00前，由客房主管或指定領(lǐng)班分配當(dāng)日工作任務(wù)。

　　(三)、分配原則：

　　1、部門經(jīng)理或主管應(yīng)至少提前2天關(guān)注酒店的預(yù)定狀態(tài)，以便及時(shí)做出相應(yīng)的人員排班及排休調(diào)整。

　　2、排房不區(qū)分住客房、預(yù)離房、走克房，按當(dāng)日凌晨系統(tǒng)報(bào)表(樓層房態(tài)表)顯示的實(shí)際房態(tài)進(jìn)行分配，并將工作分配表與房態(tài)報(bào)表存檔備查;

　　3、合理為做房服務(wù)員分房，力爭(zhēng)跨最少樓層以減少員工上下樓時(shí)間，及提高為客服務(wù)工作效率;

　　4、原則上按當(dāng)天出勤人數(shù)平均分配，超出部分可平均分配及適當(dāng)調(diào)整較熟練員工主動(dòng)申請(qǐng)多做房的服務(wù)員共同完成。

　　5、同一間房，由于現(xiàn)在客人要求二次打掃或換房，在實(shí)際做房數(shù)量中只計(jì)一間;

　　6、同一間房，一天內(nèi)出現(xiàn)多次退房，按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

　　7、客人續(xù)住房，已經(jīng)洗過澡、用過床后客人要求又換房的經(jīng)客房部、房務(wù)中心、前臺(tái)核實(shí)，按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

　　8、酒店總值房不算服務(wù)員做房數(shù)量，由領(lǐng)班或者主管完成日常衛(wèi)生;

　　9、客房部會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、會(huì)場(chǎng)收尾算一節(jié)會(huì)議，按實(shí)際次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

　　10、客房部人員編制核定為37人，原則上主管、領(lǐng)班不參與做房;領(lǐng)班查房必須確保每個(gè)月總計(jì)房間的平均值(100%查房)，確保發(fā)基本工資，超出一間按 1 元計(jì)提，達(dá)不到按 1 元扣減。如出現(xiàn)做房，按客房服務(wù)員做房?jī)r(jià)格計(jì)提。

　　11、中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大，主要負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔與巡查、VIP房開夜床以及對(duì)客服務(wù)，當(dāng)班過程中也會(huì)有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷，為保證客房的及時(shí)清潔與出租，擬定中、夜班服務(wù)員10人，每人每班平均清潔 3 間客房為標(biāo)準(zhǔn)，擬定早班人均(按3人計(jì)算)每天(包括中、夜班3間)需完成做房間，每月每人保證完成210間做房任務(wù)，確保每月發(fā)放基本工資，每月做房超出，按每間 4 元計(jì)提，達(dá)不到時(shí)按每間 4 元從基本工資中扣減，扣減不低于工資基數(shù)的80%，連續(xù)三個(gè)月完不成任務(wù)的無論什么情況均按辭退處理，情節(jié)惡劣者經(jīng)查證屬實(shí)將按自動(dòng)離職處理，同獎(jiǎng)同懲。

　　(1) 普通標(biāo)間、單人間每間房以 1 間量計(jì)算;

　　(2) 普通套房不帶麻將，行政套房每套以 1.2 間計(jì)算;

　　(3) 普通套房帶麻將、商務(wù)套房每套以 1.5 間計(jì)算;

　　(4) 豪華套房每套以 2 間計(jì)算;

　　(5) 會(huì)場(chǎng)服務(wù)宴會(huì)2F每節(jié)以 2間計(jì)算;

　　(6) 多功能廳每節(jié)以 2 間計(jì)算;

　　(7) 綜合樓會(huì)議室每節(jié)以 1.5 間計(jì)算;

　　12、每個(gè)服務(wù)員完成的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作包含(例如：空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區(qū)維護(hù)保潔、計(jì)劃衛(wèi)生、交接班、對(duì)客服務(wù)、工程跟進(jìn)、工作間及工作車整理等)。在住房多或人手緊張的情況下，樓層主管或領(lǐng)班根據(jù)實(shí)際情況均衡合理地分配做房任務(wù)。

　　13、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù)，做出房間要符合酒店的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn)，超時(shí)完成的不計(jì)加班工資。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應(yīng)服從主管、領(lǐng)班的工作分配，實(shí)事求是做好本職工作。

　　14、如入職新員工系以前在其他同行酒店有工作經(jīng)驗(yàn)，且入職試用期已享受轉(zhuǎn)正后工資，入職后前4天為試崗期無工作量，從入職后第一周每天按 3 間工作量計(jì)算，第二周每天按 5 間工作量計(jì)算，第三周起即按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)算，超額房數(shù)計(jì)入獎(jiǎng)勵(lì)部分。

　　15、樓層領(lǐng)班根據(jù)服務(wù)員做房記錄，實(shí)際工作情況如實(shí)填寫<服務(wù)員工作量統(tǒng)計(jì)表，交由服務(wù)員簽名確認(rèn)，主管檢查確認(rèn)，最后交部門經(jīng)理核準(zhǔn)，每月上交行政人事部、財(cái)務(wù)部核實(shí)備存作為獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放的依據(jù)。樓層主管、領(lǐng)班對(duì)員工當(dāng)天工作的派應(yīng)公平、公正，充分考慮酒店與

　　員工利益的平衡性，對(duì)員工工作績(jī)效的檢查與匯報(bào)要真實(shí)、嚴(yán)格，嚴(yán)禁徇私舞弊、弄虛作假，對(duì)違規(guī)操作的主管、領(lǐng)班一經(jīng)查實(shí)每次罰款 元，并取消虛假績(jī)效。

　　四、績(jī)效考核附則：

　　(一)、部門有權(quán)利根據(jù)部門的管理原則，結(jié)合員工績(jī)效進(jìn)行二次分配和考核，但分配情況必須上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后方可執(zhí)行發(fā)放。

　　(二)、本績(jī)效考核在試運(yùn)行過程中，如有不妥處，酒店有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

　　(三)、試運(yùn)行執(zhí)行時(shí)間自 年 月 日至 年 月 日止。

　　(四)、本考核一式四份：總經(jīng)理、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、部門各執(zhí)一份。