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公司客房部員工績效考核方案范本

發(fā)布時(shí)間:2017-11-29 編輯:曉玲

  績效考核是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,績效考核是績效管理過程中的一種手段,下面是有關(guān)公司客房部員工績效考核方案范本,歡迎大家閱讀!

公司客房部員工績效考核方案范本

  公司客房部員工績效考核方案范本篇1:

  此考核各項(xiàng)目每月進(jìn)行績效工作制度方面的評(píng)分,工作業(yè)務(wù)考核每半年進(jìn)行一次,根據(jù)員工考核成績對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)級(jí),保證客房部員工對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  考核對(duì)象為客房部員工,考核范圍包括:

  一、 工作制度考核(29分)

  1、考勤(包括培訓(xùn)出勤)(6分)

  2、工作紀(jì)律(11分)

  3、禮節(jié)禮貌、儀容儀表(12分)

  二、 行為規(guī)范(33分)

  1、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量(33分)

  三、業(yè)務(wù)技能考核(30分)

  1、鋪床操作考核(5分)

  2、清潔房間衛(wèi)生質(zhì)量(20分)

  3、公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)量(5分)

  四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作(8分)

  評(píng)定方案:

  1、績效方案系統(tǒng)分為:基本工資+崗位工資(員工每月考評(píng))+全勤,員工每月評(píng)比分為100基礎(chǔ),上獎(jiǎng)下罰與實(shí)際工資待遇相連系。分為A級(jí)(90分以上)、B級(jí)(80分以上)、C級(jí)(80以下)。

  2、員工評(píng)分包括:工作制度得分+行為規(guī)范+業(yè)務(wù)技能考核得分+團(tuán)隊(duì)協(xié)作得分;其中員工自評(píng)25%、主管上級(jí)評(píng)測(cè)50%、經(jīng)理間接上級(jí)評(píng)測(cè)25%。

  3、考核內(nèi)容主要針對(duì)員工平時(shí)工作表現(xiàn),以及做房衛(wèi)生質(zhì)量,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,努力提高員工的工作效率,保證對(duì)客高水平的服務(wù)和員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

  4、連續(xù)3個(gè)月總分第一名者評(píng)選入優(yōu)秀服務(wù)員;反之連續(xù)三個(gè)月總分最后一名者部門將考慮予以辭退處理。

 

  客房部員工績效考核細(xì)則

  一、工作制度

  (一)考勤

  1、遲到、早退十分鐘內(nèi)扣除2分,遲到、早退十至三十分鐘內(nèi)扣除2分,(包括培訓(xùn)、客房部組織的會(huì)議);

  2、病假每次扣除1分;事假每次扣除2分;曠工每次扣除5分;

  3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經(jīng)主管同意私自串崗、調(diào)班、換班者扣除3分;

  4、根據(jù)酒店工作需要員工主動(dòng)配合加班者獎(jiǎng)勵(lì)2分;

  (二)工作紀(jì)律

  1、私自乘坐客用電梯,使用客用設(shè)施設(shè)備等扣除2分;

  2、工作時(shí)間干私活、聚集公共區(qū)域、工作間聊天扣除2分;

  3、不服從工作調(diào)動(dòng)、不服從上級(jí)指揮、不虛心接受意見,下級(jí)頂撞上級(jí)者每次扣除3分;

  4、上班時(shí)間拔打私人電話、看書報(bào)刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內(nèi)看電視每次扣除2分;

  5、向客人索要小費(fèi)者扣除5分,另加報(bào)酒店處理;

  6、損壞公共財(cái)物,亂拿客房物品扣除4分,情節(jié)嚴(yán)重者另報(bào)酒店處理;

  7、如有違反賓館和部門相關(guān)規(guī)定、制度者根據(jù)情節(jié)做出相應(yīng)處理,并扣除當(dāng)月評(píng)分(具體標(biāo)準(zhǔn)參見相關(guān)規(guī)章制度);

  8、服務(wù)間、工作間、消毒間等臟亂每次扣除1分(當(dāng)班員工);

  9、員工每漏報(bào)一次酒水或被客人帶走客房內(nèi)非贈(zèng)品,未報(bào)或?qū)⒔栌梦锲肺催每次扣除2分;情節(jié)嚴(yán)重者另加賠償處理;

  10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分;

  11、 樓道地毯有嚴(yán)重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內(nèi)有多于3個(gè)煙頭,走廊休息處有垃圾當(dāng)班員工每人次扣除1分;

  12、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節(jié)嚴(yán)重者加報(bào)酒店處理;

  13、 樓層員工對(duì)講機(jī)回話不及時(shí),影響對(duì)客服務(wù)者每人每次扣除2分;

  14、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如:進(jìn)房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等);

  15、 員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。并報(bào)酒店處理;

  16、 樓層中固定財(cái)產(chǎn)被損或不知去向,每件扣除責(zé)任人2分;

  17、 員工在工作區(qū)域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;

  18、 員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突,每人次扣除10分;

  19、 每天每項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分;

  20、 獲得客人和賓館通報(bào)表揚(yáng),每人次加10分;

  21、 將工作鑰匙、房卡未及時(shí)歸還,每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙、房卡,取消當(dāng)月的評(píng)選資格,并依情節(jié)處理;

  22、 工程人員維修房好后,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;

  (三)禮節(jié)禮貌、儀容儀表

  1、與同事或上級(jí)見面不打招呼者每次扣除2分;

  2、接待客人不用禮貌用語,態(tài)度語氣差,面無笑容者扣除2分;

  3、對(duì)客服務(wù)無“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除10分;

  4、服務(wù)態(tài)度不好,被客人口頭投訴一次者扣除5分,被客人書面投訴扣除10

  分,情節(jié)嚴(yán)重者按酒店制度予以辭退處理;

  5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分;

  6、未主動(dòng)幫助客人提行李、按電梯。;不做好迎送服務(wù)工作,每次扣除2分;

  7、粗言粗語,當(dāng)客人面講客人聽不懂的方言者扣除2分;

  8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者扣除1分;

  9、當(dāng)客人面及在客人活動(dòng)區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止,每次扣除2分;

  二、行為規(guī)范

  1、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量;

  三、業(yè)務(wù)技能考核

  1、每次必考鋪床技能;

  2、本崗位業(yè)務(wù)技能知識(shí)

  3、房間衛(wèi)生質(zhì)量以每天領(lǐng)班查房評(píng)分,根據(jù)《客房檢查表》進(jìn)行評(píng)分主管抽查評(píng)分,并予以記錄,月底核算平均分;

  四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作

  五、直接上級(jí)和經(jīng)理鑒定

  1、根據(jù)員工在職期間的表現(xiàn),員工直屬上級(jí)及經(jīng)理給員工以鑒定評(píng)分。

 

  公司客房部員工績效考核方案范本篇2:

  一、 實(shí)行目的:

  為了充分調(diào)動(dòng)酒店客房部樓層服務(wù)員的工作積極性,實(shí)現(xiàn)多勞多得、按勞分配的原則,制定本績效考核。

  二、 適用范圍:

  客房部樓層服務(wù)員,包括工作需要臨時(shí)安排做房的其他崗位人員(非工作時(shí)間內(nèi))。

  三、 績效考核細(xì)則:

  (一)、所有做房服務(wù)員所做的房間須經(jīng)領(lǐng)班、主管檢查符合酒店客房清掃標(biāo)準(zhǔn),并超過標(biāo)準(zhǔn)工作量以外方可得到本規(guī)定中相應(yīng)的提成。

  (二)、每天早上8:00前,由客房主管或指定領(lǐng)班分配當(dāng)日工作任務(wù)。

  (三)、分配原則:

  1、部門經(jīng)理或主管應(yīng)至少提前2天關(guān)注酒店的預(yù)定狀態(tài),以便及時(shí)做出相應(yīng)的人員排班及排休調(diào)整。

  2、排房不區(qū)分住客房、預(yù)離房、走克房,按當(dāng)日凌晨系統(tǒng)報(bào)表(樓層房態(tài)表)顯示的實(shí)際房態(tài)進(jìn)行分配,并將工作分配表與房態(tài)報(bào)表存檔備查;

  3、合理為做房服務(wù)員分房,力爭跨最少樓層以減少員工上下樓時(shí)間,及提高為客服務(wù)工作效率;

  4、原則上按當(dāng)天出勤人數(shù)平均分配,超出部分可平均分配及適當(dāng)調(diào)整較熟練員工主動(dòng)申請(qǐng)多做房的服務(wù)員共同完成。

  5、同一間房,由于現(xiàn)在客人要求二次打掃或換房,在實(shí)際做房數(shù)量中只計(jì)一間;

  6、同一間房,一天內(nèi)出現(xiàn)多次退房,按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

  7、客人續(xù)住房,已經(jīng)洗過澡、用過床后客人要求又換房的經(jīng)客房部、房務(wù)中心、前臺(tái)核實(shí),按實(shí)際做房次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

  8、酒店總值房不算服務(wù)員做房數(shù)量,由領(lǐng)班或者主管完成日常衛(wèi)生;

  9、客房部會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)服務(wù)、會(huì)場(chǎng)收尾算一節(jié)會(huì)議,按實(shí)際次數(shù)計(jì)入做房數(shù)量;

  10、客房部人員編制核定為37人,原則上主管、領(lǐng)班不參與做房;領(lǐng)班查房必須確保每個(gè)月總計(jì)房間的平均值(100%查房),確保發(fā)基本工資,超出一間按 1 元計(jì)提,達(dá)不到按 1 元扣減。如出現(xiàn)做房,按客房服務(wù)員做房價(jià)格計(jì)提。

  11、中、夜班服務(wù)員工作區(qū)域跨度大,主要負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔與巡查、VIP房開夜床以及對(duì)客服務(wù),當(dāng)班過程中也會(huì)有一部分房間需要清潔,綜合考慮崗位工作特征與負(fù)荷,為保證客房的及時(shí)清潔與出租,擬定中、夜班服務(wù)員10人,每人每班平均清潔 3 間客房為標(biāo)準(zhǔn),擬定早班人均(按3人計(jì)算)每天(包括中、夜班3間)需完成做房間,每月每人保證完成210間做房任務(wù),確保每月發(fā)放基本工資,每月做房超出,按每間 4 元計(jì)提,達(dá)不到時(shí)按每間 4 元從基本工資中扣減,扣減不低于工資基數(shù)的80%,連續(xù)三個(gè)月完不成任務(wù)的無論什么情況均按辭退處理,情節(jié)惡劣者經(jīng)查證屬實(shí)將按自動(dòng)離職處理,同獎(jiǎng)同懲。

  (1) 普通標(biāo)間、單人間每間房以 1 間量計(jì)算;

  (2) 普通套房不帶麻將,行政套房每套以 1.2 間計(jì)算;

  (3) 普通套房帶麻將、商務(wù)套房每套以 1.5 間計(jì)算;

  (4) 豪華套房每套以 2 間計(jì)算;

  (5) 會(huì)場(chǎng)服務(wù)宴會(huì)2F每節(jié)以 2間計(jì)算;

  (6) 多功能廳每節(jié)以 2 間計(jì)算;

  (7) 綜合樓會(huì)議室每節(jié)以 1.5 間計(jì)算;

  12、每個(gè)服務(wù)員完成的做房任務(wù)和當(dāng)班的其它日常工作包含(例如:空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區(qū)維護(hù)保潔、計(jì)劃衛(wèi)生、交接班、對(duì)客服務(wù)、工程跟進(jìn)、工作間及工作車整理等)。在住房多或人手緊張的情況下,樓層主管或領(lǐng)班根據(jù)實(shí)際情況均衡合理地分配做房任務(wù)。

  13、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù),做出房間要符合酒店的各項(xiàng)檢查標(biāo)準(zhǔn),超時(shí)完成的不計(jì)加班工資。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應(yīng)服從主管、領(lǐng)班的工作分配,實(shí)事求是做好本職工作。

  14、如入職新員工系以前在其他同行酒店有工作經(jīng)驗(yàn),且入職試用期已享受轉(zhuǎn)正后工資,入職后前4天為試崗期無工作量,從入職后第一周每天按 3 間工作量計(jì)算,第二周每天按 5 間工作量計(jì)算,第三周起即按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)工作量計(jì)算,超額房數(shù)計(jì)入獎(jiǎng)勵(lì)部分。

  15、樓層領(lǐng)班根據(jù)服務(wù)員做房記錄,實(shí)際工作情況如實(shí)填寫<服務(wù)員工作量統(tǒng)計(jì)表,交由服務(wù)員簽名確認(rèn),主管檢查確認(rèn),最后交部門經(jīng)理核準(zhǔn),每月上交行政人事部、財(cái)務(wù)部核實(shí)備存作為獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放的依據(jù)。樓層主管、領(lǐng)班對(duì)員工當(dāng)天工作的派應(yīng)公平、公正,充分考慮酒店與

  員工利益的平衡性,對(duì)員工工作績效的檢查與匯報(bào)要真實(shí)、嚴(yán)格,嚴(yán)禁徇私舞弊、弄虛作假,對(duì)違規(guī)操作的主管、領(lǐng)班一經(jīng)查實(shí)每次罰款 元,并取消虛假績效。

  四、績效考核附則:

  (一)、部門有權(quán)利根據(jù)部門的管理原則,結(jié)合員工績效進(jìn)行二次分配和考核,但分配情況必須上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后方可執(zhí)行發(fā)放。

  (二)、本績效考核在試運(yùn)行過程中,如有不妥處,酒店有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

  (三)、試運(yùn)行執(zhí)行時(shí)間自 年 月 日至 年 月 日止。

  (四)、本考核一式四份:總經(jīng)理、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、部門各執(zhí)一份。

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