一、總則
(一)為了保證酒店的總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵(lì)機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營管理機(jī)制，特制定本方案。
(二)本績(jī)效考核方案適合酒店各部門。
二、考核目的
績(jī)效考核成績(jī)作為部門每月獎(jiǎng)金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評(píng)選、年終獎(jiǎng)發(fā)放的依據(jù)。
三、考核原則
為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用，以及對(duì)各部門工作的指引作用，績(jī)效考核遵循以下原則：公開公平原則�？荚u(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開，對(duì)酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。
四、考核內(nèi)容與方式
(一)考核期：以月份為期限，具體時(shí)間段為：上月21日至本月20日。
(二)根據(jù)財(cái)務(wù)部對(duì)酒店經(jīng)營情況核算，對(duì)經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標(biāo)績(jī)效獎(jiǎng)金，后勤部門按照一定比例提取獎(jiǎng)金。
(三)考核內(nèi)容：
1、部門考核方式：綜合評(píng)估的方式。
2、考核內(nèi)容詳見附表(一)(二)。
五、考核程序與方法
(一)各績(jī)效考評(píng)人的組成：由部門第一負(fù)責(zé)人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成。
(二)各考評(píng)人的職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)考評(píng)對(duì)象進(jìn)行評(píng)分。
(三)評(píng)分規(guī)則：
1、各部門總分為100分。
2、各考評(píng)人根據(jù)附表(一)進(jìn)行綜合評(píng)分，最后取平均分。
3、部門獎(jiǎng)金計(jì)算方式：部門獎(jiǎng)金=綜合得分/100*獎(jiǎng)金。
4、總經(jīng)辦于每月21日將綜合評(píng)估表下發(fā)到各部門及評(píng)分人，各部門于每月24日之前完成綜合評(píng)估并上交于總經(jīng)辦，總經(jīng)辦于每月25日之前完成綜合評(píng)估匯總，于26日交于財(cái)務(wù)部。
(四)綜合得分95分(含95分)以上，視為100分.
六、資料的整理與存檔
每月考評(píng)結(jié)束后，總經(jīng)辦對(duì)所有資料進(jìn)行整理存檔。
XX酒店
二0xx年x月x日
附件一：
綜合績(jī)效考核表一
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序號(hào)
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考核項(xiàng)目
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考核內(nèi)容
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分值
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考核評(píng)分
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備注
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（一）公共部分
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1
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執(zhí)行能力
（20分）
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能按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，準(zhǔn)確、及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門員工100%以上了解。
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16-20
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基本按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，偶爾一次不能及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門員工90%以上了解。
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15-10
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延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，部門執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。
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4-9
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未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，執(zhí)行過程中有重大失誤，給此工作的推行帶來了負(fù)面效應(yīng)。
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0-3
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2
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部門配合
（10分）
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能積極配合相關(guān)部門工作，并及時(shí)完成與之相應(yīng)的工作。
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9-10
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就部門之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜希谝?guī)定時(shí)間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。
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5-8
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基本配合相關(guān)部門工作，基本完成或超過完成與之相應(yīng)的工作。
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1-4
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不能與其它部門合作，工作相互推委。
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0
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3
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培訓(xùn)工作
（15分）
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能有效、準(zhǔn)時(shí)的做好本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果優(yōu)良。
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11-15
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能完成本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果一般。
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5-10
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能完成培訓(xùn)，但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。
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1-4
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未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。
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0
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4
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員工穩(wěn)定
（5分）
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重視員工隊(duì)伍建設(shè)，積極與員工溝通，部門員工流動(dòng)率控制合理。
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5
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較為重視員工隊(duì)伍建設(shè)，能與員工溝通，部門員工流動(dòng)率基本正常。
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3-4
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不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊(duì)伍，部門員工流動(dòng)率較大。
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1-2
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與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊(duì)伍，員工流動(dòng)頻繁。
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0
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5
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工作效率
（10分）
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工作一貫主動(dòng)，提前完成任務(wù)。
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9-10
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工作較主動(dòng)且平穩(wěn)，不需上級(jí)催促。
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5-8
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很少采取主動(dòng)，需上級(jí)催促才能完成。
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1-4
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工作極不主動(dòng)，且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。
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0
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6
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禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況（5分）
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根據(jù)對(duì)部門員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分，如員工出現(xiàn)違反《員工手冊(cè)》中懲罰條例第（一）（二）違紀(jì)情況，扣1分/次，出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第（三）違紀(jì)情況，扣2分/次，出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第四一）（五）違紀(jì)情況，扣3分/次，此項(xiàng)分值扣完為止，不計(jì)負(fù)分。
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5
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7
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衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)（10分）
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衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好，質(zhì)檢過程中未出現(xiàn)被開罰單。
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9-10
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衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格，質(zhì)檢過程中被開罰單1-2次。
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5-8
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衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格，質(zhì)檢過程中被開罰單3-5次。
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1-4
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衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格，質(zhì)檢過程中被開罰單5次以上
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0
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8
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勞動(dòng)紀(jì)律出勤率（5分）
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根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動(dòng)紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)分，如有遲到、早退扣1分/次，曠工1天扣2分/次，此分值扣完為止。
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5
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（二）部門專業(yè)考核部分
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9
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財(cái)務(wù)部：
采購、庫房保障、收銀員技能技巧
（20分）
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能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購回物資、物品，采購質(zhì)量達(dá)到要求，庫房對(duì)物品的管理井井有條，收銀員專業(yè)技能高，無任何出錯(cuò)及投訴。
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16-20
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基本能在部門要求時(shí)間內(nèi)完成采購，采購質(zhì)量達(dá)到要求，庫房對(duì)物品的管理能力達(dá)到部門要求，收銀員專業(yè)技能好，出現(xiàn)1次錯(cuò)誤或投訴。
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11-15
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能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購回物資、物品，采購質(zhì)量差，庫房對(duì)物品的管理基本能達(dá)到部門要求，收銀專業(yè)技能一般，出現(xiàn)2次錯(cuò)誤或投訴。
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6-10
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超時(shí)完成部門采購，庫房管理不到位，收銀員專業(yè)技能一般，出現(xiàn)3次以上錯(cuò)誤或投訴。
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1-5
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完成采購情況嚴(yán)重不到位。
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0
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10
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總經(jīng)辦：
人員招聘及后勤保障
（20分）
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總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位，后勤保障方面及時(shí)到位。
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16-20
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經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門員工類型需求，人員補(bǔ)充在一個(gè)星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。
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11-15
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基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。
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6-10
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不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺勤人員補(bǔ)充困難，缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位，后勤無保障。
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1-5
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11
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保安部：
安全工作
（20分）
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具有高度防火、防盜意識(shí)、無火災(zāi)、盜竊隱患。
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16-20
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重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。
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11-15
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較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。
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6-10
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不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。
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1-5
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12
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工程部：
設(shè)備維保和工程專業(yè)技能
（20分）
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根據(jù)使用部門需求，提前在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)報(bào)修進(jìn)行維護(hù)，維修效果達(dá)到部門要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，延長使用壽命，維修方面專業(yè)技能水平高。
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16-20
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根據(jù)使用部門需求，對(duì)各部門報(bào)修能在規(guī)定日期內(nèi)完成，維修效果達(dá)到要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，保證設(shè)備正常使用，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門要求。
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11-15
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||||||
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根據(jù)使用部門需求，對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時(shí)，延期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，基本保證設(shè)備使用正常，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門要求。
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6-10
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根據(jù)使用部門需求，延后對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修，設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)，出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故，給酒店造成重大損失，維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門要求。
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1-5
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13
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前廳銷售部：
市場(chǎng)開發(fā)和客戶管理
（20分）
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有齊全的客戶檔案，有定期的客戶意見收集不少于30家，新簽約客戶45家以上，及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等），并及時(shí)反饋投訴信息。
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16-20
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有齊全的客戶檔案，定期的客戶意見收集不少于20家，新簽約客戶30家以上，1次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。
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11-15
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有80-90%的客戶檔案，客戶意見收集不少于15家，新簽約客戶20家以上，2次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。
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6-10
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客戶檔案不到70%，客戶意見收集低于10家，新簽約客戶15家以上，3次及以上未及時(shí)反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(包括簽單人等)。
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1-5
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14
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專業(yè)技能、技巧（20分）
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部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，受客人好評(píng)，無因技能技巧引起的投訴。
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16-20
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部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。
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11-15
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部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。
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6-10
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部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。
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1-5
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附件二：
綜合績(jī)效考核表二
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部門
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考核項(xiàng)目
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備注
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茶藝部
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1至8項(xiàng)，14
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總分合計(jì)100分
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1至8項(xiàng)，14
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總分合計(jì)100分
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客房部
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1至8項(xiàng)，14
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總分合計(jì)100分
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娛樂部
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1至8項(xiàng)，14
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總分合計(jì)100分
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前廳銷售部
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1至8項(xiàng)，13
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總分合計(jì)100分
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總經(jīng)辦
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1至8項(xiàng)，10
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總分合計(jì)100分
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財(cái)務(wù)部
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1至8項(xiàng)，9
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總分合計(jì)100分
|
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工程部
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1至8項(xiàng)，12
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總分合計(jì)100分
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保安部
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1至8項(xiàng)，11
|
總分合計(jì)100分
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注：各個(gè)部門各項(xiàng)評(píng)分累計(jì)相加為綜合評(píng)分得分。
附表(三)
部門綜合績(jī)效考核評(píng)分表
月份：
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考評(píng)人
考核項(xiàng)目
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被評(píng)分部門
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茶藝部
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餐飲部
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客房部
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娛樂部
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財(cái)務(wù)部
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前廳銷售部
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保安部
|
工程部
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總經(jīng)辦
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執(zhí)行總經(jīng)理
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總經(jīng)理
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第1項(xiàng)（20分）
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第2項(xiàng)（10分）
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第3項(xiàng)（15分）
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第4項(xiàng)（5分）
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第5項(xiàng)（10分）
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第6項(xiàng)（5分）
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第7項(xiàng)（10分）
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第8項(xiàng)（5分）
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專業(yè)項(xiàng)（20分）
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總分合計(jì)
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評(píng)分部門： 評(píng)分人：
注：總經(jīng)辦于每月21日將考評(píng)表下發(fā)到各部門，各部門進(jìn)行考評(píng)后于每月24日返回總經(jīng)辦。