茶樓店長主要的職責(zé)是統(tǒng)計經(jīng)理兼采購、營業(yè)員業(yè)績、傭金等數(shù)據(jù)，負(fù)責(zé)市場開發(fā)、培訓(xùn)員工和后勤工作。

　　篇一：茶樓店長崗位職責(zé)范文

　　1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績，完成分配的可行性銷售額;

　　2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè)， 茶樓日常營運管理;

　　3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;

　　4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù)，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

　　5、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;

　　6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;

　　7、對店內(nèi)任何事物的保密性。

　　篇二：茶樓店長崗位職責(zé)范文

　　1.負(fù)責(zé)店面日常管理，季度銷售業(yè)績完成及提升。

　　2.超市人員排班及日常管理，控制整個店內(nèi)各項費用支出。

　　3.檔期巡檢，保證促銷商品價格與標(biāo)簽，海報一致。

　　4.控制商品毛利，隨時監(jiān)督商品庫存及周轉(zhuǎn)情況。

　　5.制定每日、月、季的銷售計劃。

　　篇三：茶樓店長崗位職責(zé)范文

　　1、全面負(fù)責(zé)公司茶館的的統(tǒng)籌經(jīng)營，管理;

　　2、建立茶樓的年度，季度，月度銷售計劃、各項相關(guān)工作管理制度;

　　3、挖掘所轄區(qū)域客戶的需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷售信息，及時為公司提供業(yè)務(wù) 發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù);

　　4、分析消費行為，根據(jù)分析結(jié)果引進(jìn)暢銷產(chǎn)品，淘汰滯銷產(chǎn)品;

　　5、維護(hù)與客戶的良好關(guān)系，解決嚴(yán)重的客戶投訴事件;

　　6、組建員工隊伍，制定員工的培訓(xùn)、評價、激勵、晉升制度。

　　篇四：茶樓店長崗位職責(zé)范文

　　1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;

　　3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

　　4、及時對包房上茶速度、情況了解;

　　5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持茶樓整潔和環(huán)境良好;

　　6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;

　　7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);

　　8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。