引導(dǎo)語：食品化驗員負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作，這只是該職位的崗位職責(zé)之一，下面是小編整理的參考范文，與大家分享。
篇一：食品化驗員崗位職責(zé)
1 負(fù)責(zé)肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產(chǎn)操作中微生物、理化指標(biāo)的監(jiān)測、檢驗，做到準(zhǔn)確無誤。
2 負(fù)責(zé)本崗儀器、設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。
3 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗原始記錄》。
4 負(fù)責(zé)認(rèn)真填寫《檢驗報告單》，(化驗結(jié)果核對后填寫，一式五份)。
5 負(fù)責(zé)本崗藥品的使用管理。嚴(yán)格執(zhí)行藥品、化學(xué)試劑、危險品管理制度，按照程序標(biāo)準(zhǔn)使用，確�；灩ぷ鞯陌踩�。
6 負(fù)責(zé)化驗室的清潔衛(wèi)生，按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生，(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設(shè)備)
篇二：食品化驗員工作職責(zé)
1 遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù)，服從經(jīng)理工作安排，保證安全生產(chǎn)。
2 負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作。
3 在檢驗過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時匯報，并協(xié)同查找原因，妥善處理。
4 按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。
5 及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6 對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負(fù)責(zé)。
篇三：食品化驗員工作職責(zé)
1 負(fù)責(zé)化驗室的管理和各生產(chǎn)車間部門的銜接，對化驗室工作合理分工，明確責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，按時完成檢驗工作。
2 負(fù)責(zé)按照化驗規(guī)則，組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產(chǎn)操作等方面微生物、理化指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3 負(fù)責(zé)化驗室儀器、設(shè)備的管理與維護(hù)、保養(yǎng)工作。
4 負(fù)責(zé)化驗室藥品、化學(xué)試劑、危險品的管理工作。
5 負(fù)責(zé)組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生，保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設(shè)備的衛(wèi)生清潔。