引導(dǎo)語:在量販?zhǔn)終TV超市里工作,他們需要了解哪些崗位職責(zé)?下面是小編整理的一些,歡迎大家閱讀!
一、服務(wù)流程
1、致歡迎詞“您好!歡迎光臨XXXX!”。
2、詢問客人是哪間包廂、需要什么服務(wù)。以便根據(jù)客人的需要來適時(shí)促銷。依次促銷公司的酒水優(yōu)惠套餐、洋酒、紅酒、啤酒。
3、買好單后提醒客人稍候會(huì)將所點(diǎn)餐點(diǎn)及小票送至包廂。送物品時(shí)應(yīng)確認(rèn)小票與物品是否一致,如有問題及時(shí)報(bào)備。
4、在送入包廂時(shí)必須與客人核對物品,物品擺放至桌面,并幫客人開酒,如客人不需要開啟即面對客人退出包廂。如有特殊狀況須與區(qū)域人員交接及報(bào)備主管。
二、崗位職責(zé)(工作管理制度)
1、站立必須以標(biāo)準(zhǔn)站姿,不可手插兜、三七步、歪靠墻壁、趴臥臺面、抖腿、其他不雅之動(dòng)作等。
2、客人到超市購物或在超市通道通過時(shí),必須向客人鞠躬15°并向客人問好“您好,歡迎光臨,**好!
3、 當(dāng)有客人到超市購物,需為客人提購物筐(不可挎購物筐),并輔以指引手勢,向客人介紹超市商品并進(jìn)行促銷。
4、所有接待人員都需積極促銷公司會(huì)員卡,引導(dǎo)客人能夠享受最高的優(yōu)惠。但不得惡意促銷。
5、接待人員在幫客人辦卡或發(fā)現(xiàn)客人的密碼為原始密碼時(shí),必須主動(dòng)提醒客人設(shè)置或更改密碼,以保障客人權(quán)利。
6、注意促銷技巧,遵循詢高不促低的原則。
7、選購?fù)戤厱r(shí),指引客人排隊(duì)結(jié)賬。結(jié)完帳后應(yīng)及時(shí)幫助客人把酒水送到包廂,不得有拖延時(shí)間而造成客人投訴之行為。
8、購買有小食品的,須按購買數(shù)量給客人準(zhǔn)備小吃碟,送入包廂后主動(dòng)詢問是否需要將小食品倒入小吃碟。
9、購買爆米花時(shí),應(yīng)先將爆米花攪拌后再裝入爆米花筐,須使用托盤進(jìn)行送餐。
10、超市人員空閑時(shí)不準(zhǔn)私自打開現(xiàn)金抽屜核對現(xiàn)金與賬目(給客人找零、兌換零錢除外),交接班時(shí)必須有主管級以上在場方可交班數(shù)錢。違者按黑單處理!無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
11、班次所需零錢由早班柜臺人員向主管報(bào)備,主管到財(cái)務(wù)換零錢,不得私自找財(cái)務(wù)兌換零錢。特殊情況報(bào)備當(dāng)班次最高階主管處理。
12、柜臺人員須先投現(xiàn)金,后做賬,先清點(diǎn)出備用金后才能查看當(dāng)班次營業(yè)額(核對備用金后清點(diǎn)所剩現(xiàn)金投入保險(xiǎn)柜)。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
13、結(jié)賬時(shí),超市人員必須保持良好的說話態(tài)度并給客人唱票,必須使用禮貌用語和制式語言:“您好,請問您有會(huì)員卡嗎?”“您好,請出示您的會(huì)員卡,謝謝。”“請您輸入密碼,謝謝。”“您好,您一共消費(fèi)了**元。”“收您**元,找您**元,這是您的找零和消費(fèi)明細(xì)單,請您收好,謝謝。”“您購買的商品稍后會(huì)有服務(wù)人員為您送入包廂。”
14、客人的消費(fèi)明細(xì)單必須給客人,不準(zhǔn)放于超市或銷毀。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
15、貨架隨時(shí)保持清潔干凈無灰塵,貨架玻璃隨時(shí)保持光亮無灰塵無手印,貨架上酒水瓶及小吃外包裝保持干凈無灰塵,所有貨品商標(biāo)必須一律超外擺放整齊(特別注意酒水)。地面保持干凈無雜物,貨品空箱擺放整齊,隨時(shí)清理放置定點(diǎn)。
16、所有器具必須收檔時(shí)進(jìn)行清潔,如購物筐、托盤、小吃碟等,進(jìn)行擦拭和刷洗,保持干凈。
17、超市貨架、酒柜不允許空貨,要做到隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨并擺放整齊,尤其注意整箱酒水及促銷海報(bào)的擺放
18、早班須將貨架上的貨物及備貨補(bǔ)齊。晚班下班前須將貨架上的商品補(bǔ)齊。
19、貨品采用先進(jìn)先出的原則,新進(jìn)貨品需擺到貨架的里層。隨時(shí)查看所有貨品的保質(zhì)期限,保質(zhì)期前兩個(gè)月要及時(shí)進(jìn)行報(bào)備主管,如因未檢查或未報(bào)備而造成貨品過期的情況,其造成之損失由超市全體人員共同承擔(dān)。
20、《售賣登記表》每日以實(shí)際進(jìn)貨量、售賣量、庫存量填寫,進(jìn)貨量以當(dāng)日《申領(lǐng)單》為準(zhǔn),售賣量以超市收款機(jī)打印銷售明細(xì)為準(zhǔn),庫存量以超市實(shí)際存量為準(zhǔn)。不得有弄虛作假捏造虛假數(shù)據(jù)之行為,違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
21、收銀須嚴(yán)格按照超市售貨流程操作,特殊情況須報(bào)備主管級干部,違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
22、非人為因素報(bào)損的商品需保存好實(shí)物,經(jīng)店內(nèi)主管審核后,拿至庫房換貨。個(gè)人行為造成的物品損壞需按公司規(guī)定賠償,特殊情況報(bào)備當(dāng)班次最高階主管處理。
23、超市人員有責(zé)任對超市售賣的酒水套餐內(nèi)包含商品進(jìn)行核實(shí)查看,并提示送餐人員把商品一起出品。
24、離開超市須通知超市其他人員,超市區(qū)域不得出現(xiàn)空崗、串崗。故離開超市,須報(bào)備超市干部或樓層領(lǐng)班。
25、超市人員做賬時(shí),《酒水提成統(tǒng)計(jì)表》要確實(shí)核對與填寫,不得有捏造虛假數(shù)據(jù)之行為。
26、超市閉檔時(shí)應(yīng)把賬目庫存量多的商品交至營運(yùn)辦公室,少的商品應(yīng)及時(shí)報(bào)備主管進(jìn)行核對。不得有隱瞞不報(bào)弄虛作假之行為。
27、超市柜臺須先投現(xiàn)金,后做賬,先清點(diǎn)出備用金后才能查看當(dāng)班次營業(yè)額(核對備用金后清點(diǎn)所,F(xiàn)金投入保險(xiǎn)柜)。違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
28、不準(zhǔn)在收銀電腦操作其他程序軟件,以免電腦發(fā)生故障造成營運(yùn)困擾,違者嚴(yán)懲不怠。
29、超市人員須按照規(guī)定流程進(jìn)行操作,如因個(gè)人操作不當(dāng)致使設(shè)備損壞的,須賠償損失。
29、落實(shí)填寫交接本和落實(shí)交接工作事項(xiàng),不得有因?yàn)椴宦鋵?shí)交接而導(dǎo)致營運(yùn)困擾之行為。
30、持會(huì)員卡消費(fèi)購物必須執(zhí)行會(huì)員價(jià),違者以黑單論處,無薪資開除并移交公安機(jī)關(guān)處理。
31、認(rèn)真填寫營業(yè)報(bào)表,及時(shí)結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款項(xiàng),做到單單相符、單款相符、表款相符。如有改變結(jié)賬方式等操作而產(chǎn)生的不正常的賬單時(shí),在該賬單上注明原因并請當(dāng)班次最高主管簽字;每班次需投彈的單據(jù)必須在下班前一次性進(jìn)行投彈完畢,違者嚴(yán)懲不怠。
32、做好柜臺區(qū)域衛(wèi)生狀況并時(shí)刻保持清潔整齊(操作臺、電腦屏幕等),各項(xiàng)物品有序擺放。
33、因個(gè)人操作失誤而導(dǎo)致的賬單差異或產(chǎn)生費(fèi)用,一律由相關(guān)操作人員承擔(dān)。造成公司重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重給公司正常營運(yùn)造成困擾的,須按相關(guān)人事制度懲處。
34、理貨員應(yīng)隨時(shí)在營業(yè)空檔時(shí)將貨架所缺物品添加,以保證營運(yùn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
35、理貨員應(yīng)熟悉產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上應(yīng)有的標(biāo)識,以及超市內(nèi)商品的名稱、規(guī)格、等級、用途和保質(zhì)期等商品知識。
36、理貨員了解超市商品陳列的基本方法,熟識超市的商品配置,正確進(jìn)行商品陳列,并隨時(shí)對超市內(nèi)的陳列商品進(jìn)行檢查與整理。
37、超市人員應(yīng)協(xié)助顧客做好服務(wù)工作,如回答顧客詢問,接受顧客的批評和建議等。
38、理貨員需積極協(xié)助其他部門做好銷售服務(wù)工作,如協(xié)助收銀、排除設(shè)備故障等。
39、在即將營業(yè)結(jié)束時(shí)將當(dāng)日酒水盤點(diǎn)和超市環(huán)境衛(wèi)生的處理。填寫《申領(lǐng)單》叫貨,并與早班交接補(bǔ)貨。
40、理貨員應(yīng)檢查商品標(biāo)價(jià)位置、標(biāo)價(jià)卡價(jià)格、同樣商品不可有兩種價(jià)格,調(diào)價(jià)時(shí)應(yīng)去除原標(biāo)簽,每項(xiàng)商品不可同時(shí)有兩個(gè)不同的價(jià)格標(biāo)簽。
41、理貨員補(bǔ)貨原則:隨銷隨補(bǔ),嚴(yán)禁貨架空檔,確保滿陳列;補(bǔ)貨后的廢棄物應(yīng)及時(shí)清理,確保地面、通道、貨架、商品的整潔;顧客移位的商品應(yīng)及時(shí)復(fù)位;要輕拿輕放,愛護(hù)商品,注意商品安全;及時(shí)整理牌價(jià)卡,確保一貨一卡,標(biāo)價(jià)正確;要檢查上架商品及架上商品的保質(zhì)期及其它質(zhì)量狀況,確保上架銷售商品的質(zhì)量可靠。
42、理貨員應(yīng)熱情回答顧客詢問,引導(dǎo)顧客到所需購買的商品陳列處。
43、理貨員發(fā)現(xiàn)顧客有不文明行為(如拆包、飲食、吸煙等)應(yīng)和善提醒,勸阻,說明,并致謝。
44、理貨員應(yīng)有防損、防盜意識,但不要輕易判定偷竊行為,必要時(shí)可與主管干部及時(shí)聯(lián)系。
45、如由于工作需要支援到其他部門則必須遵守相關(guān)部門規(guī)章制度。
46、其他未盡事宜由班次主管視情節(jié)輕重給予處理。
47、未詳列條款參照其他規(guī)章制度和相關(guān)宣達(dá)事項(xiàng)。