一、執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作的安排。

　　二、稽核各班次的收銀員送審的賬單和原始單據(jù)，核對營業(yè)報(bào)表和當(dāng)日各種消費(fèi)項(xiàng)目明細(xì)表，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，及時(shí)上報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)，確保酒店每一筆收入正確無誤。嚴(yán)格執(zhí)行酒店的財(cái)務(wù)和既定的開支標(biāo)準(zhǔn)，拒絕一切違反原則的結(jié)算。

　　1、稽核各種簽單、掛賬及信用卡，并與應(yīng)收賬款明細(xì)賬核對;

　　2、稽核各種優(yōu)惠折扣，手續(xù)是否完備，并編制優(yōu)惠折扣明細(xì)統(tǒng)計(jì)表;

　　3、完成每日現(xiàn)金結(jié)算情況報(bào)表，包括客人人數(shù)、平均消費(fèi)、餐次、營收等情況，交成本會(huì)計(jì)填制成本報(bào)表。

　　4、審核收銀員完成的各種報(bào)表，收銀員所做的報(bào)表和收銀機(jī)的清機(jī)報(bào)表，電腦報(bào)表是否一致，以及報(bào)表是否跳號。

　　5、審核客房前臺當(dāng)天未結(jié)賬的余額是否正確。

　　6、檢查入住登記表上的簽字是否一致。

　　三、稽核庫房是否做到物資先進(jìn)先出的原則，防止損耗變質(zhì)，票據(jù)是否按財(cái)經(jīng)制度上傳，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)、盈損應(yīng)及時(shí)查明原因，上報(bào)處理。

　　四、審核記賬的完整和合法依據(jù)，審核賬目的原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定，審批手續(xù)是否完備。

　　五、稽核客房前廳、餐飲等各部門和各類賬目、掛賬數(shù)據(jù)、房價(jià)、房號等信息的電腦輸入是否正確，節(jié)省客人的結(jié)賬時(shí)間。

　　六、審核對外結(jié)算組每天的賬目和單據(jù)數(shù)字與憑證的正確和完整與否。

　　1、熟悉了解酒店對外簽訂的結(jié)算協(xié)議、合同、紀(jì)要的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)賬方式、并負(fù)責(zé)保管這些協(xié)議，合同或紀(jì)要。

　　2、負(fù)責(zé)核算及檢查酒店發(fā)生的所有應(yīng)收賬款賬目，及時(shí)登賬并反映客戶欠款情況，確保應(yīng)收賬款戶的正確性。

　　3、按合同、協(xié)議等規(guī)定的時(shí)間及時(shí)核對后把結(jié)算清單、賬單書面通知付款單位付款，并加強(qiáng)檢查的收款情況，做好催收工作、防止錯(cuò)結(jié)、漏結(jié)、遲結(jié)。

　　4、對未按合同、協(xié)議規(guī)定時(shí)間把賬款匯交酒店的客戶，正確及時(shí)反映酒店與客戶間的債權(quán)債務(wù)情況，并將欠款情況和催討情況書面報(bào)告經(jīng)理。

　　七、對酒店各環(huán)節(jié)的收入進(jìn)行掌握和控制，保存和歸檔各部門的賬目與單據(jù)、營業(yè)日報(bào)表。