洗衣部副經(jīng)理
一、層級關(guān)系
直接上級:客房部經(jīng)理
直接下級:洗衣部主管
二、任職要求
1、教育:具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。
2、有五年以上同星級洗衣部管理工作經(jīng)驗。
3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,持有高級洗衣師證書,持有經(jīng)理上崗證。
4、自然條件:身體健康,相貌端正:20-50歲。男1.70米以上。女1.65米以上。
5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn),參加過集團干部培訓(xùn)班且成績合格者。
三、崗位職責(zé) 全面負責(zé)洗衣部人,才,物的全面管理,保證工作的正常運行,為住店客人和飯店員工工服,提供干洗,濕洗,熨燙工作。同時負責(zé)飯店客房部,餐飲部,公寓部和香山商旅酒店,客衣,工作和棉織品的洗滌。
1、在客房部的經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負責(zé)洗衣部工作。
2、每日參加例會,飯店工作計劃及要求,協(xié)調(diào)好與各部門之間的關(guān)系。
3、負責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。
4、主持制定的規(guī)章制度,工作流程,質(zhì)量標準。安全保障措施和制定培訓(xùn)計劃。
5、隨時與上級保持聯(lián)系,接受指示,聽取下屬意見與建議做好員工的思想工作調(diào)動員工工作積極性。
6、檢查主管,領(lǐng)班的工作,(審核主管,領(lǐng)班和員工的資金評定工作)。
7、有效進行成本控制,制定價格,保持平衡,注意洗滌劑的消耗控制,并按計劃補庫。
8、處理客人投訴意外事件。
9、與設(shè)備維修商,工程部聯(lián)合商談有關(guān)機器的保養(yǎng)與修理問題。
10、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
11、分析部門營業(yè)周期情況。
12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作。
13、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。