工作流程及崗位職責
在日常生活和工作中，需要使用崗位職責的場合越來越多，任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔多大的責任，有多大的權(quán)力和責任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。我們該怎么制定崗位職責呢？以下是小編整理的工作流程及崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工作流程及崗位職責1
一、收款員要遵守各項財會制度，收款單要日清日結(jié)，及時上交財會組。如發(fā)生長款現(xiàn)象，要將所長款項及時上交，如有短款現(xiàn)象要及時上報有關(guān)領(lǐng)導，不得私自處理。
二、當日收入的'款項必須當日送交銀行，不準私自存放。
三、認真填寫收款報表，不得隨意涂改。
四、堅守工作崗位，做好開餐前的各項準備工作。
五、收宴會帳時，要注意各帳單齊全，在給客人結(jié)帳時，要認真、仔細，分清現(xiàn)金、支票等類別，客人付現(xiàn)金要當面點清，不錯帳，不跑帳，嚴格按財會制度把關(guān)。
六、做好收款員與服務(wù)員兩核對工作。七、餐廳收款員要耐心解答客人提出的問題。
八、工作時要集中精力，做到算帳快，收攏錢快，找錢快。
九、負責編制收款日報表，負責登記收入統(tǒng)計工作，及時將所統(tǒng)計的情況報送經(jīng)理處。、
十、對服務(wù)員的多款單據(jù)進行逐項審核，發(fā)現(xiàn)錯漏處，應(yīng)立即找服務(wù)員進行更正再行收款。
工作流程及崗位職責2
一、工作職責
在店內(nèi)領(lǐng)導的直接領(lǐng)導下，全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，與有關(guān)部門保持密切聯(lián)系和良好合作的關(guān)系，完成上級交辦的各項任務(wù)。
二、工作內(nèi)容
1.根據(jù)店內(nèi)的發(fā)展戰(zhàn)略，起草編制部門經(jīng)營的各階段工作計劃及培訓計劃并落實，確保工作目標能夠?qū)崿F(xiàn)；
2.檢查監(jiān)督部門成本控制情況，督促節(jié)能降耗，使成本費用低于預算指標；
3.制訂和修繕餐飲部的工作程序與標準以及各項規(guī)章制度；落實執(zhí)行店內(nèi)所制定之規(guī)章制度，對員工實施有效的激勵手段；
4.參加店內(nèi)會議，將相關(guān)事項上傳下達，落實各項工作；接受相關(guān)部門的檢查與評估；
5.定期制定部門員工排班表及考勤表；定期對部門員工進行思想溝通及行為評估，定期進行部門年度、季度評優(yōu)事項；
6.定期組織召開部門的溝通會，負責根據(jù)員工個人素質(zhì)及潛質(zhì)，制定員工個人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃；
7.負責與各部門協(xié)作，了解重要客人用餐需要，提前制定接待計劃，落實菜單，跟進員工做好接待，滿足客人用餐需求，記錄有關(guān)客戶信息及喜好與忌諱，做好客情維護；
8.處理客人對本店內(nèi)的投訴并及時上報(處理其它涉及客人的突發(fā)事件)；及時答復客人提出的`意見及建議；負責整理、上報和落實會所、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時予以整改培訓到位；嚴格控制賓客投訴率，使顧客滿意度的得到保證；
9.督導店內(nèi)的清潔衛(wèi)生及餐廳美化工作，督促員工對各項設(shè)施設(shè)備及物品的正確使用及定期保養(yǎng)，督促做好食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作；10.監(jiān)督主廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，根據(jù)市場動態(tài)和顧客的要求制定及調(diào)整菜牌；
11.定期與員工進行溝通，了解員工在崗狀況、培訓效果、對工作改進的建議；處理餐飲部人事問題，例如獎勵、處罰、升職及調(diào)動等
12.督促員工定期對部門酒水食品存貨量及保質(zhì)期的檢查；督促員工對部門財
1產(chǎn)定期盤存、采購等；
13.具有為店內(nèi)奉獻的精神，定期針對自身管理中的不足進行總結(jié)，不斷提高管理藝術(shù)，業(yè)務(wù)上精益求精。
三、每日工作流程
1.上班時間前5分鐘簽到或打上班卡，整理好儀容儀表，配備必備物品；2.檢查員工儀容儀表、員工簽到、當班狀態(tài)；會后通過小故事、小游戲等充分調(diào)動員工工作積極性；
3.簽約有關(guān)文件，查看部門服務(wù)記錄、交班本、各類賬目；
4.檢查前廳的衛(wèi)生狀況、餐前準備工作（包括各類食品、酒水飲品準備是否充分），在客人到達前做好迎賓引位工作；
5.抓好設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生；
6.營業(yè)時間深入服務(wù)現(xiàn)場，熱情待客，態(tài)度謙和，督促、指導員工做好服務(wù)接待工作，及時糾正員工在操作中存在的問題，妥善處理客人投訴，督促廚房出品按規(guī)定執(zhí)行，不斷提升出品及服務(wù)質(zhì)量；7.檢查員工操作習慣，杜絕浪費現(xiàn)象；
8.與客戶保持良好溝通，確保接待順利，收集賓客用餐信息，及時存檔；定期電話拜訪重要客戶，加大與客戶的聯(lián)系，與客戶建立良好的信譽關(guān)系；9.餐后及時整理賬單，與客戶負責人做好賬目核對與結(jié)賬工作；若客人有存酒或物品，及時放于統(tǒng)一倉庫保管并做好登記；
10.根據(jù)現(xiàn)場巡查的情況，根據(jù)巡視和員工反映的問題，分析原因，找到解決問題的辦法，落實處理結(jié)果，完善相關(guān)流程，并有針對性地制訂培訓計劃并實施；
11.負責督促落實各項工作在規(guī)定時間內(nèi)有效率的完成；
12.協(xié)調(diào)餐廳與各部門之業(yè)務(wù)關(guān)系，協(xié)調(diào)及處理餐飲部內(nèi)部工作矛盾問題,使工作順利進行；
13.檢查吧臺酒水、飲料備貨盤存情況，督促及時補貨，控制浪費及破損;
14.下班前檢查煤氣、水電、門等是否關(guān)閉；
15.每日工作完成后，對當日的工作總結(jié)并列出次日工作計劃，根據(jù)預定合理安排次日員工班次。
工作流程及崗位職責3
(1)領(lǐng)會上級制定的部門工作計劃內(nèi)容并貫徹實施，配合上級各項決策決議的下達及執(zhí)行；
(2)定期向上級經(jīng)理匯報本部門經(jīng)營情況；
(3)團結(jié)員工，營造融洽的工作氛圍，為員工創(chuàng)造舒適的.工作環(huán)境；
(4)與其他相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，傾聽意見，提高餐飲部門工作質(zhì)量。
工作流程及崗位職責4
1、負責倉庫整體工作事務(wù)及工作日常管理，協(xié)調(diào)部門之間的工作；
2、負責制定和修訂倉庫收發(fā)貨、作業(yè)流程等管理制度，完善倉庫管理的各項流程和標準；物流倉儲操作報表。
3、庫房的合理化布局和管理，合理規(guī)劃貨物的儲存方式、貨位調(diào)整；負責制定各倉庫儲位的規(guī)化、標識、防火、防盜、防潮及商品的準確性管理標準；
4、制定倉庫工作計劃，制定部門的每月工作計劃、分析、總結(jié)部門工作狀況與下一步的工作思路，帶領(lǐng)督促同事完成目標任務(wù)；
5、負責分配倉庫員工工作及日常工作監(jiān)督；
6、負責對倉庫的進驗收、出庫配送、庫存各項工作的單據(jù)處理；
7、按時上報倉庫的庫存狀況，確保庫房帳、卡、物數(shù)量一致；確保庫存數(shù)據(jù)的正確性；
8、負責倉庫的.貨物，不斷改善庫存管理，確保倉儲商品貨物免受損失；9、定期倉庫盤點，做到賬實相符、帳卡相符。
10、進行庫存數(shù)量分析和控制，采取有效措施控制庫存增加成本；按時查看商品日期，及時處理臨期商品。
11、負責收貨及時率、配送及時率、收配商品的準確性；單據(jù)準確率。
配送部分
1、負責制定相關(guān)配送流程、配送路線；
2、負責配送車輛的配送出車統(tǒng)計，加油費用統(tǒng)計，把控配送成本；
3、對配送員日常管理，負責解決和協(xié)調(diào)工作中出現(xiàn)的問題；
4、負責制定年度配送計劃和費用預算工作，配送成本、效率分析，配送路線及距離的審查，配送流程優(yōu)化，保障配送準確及時。
5、負責實施妥善的車輛維護保養(yǎng)計劃和維修，防范車輛機械事故的發(fā)生。
其他
完成領(lǐng)導交辦的其他工作從效率中求飽和，再從飽和中追求效率。
工作流程及崗位職責5
洗碗工崗位職責
1、應(yīng)根據(jù)工作要求按時上下班，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”。餐具清洗必須做到“一清、二洗、三刷、四消毒”，并做好餐具保潔工作。
2、在使用洗碗機前，先開機調(diào)試水壓和水溫，檢查機械各部是否運轉(zhuǎn)正常，若發(fā)現(xiàn)異常情況需及時報修。
3、碗盤在清洗前，應(yīng)將飯菜渣清除干凈，分類放入洗碗機內(nèi)（餐具清洗應(yīng)加入適量洗滌劑），嚴格按照操作程序進行操作。
4、清洗餐具必須把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，餐具清洗完畢，逐一檢查餐具是否洗干凈，若有油污，則重新再洗一次。
5、餐具洗凈后，應(yīng)分類整理放入消毒柜內(nèi)，進行消毒后送到備餐間待用，并在就餐前將碗筷整理整齊分別放置各個窗口。
6、分類分檔存放餐具，防止污染。
7、廚具清洗后即放入櫥柜，以免損壞。
8、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因。
9、負責貴重餐具的保管。餐具必須分類放進消毒柜消毒。
10、餐具清潔過程中，嚴禁用濕手接觸電器開關(guān)，嚴禁用水管沖洗電機，以免發(fā)生事故。
11、工作完畢應(yīng)放好洗刷工具，應(yīng)及時將洗碗機、消毒柜、地面清洗干凈。
12、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)了。
工作流程及崗位職責6
一、
崗位名稱：外貿(mào)銷售業(yè)務(wù)員
直接上級：外貿(mào)主管
定員標準：3人
二、崗位職責
概述：
主要負責聯(lián)系國外客戶，簽訂合同。
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1、配合公司的所需，及時作好翻譯工作
2、熟悉產(chǎn)品，對產(chǎn)品有所掌握，并能獨立分析其尺寸及結(jié)構(gòu)和給予準確的報價
3、熟悉產(chǎn)品在市場上的定位，找出不同產(chǎn)品報價時的區(qū)別
4、能獨立開發(fā)客戶，對外貿(mào)流程了解，對產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量等都能給客戶及時的答復
5、能有隨機應(yīng)變的能力，處理好客戶的疑問，并努力下單
6、生產(chǎn)過程應(yīng)跟蹤、驗貨，做到質(zhì)量保證
7、能夠獨立制作整套單據(jù)和相關(guān)的檢驗證明等，并獨立聯(lián)系貨代，將貨物安全送入倉庫
8、及時通知客戶和貨代有關(guān)貨物裝運的情況
9、妥善保管客戶的資料和樣品，有條理的歸檔
10、退稅核銷要及時，將所需全套資料送給財務(wù)辦理
11、提交季度業(yè)務(wù)匯總和年度總結(jié)
12、注意提升自身產(chǎn)品知識、英語和業(yè)務(wù)能力
13、在國外的重要節(jié)假日里，需發(fā)送電子賀卡以示問候，及時向客戶提供我司最新產(chǎn)品信息和產(chǎn)品目錄
14、處理好與各部門的關(guān)系，并及時地向他們請教有關(guān)產(chǎn)品的最新信息和動態(tài)
15、協(xié)助外貿(mào)主管，參與對外談判
16、根據(jù)外貿(mào)市場的變化，適時地對設(shè)計部開發(fā)新產(chǎn)品提出合理化建議。
三、工作內(nèi)容
1、及時安排好打樣。
要按客戶的要求，書面詳細列出打樣單。打樣單上應(yīng)嚴格明晰四大要素：數(shù)量、原材料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工期。打樣單應(yīng)由主管簽字后，方能遞交工廠安排打樣，如涉及新開模具，應(yīng)請示主管；打樣需新購原料或輔料，應(yīng)書面通知采購部購買。樣品完成后，應(yīng)仔細審核樣品，寄出前，必須拍照存入電腦檔案。如果是新客戶，樣品是否向客戶收費、收多少、快遞費是預付還是到付，需請示經(jīng)理，由經(jīng)理決定�？偟脑瓌t是：樣品收費，運費到付。
2、嚴格把握“報價單”，精確地報出美金銷售價格。
報價單（成本核算單）原則上是由工廠核算的。業(yè)務(wù)員在向工廠索取報價單（成本核算單）時，應(yīng)拿到Excel的電子格式，而不是紙張打印件。拿到工廠提供的報價單（成本核算單）后，業(yè)務(wù)員應(yīng)逐字逐行進行審核，檢查是否有任何可能的差錯。特別要有能力看出明顯的錯誤，如發(fā)現(xiàn)材料使用錯誤或者材料價格使用錯誤以及尺寸有偏差等，應(yīng)立即通知工廠，要求工廠立即改正錯誤。
當遇到工廠未能及時提供報價單（成本核算單），客戶又要馬上提供報價時，業(yè)務(wù)員應(yīng)立即動手，收集相應(yīng)的報價單（和以前的類似報價比較）數(shù)據(jù)，自己制作出準確的報價單。
業(yè)務(wù)員一定要將報價單中利潤和銷售利潤率的情況記錄下來，供日后參考。
美金賣價確定后，原則上必須經(jīng)經(jīng)理審核后，方能對外報價。個別客戶提出傭金要求的，業(yè)務(wù)員必須把事情的來龍去脈向主管匯報清楚，由經(jīng)理決定如何操作。
3、積極主動與客戶保持聯(lián)系，促使客戶及早下訂單。
樣品寄給客戶之后，應(yīng)在快遞網(wǎng)頁上查閱客戶是否已經(jīng)收到樣品，確認客戶樣品收到后，應(yīng)立即發(fā)信給客戶，非�？蜌獾卦儐柨蛻魧悠返脑u價，詢問客戶是否有下訂單的可能。
4、業(yè)務(wù)員應(yīng)始終牢固樹立“訂單就是命令”的企業(yè)理念。
客戶下訂單后，業(yè)務(wù)員應(yīng)在第一時間整理出公司內(nèi)部業(yè)務(wù)聯(lián)系清單或者廠內(nèi)合同，并立即下發(fā)到有關(guān)部門�？蛻粝掠唵魏�，業(yè)務(wù)員應(yīng)立即放下手頭其它并非萬分要緊的事情，全身心投入到對客戶訂單的分析，圍繞“數(shù)量、原材料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工期”四個要素，與打樣時的最后確認樣核對（必要時要再次與車間溝通），如有客戶交待不清的，應(yīng)立即發(fā)電子郵件與客戶
書面確認�？蛻舸_認后，立即填寫廠內(nèi)合同并下發(fā)。從收到客戶原始訂單到廠內(nèi)合同下發(fā)，
整個過程的時間，能半小時解決的，堅決不能用1小時解決，能1小時解決的，堅決不能用2小時解決，以此類推。整個過程，最長不能超過48個小時。如果期間業(yè)務(wù)員正好輪到休息，則無條件調(diào)休。如客戶原始訂單有交待不清，業(yè)務(wù)員發(fā)電子郵件后，客戶在上班時間的4個小時內(nèi)沒有回復的，此時業(yè)務(wù)員應(yīng)立即做兩件事：第一，盡快聯(lián)系客戶，催促客戶盡快書面回復；第二，口頭匯報主管，講明情況，如主管提出新的建議的，立即按主管要求去做。
廠內(nèi)合同的填寫應(yīng)全部反映出客戶訂單的所有內(nèi)容及要求，以便車間的準確貫徹和執(zhí)行。廠內(nèi)合同中應(yīng)絕對杜絕模糊語言，如“與上次一樣”、“與去年一樣”、“有關(guān)部門”等等。
在廠內(nèi)合同的右下角，業(yè)務(wù)員應(yīng)手工親筆簽下自己的'姓名，而不能在電腦中打印出自己的姓名。手工親筆簽名，表明業(yè)務(wù)員已對訂單的內(nèi)容已經(jīng)徹底審核，已經(jīng)沒有任何絲毫的差錯，也表明業(yè)務(wù)員已對此訂單已經(jīng)完全承擔全部的責任。
當然，訂單最終確認的另一個重要的指標是客戶30%定金到賬，或信用證到手。如定金或信用證未到位，可下發(fā)訂單，讓技術(shù)部先計算用料，但要書面通知采購部：“所有物料采購等通知”。
5、把客戶的包裝要求完整、全面、清晰、及時地告訴包裝部門，以保證包裝物品的及時到位。
6、與技術(shù)部、采購部和生產(chǎn)部負責人全程保持溝通，了解訂單的算料、物料采購、生產(chǎn)安排、實際生產(chǎn)動態(tài)和包裝物品到位程度的最新情況。如主管或經(jīng)理詢問有關(guān)這些情況，業(yè)務(wù)員必須能對答如流，絕對要避免“我不知道”、“我還不清楚”、“大概……”這樣的言語。
7、會同技術(shù)人員和生產(chǎn)部質(zhì)量檢驗人員，作好詳細的書面驗貨記錄。
技術(shù)人員和生產(chǎn)部質(zhì)量檢驗人員隨時檢查成品質(zhì)量情況，作好詳細的書面驗貨記錄。如果發(fā)現(xiàn)成品有質(zhì)量問題，應(yīng)立即匯報外貿(mào)主管，并立即通知生產(chǎn)部負責人，以便在第一時間采取措施。反映質(zhì)量問題時，應(yīng)隨機抽樣，列出數(shù)據(jù)，顯示質(zhì)量問題的百分比，養(yǎng)成用數(shù)據(jù)說話的良好習慣。既不能以偏概全、小題大做，更不能視而不見、無所作為。
8、業(yè)務(wù)員在驗貨時，同時應(yīng)對訂單的所有貨號進行現(xiàn)場拍照，并存入電腦檔案。
9、提早與生產(chǎn)部負責人溝通，預先安排好大貨的出貨計劃。
負責人溝通出貨計劃確認后，先與客戶確認，客戶確認后，立即準備好所有出貨資料，并在第一時間訂好艙位或航班。所有拖箱時間或送貨日期確認后，應(yīng)立即發(fā)出書面“出貨通知”�！俺鲐浲ㄖ钡陌l(fā)放范圍應(yīng)明確書寫清楚。
10、做好貨款的回收。
如果是信用證付款，要在發(fā)貨之前將信用證上所要求的所有單據(jù)準備齊全，并確保無誤，以避免銀行審核過程中發(fā)現(xiàn)任何不符點，而造成貨款回收的延誤，如因業(yè)務(wù)員繕制單據(jù)出現(xiàn)任何
紕漏而導致貨款無法回收，業(yè)務(wù)員將承擔相關(guān)責任。
11、按照財務(wù)會計的要求，月底之前及時將本月發(fā)貨的每批貨物的相應(yīng)單據(jù)包括提單復印件、報關(guān)單復印件、場站收據(jù)、訂單合同、裝箱單以及稅務(wù)局出口產(chǎn)品專用發(fā)票提交到財務(wù)部門。以便財務(wù)部門及時辦理核銷及退稅。
12、完成主管交辦的其他事項。
四、崗位權(quán)限
1、產(chǎn)品定價權(quán)（范圍內(nèi)）
2、所跟進客戶銷售策略制定及建議權(quán)
3、申訴權(quán)
五、應(yīng)負責任
1、對公司銷售任務(wù)的完成負責
2、對銷售貨款回籠負責
3、對應(yīng)有的各種統(tǒng)計資料、表格、檔案的完整性、正確性、安全性負責
六、勞動條件和環(huán)境工作場所
辦公室
環(huán)境狀況：基本舒適。
臺式電腦：1臺
固定電話：1臺
七、資歷
1、工作經(jīng)驗：從事相關(guān)外貿(mào)工作1年以上。
2、學歷要求：營銷類，國際貿(mào)易類或相關(guān)專業(yè)大專以上學歷，具有較好的英語水平和口語能力，有一定的社會閱歷和工作經(jīng)驗，掌握一定的銷售理論。
八、身體條件及心理品質(zhì)
身體條件及心理品質(zhì)身體健康，為人處事正直、坦誠、成熟、豁達、自信，有高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，較強的觀察力和應(yīng)變能力。
九、崗位要求：
能力要求：
1、能利用互聯(lián)網(wǎng)、展會、政府推介、平面媒體等渠道收集業(yè)務(wù)和客戶相關(guān)信息，做好信息收集、整理和分析工作；
2、能利用互聯(lián)網(wǎng)、展會、政府推介、平面媒體等渠道開發(fā)客戶資源；
3、能根據(jù)各種展會要求和外貿(mào)主管的策劃方案布展，做好參展過程的各種協(xié)調(diào)工作；
4、能根據(jù)外貿(mào)經(jīng)理的要求就外貿(mào)合同各個條款與客戶交流磋商；
5、能起草完整正確的外貿(mào)合同，并能落實合同的簽訂事宜；
6、能與供貨商或生產(chǎn)部門及時溝通，跟進外貿(mào)合同的進度，落實合同履行的各個環(huán)節(jié)。
�。ǘ┲R要求：
1、熟練掌握國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識以及進出口業(yè)務(wù)的基本流程；
2、熟練掌握有關(guān)國際貿(mào)易的法律法規(guī)、國際慣例和行業(yè)標準；
3、熟練掌握交易商品的相關(guān)知識；
4、熟練掌握外貿(mào)英語函電基本知識；
5、熟練掌握外貿(mào)單證和國際結(jié)算基本知識；
6、熟練掌握參加展會基本知識；
7、熟練掌握運輸和運輸保險基礎(chǔ)知識；
8、熟練掌握報檢和報關(guān)基礎(chǔ)知識。
�。ㄈ┧仞B(yǎng)要求：
1、具有熟練的英語聽、說、寫能力；
2、具有較強的商務(wù)溝通與談判能力；
3、具有較強的公關(guān)協(xié)調(diào)能力，能正確處理企業(yè)內(nèi)外事務(wù)；
4、具有較強的團隊合作能力，能妥善處理人際交往關(guān)系；
十、關(guān)鍵業(yè)績指標
1、銷售目標完成率
2、利潤目標完成率
3、新客戶開拓指標達成率
4、客戶信息及市場資訊收集情況
5、訂單執(zhí)行準確性
6、客戶投訴率
7、培訓考核率
8、有效的時間管理
工作流程及崗位職責7
洗碗工崗位職責
一、崗位名稱：洗碗工
二、直接上級：廚師長
三、任職條件：吃苦耐勞，服從指揮，有無工作經(jīng)驗均可，具有餐飲從業(yè)資格證及《健康證》。
四、本職工作：廚房公共區(qū)域清潔、清洗碗具、鍋具及各類用具、菜品的整理、洗淘。
五、工作職責：
1、負責菜品的初加工和洗淘工作；
2、負責廚房各種餐具的清洗工作；
3、負責廚房公共區(qū)域的清潔工作；
4、采用科學的洗滌方法，斤兩減少易耗品的.消耗，降低餐具損耗；
5、利用空閑時間協(xié)助其他崗位的工作；
6、服從領(lǐng)導的臨時安排；
工作流程及崗位職責8
第一節(jié)每日晨會流程
點名、檢查儀容儀表、公布業(yè)績排名、每日晨訓、宣布當日之預約情況、安排當日工作、結(jié)束
各崗位開始標準服務(wù)
備注：
1、晨會內(nèi)容包括：
A、每日個案分析；
B、產(chǎn)品知識強化；
C、銷售技巧；
D、療程搭配；
E、服務(wù)意識及敬業(yè)精神。
2、所有的養(yǎng)生師必須每日上班前，在前臺收銀員處查看前一天個人上鐘的情況，并確認后簽上自己的名字。
第二節(jié)接待客人的標準及流程
1、迎客標準及流程
營銷部長站立點門內(nèi)側(cè)迎接客人的到來，其標準要求及流程如下：
�。�1）立姿端正、收腹、挺胸、抬頭，成“T字步“站立。
�。�2）兩臂自然下垂，左手搭在右手上向前輕輕相握置于小腹正中部位。
�。�3）精神飽滿，面帶微信（嘴角上翹，不露齒，眼含笑意）
（4）面朝外，目光始終注視觀察體驗館門外情況，不交頭接耳，遇有客人駐足觀看
門外招牌。立牌及促銷廣告等情況，要立刻主動開門上前行45度鞠躬并問候：“您好，歡迎光臨千年艾！請問有什么可以幫到您？”在顧客表達完意向后，做出諸如遞宣傳資料，介紹店內(nèi)情況及引導客人進店等適當反應(yīng)，如遇雨天，大門口保安可撐傘把客人接進館內(nèi)。
�。�5）目光含笑地注視客人，笑容親切地詢問：“先生和姐姐（老顧客必須立即呼出其姓），請問您有預約嗎？”
�。�6）帶客人進房間一定要站立在右邊，引領(lǐng)客人指定房間后，營銷部長應(yīng)咨詢貴賓
做哪些服務(wù)項目，以及介紹技術(shù)總監(jiān)給客人，詳細了解貴賓的身體現(xiàn)實狀況。
2、服務(wù)區(qū)禮儀標準
�。�1）在服務(wù)區(qū)內(nèi)，若碰到客人，養(yǎng)生師一定要立刻側(cè)身到一旁，讓出通道讓客人先
走，同時含笑向客人道：“您好！”等客人走過之后再走，只要見到客人都須主動打招呼。
�。�2）服務(wù)區(qū)不得發(fā)出任何不正常的異聲（如養(yǎng)生師走路要輕），養(yǎng)生師在營業(yè)區(qū)內(nèi)不可交頭接耳，開玩笑，進房間前，一定要敲門問客人：“不好意思，打擾一下。我們可以進來嗎？”征得同意后，方可進入，在服務(wù)客人的過程中，切記不可接聽電話。
3、送客禮儀標準及流程
（1）必須在做完服務(wù)后，站在房間門口，等待客人一同到一樓大門前臺結(jié)賬，同時
將自己服務(wù)是項目報告給前臺收銀。
�。�2）結(jié)完賬后前臺收銀及管理人員一起歡送顧客離開，并且守在一邊的養(yǎng)生師要說“請慢走，歡迎下次再光臨千年艾”。
注：不同類型顧客的接待需注意事項：
1、急躁型：此類顧客性情急躁，容易動怒，對其想要的服務(wù)應(yīng)迅速招呼接待，使其感到我們的動作快，切莫讓她感到不耐煩。
2、遲鈍型：此類顧客不會輕易決定購買產(chǎn)品或確定服務(wù)類型，必須要有耐心傾聽，再誘以談話方式，與對方溝通，促使其接納最合適的服務(wù)項目或產(chǎn)品。
3、含蓄型：此類顧客要從其動作或表情中仔細觀察其肢體語言，我們的服務(wù)才能正中下懷。
4、健談型：此類顧客有發(fā)表傾向的個性，很容易就能探查其消費動機及產(chǎn)品的意見，從他滔滔不絕的說話中，掌握其偏好，適時促銷，應(yīng)能成交。
5、抑制型：此類顧客眼神不定，難做決定，必須詳細說明產(chǎn)品特色以及功效或服務(wù)項目的品種以及價格，并設(shè)法排除其抵抗心理，只要其心中有安全感，必能兩全齊美。
6、疑慮型：此類顧客個性偏執(zhí)且難以相信別人，在談話時務(wù)必了解其疑慮點，耐心細致地一一說明，解開其心中各種問號，對方即能在體會產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)內(nèi)容后，成為長期顧客。
7、知音型：此類顧客自命內(nèi)行，對產(chǎn)品似懂非懂，應(yīng)設(shè)法迎合其心意，爭取共鳴，特別關(guān)心其使用方法，有時也可以請教方式與其溝通，不要因相知而又為其費心推銷。
8、包容型：此類顧客外表斯文，自尊心較強，好顧面子，所以對話時要客氣，謹慎，使其感覺實在，可信度高。
9、挑剔型：對此類顧客，切忌多言，言多必失；切忌與其惡言辯論；細心聽取其批評，了解其偏執(zhí)的原因，也許是曾經(jīng)聽了他人的意見所致，要想辦法解開其心結(jié)。
第五節(jié)產(chǎn)品及服務(wù)項目的銷售流程
第一階段：吸引顧客的注意
1、服裝儀容整齊，使管理產(chǎn)生良好的印象；
2、自主介紹要清晰扼要，并能觸及對方的好奇心。
第二階段：激發(fā)顧客的興趣
1、運用產(chǎn)品特點；
2、針對顧客身體的狀況說明相關(guān)功效。
第三階段：引導顧客消費
強調(diào)產(chǎn)品特性，加深顧客的印象，讓顧客親自使用或現(xiàn)場體驗。
第四階段：再次引導顧客多次回頭消費
1、制造顧客購買產(chǎn)品和享受服務(wù)項目后可獲得的利益，如：贈免費券體驗，辦卡多次來消費。
2、舉出他人在此體驗館做項目后的真實效果的實例。
第五階段：與同類產(chǎn)品比較
1、通過與同類產(chǎn)品的比較來說明自身優(yōu)點；
2、親切地回答顧客的問題，消除顧客反對的心理；
3、說明價格的合理，促使顧客決意購買。
第六階段：讓顧客充滿信心購買
1、讓顧客了解產(chǎn)品的.效用及價值；
2、說明值得購買的理由；
3、說明公司信譽及后期的服務(wù)；
4、替顧客著想購買后發(fā)各種問題。
第七階段：完成交易，并與顧客談心交朋友，讓顧客幫助轉(zhuǎn)介紹客人
第四節(jié)體驗館處理客人投訴的標準化流程
1、穩(wěn)定客人情緒；
2、做好記錄準備工作；
3、問清事情的詳細經(jīng)過；
4、對顧客表示認同；
5、問清客人想如何處理；
6、進行合理補償；
第二章體驗館各崗位職責
一、經(jīng)理職責
1、嚴格部長管理，抓好各項規(guī)章制度的落實，做好產(chǎn)品，服務(wù)項目，設(shè)備器具等物品的強制管理，堅持定期檢查，保證不出差錯。
2、抓好對養(yǎng)生師和各崗位（比如前臺收銀、服務(wù)員、保潔、保安）人員的管理，嚴格養(yǎng)生師上鐘標準，嚴肅工作紀律，制定工作計劃，分工合理明確。
3、組織落實養(yǎng)生部員工的每月娛樂活動，按照各項具體要求，做好對養(yǎng)生師日常各項指標的考核，記錄工作。
4、開好每日的晨例會，針對前一日出現(xiàn)的問題及時解決，協(xié)助養(yǎng)生師達成目標以及配合技術(shù)總監(jiān)提高養(yǎng)生師的技術(shù)和銷售能力。
5、做好對顧客資料的管理，經(jīng)常了解顧客的要求，檢查養(yǎng)生師服務(wù)是否到位，聽取顧客的意見，加深與顧客的感情。
6、抓好衛(wèi)生管理，落實責任制，堅持每天多次檢查，始終保證環(huán)境衛(wèi)生的整潔。
7、配合部長做好前臺咨詢工作，使顧客愿意在本館消費，高興而來，滿意而歸。
8、根據(jù)需要不定期的組織艾灸、沐足培訓，不斷提高養(yǎng)生師的業(yè)務(wù)水平。
9、督促與檢查各部門的日常工作，嚴格按紀律執(zhí)行。
二、營銷部長艾灸沐足部長職責
1、熱情周到地接待來館的顧客，詳細了解顧客是初次來的還是多次來消費過的，若是新客，則要以專業(yè)態(tài)度認真詢問顧客的需要和做項目的情況；好確切了解顧客的真實需求推薦相應(yīng)的產(chǎn)品或是適當做的服務(wù)項目；若是老顧客，先查閱客戶檔案，再與客人溝通好熟悉的養(yǎng)生師再次為客人服務(wù)；
2、詳細分析客人身體情況，并為客人設(shè)計適合的理療方案，清晰地讓客人了解該方案是針對她哪里的問題，能達到哪種改善的效果，同時告知客人帶些產(chǎn)品或是中藥艾灸條方便回家一起用效果更理想。
3、艾灸沐足部長定期培訓養(yǎng)生師理論知識，以便在服務(wù)過程中講健康的知識更為專業(yè)，客人更能接受定期的保養(yǎng)身體。
4、營銷部長定期電話跟蹤服務(wù)，在適當?shù)娜兆幼龌顒�，要及時告知所有老客戶，保持良好的客情關(guān)系，以穩(wěn)定老客戶長期來館保養(yǎng)身體，不斷以活動方式吸引新客戶加入會員。
三、養(yǎng)生師的職責
1 、準時上班、更換統(tǒng)一工作服，儀容整潔，化淡妝，保持良好的精神面貌。
2 、服從上級主管、經(jīng)理的工作安排、認真執(zhí)行本班經(jīng)營指示。
3 、清潔作業(yè)區(qū)為環(huán)境衛(wèi)生，備齊上鐘時必需的用品，用具，如發(fā)現(xiàn)美容包內(nèi)缺服務(wù)用品，及時在倉管那里領(lǐng)取。
4 、必須按照技術(shù)總監(jiān)培訓的手法，程序進行對養(yǎng)生客人的合理操作，并為客人推薦其適用的艾產(chǎn)品及療程卡。
5 、服務(wù)顧客細致入微，熱情周到，規(guī)范使用禮貌用語，誠懇征詢客人意見、要求并及時上級反饋信息。
6 、配合、協(xié)助上級擬定的各種工作計劃，完成各項銷售任務(wù)，并積極參與各項宣傳促銷活動等。
7、認真學習產(chǎn)品知識和也許知識，學習公司的企業(yè)文化，增強道德修養(yǎng)，培養(yǎng)良好氣質(zhì)，提高自身素質(zhì)的同時跟隨養(yǎng)生館健康發(fā)展。
四、茶水間服務(wù)員職責
1、每天茶水間的衛(wèi)生要打掃干凈，垃圾不能留到第二天。
2、茶水杯要清洗干凈并及時消毒完全。
3、茶水杯要及時檢查，如有破損要及時更換。
4、茶水間所需茶葉、菊花、枸杞等泡茶材料要及時檢查，用完要及時上報經(jīng)理購買。
5、來了貴賓要及時上茶到房間。
6、每次房間服務(wù)完客人后，服務(wù)員要及時上養(yǎng)生湯，并等客人走后要及時清理房間茶具。
五、前臺收銀員的職責
1、收銀員每天上班期間及時清理前臺的衛(wèi)生，下班之前必須與養(yǎng)生師對接好養(yǎng)生師上鐘的次數(shù)與提成情況，作好登記。
2、客人來前買單，收銀員要主動與客人打招呼，并核對服務(wù)項目和其它消費項目，禮貌地告知之所有項目的總值。
3、拒收假、殘幣，如發(fā)現(xiàn)惡意假、殘幣消費應(yīng)及時向上級反應(yīng)
4、現(xiàn)金不符，缺款由收銀員負責，多余款項應(yīng)先清查多余的來源，如果不能查清應(yīng)歸公司所有。
5、任何員工不得挪用，借用營業(yè)額。
6、收銀員每天必須做好與財務(wù)貨、款核對交接工作。
工作流程及崗位職責9
1、負責全院住院、門診病歷的質(zhì)量管理工作。
2、負責制定全院病歷質(zhì)量管理的年度計劃。
3、負責監(jiān)督醫(yī)務(wù)科、臨床科室、病案作的落實情況。
4、負責對全院病歷檢查結(jié)果進行評估并提出改進要求。
5、定期抽查住院病歷和門診病歷。
6、按照衛(wèi)生部《病歷書寫基本規(guī)范》和《醫(yī)療機構(gòu)管理規(guī)定》及我院病案管理制度要求討論、決定對書寫不合格的病歷人員的.處罰意見。
7、決定有關(guān)病案書寫和管理的教育、培訓計劃和要求。
8、定期向醫(yī)院質(zhì)量管理委員會匯報全院病案質(zhì)量有關(guān)事項。
9、病案管理委員會辦公室負責病案管理委員會會議記錄
工作流程及崗位職責10
一、崗位名稱：洗碗工
二、直接上級：廚師長
三、任職條件：吃苦耐勞，服從指揮，有無工作經(jīng)驗均可，具有餐飲從業(yè)資格證及《健康證》。
四、本職工作：廚房公共區(qū)域清潔、清洗碗具、鍋具及各類用具、菜品的整理、洗淘。
五、工作職責：
1、負責菜品的初加工和洗淘工作；
2、負責廚房各種餐具的清洗工作；
3、負責廚房公共區(qū)域的.清潔工作；
4、采用科學的洗滌方法，斤兩減少易耗品的消耗，降低餐具損耗；
5、利用空閑時間協(xié)助其他崗位的工作；
6、服從領(lǐng)導的臨時安排；
工作流程及崗位職責11
餐飲經(jīng)理對餐飲店的服務(wù)質(zhì)量、營銷目標的實現(xiàn)、管理監(jiān)控的實施效果負責。貫徹執(zhí)行公司總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，制定餐飲店的各項規(guī)章制度及其服務(wù)流程、崗位職責等規(guī)范性文件，并負責其實施。如下：
1、對公司總經(jīng)理負責，執(zhí)行公司總經(jīng)理指令，負責連鎖店的整體經(jīng)營與管理工作。
2、制定連鎖店長、短期經(jīng)營預算，分析經(jīng)營情況。
3、執(zhí)行連鎖店服務(wù)和管理質(zhì)量標準，主持建立和完善連鎖店各項規(guī)章制度、服務(wù)程序與標準，并指導實施。
4、抓好成本控制，正確掌握毛利率，降低費用，增加盈利。
5、制定連鎖店各時期有特色并富有成效的.促銷計劃、推廣方案。按中西餐的特點制定定期的日常營業(yè)計劃，特式食品、特式服務(wù)推廣政策和程序，并負責餐廳裝飾計劃及組織實施。
6、制定烹飪出品和服務(wù)技術(shù)培訓、考核制度，定期與廚師長及各站站長研究新菜品，適時推出新食譜或餐牌，經(jīng)常交流和學習外單位的技術(shù)和經(jīng)驗。
7、對所負責的餐廳實行全面管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，協(xié)助上司完成目標管理和目標利潤。
8、抓好設(shè)備、設(shè)施的維護保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。
9、作為連鎖店消防安全和安全生產(chǎn)工作的主要負責人，抓好食品衛(wèi)生工作和安全防火工作，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生有關(guān)制度。
10、開源節(jié)流，做好全店的節(jié)電降耗工作，監(jiān)督各部門節(jié)電工作的實施情況。
11、負責下屬部門負責人的招聘、任用及其管理工作的日常督導;抓好員工隊伍的基本建設(shè)，激發(fā)員工的積極性、增強企業(yè)凝聚力。
12、對下屬員工進行績效評估，提出員工獎懲方案，并定期對主管、領(lǐng)班作全面評估考核。
13、做好員工的日常招聘和培訓工作。
14、做好本部與各部門之間的溝通和密切配合。
15、執(zhí)行連鎖店會議制度，參加并主持連鎖店例會，完成上傳下達工作。
16、監(jiān)督連鎖店技術(shù)等級考核和服務(wù)技能考核制度的執(zhí)行。
17、負責連鎖店的企業(yè)文化建設(shè)并對公司的品牌建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)提出建議。
18、完成直接上級布達的工作指令及其交辦的其它相關(guān)工作。
多數(shù)企業(yè)管理部門和最高行政主管的職位由經(jīng)驗豐富的低層經(jīng)理和行政人員替補，人事經(jīng)理可以晉升為總經(jīng)理，直至最高職位總裁或首席執(zhí)行官，也可以去其它機構(gòu)尋求更有發(fā)展?jié)撃艿穆毼弧?/p>
定期召開銷售經(jīng)理會議，確保有效及時地開展工作，宣傳新計劃，尋求新機會，培訓具有現(xiàn)代銷售意識的銷售隊伍，樹立“團隊”精神。
工作流程及崗位職責12
任職要求：
1、熱情、性格開朗、接受能力強；
3、善于與人溝通及相處；
4、做事細心周到，謙虛向上；
5、良好的服務(wù)意識，有意從事餐飲行業(yè)工作。
餐廳經(jīng)理崗位職責
1、全面負責食堂經(jīng)營管理和安全工作，帶領(lǐng)全體員工完成中心、各科交給的各項工作任務(wù)。模范遵守并堅決執(zhí)行學院、中心制定的各項規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平，抓住關(guān)鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行正常。最大限度地完成中心下達的各項任務(wù)。
3、認真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五?四制”，把好食品衛(wèi)生操作關(guān)，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作，加強職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、食品以及設(shè)施設(shè)備安全知識的學習，努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量，提高服務(wù)態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經(jīng)常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足師生不同層次的'消費需求。
7、嚴格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調(diào)動食堂員工的工作積極性。
8、做好食堂員工的聘任工作，合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建立食堂良好的工作秩序。
9、加強食堂各種設(shè)施設(shè)備的管理，嚴格按照要求執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)程，嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備，努力降低食堂運行綜合成本。
10、及時了解食堂員工思想動態(tài)，維護食堂穩(wěn)定。
11、努力完成餐飲中心臨時下達的工作任務(wù)。
工作流程及崗位職責13
1.負責來訪客戶的接待基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌;
2.負責董事長辦公室的日常會務(wù)和接待工作;
3.負責董事長辦公室及前臺環(huán)境的維護;
5.負責前臺電話的.接聽，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏延誤;
6.及時完成領(lǐng)導交代的任務(wù)，做好其他部門的協(xié)助工作。
工作流程及崗位職責14
崗位職責：
1.負責門店一切日常開支活動，營業(yè)款繳存等業(yè)務(wù);
2.完成門店營業(yè)款的核對工作;
3.負責收銀員的培訓工作;
4.完成店里人員的'考勤管理工作;
5.負責門店的財務(wù)行為的監(jiān)督工作;
6.負責向總公司財務(wù)部定期匯報店內(nèi)工作;
7.完成科領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1.中專以上學歷;
2.按照公司業(yè)務(wù)程序進行規(guī)范化運作;
3.具備良好的溝通能力，善于處理流程性事務(wù)，有良好的獨立工作能力和財務(wù)分析能力;
4.為人誠實，工作嚴謹，原則性強，有較強的敬業(yè)精神及執(zhí)行能力，反應(yīng)敏銳、思維清晰;
5.能熟練使用用友、word、excel等常用軟件。
工作流程及崗位職責15
崗位職責
1.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的.齊全、干凈、整潔。
2.清潔并擦亮所有器皿。
4.添加所需的菜品及操作設(shè)備。
5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。
6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。
7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。
崗位要求
1.有從事餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)歷。
2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。
3.身體健康，儀表端正。
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