西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明

時間：2024-04-30 07:48:03 崗位職責(zé) 我要投稿

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西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明

　　在日常生活和工作中，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編整理的西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明，希望能夠幫助到大家。

西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明

西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明1

　　崗位職責(zé)：

　　1、在收銀主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，做好收費(fèi)結(jié)算工作;

　　2、領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金;

　　3、制作、打印、核對收銀相關(guān)憑證;

　　4、匯總收據(jù)、發(fā)票，編制相關(guān)報(bào)表;

　　5、根據(jù)收款憑證登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至?xí)?jì);

　　6、妥善保管收銀設(shè)備。

　　任職資格：

　　1、中專以上學(xué)歷，會計(jì)或財(cái)務(wù)專業(yè)優(yōu)先;

　　2、有相應(yīng)收銀工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、熟練操作計(jì)算機(jī)，形象氣質(zhì)佳、工作嚴(yán)謹(jǐn);

　　4、具有良好的.敬業(yè)精神，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和溝通能力。

西餐廳收銀員工作崗位職責(zé)說明2

　　1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門管理，在紀(jì)律上屬前廳部門管理。

　　2、負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。

　　3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等，做到單據(jù)連號使用，一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔，營業(yè)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營業(yè)收入，填寫營業(yè)日報(bào)表，菜單加菜單等單據(jù)及時上交財(cái)務(wù)室審核。

　　4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

　　5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞，應(yīng)當(dāng)及時上報(bào)。

　　6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費(fèi)價格，不得私自挪用公款。

　　7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機(jī)和錢柜，營業(yè)款及時上繳財(cái)務(wù)部，不得私自帶款離崗。

　　8、做好上下和值班的交接工作，堅(jiān)持“上不清、下不接”。

　　9、遵守財(cái)務(wù)保密制度，不得向無關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤點(diǎn) 和香煙盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告。

　　10、遇有疑難帳務(wù)，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

　　11、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤點(diǎn)工作，如有誤差需如實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整報(bào)表，一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開除。

　　12、不斷學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的.業(yè)務(wù)知識，提高自己的服務(wù)技能。

　　13、非收銀臺人員，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。