酒店管理崗位職責(zé)20篇

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編整理的酒店管理崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

酒店管理崗位職責(zé)1

　　1、在集團(tuán)公司授權(quán)范圍內(nèi)，全面負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)工作，確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并組織實(shí)施；

　　2、能結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r和酒店管理要求，達(dá)到酒店的最佳經(jīng)營(yíng)效果；

　　3、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃和價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并組織實(shí)施；

　　4、傳達(dá)集團(tuán)公司的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制；

　　5、圍繞集團(tuán)公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)，制定符合實(shí)際情況的經(jīng)營(yíng)思路和方法，按照集團(tuán)財(cái)務(wù)要求制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算；

　　6、指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作，檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款；

　　7、掌握酒店每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　8、協(xié)助別墅區(qū)進(jìn)行酒店式物業(yè)管理工作培訓(xùn)、指導(dǎo)及將酒店剩余資源與別墅物業(yè)管理共享；

　　9、全面掌握酒店時(shí)事情況，并及時(shí)針對(duì)有關(guān)問題進(jìn)行重點(diǎn)處置和安排；

　　10、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)；

　　11、加強(qiáng)管理，不斷提高酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益；

　　12、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門；

　　13、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

酒店管理崗位職責(zé)2

　　1、圍繞質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)開展各項(xiàng)工作。

　　2、負(fù)責(zé)客車經(jīng)營(yíng)合同的'簽訂、續(xù)簽及保管。

　　3、負(fù)責(zé)調(diào)整車輛班次滿足旅客要求。

　　4、負(fù)責(zé)編制實(shí)施本部門員工培訓(xùn)考核計(jì)劃。

　　5、負(fù)責(zé)制定特殊活動(dòng)（春運(yùn)、旅游黃金周等）的實(shí)施方案，并組織落實(shí)。

　　6、負(fù)責(zé)車輛班次調(diào)整的審批。

　　7、負(fù)責(zé)提出不合格服務(wù)處置意見，必要時(shí)提出糾正和預(yù)防措施，并組織實(shí)施。

　　8、負(fù)責(zé)組織對(duì)質(zhì)量管理相關(guān)數(shù)據(jù)的收集整理。

　　9、任職要求：

　　（1）、具有高中以上學(xué)歷；

　　（2）、具備本專業(yè)初級(jí)以上專業(yè)技術(shù)職稱；

　�。�3）、具有三年以上本職業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；

　　（4）、具備能夠勝任本職工作的能力。

酒店管理崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé):

　　一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

　　二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的'職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。

　　四、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

　　五、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　六、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

　　七、薪資面議

酒店管理崗位職責(zé)4

　�。ㄒ唬┓�務(wù)員工作職責(zé)：

　　1、對(duì)食物及飲品應(yīng)有深切的了解，遵照餐廳之營(yíng)業(yè)方針工作，按照規(guī)定的服務(wù)做好服務(wù)工作，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

　　2、盛情款待新舊顧客，顧客之需求及要求。隨時(shí)能保持餐廳之整潔。為顧客點(diǎn)菜并準(zhǔn)確無誤的把顧客所要的食物飲料送到顧客之臺(tái)面上。

　　3、遇到客人意見或投訴時(shí)，如不能解決，應(yīng)該立即報(bào)告領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理。

　　4、顧客離別后，應(yīng)盡快清理顧客用過之餐具，并重新擺好臺(tái)面。

　　5、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作，預(yù)備汁醬及補(bǔ)充工作臺(tái)之餐廳器皿或其他用具。

　　6、擦亮餐具并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔，使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、幫助客人結(jié)算帳單，將錢送到收銀臺(tái)后，把找回的余款和收款單一并交還客人。

　　8、按餐廳所訂規(guī)則做好各項(xiàng)收市工作。

　�。ǘ�）領(lǐng)班工作職責(zé)：

　　1、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容；做好各員工考勤登記。

　　2、了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。

　　3、隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇有V.I.P客人，要認(rèn)真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

　　4、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。

　　5、定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保潔制度，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)；

　　6、注意服務(wù)員的.表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜��?wù)中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)；

　　7、積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。

　�。ㄈ�）餐廳經(jīng)理工作職責(zé)

　　1、全面負(fù)責(zé)餐廳的食品生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常地開展；

　　2、與主廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價(jià)格，不斷推出新的菜肴品種；

　　3、研究餐飲市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)和顧客的需求，有針對(duì)性地開發(fā)和改善食品服務(wù)；

　　4、指揮主廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)；

　　5、督導(dǎo)服務(wù)員的服務(wù)工作，提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量；

　　6、加強(qiáng)對(duì)膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。每周與廚師長(zhǎng)、采購員一起巡視市場(chǎng)，檢查庫存物資，了解存貨和市場(chǎng)行情，對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制；

　　7、全面負(fù)責(zé)餐飲成本和費(fèi)用的控制。每周召開餐飲成本分析例會(huì)，審查菜肴和酒水的成本情況；

　　8、計(jì)劃和組織餐飲的推銷活動(dòng)，擴(kuò)大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入；

　　9、監(jiān)督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。

　　10、全面負(fù)責(zé)餐飲部人員的勞動(dòng)組織和安排，對(duì)本部門職工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行，實(shí)施有效的激勵(lì)手段。

　　11、密切聯(lián)系各部門，督促各部門制定排班表，以及新員工入職的培訓(xùn)計(jì)劃。

　　12、及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)展情況，并能完成總經(jīng)理工作任務(wù)。

酒店管理崗位職責(zé)5

　　嚴(yán)格依照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定，根據(jù)主管會(huì)計(jì)審核后的收付款記賬憑證，重點(diǎn)復(fù)核原始憑證的數(shù)目，金額是不是與記賬憑證符合，無誤后辦理收付款項(xiàng)，并在原始憑證上加蓋收、付戳記。

　　庫存現(xiàn)金不得超過當(dāng)天的.平常營(yíng)業(yè)及報(bào)銷限額，超過限額的現(xiàn)金要及時(shí)存進(jìn)銀行，不能以白條抵充現(xiàn)金，更不得挪用現(xiàn)金。

　　根據(jù)款項(xiàng)內(nèi)容及時(shí)填制各種匯款單，要填寫正確無誤及時(shí)傳遞。

　　隨時(shí)把握現(xiàn)金、銀行存款、收支情況、收進(jìn)現(xiàn)金及時(shí)存進(jìn)銀行，不得透支現(xiàn)金，每周一報(bào)送一周的資金動(dòng)態(tài)情況表按戶名、賬號(hào)、現(xiàn)金、幣種、收、付、存進(jìn)行填報(bào)并呈公司總經(jīng)理。

　　負(fù)責(zé)簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票、建立支票領(lǐng)用登記手續(xù)、及時(shí)清算注銷，使用的支票必須寫明收款單位，名稱、賬號(hào)、金額、用處，對(duì)填寫錯(cuò)誤的支票必須加蓋作廢戳記，與存根一并保存，按規(guī)定繳銷。

　　不準(zhǔn)擅自外借銀行賬號(hào)給任何單位和個(gè)人辦理結(jié)算及簽發(fā)空頭支票。

　　登記現(xiàn)金和銀行存款需日記賬。

　　根據(jù)付款憑證，逐筆順序登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬，并結(jié)出余額�，F(xiàn)金的賬面余額要同實(shí)際庫存現(xiàn)金核對(duì)符合，并接受監(jiān)視和檢查。

　　現(xiàn)金、銀行存款日記賬每個(gè)月與總賬核對(duì)，保證賬賬符合。

　　銀行存款每個(gè)月與銀行對(duì)賬單核對(duì)，并編制銀行存款余額調(diào)劑表。

　　要守舊保險(xiǎn)柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交他人，做好崗位安全保衛(wèi)工作。

　　保管有關(guān)印章，空缺收據(jù)和空缺支票，不得遺失。

　　會(huì)計(jì)工作規(guī)范要求認(rèn)真整理和裝訂會(huì)計(jì)憑證的附件，工資表等，并負(fù)責(zé)記賬憑證附件有效完全。

　　負(fù)責(zé)審核、匯總、提現(xiàn)和發(fā)放工資。

　　嚴(yán)守財(cái)務(wù)保密制度，杜盡一切與財(cái)務(wù)不符合的不良行為。

　　完成酒店及部分主管訂時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

酒店管理崗位職責(zé)6

　　庫管主要的工作：

　　1.倉庫進(jìn)貨時(shí)，根據(jù)廠家提供的隨附單，核對(duì)入庫數(shù)量，入庫品種，檢查貨物是否完好無損，確保數(shù)量和品種，以及貨物沒有任何問題。登記入庫。并安排好各個(gè)品種的擺放位置。以利于取貨出庫，便于盤點(diǎn)為擺放原則。

　　2.倉庫出貨時(shí)，按照出庫單來進(jìn)行出庫，與負(fù)責(zé)打包的人員做好貨物交收的手續(xù)，領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時(shí)登記入賬，隨時(shí)更新現(xiàn)有庫存。

　　3.每個(gè)月固定日期進(jìn)行盤庫，以便隨時(shí)核對(duì)賬上品種及數(shù)量，與實(shí)際庫存數(shù)量和品種是否一致。同時(shí)檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞，外箱是否受潮，以及其他潛在影響銷售的因素。

　　4.與財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)接。每月匯總當(dāng)月的入庫商品的品種和數(shù)量；匯總當(dāng)月的出庫商品的品種和數(shù)量（包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品，招待用酒，贈(zèng)酒），把數(shù)據(jù)提交給財(cái)務(wù)。保證實(shí)際庫存符合賬面庫存。

　　工作流程：

　　1.針對(duì)發(fā)貨端：憑出庫單（或發(fā)貨單）出庫相應(yīng)商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬，保留出庫單（或發(fā)貨單）

　　2.針對(duì)進(jìn)貨端：待入庫商品點(diǎn)好數(shù)量、品種、確保商品完好無損入庫——與隨附單的品種和數(shù)量核對(duì)，確認(rèn)相符后簽字入庫——開出入庫單，登記入賬

　　3.針對(duì)盤庫：盤點(diǎn)庫存的'實(shí)際品種、數(shù)量——簽字確認(rèn)實(shí)際庫存——提交數(shù)據(jù)給財(cái)務(wù)——核對(duì)賬面庫存和實(shí)際庫存是否一致

　　4.針對(duì)庫存的實(shí)時(shí)情況：經(jīng)常和銷售端溝通，針對(duì)屬于暢銷商品的安全庫存進(jìn)行隨時(shí)監(jiān)控，確保所有商品都處于安全庫存線之上，如果低于安全庫存，需建議采購端進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨，避免無貨可賣的情況發(fā)生；針對(duì)在倉庫里面時(shí)間過久的商品，和銷售端及時(shí)溝通，采取相應(yīng)措施，把滯銷商品給及時(shí)處理，同時(shí)建議采購部不要再次對(duì)該品類進(jìn)行采購。

　　原材料庫管工作流程及管理職責(zé)

　　1、入庫：所進(jìn)原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認(rèn)可和驗(yàn)收合格，保管對(duì)生產(chǎn)日期嚴(yán)格校隊(duì)，合格后方可入庫。對(duì)于由于更換廚師菜系所剩部分材料，能與供貨商退貨的及時(shí)退貨，不能退貨的原材料報(bào)與行政總廚，由行政總廚協(xié)調(diào)各菜系使用，避免造成原材料積壓。

　　2、出庫對(duì)于原材料領(lǐng)用，本著先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料，需要行政總廚簽字，由各菜系所領(lǐng)原材料，需有行政總廚簽字，由各菜系指定專人領(lǐng)料，打好領(lǐng)料單后，方可發(fā)貨出庫。保管及時(shí)監(jiān)督原材料的領(lǐng)用情況，以免廚房重復(fù)領(lǐng)用原材料，造成浪費(fèi)。

　　3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品，由廚師給采購下達(dá)計(jì)劃單，供應(yīng)商貨到后，保管在配合廚師對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后，方可過秤收貨開單。每日所購的海鮮等原材料，若不符合廚師的質(zhì)量要求，應(yīng)及時(shí)通知采購?fù)藫Q貨，做到不滯留，不積壓。

　　4、原材料到貨后，首先檢驗(yàn)原材料的保質(zhì)期，確保購進(jìn)合格產(chǎn)品，日常工作中及時(shí)抽查所購原材料的保質(zhì)期，以防酶變、變質(zhì)。

　　5、每月配合財(cái)務(wù)及時(shí)準(zhǔn)確盤存庫存物資，并填寫屋子盤存表，上報(bào)財(cái)務(wù)。

　　6、每月對(duì)價(jià)格有變化的原料，以書面形式寫出進(jìn)貨數(shù)量、新舊價(jià)格及因價(jià)格的變化增減的成本報(bào)財(cái)務(wù)。（每月30號(hào)之前完成）。

酒店管理崗位職責(zé)7

　　職責(zé)描述:

　　1.負(fù)責(zé)酒店籌備及開業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理

　　2.運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)招聘及管理

　　3.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)制定及執(zhí)行

　　任職要求:

　　1. 5年以上酒店、民宿運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

　　2.有至少一個(gè)完整酒店或民宿籌備經(jīng)驗(yàn)

　　3.對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)關(guān)注、追求

　　4.對(duì)酒店、度假酒店運(yùn)營(yíng)富有熱情

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酒店管理崗位職責(zé)8

　　職責(zé)描述：

　　1、負(fù)責(zé)按既定時(shí)間表統(tǒng)籌推進(jìn)集團(tuán)文創(chuàng)公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌對(duì)接技術(shù)顧問，設(shè)計(jì)師，旅行社，ota平臺(tái)，采購供貨商等第三方合作資源，及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作；

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)酒店合同執(zhí)行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財(cái)務(wù)追蹤等；

　　4、與相關(guān)項(xiàng)目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào)，并提出建設(shè)性意見；

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

　　任職要求：

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷；

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先)；熟悉酒店開業(yè)籌備的.各項(xiàng)工作以及行業(yè)內(nèi)資源，有整體操盤落地能力；

　　3、具有較強(qiáng)的溝通分析能力、具備責(zé)任心、細(xì)心、耐心的品質(zhì)；工作態(tài)度積極主動(dòng)，追求效率和質(zhì)量并具備較強(qiáng)的抗壓能力；

　　4、具備一定的文字功底，有商務(wù)談判的能力；

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件，能夠獨(dú)立進(jìn)行并有較強(qiáng)的審核能力；

　　6、對(duì)新經(jīng)濟(jì)，新媒體，文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解，有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)能力；

　　7、英文聽說讀寫流利。

酒店管理崗位職責(zé)9

　　1、根據(jù)目標(biāo)客戶需求，擬定資管、投行等類型業(yè)務(wù)服務(wù)方案，協(xié)同行內(nèi)相關(guān)部門定制綜合金融服務(wù)方案；

　　2、負(fù)責(zé)與非銀行同業(yè)的日常交流，及時(shí)掌握市場(chǎng)創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式并與我行業(yè)務(wù)體系對(duì)接；

　　3、針對(duì)投資類業(yè)務(wù)涉及的行業(yè)及資本市場(chǎng)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究。

酒店管理崗位職責(zé)10

　　1、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略，組織制定營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃，全面組織市場(chǎng)銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn))；

　　2、規(guī)劃酒店管理公司營(yíng)銷系統(tǒng)的整體運(yùn)營(yíng)、業(yè)務(wù)方向，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)；

　　3、建立、健全各項(xiàng)營(yíng)銷規(guī)章制度，推動(dòng)集團(tuán)銷售系統(tǒng)管理的規(guī)范化、科學(xué)化和不斷進(jìn)步；

　　4、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)，提交各類銷售方案，監(jiān)督實(shí)施銷售全過程，完成銷售任務(wù)；

　　5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類年度宣傳計(jì)劃，并監(jiān)督實(shí)施；

　　6、審核各成員酒店年度市場(chǎng)銷售計(jì)劃并進(jìn)行監(jiān)督實(shí)施；

　　7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷售工作實(shí)施情況。

　　8、負(fù)責(zé)編寫及更新酒店集團(tuán)市場(chǎng)銷售部操作手冊(cè)及傳媒公關(guān)操作手冊(cè)，監(jiān)督vi在酒店的`實(shí)施和應(yīng)用；

　　9、負(fù)責(zé)編寫中央預(yù)訂及常旅客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃操作手冊(cè)；

　　10、制定酒店市場(chǎng)銷售部組織架構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及根據(jù)實(shí)際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構(gòu)及人員數(shù)量的合理性；

　　11、制定和貫徹酒店管理公司的產(chǎn)品策略及政策。

　　12、組織各成員酒店參加集團(tuán)性聯(lián)合推廣及宣傳活動(dòng)；

　　13、組織各成員酒店參加各種國(guó)際國(guó)內(nèi)知名旅游展會(huì)；

　　14、召開季度銷售工作會(huì)議，對(duì)各成員酒店銷售工作給與評(píng)審及指導(dǎo)；

　　15、實(shí)施季度培訓(xùn)工作，提供各成員酒店銷售部負(fù)責(zé)人專業(yè)知識(shí)及最新的市場(chǎng)信息；

　　16、分析各成員酒店的經(jīng)營(yíng)情況并根據(jù)需要給與技術(shù)支援工作；

　　17、培訓(xùn)管理公司市場(chǎng)營(yíng)銷部人員，建設(shè)和管理高素質(zhì)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)其完成公司計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷任務(wù)。

　　18、參與新酒店項(xiàng)目籌建工作，對(duì)新酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)概念進(jìn)行描述；

酒店管理崗位職責(zé)11

　　熟悉并能正確處理各種不同的布巾。

　　確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑。

　　立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報(bào)有關(guān)設(shè)備故障的問題。

　　細(xì)心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。

　　在有要求時(shí)收集客人衣物，確保準(zhǔn)確記錄客人房號(hào)。洗衣前后檢查所有項(xiàng)目并記錄損壞、褪色等，對(duì)自己不熟悉的衣料不能擅自處理。

　　堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。

　　堅(jiān)持酒店的`清潔和養(yǎng)護(hù)。

　　保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔。

　　識(shí)別出客衣的種類。

　　能夠開關(guān)濕洗機(jī)。

　　完成主管交給的額外任務(wù)。

酒店管理崗位職責(zé)12

　　1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令

　　具體負(fù)責(zé)安全、能源利用和環(huán)境保護(hù)等綜合管理

　　向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作

　　2、安全管理

　　(1)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)的政策法令

　　落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度

　　(2)配合和協(xié)助各部門對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育

　　提高生產(chǎn)安全意識(shí)

　　做好對(duì)鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學(xué)危險(xiǎn)品保管員等特殊工種的`培、復(fù)訓(xùn)和考核工作

　　嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗制度

　　(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查安全情況

　　協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級(jí)主管部門組織的安全生產(chǎn)檢查

　　并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責(zé)任人)原則進(jìn)行整改

　　(4)參與酒店新建、改建和擴(kuò)建工程的“三同時(shí)”審查、驗(yàn)收及試運(yùn)轉(zhuǎn)工作

　　(5)負(fù)責(zé)員工事故的調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計(jì)和上報(bào)

　　認(rèn)真貫徹“三不放過”的原則

　　3、能源管理

　　(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī)

　　落實(shí)能源管理制度和獎(jiǎng)懲條例

　　(2)參與編制年度節(jié)能計(jì)劃

　　制訂能耗定額和考核標(biāo)準(zhǔn)

　　嚴(yán)格監(jiān)控耗用預(yù)算

　　努力提高能源利用率

　　(3)參與審查節(jié)能措施方案

　　做好基建和技術(shù)改進(jìn)項(xiàng)目“節(jié)能篇”評(píng)估的申報(bào)工作

　　負(fù)責(zé)審核和評(píng)價(jià)節(jié)能項(xiàng)目的效果測(cè)定

　　做好各項(xiàng)能耗、能耗總量、萬元營(yíng)業(yè)額能耗等的統(tǒng)計(jì)分析

　　(4)負(fù)責(zé)計(jì)劃用電、用水指標(biāo)申請(qǐng)、調(diào)整和增容工作

　　組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作

　　(5)會(huì)同上級(jí)有關(guān)部門開展節(jié)能技術(shù)培訓(xùn)

　　配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作

　　做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進(jìn)材料的申報(bào)工作

　　4、環(huán)保管理

　　(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī)

　　落實(shí)環(huán)保管理制度

　　不斷提高員工環(huán)保意識(shí)

　　(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況

　　做好監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項(xiàng)目的可行性分析

　　以及建設(shè)、驗(yàn)收等工作

　　(3)定期檢查環(huán)保設(shè)施運(yùn)行情況

　　及時(shí)督促進(jìn)行保養(yǎng)和保修

　　(4)負(fù)責(zé)編制建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書和環(huán)境保護(hù)“三同時(shí)”送審單

　　按時(shí)填報(bào)環(huán)境年度報(bào)表

　　確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

酒店管理崗位職責(zé)13

　　人事管理崗位職責(zé)

　　1、及時(shí)掌握人事相關(guān)法律法規(guī)和政策；

　　2、具體負(fù)責(zé)辦理招聘、勞動(dòng)合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘、離退的申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)；

　　3、負(fù)責(zé)保存人員的人事檔案，做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計(jì)、分析、預(yù)測(cè)、調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作；

　　4、負(fù)責(zé)按用人標(biāo)準(zhǔn)配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當(dāng)?shù)膷徫簧�，做好人才挖掘、引進(jìn)工作；

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)全體員工每月考核情況予以復(fù)核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門崗位職責(zé)，監(jiān)督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下對(duì)各部門日常工作進(jìn)行監(jiān)督；

　　8、負(fù)責(zé)落實(shí)勞動(dòng)安全保護(hù)，參與公司勞動(dòng)安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理和補(bǔ)償；

　　9、負(fù)責(zé)年終先進(jìn)部門、個(gè)人的評(píng)選評(píng)比，授予榮譽(yù)稱號(hào)的具體工作；

　　10、負(fù)責(zé)員工各類保險(xiǎn)的辦理及福利實(shí)施；

　　11、負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)體系的.建立與實(shí)施；

　　12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門上周考勤數(shù)據(jù)的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢當(dāng)天給予回復(fù)；

　　4、負(fù)責(zé)各部門培訓(xùn)資料的準(zhǔn)備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)工作；

　　6、每半月一次對(duì)食堂日常工作進(jìn)行考察；

　　7、督促各部門新進(jìn)人員當(dāng)天辦理相關(guān)手續(xù)；

　　8、負(fù)責(zé)主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內(nèi)完成；

　　9、協(xié)助各部門進(jìn)行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個(gè)月一次進(jìn)行先進(jìn)員工、先進(jìn)班組的評(píng)選；

　　11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作回復(fù)不晚于當(dāng)天下班時(shí)間。

酒店管理崗位職責(zé)14

　　職位描述

　　1.有四五星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上，擔(dān)任四五星級(jí)酒店部門經(jīng)理3年以上。

　　2.有酒店管理公司(運(yùn)營(yíng)/營(yíng)銷)部門經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者

　　3.具備較強(qiáng)的創(chuàng)造創(chuàng)新能力，適應(yīng)能力強(qiáng)。

　　4.有品牌認(rèn)知能力、市場(chǎng)分析能力、酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　5.有優(yōu)良的社交、溝通能力，和客戶渠道。

　　6.陽光、坦誠(chéng)、責(zé)任感強(qiáng)。(我這兒是會(huì)所，在莫干山，環(huán)境硬件排名第一，有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、、 )

酒店管理崗位職責(zé)15

　　1）負(fù)責(zé)建立和保持質(zhì)量管理體系，制定公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，批準(zhǔn)質(zhì)量手冊(cè)，對(duì)質(zhì)量體系建立、實(shí)施和保持過程中的重大問題進(jìn)行決策；

　　2）負(fù)責(zé)規(guī)定公司各部門經(jīng)理及以上人員的'職責(zé)、權(quán)限、相互關(guān)系及任免；

　　3）為公司管理、執(zhí)行、驗(yàn)證活動(dòng)確定并提供充分的資源；

　　4）在公司內(nèi)指定管理者代表并規(guī)定其職責(zé)和權(quán)限；

　　5）負(fù)責(zé)主持管理評(píng)審，保持質(zhì)量體系的適宜性和有效性；

　　6）負(fù)責(zé)推動(dòng)公司持續(xù)改進(jìn)的有效進(jìn)行。

酒店管理崗位職責(zé)16

　　1.協(xié)助部門總經(jīng)理開展金融市場(chǎng)類業(yè)務(wù)合作、同業(yè)市場(chǎng)拓展等，推動(dòng)年度工作目標(biāo)的`達(dá)成；

　　2.配合部門總經(jīng)理帶領(lǐng)部門團(tuán)隊(duì)及時(shí)分析、研判，做出準(zhǔn)確的投資決策，確保我行資金投向的正確及安全；

　　3.配合部門總經(jīng)理完成內(nèi)部管理，協(xié)調(diào)內(nèi)外資源等工作。

酒店管理崗位職責(zé)17

　　1、主要負(fù)責(zé)發(fā)布和管理招聘信息、聘前測(cè)試、甄別、組織招聘、員工人事手續(xù)辦理、檔案管理等與

　　2、進(jìn)行聘前測(cè)試和簡(jiǎn)歷甄別工作；

　　3、組織和執(zhí)行招聘計(jì)劃，通知和安排等；

　　4、員工各類人事手續(xù)辦理，包括員工錄用手續(xù)、人事合同簽訂

　　5、員工檔案管理并及時(shí)更新；薪酬績(jī)效的核算

　　6、維護(hù)和招聘渠道的關(guān)系，及時(shí)發(fā)布招聘，管理招聘信息。

酒店管理崗位職責(zé)18

　　1.協(xié)助部門總經(jīng)理負(fù)責(zé)組織實(shí)施本行的機(jī)構(gòu)建設(shè)、基建管理、裝修工程等工作；

　　2.協(xié)助總經(jīng)理做好后勤管理，參與籌備與組織全行性重要活動(dòng)，組織對(duì)外宣傳、聯(lián)系與交流；

　　3.協(xié)助協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門日常工作，完成好個(gè)人分管工作。

酒店管理崗位職責(zé)19

　　認(rèn)真監(jiān)督和正確執(zhí)行所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)所有員工工作程序。配合大堂經(jīng)理進(jìn)行店內(nèi)新員工培訓(xùn)工作。完成店內(nèi)下級(jí)員工的工作輔導(dǎo)及考評(píng)工作。

　　定期維護(hù)店內(nèi)培訓(xùn)資料和標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，并對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)、新流程進(jìn)行員工培訓(xùn)與宣導(dǎo)。督導(dǎo)追蹤所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動(dòng)態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。

　　嚴(yán)格落實(shí)員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實(shí)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴(yán)格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。及時(shí)對(duì)本區(qū)域表現(xiàn)良好的員工給予認(rèn)同鼓勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)不好的.員工給予溝通與輔導(dǎo)。及時(shí)反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時(shí)處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時(shí)及時(shí)上報(bào)大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監(jiān)督區(qū)域員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。

　　監(jiān)督區(qū)域員工認(rèn)真且有計(jì)劃地執(zhí)行清潔計(jì)劃。熟悉店內(nèi)重要客人，有必要時(shí)親自接待。完成上級(jí)交給的其它工作。

酒店管理崗位職責(zé)20

　　(一)崗位職責(zé)：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的布局和管道走向，了解各主要閥門的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應(yīng)及消防系統(tǒng)正常運(yùn)行。

　　2、熟悉店內(nèi)低壓配電系統(tǒng)、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區(qū)域照明、動(dòng)力控制開關(guān)和線路走向，確保酒店正常運(yùn)行。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴(yán)禁違規(guī)操作。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機(jī)房的運(yùn)行情況，并負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)日常保養(yǎng)和維護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理和匯報(bào)，并做好詳細(xì)記錄。

　　5、負(fù)責(zé)做好水、電各方面的各項(xiàng)日常維修工作，若因客觀原因無法及時(shí)完成時(shí)，應(yīng)向報(bào)修部門負(fù)責(zé)人說明原因，做好記錄及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。

　　6、當(dāng)出現(xiàn)異常情況無法及時(shí)供電時(shí)，應(yīng)迅速檢查并排除故障。正常切換電時(shí)應(yīng)事先通知相關(guān)部門，在確保電梯內(nèi)無人時(shí)進(jìn)行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對(duì)消防水泵進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理，確保緊急情況時(shí)能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線有無松動(dòng)，開關(guān)有無過熱現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并做好記錄。

　　10、負(fù)責(zé)配電房、發(fā)電機(jī)房、水泵房、電梯房的`安全工作，加強(qiáng)防范措施，嚴(yán)禁外人進(jìn)入各機(jī)房，負(fù)責(zé)各機(jī)房的衛(wèi)生清潔工作。

　　11、負(fù)責(zé)酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)活動(dòng)的室內(nèi)外彩燈、照明燈的安裝、維護(hù)和檢修。

　　13、執(zhí)行好工程部下達(dá)的一、二級(jí)保養(yǎng)和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

　　2、發(fā)揚(yáng)主人翁精神，愛店如家，認(rèn)真做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)工作。

　　3、服從工作安排，積極主動(dòng)完成工作任務(wù)。認(rèn)真履行工作職責(zé)。

　　4、加強(qiáng)分工協(xié)作、團(tuán)結(jié)同事。

　　5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

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