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前臺主管崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-05-26 18:24:55 崗位職責(zé) 我要投稿

前臺主管崗位職責(zé)合集15篇

  在現(xiàn)在社會(huì),我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊桑旅媸切【幷淼那芭_主管崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

前臺主管崗位職責(zé)合集15篇

前臺主管崗位職責(zé)1

  1崗位能力要求

  1.1文化程度:大專

  1.2語言能力:良好的英語或日語口語和書面表達(dá)

  1.3計(jì)算機(jī)要求:良好的飯店管理軟件操作,基本的文件表格操作

  1.4崗位技能:有前臺接待經(jīng)驗(yàn),具一定的管理能力

  2職責(zé)描述

  負(fù)責(zé)本班的工作,確保當(dāng)班員工能嚴(yán)格按照飯店的'標(biāo)準(zhǔn),有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。

  2.2完全熟知飯店各種規(guī)章制度、操作程序和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

  2.3協(xié)助主管進(jìn)行員工的在職培訓(xùn),以確保飯店高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

  2.4與自己的同事和其他部門保持良好的工作關(guān)系。

  完全了解飯店內(nèi)的各種服務(wù)項(xiàng)目和營業(yè)時(shí)間,餐飲部的各種促銷項(xiàng)目、會(huì)議、宴會(huì)安排等,以滿足客人的問詢。

  2.6及時(shí)了解每天客房狀況,熟知當(dāng)天住房率、客流量,及主要客人抵離時(shí)間。

  2.7收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時(shí)刻表、旅游景點(diǎn)等),以便為客人提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。

  2.8完全熟知飯店電腦系統(tǒng)的操作,并保證員工熟練操作。

  2.9檢查上一班代辦服務(wù)的落實(shí)情況,盡量滿足客人的要求。

  2.10保證飯店重要客人,熟客的入住登記表提前準(zhǔn)備好。

  2.11保證客人的郵件、傳真、電傳等能及時(shí)送到客人手中。

  2.12檢查客人留言,確保留言及時(shí)轉(zhuǎn)告客人。

  2.13按照飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)接聽電話。

  2.14準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,穿著正確的制服,佩戴名牌。

  2.15保證個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并時(shí)時(shí)以微笑來歡迎客人。

  2.16保證工作場所范圍內(nèi)的整潔。

前臺主管崗位職責(zé)2

  職責(zé)描述:

  1.檢查并處理前一天的工作情況。

  2.了解并處理當(dāng)天的主要工作。

  3.布置工作任務(wù)。

  4.檢查日常工作。

  5.主持例會(huì)。

  6.檢查工作完成情況。

  7.下班交接。

  任職要求:

  1.吃苦耐勞,踏實(shí)肯干,在國內(nèi)無不良記錄。

  2.身體健康,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

  3.遵守相關(guān)勞動(dòng)合同。

前臺主管崗位職責(zé)3

  1、參加每日早例會(huì),開會(huì)前檢查收銀儀容儀表,下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。

  2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。

  3、查本月的`訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房,如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備,做好留房與交接

  4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù),開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。

  5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況,房卡制作情況,檢查預(yù)訂單是否有特殊要求,并落實(shí)。

  6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況,檢查預(yù)訂單是否有特別要求,并做好交接。

  7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對PA工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)

  8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺催交房費(fèi),做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。

  9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表,招待房需清除詳情,確認(rèn)客人入住情況。

  10、隨時(shí)檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊

  11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作,及時(shí)給予指導(dǎo)。

  12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.,前臺必須保證2人值崗,用餐時(shí)間不得超過20分鐘

  13、查看收銀員交接記錄,落實(shí)上一班有無未完成的工作內(nèi)容。

  14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語,并及時(shí)提醒

  15、入住高峰期在前廳做好接待工作。

  16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。

  17、熟記常住客姓名,努力提供針對性服務(wù)。

  18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn),及時(shí)上報(bào)

  19、報(bào)警器響時(shí),及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間,通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情,經(jīng)查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可

  20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí),控制空調(diào)開啟時(shí)間

  21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上

  22、客人引領(lǐng)客人電梯方向,退房時(shí)熱情并有禮貌的說送別語言

  23、客人需要看房時(shí),主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備,爭取每位客人留住

前臺主管崗位職責(zé)4

  1、協(xié)助前臺 部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍。

  2、參加主管例會(huì),及時(shí)T解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率。

  3、負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排下屬的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級的.指示。

  4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店的房客名單,最大限度地銷售即時(shí)客房。

  5、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查。

  6、督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊迎接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求。

  7、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  8、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記。

  9、負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作。

  10、與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系。

前臺主管崗位職責(zé)5

  1、 酒店前臺主管的職責(zé)

  (1) 全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  (2) 主持前廳工作例會(huì),上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

  (3) 負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。

  (4) 負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

  (5) 負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

  (6) 負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。

  (7) 檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

  (8) 及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺有足夠辦公用品。

  (9) 協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時(shí)間,臨時(shí)接替大堂副理的工作。

  (10) 負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

  (11) 努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。

  2、 酒店前臺領(lǐng)班的職責(zé)

  (1) 協(xié)助前臺主管檢查、督導(dǎo)前臺員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (2) 客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。

  (3) 確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。

  (4) 通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

  (5) 每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。

 、倜咳斩〞r(shí)根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。

  ②每天定時(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號;

 、廴缬袚Q房或調(diào)價(jià)情況,應(yīng)及時(shí)記錄存盤。

  (6) 詳細(xì)記錄交接班事項(xiàng),如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄,并在交班時(shí)簽上自己的.名字。

  (7) 準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

 、倜刻於〞r(shí)檢查郵件、信件、留言;

 、谌舭l(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應(yīng)及時(shí)通知或檢查。

  (8) 遇特殊情況,如客人不按期到達(dá)、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時(shí)上報(bào)主管。

  (9) 完成經(jīng)理分派的其它工作。

  3、 酒店問訊處主管的職責(zé)

  (1) 負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。

  (2) 負(fù)責(zé)世界各地與酒店的來往書信、電報(bào)的處理。

  (3) 負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。

  (4) 負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。

  (5) 負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

  (6) 保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

  (7) 處理好與其它部門的關(guān)系。

  (8) 負(fù)責(zé)檢查酒店員工的儀表儀容。

  (9) 努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

  4、 酒店行李處主管的職責(zé)

  在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導(dǎo)下,行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準(zhǔn)備本部門的工作程序表,指導(dǎo)督促行李員向賓客提供行李搬運(yùn)、行李寄存等服務(wù)。其具體職責(zé)如下:

  (1) 安排員工班次,根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)合理安排各班次的崗位分工及人力配備。

  (2) 檢查屬下員工的工作態(tài)度,嚴(yán)厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費(fèi)行為。

  (3) 檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規(guī)范。

  (4) 對VIP客人行李、團(tuán)隊(duì)客人的大批行李、包裹,要督促屬下員工按時(shí)、快捷、準(zhǔn)確地做好行李的運(yùn)送、分發(fā)工作。

  5、 酒店行李處領(lǐng)班的職責(zé)

  (1) 負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務(wù)、迎送服務(wù),直接對行李處主管負(fù)責(zé)。

  (2) 督促本班員工及時(shí)、準(zhǔn)確、安全地為離店和入住賓客運(yùn)送行李。

  (3) 如果住宿客人有換房需要,行李處領(lǐng)班應(yīng)安排員工到客房為客人運(yùn)送行李。

  (4) 認(rèn)真做好與本職工作相關(guān)的各項(xiàng)工作記錄。

  (5) 安全裝卸,確保行李貯存地點(diǎn)的整潔。

  (6) 負(fù)責(zé)行李處必要物品,并對這些用品進(jìn)行妥善保管。

  (7) 密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關(guān)系,搞好協(xié)調(diào)工作。

  6、 酒店電話房主管的職責(zé)

  (1) 保證電話接線生在接聽電話時(shí)熱情、有禮、聲音動(dòng)聽、動(dòng)作敏捷。

  (2) 編排值班表,合理分配使用人力。

  (3) 報(bào)告電話設(shè)備修理問題,并做好維修記錄。

  (4) 負(fù)責(zé)安排新裝電話、遷移電話總機(jī)、更換電話器材等工作。

  (5) 負(fù)責(zé)電話收款單次數(shù)與金額的復(fù)核。

  (6) 檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。

  (7) 負(fù)責(zé)員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制訂。

  7、 酒店車隊(duì)主管的職責(zé)

  (1) 在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)接待任務(wù)來安排分配任務(wù),調(diào)配車輛及人力。

  (2) 每日根據(jù)賓客要求和接待片的通知安排車輛,在指定地方接送賓客,提供車輛服務(wù)。

  (3) 調(diào)度車輛,根據(jù)業(yè)務(wù)情況合理調(diào)整。

  (4) 在本酒店車輛不能安排時(shí),可負(fù)責(zé)代客人聯(lián)系外面車輛。

  (5) 認(rèn)真做好車輛的保養(yǎng)維護(hù)工作,保證良好的車況,隨時(shí)可以出車。

  (6) 嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程,檢查并督促下屬在執(zhí)行任務(wù)時(shí)不喝酒,行車

  中要注意力集中,保證賓客安全。

  (7) 負(fù)責(zé)車隊(duì)人員的培訓(xùn)工作,組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),使業(yè)務(wù)技術(shù)不斷提高。

  (8) 負(fù)責(zé)檢查下屬的儀表儀容,督促下屬嚴(yán)守職業(yè)道德,按要求的禮貌服務(wù)規(guī)范進(jìn)行服務(wù)。

  (9) 負(fù)責(zé)車隊(duì)的行政管理工作。

  8、 酒店接待處領(lǐng)班的職責(zé)

  (1) 負(fù)責(zé)督促檢查本班工作人員的服務(wù),為貴賓預(yù)留房間。

  (2) 負(fù)責(zé)團(tuán)體賓客的訂房業(yè)務(wù),為貴賓預(yù)留房間。

  (3) 定時(shí)核對客房顯示狀況。

  (4) 做好當(dāng)班接待工作日志。

  (5) 督促當(dāng)班人員按要求制作有關(guān)報(bào)表。

  (6) 負(fù)責(zé)檢查本班員工的儀表儀容

  (7) 負(fù)責(zé)本班工作區(qū)域的衛(wèi)生情況。

  9、 酒店服務(wù)臺迎賓員的職責(zé)

  (1) 負(fù)責(zé)賓客娛樂活動(dòng)的安排、接待及預(yù)訂等工作。

  (2) 對賓客提出的要求和疑難問題進(jìn)行解答。

  (3) 負(fù)責(zé)安排活動(dòng)項(xiàng)目的管理服

前臺主管崗位職責(zé)6

  一、 要妥善處理好和原來同事之間的關(guān)系,從現(xiàn)在開始原來的同事一下子成為了你的下屬,也許他們的心理一

  下子恐怕會(huì)很難以接受,可能會(huì)找各種各樣理由給你的工作上找點(diǎn)問題什么的,所有,正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提:

  1、 多關(guān)心你的員工,哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請客或者什么來建立這種關(guān)系。

  2、 加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),這樣才能使你的員工尊重你。

  3、 合理的利用組織給你的權(quán)力,但是不要濫用。

  4、 假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。

  5、 把你的榮譽(yù)讓給員工,把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來。

  6、 要尊重你的員工才可以獲得尊重。

  7、 不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。

  8、 對以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù),要更為關(guān)心。

  9、 寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有,收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲,更應(yīng)該虛心。

  二、 剛剛上任的`領(lǐng)班往往有一種沖動(dòng),想著怎么做,怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把

  火“,但是我的建議是先不要去燒這把火,因?yàn)椋?/p>

  1、 假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革,你的上司未必會(huì)支持你。

  2、 給員工更多的挑刺的機(jī)會(huì)。

  3、 要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。

  4、 這樣的話會(huì)把自己暴露無遺。

  5、 這些計(jì)劃都是你身處員工立場的想法,所以未必適用。

  6、 人總是喜歡老環(huán)境,不能一下適應(yīng)太多新的事物。

  7、 萬一失敗你將一無所有。

  三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不會(huì)左右腦。目的是協(xié)助,而不是主理。

  領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁,需要廣博的知識、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。主要涉及兩個(gè)方面,即外樹形象,內(nèi)修內(nèi)功。 首先,外樹形象。所謂形象,即一個(gè)人的精神風(fēng)貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的精神風(fēng)貌,會(huì)使客人和下屬員工有如沐春風(fēng)的愉悅感,并以此來感染客人和下屬員工,使客人有賓至如歸的感覺,使員工力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌,既能將上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá),又善于把握下屬員工的思想動(dòng)向,尊重、

  其次,內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉,包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識的鉆研、目標(biāo)的制定。先說心態(tài)的調(diào)整,心之官則思。雖然工作要靠大量的行動(dòng)來完成任務(wù),但行動(dòng)受思想的支配,故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要?jiǎng)?wù)。任何工作能否順利完成,很大程度上取決于一個(gè)人心態(tài)如何。那么,作為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班,需要具備哪些心態(tài)呢?第一,要有空杯的心態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)知識更新周期正在縮短,憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返,所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問”、“三人行必有我?guī)煛,向上級領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí),向下屬學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí)?傊,向一切有真知的人學(xué)習(xí),為己所用。第三,要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難,要樹立起這樣的信念,辦法總比困難多。要堅(jiān)信,沒有跨不過的砍。第四,要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會(huì)毒害一個(gè)人的心靈,會(huì)影響一根人行動(dòng)力,甚至?xí)挂粋(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài),說白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,積極進(jìn)取,永不言敗。第五,要有感恩的心態(tài)。

  內(nèi)功的修煉,也包括對業(yè)務(wù)的鉆研。酒店,作為一個(gè)盈利性的企業(yè),其最終以講究經(jīng)濟(jì)效益,總是最求效益最大化為終極目標(biāo)。 要在員工中起模范帶頭作用。

  要成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班,在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí),尚須每天反思自己工作過失,并不斷改進(jìn)自己的工作方法。

  餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間,是餐廳服務(wù)隊(duì)伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班,不僅需要管理經(jīng)驗(yàn),還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。

前臺主管崗位職責(zé)7

  1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話,如需要,記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);

  2、負(fù)責(zé)來訪客人的迎接工作,并了解其意圖,通知相關(guān)人員;

  3、配合客戶治療前各科室、部門的`對接工作;

  4、收發(fā)公司郵件等物品,并做好登記管理及轉(zhuǎn)遞工作;

  5、負(fù)責(zé)大廳及前臺區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);

  6、負(fù)責(zé)前臺人員的協(xié)調(diào)配合工作,并及時(shí)處理各類突發(fā)情況;

  7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

前臺主管崗位職責(zé)8

  1、公司內(nèi)外部重要會(huì)議組織安排接待;

  2、政府相關(guān)事務(wù)對接及關(guān)系維護(hù);

  3、會(huì)所行政管理及服務(wù)品質(zhì)提升;

  4、vip接待室、員工餐廳飲食及后勤保障工作;

  5、公司員工培訓(xùn)方案制定及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)(講解員培訓(xùn)、會(huì)議服務(wù)培訓(xùn)、vip接待培訓(xùn))為公司不斷輸送此類專業(yè)員工;

  6、對公司客人來訪的禮儀接待、引領(lǐng),參觀講解工作;

前臺主管崗位職責(zé)9

  —、職責(zé)與職權(quán):

  1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。

  2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

  3、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。

  4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

  5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

  6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

  7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具耗損 ,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。

  8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

  9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

  二、任職條件:

  1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。

  2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。

  3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力。

  4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。

  5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能。

  6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。

  三、工作內(nèi)容:

  2、餐前的準(zhǔn)備工作:

 。1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

  (2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。

 。3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的.訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。

 。4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整:

  3、開餐期間的工作、

 。1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定位置,細(xì)心觀察。指揮值臺員為客人服務(wù)。

 。2)、對重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

 。3)、對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。

 。4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結(jié)賬,防止漏單。

 。5)、開餐過程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)號的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評。

  4、收市后的工作:

 。1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

 。2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

 。3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。

 。4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

 。5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。

前臺主管崗位職責(zé)10

  1、協(xié)助商務(wù)中心經(jīng)理管理商務(wù)中心以及大堂禮品店。

  2、當(dāng)班時(shí)對商務(wù)中心和大堂禮品店的運(yùn)行負(fù)責(zé)。

  3、向客人提供綜合的`秘書和翻譯服務(wù)。

  4、協(xié)助客人使用電腦工作站。

  5、確保商務(wù)中心會(huì)議室隨時(shí)被很好得布置。

  6、協(xié)助會(huì)議和電腦用戶預(yù)訂食品。

  7、維持相關(guān)商務(wù)出版物的選擇。

  8、確保客人工作時(shí)隱私受到尊重并減少對客人的打擾。

  9、識別貴賓、仕達(dá)屋優(yōu)先顧客、?秃烷L住客人并提供個(gè)性化的服務(wù)。

  10、與相關(guān)部門建立良好的工作關(guān)系。

  11、如有必要為飯店內(nèi)部提供秘書服務(wù)。

  12、協(xié)助準(zhǔn)備部門服務(wù)以及工作表現(xiàn)報(bào)告。

  13、按照存貨控制程序處理和儲(chǔ)存存貨。

  14、指導(dǎo)部門內(nèi)工作的操作程序。

  15、避免和調(diào)解抱怨。

  16、解決爭端。

  17、必要時(shí)以紀(jì)律約束員工。

  18、根據(jù)營業(yè)狀況準(zhǔn)備員工排班表。

  19、給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。

  20、指導(dǎo)員工表現(xiàn)。

前臺主管崗位職責(zé)11

  1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

  2.參加主管例會(huì),及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;

  3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級的指示;

  4.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,最大限度地銷售即時(shí)客房;

  5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

  6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的.進(jìn)行,滿足客人合理的要求;

  7.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

  8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記;

  9.負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作;

  10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

  

前臺主管崗位職責(zé)12

  1、負(fù)責(zé)本班的工作,確保當(dāng)班員工能嚴(yán)格按照飯店的標(biāo)準(zhǔn),有禮貌地做好客人問詢,登記入住等工作。

  2、完全熟知飯店各種規(guī)章制度、操作程序和服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

  3、協(xié)助主管進(jìn)行員工的在職培訓(xùn),以確保飯店高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的`連續(xù)性和穩(wěn)定性。

  4、與自己的同事和其他部門保持良好的工作關(guān)系。

  5、完全了解飯店內(nèi)的各種服務(wù)項(xiàng)目和營業(yè)時(shí)間,餐飲部的各種促銷項(xiàng)目、會(huì)議、宴會(huì)安排等,以滿足客人的問詢。

  6、及時(shí)了解每天客房狀況,熟知當(dāng)天住房率、客流量,及主要客人抵離時(shí)間。

  7、收集和更新前臺的各類資料(如電話號碼、航班時(shí)刻表、旅游景點(diǎn)等),以便為客人提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。

  8、完全熟知飯店電腦系統(tǒng)的操作,并保證員工熟練操作。

  9、檢查上一班代辦服務(wù)的落實(shí)情況,盡量滿足客人的要求。

  10、保證飯店重要客人,熟客的入住登記表提前準(zhǔn)備好。

  11、保證客人的郵件、傳真、電傳等能及時(shí)送到客人手中。

  12、檢查客人留言,確保留言及時(shí)轉(zhuǎn)告客人。

  13、按照飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)接聽電話。

  14、準(zhǔn)時(shí)報(bào)到,穿著正確的制服,佩戴名牌。

  15、保證個(gè)人衛(wèi)生、儀容儀表達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并時(shí)時(shí)以微笑來歡迎客人。

  16、保證工作場所范圍內(nèi)的整潔。

前臺主管崗位職責(zé)13

  1、負(fù)責(zé)酒店賓客的'接待和管理工作,為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、積極處理客人的投訴,及時(shí)反饋結(jié)果;協(xié)助高層處理突發(fā)事件;

  3、建立良好的賓客關(guān)系,提升服務(wù)滿意度;

  4、負(fù)責(zé)所管轄員工的日常管理工作;

  5、完成公司下達(dá)的工作計(jì)劃和任務(wù)。

前臺主管崗位職責(zé)14

  1、對前臺接待及大廳日常管理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的環(huán)境,為客戶提供良好的`參觀環(huán)境;

  2、組織前臺對顧客的接待、引導(dǎo)、提供精準(zhǔn)服務(wù),保障顧客快速接受服務(wù);

  3、組織部門員工配合公司的各項(xiàng)活動(dòng)的現(xiàn)場實(shí)施;

  4、協(xié)助相關(guān)部門處理客戶投訴工作,并對前臺接待的客戶滿意度負(fù)責(zé);

  5、督促部門員工將來電咨詢客戶基礎(chǔ)信息及時(shí)準(zhǔn)確錄入電腦,方便后續(xù)服務(wù)流程跟進(jìn);

  6、負(fù)責(zé)對前臺接待進(jìn)行專業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn),并監(jiān)督執(zhí)行;

  7、負(fù)責(zé)對下屬員工的工作進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查,解決工作中出現(xiàn)的問題;對下屬員工心態(tài)進(jìn)行正確主流方向引導(dǎo)。

前臺主管崗位職責(zé)15

  1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,指導(dǎo)、帶領(lǐng)本部門員工完成工作任務(wù);

  2、制定部門工作計(jì)劃并實(shí)施完成;

  3、負(fù)責(zé)管理和協(xié)調(diào)客戶反饋/投訴的收集、追蹤處理以及重大客戶問題的`解決;

  4、組織、協(xié)調(diào)各部門做好相關(guān)工作,發(fā)生客戶投訴時(shí),具有執(zhí)行權(quán);

  5、不斷優(yōu)化顧客滿意度調(diào)查的方式和方法,為總經(jīng)理制定提高顧客滿意度長期的規(guī)劃;

  6、負(fù)責(zé)組織本部門人員定期上報(bào)服務(wù)質(zhì)量表及其他業(yè)務(wù)報(bào)表;

  7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

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