【熱】接待員崗位職責(zé)

　　在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的接待員崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

接待員崗位職責(zé)1

　　1.負(fù)責(zé)前臺(tái)電話(huà)的接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接，做好來(lái)電咨詢(xún)工作，重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員，不遺漏，不延誤;

　　2.負(fù)責(zé)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的.接待、基本咨詢(xún)和引見(jiàn)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌;

　　3.能應(yīng)付基本文員所需要完成的工作，收發(fā)傳真、信件和報(bào)刊;

　　4.協(xié)助維護(hù)辦公環(huán)境及秩序;

　　5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

接待員崗位職責(zé)2

　　1、展廳客戶(hù)迎接、甄別、銷(xiāo)售顧問(wèn)分配;時(shí)間主動(dòng)迎接客戶(hù)，靈活、友善地進(jìn)行客戶(hù)甄別，甄別信息包括，銷(xiāo)售顧問(wèn)分配)

　　2、展廳客流信息登記、系統(tǒng)錄入和信息發(fā)送;(準(zhǔn)確登記展廳客流信息的Excel錄入及藍(lán)軟錄入;展廳客流信息的內(nèi)部送達(dá)市場(chǎng)部、銷(xiāo)售部、信息部等)

　　3、展廳布置及巡查;(如：展廳燈光、背景音樂(lè)、電視、宣傳片播放、電子設(shè)備開(kāi)關(guān)等)

　　4、展車(chē)及試駕車(chē)管理;(如：展車(chē)和試駕車(chē)的鑰匙管理;清潔狀態(tài)檢查、公里數(shù)登記;試乘試駕卡/單的'開(kāi)卡/單和回收。

　　5、展廳前臺(tái)6S管理;如：(展廳前臺(tái)的6S工作;巡查展車(chē)的清潔度、和展廳內(nèi)桌面6S)

　　6、部門(mén)經(jīng)理安排的其它相關(guān)工作如：數(shù)據(jù)整理、市場(chǎng)活動(dòng)協(xié)助、報(bào)表統(tǒng)計(jì)等;

接待員崗位職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)公司會(huì)所商務(wù)禮儀接待服務(wù)的組織工作，按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。

　　2、認(rèn)真做好接待區(qū)域的'整理和布置工作，保持接待區(qū)域的良好環(huán)境。

　　3、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。

　　4、認(rèn)真作好日常接待記錄，并在工作日結(jié)束前進(jìn)行移交。

　　5、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它一切事務(wù)。

接待員崗位職責(zé)4

　　一、每日巡視寫(xiě)字樓客戶(hù)情況，做好登記。對(duì)違反大廈管理規(guī)定的行為應(yīng)及時(shí)制止，遇到不能解決的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　二、留意公司物業(yè)范圍內(nèi)日常動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。

　　三、加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)意識(shí)，落實(shí)本崗位安全生產(chǎn)工作。當(dāng)值時(shí)應(yīng)提高警惕，時(shí)刻有安全、防火意識(shí)。

　　四、自覺(jué)遵守企業(yè)制定的.規(guī)章制度及《員工守則》。

接待員崗位職責(zé)5

　　1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)接電話(huà)，如需要，記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);

　　2、接待來(lái)訪(fǎng)客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪(fǎng)人員;

　　3、收發(fā)公司郵件、報(bào)刊、傳真和物品，并做好登記管理以及轉(zhuǎn)遞工作;

　　4、負(fù)責(zé)快件收發(fā)、機(jī)票及火車(chē)票的'準(zhǔn)確預(yù)定;

　　5、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)(包括復(fù)印機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等);

　　6、協(xié)助公司員工的復(fù)印、傳真等工作;

　　7、完成上級(jí)主管交辦的其它工作

接待員崗位職責(zé)6

　　1、負(fù)責(zé)在前臺(tái)對(duì)來(lái)賓、來(lái)訪(fǎng)初步接待，指引、聯(lián)系協(xié)調(diào)，使外來(lái)人員迅速順利地和公司相關(guān)人員接洽。

　　2、負(fù)責(zé)公司電話(huà)號(hào)碼簿電話(huà)號(hào)碼提示的準(zhǔn)確，及時(shí)與系統(tǒng)科電話(huà)號(hào)碼負(fù)責(zé)人員更新信息。

　　3、負(fù)責(zé)支持物業(yè)管理人員負(fù)責(zé)的總機(jī)接線(xiàn)人員處理、轉(zhuǎn)接進(jìn)人總機(jī)的電話(huà)（上班時(shí)間），使電話(huà)詢(xún)問(wèn)人順利獲得公司對(duì)外公布的.基本信息，或使外來(lái)電話(huà)迅速和公司相關(guān)人員接洽。

　　4、負(fù)責(zé)會(huì)議室的預(yù)定和調(diào)配，使大樓公共會(huì)議室合理高效使用。

　　5、負(fù)責(zé)管理信函收發(fā)，使大樓信函安全迅速送達(dá)收信人。

　　6、負(fù)責(zé)維護(hù)大樓前臺(tái)秩序，使前臺(tái)保持清潔、安靜、有序的環(huán)境。

接待員崗位職責(zé)7

　　1.負(fù)責(zé)為賓客辦理入住、退房手續(xù);

　　2.熟悉預(yù)訂資料，了解客情;

　　3.向來(lái)店賓客推銷(xiāo)客房，努力爭(zhēng)取經(jīng)濟(jì)效益;

　　4.熟練掌握酒店應(yīng)會(huì)知識(shí)，提供客人問(wèn)詢(xún)服務(wù);

　　5.熟練前臺(tái)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)務(wù)技能，搞好對(duì)客服務(wù)。

接待員崗位職責(zé)8

　　1、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽(tīng)/轉(zhuǎn)接電話(huà);

　　2、接待來(lái)訪(fǎng)客人并及時(shí)準(zhǔn)確通知被訪(fǎng)人員;

　　3、負(fù)責(zé)高管辦公室衛(wèi)生打掃;

　　4、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的.環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)(包括傳真機(jī)機(jī)、空調(diào)及打卡機(jī)等);

　　5、協(xié)助公司員工的復(fù)印、傳真等工作;

　　6、董事長(zhǎng)及集團(tuán)高管的嘉賓進(jìn)行餐廳接待;

　　7、負(fù)責(zé)貴賓廳的衛(wèi)生工作;

　　8、完成上級(jí)主管交辦的其它工作;

接待員崗位職責(zé)9

　　1. 服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

　　2. 異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。

　　3. 隨時(shí)接受上司委派之任何工作。

　　4. 做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。

　　5. 接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的'必要的協(xié)助。

　　6. 提供查詢(xún)服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。

　　7. 打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。

　　8. 注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。

　　9. 推銷(xiāo)客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。

　　10. 參加接待員例會(huì),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。

接待員崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)總臺(tái)接待、問(wèn)詢(xún)工作，為賓客提供禮貌、熱情、耐心、周到、細(xì)致的服務(wù)。

　　2、積極銷(xiāo)售客房。掌握客房?jī)r(jià)格，每日認(rèn)真清房、核房，提前安排好貴賓、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議及散客用房。

　　3、負(fù)責(zé)辦理客人住宿登記、續(xù)房、換房、貴物及行李寄存等手續(xù)，做好客史檔案工作。

　　4、了解客房類(lèi)型、位置、特點(diǎn)，準(zhǔn)確掌握房態(tài)，根據(jù)當(dāng)日訂房情況合理安排臨時(shí)入住客人。

　　5、及時(shí)解決住店客人提出的`困難，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，與客人建立良好的關(guān)系。

接待員崗位職責(zé)11

　　1、了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作；

　　2、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；

　　3、準(zhǔn)確無(wú)誤地為客人提供叫醒服務(wù)；

　　4、當(dāng)行李員不在崗時(shí)辦理外借物品手續(xù)；

　　5、當(dāng)行李員不在崗時(shí)為客人辦理存、取行李手續(xù)。

接待員崗位職責(zé)12

　　1、儀容端正、著裝整齊；

　　2、外表端莊大方、秀外慧中，熱情、活潑、開(kāi)朗；

　　3、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)、流利；

　　4、身高160cm以上，會(huì)畫(huà)淡妝優(yōu)先考慮。

　　任職資格：

　　一、要求學(xué)歷含中技或高中以上。

　　二、經(jīng)驗(yàn)不限、男女不限、戶(hù)籍不限，（18—28歲）

　　三、普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)、流暢、有上進(jìn)心。

　　四、不要求相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，公司有專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)（90%新進(jìn)員工都沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)）。

　　五、性格開(kāi)朗，口才良好，有上進(jìn)心，充滿(mǎn)激情。

　　六、思維清晰，口齒伶俐，對(duì)文化傳播服務(wù)感興趣，能承受一定的工作壓力。

　　七、具有高度執(zhí)行力，不怕吃苦。

　　八、行為自律、渴望成功！具有團(tuán)隊(duì)精神，勇于挑戰(zhàn)，不畏困難；

　　九、歡迎熱愛(ài)藝術(shù)，愿長(zhǎng)期在文化事業(yè)發(fā)展喜愛(ài)電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)工作的應(yīng)屆畢業(yè)生投遞簡(jiǎn)歷。

　　工作內(nèi)容：

　　1、公司9.5成客戶(hù)是自己找上門(mén)的，公司提供上門(mén)客戶(hù)資源，投資顧問(wèn)通過(guò)電話(huà)等方式給客戶(hù)介紹公司服務(wù)，完成銷(xiāo)售任務(wù)；

　　2、維護(hù)好老客戶(hù)關(guān)系，為二次開(kāi)發(fā)做準(zhǔn)備；為前來(lái)咨詢(xún)的客戶(hù)安排好洽談簽單日程，協(xié)助客戶(hù)辦理合同委托手續(xù)等工作。公司統(tǒng)一提供有意向的`客戶(hù)名單，通過(guò)呼叫系統(tǒng)撥打電話(huà)，以專(zhuān)業(yè)職業(yè)人的身份與客戶(hù)進(jìn)行有效溝通；無(wú)需外出，無(wú)需自己開(kāi)發(fā)客戶(hù)。

　　1、公司總部展廳接待及形象維護(hù)、VIP會(huì)務(wù)活動(dòng)接待服務(wù)工作，工作熟悉后可轉(zhuǎn)其他適合崗位發(fā)展；

接待員崗位職責(zé)13

　　1、服從領(lǐng)班的分配，仔細(xì)閱讀交接班記錄本，切實(shí)弄清楚上一班交待本班應(yīng)知和必辦的事務(wù)。

　　2、熟悉前臺(tái)接待和問(wèn)訊的工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識(shí)面，處理住客延期住宿，制定前臺(tái)有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，為住客留言，存放現(xiàn)金貴重物品及需要存放的簡(jiǎn)單物品等。

　　3、管理并制作房卡編號(hào)，進(jìn)行郵件分類(lèi)、分發(fā)報(bào)紙，提供叫醒服務(wù)，回答客人提出的各類(lèi)服務(wù)問(wèn)題，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映客人的`合理要求、意見(jiàn)和建議。

　　4、推銷(xiāo)客房、餐飲、健身、娛樂(lè)等本館所具備的服務(wù)項(xiàng)目。

　　5、微笑、熱情服務(wù)，搞好住客關(guān)系。

　　6、掌握重要來(lái)賓和外賓的生日，及時(shí)向分管經(jīng)理、經(jīng)理匯報(bào)，以便進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖ＹR。

　　7、認(rèn)真核查自己經(jīng)辦的報(bào)表準(zhǔn)確性，嚴(yán)防錯(cuò)帳、漏帳、逃帳現(xiàn)象發(fā)生。

　　8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他的工作。

接待員崗位職責(zé)14

　　1． 負(fù)責(zé)接待、受理、確認(rèn)客人訂餐；

　　2． 負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)定餐的問(wèn)題，并提供酒店各餐廳的有關(guān)資料；

　　3． 負(fù)責(zé)向宴會(huì)部經(jīng)理報(bào)告有關(guān)定餐的情況，編制“席位編排表”，并知會(huì)各餐廳，轉(zhuǎn)送“宴會(huì)編排表”。

　　4． 主動(dòng)帶領(lǐng)客人到餐桌就坐，并將菜單傳遞給客人；

　　5． 耐心解答客人提出的問(wèn)題。

　　餐廳人員的崗位職責(zé)

　　1．餐廳主管

　　1）指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。

　　2）負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。

　　3）組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。

　　4）評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問(wèn)題。

　　5）發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。

　　6）負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。

　　7）撰寫(xiě)菜肴推銷(xiāo)方案，利用純熟的推銷(xiāo)技巧做好促銷(xiāo)工作。

　　8）協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。

　　2．餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)

　　1）檢查服務(wù)員的儀表儀容，檢查營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作情況。

　　2）對(duì)管轄區(qū)負(fù)責(zé)，保證工作率。善于推銷(xiāo)菜肴酒水，保證上菜與聽(tīng)單相符，按時(shí)按序出好每一道菜，及時(shí)按客人要求提供桌邊服務(wù)。

　　3）觀(guān)察服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證工作合乎標(biāo)準(zhǔn)與要求。

　　4）及時(shí)了解客人的用餐情況，向廚房通報(bào)客人的需求與意見(jiàn)，滿(mǎn)足客人的需要。妥善處理發(fā)生的問(wèn)題。

　　5）逐項(xiàng)檢查各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告經(jīng)理。

　　6）按服務(wù)規(guī)程做好服務(wù)員的`培訓(xùn)工作，人手不夠時(shí)，則要做個(gè)體的服務(wù)工作。

　　3．領(lǐng)位員的崗位職責(zé)

　　1）接受客人電話(huà)預(yù)訂或當(dāng)面預(yù)訂，安排客人臺(tái)號(hào)，保證為客人提供需要的臺(tái)面。

　　2）歡迎客人到來(lái)，引客到桌，拉椅讓座。

　　3）解答客人有關(guān)菜肴、服務(wù)、設(shè)施的詢(xún)問(wèn)。

　　4）對(duì)再次光臨的客人能記住其姓名，以示尊重。

　　5）歡送客人并對(duì)其光臨表示感謝，注意收集客人意見(jiàn)。

　　4．餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1）按要求擺設(shè)臺(tái)面。清潔整理衛(wèi)生，做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

　　2）協(xié)助領(lǐng)位員，做好客人的迎送工作和安排客人入座。

　　3）接受客人點(diǎn)菜，做好客人的參謀。

　　4）為客人提供快速、高質(zhì)量的就餐服務(wù)。隨時(shí)隨地滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求。

　　5）核對(duì)客人帳單，協(xié)助客人結(jié)賬。

　　6）認(rèn)真仔細(xì)做好客人離去后的檢查，清潔整理工作。

　　5．傳菜員的崗位職責(zé)

　　1）做好營(yíng)業(yè)的餐具、用具的衛(wèi)生工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。

　　2）準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的佐料及傳菜用具，配合廚師做好同菜前的工作。

　　3）積極配合服務(wù)員，做到傳遞訂菜單迅速，走菜快捷。

　　4）按照上菜順序，準(zhǔn)確無(wú)誤地傳菜。

　　5）妥善保管訂菜單的記錄，以備復(fù)核。

　　6）協(xié)助服務(wù)員撤換餐酒具，負(fù)責(zé)規(guī)定范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。

　　6．廚師長(zhǎng)的崗位職責(zé)

　　1）協(xié)助總經(jīng)理做好菜單的制訂和成本預(yù)算。

　　2）保證食品加工質(zhì)量和工作的高效率，合理分配工作，負(fù)責(zé)核算菜肴金額成本，確定毛利率，保證實(shí)現(xiàn)菜點(diǎn)的盈利指標(biāo)。檢查菜式成員的質(zhì)量。明確烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作程序。

　　3）檢查原料庫(kù)存水平與庫(kù)存量，制作供貨需求表。控制原材料的驗(yàn)收出庫(kù)。

　　4）改進(jìn)、改善、發(fā)展產(chǎn)品的質(zhì)量，創(chuàng)造新的菜式和制作方法，提高菜肴質(zhì)量。

　　5）保證廚房日常工作的順利進(jìn)利，協(xié)同餐廳主管處理好客人的投訴。

　　6）負(fù)責(zé)對(duì)廚房領(lǐng)班和廚師的培訓(xùn)考核工作。

　　7．廚房領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　1）協(xié)助廚師長(zhǎng)做好所轄范圍內(nèi)的一切業(yè)務(wù)生產(chǎn)管理工作。

　　2）合理安排生產(chǎn)人員及布置當(dāng)日的生產(chǎn)任務(wù)。

　　3）負(fù)責(zé)生產(chǎn)前的一切準(zhǔn)備工作，如申領(lǐng)原料、物品等。

　　4）嚴(yán)格控制菜肴質(zhì)量，檢查廚師遵守操作規(guī)程和規(guī)章制度的情況。

　　5）負(fù)責(zé)本廚房的環(huán)境衛(wèi)生及食品衛(wèi)生方面的工作。

　　6）了解原料耗用情況，負(fù)責(zé)該廚房的原料盤(pán)點(diǎn)工作。

　　8．面點(diǎn)師的崗位職責(zé)

　　1）根據(jù)當(dāng)天的客人數(shù)量、特點(diǎn)、要求等情況，制作點(diǎn)心。

　　2）根據(jù)點(diǎn)心的品種和客人需要，定量準(zhǔn)備好相關(guān)的原料。

　　3）嚴(yán)格操作規(guī)程，除做了當(dāng)日點(diǎn)心供應(yīng)外，還要做好次日準(zhǔn)備工作。

　　4）搞好糧食的領(lǐng)取、貯藏和使用；

　　5）做好個(gè)人及工作環(huán)境和食品衛(wèi)生工作；

　　6）不斷研制新品種，提高業(yè)務(wù)水平，豐富點(diǎn)心花樣。

　　9．冷菜廚師崗位職責(zé)

　　1）開(kāi)餐前做好冷盆、鹵味的烹制工作以及所需原料物品的準(zhǔn)備工作。

　　2）做好清潔工作和消毒工作，保持個(gè)人衛(wèi)生。

　　3）嚴(yán)格按照菜譜要求，保證冷菜質(zhì)量。

　　4）收到冷菜訂單時(shí)，及時(shí)按程序進(jìn)行制作。

　　5）貯藏好剩余原料，分類(lèi)存放。熟食次日要回?zé)�后才能用�?/p>

　　6）開(kāi)餐結(jié)束后，整理訂單，做好財(cái)務(wù)核算。

　　10．爐灶廚師崗位職責(zé)

　　1）了解當(dāng)日客表，做好當(dāng)天所用的調(diào)料用具等準(zhǔn)備工作，做好原料的事先烹制工作。

　　2）根據(jù)訂單按序操作，及時(shí)烹飪，保證質(zhì)量。

　　3）認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，根據(jù)不同要求、不同口味進(jìn)行烹調(diào)加工，保證菜肴的獨(dú)特風(fēng)味。

　　4）清潔爐灶及周邊衛(wèi)生，用剩原料要篩過(guò)，用具要洗凈。

　　5）對(duì)每天用料的消耗情況要心中有數(shù)，節(jié)約水電煤等以降低成本。

　　6）做好操作處的設(shè)備用具保養(yǎng)工作。

　　11．切配廚師崗位職責(zé)

　　1）領(lǐng)用當(dāng)天使用的原材料，并經(jīng)過(guò)加工處理，使原料符合烹調(diào)要求。

　　2）經(jīng)過(guò)刀工處理，使原料符合烹調(diào)要求并冷藏保鮮以待用。

　　3）掌握冰箱性能和原料貯存、冷藏的要求。

　　4）負(fù)責(zé)干貨的保管、漲發(fā)，處理好下腳原料；

　　5）開(kāi)餐后，及時(shí)為配菜廚師提供所需原料。

　　6）做好工具、用具的清潔保養(yǎng)。

接待員崗位職責(zé)15

　　1、 需準(zhǔn)確掌握當(dāng)日及次日商場(chǎng)及品牌活動(dòng);

　　2、 負(fù)責(zé)各項(xiàng)對(duì)客戶(hù)服務(wù)工作，了解并記錄客人習(xí)慣及喜好，協(xié)助客人解決疑難事宜;

　　3、 與商場(chǎng)客人及各品牌保持良好溝通，及時(shí)了解店鋪?zhàn)钚禄顒?dòng)，并推廣商場(chǎng)會(huì)員;

　　4、 負(fù)責(zé)活動(dòng)前期對(duì)客戶(hù)電話(huà)邀約工作，保障會(huì)員活動(dòng)參與率;

　　5、 負(fù)責(zé)搜集賓客建議并及時(shí)采取跟進(jìn)措施，定期對(duì)各項(xiàng)服務(wù)建議進(jìn)行匯總上報(bào);

　　6、 圓滿(mǎn)完成金鑰匙服務(wù)主管交辦的其他工作。

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