餐飲前臺接待崗位職責10篇

　　在不斷進步的社會中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編收集整理的餐飲前臺接待崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲前臺接待崗位職責1

　　1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關責任部門，安排服務員留臺。

　　2、熱情主動地迎送賓客，將客人引領到適當的餐位，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F賓的姓名和職稱。

　　3、在餐廳客滿時，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開餐時婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣冠不整的`客人進入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領班匯報。

　　6、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

　　7、做好就餐人數、營業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動。

　　9、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　10、完成經理布置的其他各項工作。

餐飲前臺接待崗位職責2

　　1、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。

　　2、做好就餐人數、營業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　3、參加餐廳和餐飲部組織的'各項培訓活動。

　　4、自覺遵守賓館的各項規(guī)章制度。

　　5、完成經理布置的其他各項工作。

餐飲前臺接待崗位職責3

　　1、受理電話，傳真等不同形似的客房預訂，將訂房資料輸入電腦并傳達給相關部門和崗位。

　　2、處理銷售部下發(fā)的預訂單了解會議信息，并下發(fā)到禮賓部。

　　3、及時按工作流程及程序進行預訂變更，取消等數據處理。

　　4、檢查核實當日及次日抵達酒店的預訂信息，做好預訂準備工作。

　　5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的'合理需求。

　　6、為客人辦理換房，加床續(xù)住等手續(xù)。

　　7、負責保管，制作和發(fā)放客房鑰匙及房卡。

　　8、按規(guī)定填寫，錄入并統計入住散客及團隊登記單。

　　9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格，文具和宣傳品是否齊全，并報告上級領導。

　　10、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準確的輸入當班資料。

　　11、按規(guī)定登記，錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料。

　　12、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性和準確性。

　　13、協助前臺收銀做好結賬工作。

　　14、完成領導交辦的其他工作任務。

餐飲前臺接待崗位職責4

　　1、負責公司前臺接待及電話接轉；

　　2、收發(fā)信件、文件、快遞等；

　　3、總部辦公用品及制式物品的采購管理；

　　4、受理會議室預約，協調會議時間，下發(fā)會議通知，布置會議室；

　　5、總部環(huán)境管理；

　　6、完成其它上級交辦工作。

餐飲前臺接待崗位職責5

　　1、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務。

　　2、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢資料時應要求其出示有效憑證，并能快速、準確回答顧客所需要的資料。

　　3、熟練掌握商場功能布局和分類商品的'布局，當顧客咨詢時，要能迅速和準確的回答顧客。

　　4、要熟練各種包裝技巧，包裝時要認真負責、熱情主動，包裝工藝要精細。

　　5、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時要按當時活動的規(guī)定和VIP管理辦法認真核實后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領等徇私舞弊行為。發(fā)放時認真填寫登記表，下班后要認真進行匯總核對，做到當日上報。

　　6、開具發(fā)票時，要嚴格按照財務規(guī)范要求，認真填寫。開具發(fā)票后，要同時收回購物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。

　　7、如有疑難問題或突發(fā)事件要盡快協調處理，并向主管或相關部門匯報。

　　8、交接班時要認真清點柜臺存放的券、卡、票據、物品等，核實后做好交接班記錄并簽字。

　　9、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語，遵照《員工手冊》進行。

餐飲前臺接待崗位職責6

　　1、在工作期間，要始終保持服務臺的干凈、整潔。

　　2、發(fā)型應梳理整齊、干凈，長發(fā)要盤起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。

　　3、上班時間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。

　　4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛(wèi)生，不留長指甲，不涂有色指甲油。

　　5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。

　　6、服務臺人員應保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現有顧客前來咨詢時，應迅速起立問候。

　　7、與客人交談時，要面帶微笑，目光溫和的正視對方。說話時表情、動作要適中。

　　8、客流密集時要保持站立姿勢態(tài)，與顧客談話時應盡量簡潔扼要。

　　9、接聽電話時要長話短說，使用文明語言并做好記錄。

　　10、認真學習貴賓卡與代金券的'管理辦法，嚴格按規(guī)定管理與發(fā)放，要認真做 好發(fā)卡記錄和日報表，在發(fā)放貴賓卡時要及時將顧客資料輸入電腦。

　　11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務。

　　12、顧客檔案要進行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢資料時應要求其出示有效憑證，并能快速、準確回答顧客所需要的資料。

　　13、熟練掌握商場功能布局和分類商品的布局，當顧客咨詢時，要能迅速和準確的回答顧客。

　　14、要熟練各種包裝技巧，包裝時要認真負責、熱情主動，包裝工藝要精細。

　　15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時要按當時活動的規(guī)定和VIP管理辦法認真核實后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領等徇私XX行為。發(fā)放時認真填寫登記表，下班后要認真進行匯總核對，做到當日上報。

　　16、開具發(fā)票時，要嚴格按照財務規(guī)范要求，認真填寫。開具發(fā)票后，要同時收回購物小票，以備查詢。發(fā)票不能虛開，亂開，并妥善保管。

　　17、如有疑難問題或突發(fā)事件要盡快協調處理，并向主管或相關部門匯報。

　　18、交接班時要認真清點柜臺存放的券、卡、票據、物品等，核實后做好交接班記錄并簽字。

　　19、其它行為規(guī)范及文明禮貌用語，遵照《員工手冊》進行。

餐飲前臺接待崗位職責7

　　1、負責公司電話總機的'接線工作，對來往電話駁接準確、聲音清晰、態(tài)度和藹，恰當使用禮貌用語；

　　2、負責及時做好電話記錄，對未能聯絡上的及時轉告，對緊急電話設法接通，未通者速報行政辦公室領導處理；

　　3、負責接待來訪客人，并通報相關部門；

　　4、負責收發(fā)傳真、信件和報刊，對郵件及包裹進行登記、分發(fā)；

　　5、負責定期維護、保養(yǎng)話機，并保持前臺環(huán)境清潔、安靜；

　　6、完成部門領導交辦的其他任務。

餐飲前臺接待崗位職責8

　　1引導到院客戶填寫資料，做好客戶信息系統錄入，完成客戶導診分診候診區(qū)客戶引導服務診室銜接轉診銜接復診電話確認醫(yī)生及客戶的溝通協調等客戶服務工作；

　　2負責客戶迎送接待客戶電話接聽客戶需求的.記錄和處理，并做好向上級匯報和客戶反饋；

　　3簽收登記分發(fā)快遞及信件；

　　4完成上級領導交待的其他工作。

餐飲前臺接待崗位職責9

　　禮貌接轉前臺電話；

　　公司來訪客人的前臺接待和業(yè)務指引；

　　會議室的協調安排；

　　前臺及會議室環(huán)境管理；

　　公司信件、報刊等的收發(fā)；

　　協助安排面試，配合人事招聘工作的'順利進行；

　　辦公用品、快遞、辦公室飲用水等供應商管理、日常費用的申請、核對事項；

　　辦公用品及茶水用品的申購、入庫、發(fā)放、登記等；

　　協助開展員工活動；

　　完成上級交辦的其他工作。

餐飲前臺接待崗位職責10

　　1、服從總臺領班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。

　　2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。

　　4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤。

　　5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

　　6、準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發(fā)票。

　　7、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　8、根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。

　　9、制作、呈報各種報表報告。

　　10、每日收入現金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。

　　11、切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

　　12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

　　13、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫在繳款袋上。

　　14、妥善處理客人的'投訴，當不能解決，及時請示上級主管。

　　15、備用金不得以白條抵庫。未經批準，不得將營業(yè)收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續(xù)。）

　　16、協調好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。

　　17、在授理信用卡和支票結帳業(yè)務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。

　　18、嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。

　　19、員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。

　　20、正確處理客人的留言、電傳等。

　　21、每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。

　　22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

　　23、嚴格遵守現金和票據管理制度。

　　24、作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。

　　25、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。

　　26、密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。

　　27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。

　　28、電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。

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