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會所崗位職責(zé)

時間:2023-05-23 11:27:33 崗位職責(zé) 我要投稿

會所崗位職責(zé)(通用15篇)

  在當(dāng)今社會生活中,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?下面是小編為大家收集的會所崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

會所崗位職責(zé)(通用15篇)

會所崗位職責(zé)1

  一、目的

  目的是讓廚師明確自身的責(zé)任,認(rèn)真履行自己的職責(zé),確保用餐安全、保證營養(yǎng)均衡,保持廚房和餐廳干凈整潔。

  二、范圍

  適用于本廠食堂廚師崗位人員。

  三、職責(zé)

  由工廠廠長管理食堂廚師崗位的員工;食堂廚師認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)義務(wù)。

  四、工作崗位職責(zé)

  1、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的'指揮,嚴(yán)格遵守操作程序;

  2、提前列出下周菜單,并于周一早上交給上級領(lǐng)導(dǎo);

  3、原材料及時放入冷庫內(nèi)保鮮,不得使用變味、變質(zhì)原材料,確保用餐安全;

  4、加工菜肴必須認(rèn)真對待,做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物;

  5、注意變換花色品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當(dāng),味道適口,為員工提供可口的飯菜;

  6、廚具、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可使用,放入飯菜的器具要求蓋好,防止異物進入;

  7、隨時保持灶臺和廚具干凈衛(wèi)生,烹調(diào)工作結(jié)束后,應(yīng)及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈;

  8、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,按要求穿工作服,不準(zhǔn)穿背心、拖鞋、嚴(yán)禁抽煙、吐痰;

  9、每天飯后要將食堂內(nèi)物品有序擺放,注意各原、輔料和廚具分區(qū),及時清理食堂及門前廢棄物和垃圾;

  10、每天飯后清理餐廳衛(wèi)生并將餐桌、椅等物品擺放整齊;

  11、檢查廚房內(nèi)的水電、煤氣的使用情況,確保無泄漏現(xiàn)象,保證人身及工廠財產(chǎn)安全;

  12、每天檢查煤氣罐的剩余氣量,確保按時供餐,做到提前通知上級領(lǐng)導(dǎo)訂購煤氣;

  13、按照預(yù)定用餐人員供應(yīng)飯菜并注意監(jiān)督,確保預(yù)定人員正常用餐,杜絕浪費現(xiàn)象;

  14、愛護公物,講究文明公德,樹立和注重自身的儀表及服務(wù)形象。

會所崗位職責(zé)2

  一、負(fù)責(zé)參與制訂會所營銷策略和方案,組織實施營銷計劃,完成營銷指標(biāo),控制營銷費用,提高營銷收入,全面管理本部門的具體工作,負(fù)責(zé)部門人員培訓(xùn)、整體團隊建設(shè)與管理。

  二、根據(jù)會所的整體戰(zhàn)略定位,包括目標(biāo)客戶定位、服務(wù)項目定位、服務(wù)價格定位、品牌形象定位、服務(wù)半徑定位,制訂本部門的年度、季度、月度工作目標(biāo)和工作計劃,主持并組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)、追蹤團隊人員的每個執(zhí)行過程,時時刻刻都保證按照既定計劃良性執(zhí)行實施。

  三、負(fù)責(zé)主持本部門日常工作,上傳下達部門與會所的各種例會、決議、通知等相關(guān)信息。

  四、負(fù)責(zé)主持本部門每天的工作例會、月底、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議。并向會所總經(jīng)理書寫上交這些報告。

  五、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部客戶經(jīng)理的'崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,親自在現(xiàn)場帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好客戶的接待服務(wù)工作和營銷推廣工作,根據(jù)客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在現(xiàn)場實踐工作中的檢驗及反饋分析,不斷優(yōu)化完善客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,使之更加科學(xué)完美,甚至于“完美無缺”。

  六、負(fù)責(zé)主持本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)會,不斷提升本部門客戶經(jīng)理的接待服務(wù)能力和銷售成交技巧,全面提升營銷部的團隊?wèi)?zhàn)斗力。

  七、負(fù)責(zé)親自帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好對外的營銷推廣宣傳,帶領(lǐng)客戶經(jīng)理主動拜訪目標(biāo)大客戶、各種商會、協(xié)會和行業(yè)組織,以促進大客戶和團體消費。

  八、負(fù)責(zé)在會所內(nèi)組織多種形式的論壇、講座、分析會、研討會、推廣會、發(fā)布會、專題會等會議營銷活動和會員活動,通過各種活動拉近會員與會所的距離和感情。

  九、負(fù)責(zé)組織進行市場調(diào)研分析,不斷收集市場信息,做好市場分析報告,為營銷活動提供科學(xué)、詳實、精準(zhǔn)的分析數(shù)據(jù)。

  十、負(fù)責(zé)建立健全會員檔案和目標(biāo)客戶數(shù)據(jù)庫,做好客戶維護和會員服務(wù)。

  十一、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)好營銷部與會所其他各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,力求工作有序高效運行。

  十二、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部各項管理制度并帶頭監(jiān)督執(zhí)行,很抓團隊建設(shè)。

  十三、負(fù)責(zé)參與制訂營銷部崗位工作績效考核,實行獎優(yōu)罰劣,能者多勞多得。

  十四、負(fù)責(zé)接待維護大客戶、?、VIP客戶及相關(guān)重要客戶。

  十五、負(fù)責(zé)完成總經(jīng)理交待的其他工作。

會所崗位職責(zé)3

  職位目的:為業(yè)主提供多元化的文體娛樂活動,拓展多種經(jīng)營的渠道。

  主要職責(zé):

  1、根據(jù)會所的經(jīng)營計劃和領(lǐng)導(dǎo)指示,組織擬定會所全年經(jīng)營規(guī)劃和本部門工作計劃,科學(xué)設(shè)置經(jīng)營項目,合理控制經(jīng)營成本,保證計劃的有效性和可操作性。

  2、組織制定、修訂、完善和貫徹落實會所設(shè)施管理制度,定期修繕,報告員工思想動態(tài),及時解決工作中遇到的問題。

  3、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督會所配套設(shè)施的完好性和管理制度的執(zhí)行情況。

  4、積極拓展經(jīng)營項目,為小區(qū)創(chuàng)造新的服務(wù)設(shè)施,為經(jīng)營效益的增加提供增長點。

  5、對本部門各崗位工作進行監(jiān)督、檢查、考核、制定本部門員工培訓(xùn)教材,定期組織培訓(xùn),提高員工服務(wù)意識與業(yè)務(wù)水平。

  6、定期進行市場調(diào)查和業(yè)主回訪工作,以改進服務(wù),提高本部門服務(wù)質(zhì)量。

  7、做好公司接待與參觀安排工作。

  8、做好會所的公共消防安全工作。

  9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  2休閑會所足浴經(jīng)理崗位職責(zé)

  1.全面負(fù)責(zé)處理足浴部的總體事務(wù),和部門內(nèi)員工共同努力,及時各項目標(biāo)。

  2.制定足浴部的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

  3。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證會所業(yè)務(wù)順利進展。

  4.協(xié)助建立、健全公司的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。

  5.培養(yǎng)人才,提高整個會所的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  6.加強足浴部維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

  7.同行業(yè)同職位工作年限3年以上。

  3休閑會所銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

  1。 依據(jù)公司的經(jīng)營計劃,并配合公司總目標(biāo),擬定本部門的目標(biāo)與工作計劃,主持并隨時予以追蹤、控制,以便有效的執(zhí)行。

  2。 主持部門的日常工作計劃,組織和控制工作,并傳達公司辦公例會、決議及上級下達的經(jīng)營管理指令。

  3。 制定水療營銷計劃及銷售策略,對本公司的策略提出合理化的建議。

  4。 對銷售部人員進行合理分配,布置工作并管理部門工作正常運行。

  5。 組織人員進行市場調(diào)查,收集外部信息,認(rèn)真的做好市場分析報告,為銷售工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的基本數(shù)量。

  6。 負(fù)責(zé)制定及完善銷售部的各項規(guī)章制度,改進服務(wù)方法和工作流程。

  7。 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系,有力求工作有序高效運行。

  8。 主持部門例會,對銷售工作進行分析總結(jié),處理問題。

  9。 做好銷售業(yè)績?nèi)铡⒅、月報告工作?/p>

  10。 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。

  11。 督導(dǎo)部門員工工作,確保工作質(zhì)量,工作流程等,各項工作的落實并對下屬進行考核、評估實行獎、罰制度。

  12。 定期對部門員工進行培訓(xùn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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  1、考勤管理

  1) 考勤卡管理:監(jiān)督并執(zhí)行員工上下班考勤,行為規(guī)范。

  2) 假期管理:合理安排員工輪休與請假,保證店內(nèi)正常運營。

  3) 當(dāng)班崗位管理:根據(jù)公司規(guī)定對當(dāng)班時間員工離崗?fù)獬,?/p>

  差等離崗行為進行監(jiān)督與安排。

  2、衛(wèi)生管理

  1) 按公司衛(wèi)生要求,每日巡查各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生情況。

  2) 對衛(wèi)生不合格的責(zé)任區(qū)要及時進行整改。

  3) 合理安排與分配衛(wèi)生工作。

  3、禮儀形象管理

  1) 按公司要求,每日檢查員工的著裝情況。

  2) 按公司要求每日檢查與監(jiān)督員工的姿態(tài)、禮儀表現(xiàn)。

  4、行為規(guī)范管理

  1) 完善店的`規(guī)章制度及落實制度的執(zhí)行。

  2) 隨時糾正員工的不良行為規(guī)范。

  3) 隨時糾正員工的負(fù)面言論。

  4) 對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工應(yīng)及時表揚及倡導(dǎo),做好記錄并上報公司。

  5) 對有負(fù)面影響員工應(yīng)及時糾正及批評,做好記錄并上報公司。

  5、排班

  1) 每月25日前,制定出下月的人員排班表,簽字并上報總經(jīng)理審批。

  2) 嚴(yán)格執(zhí)行排班表的人員工作。

  6、員工活動安排:定期安排員工活動

  7、成本控制

  1)按公司要求監(jiān)督店內(nèi)物品的使用與保管。

  2)嚴(yán)格控制費用支出

  3)監(jiān)督電話、空調(diào)、電、水龍頭的使用。

  8、會議記錄

  1) 對每次會議做好詳細(xì)記錄。

  傳達會議精神,并讓每位員工熟知會議內(nèi)容并簽字

  備注:

  1、 對違反考勤規(guī)定的員工有處罰的權(quán)力。

  2、 對請假(1天以內(nèi))、輪牌、補鐘、加班、有審批的權(quán)力。

  3、 對全店的衛(wèi)生有分配,檢查及警告處罰的權(quán)力。

  4、 根據(jù)店內(nèi)員工的禮儀規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),對員工的禮儀規(guī)范(著裝、化妝、禮儀行為、禮貌用語、精神面貌)有檢查、監(jiān)督處罰的權(quán)力。

  5、 根據(jù)店內(nèi)員工的服務(wù)行為規(guī)范管理,對員工工作過程中的服務(wù)行為,有監(jiān)督、糾正、警告處罰的權(quán)力。

  6、 根據(jù)公司財務(wù)要求,對店內(nèi)配料成本,水電使用,消耗成本,電話使用,物品的管理有控制、監(jiān)督、處罰的權(quán)力。

會所崗位職責(zé)4

  1. 依據(jù)公司的經(jīng)營計劃,并配合公司總目標(biāo),擬定本部門的目標(biāo)與工作計劃,主持并隨時予以追蹤、控制,以便有效的執(zhí)行。

  2. 主持部門的日常工作計劃,組織和控制工作,并傳達公司辦公例會、決議及上級下達的經(jīng)營管理指令。

  3. 制定水療營銷計劃及銷售策略,對本公司的策略提出合理化的建議。

  4. 對銷售部人員進行合理分配,布置工作并管理部門工作正常運行。

  5. 組織人員進行市場調(diào)查,收集外部信息,認(rèn)真的`做好市場分析報告,為銷售工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的基本數(shù)量。

  6. 負(fù)責(zé)制定及完善銷售部的各項規(guī)章制度,改進服務(wù)方法和工作流程。

  7. 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系,有力求工作有序高效運行。

  8. 主持部門例會,對銷售工作進行分析總結(jié),處理問題。

  9. 做好銷售業(yè)績?nèi)铡⒅、月報告工作?/p>

  10. 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。

  11. 督導(dǎo)部門員工工作,確保工作質(zhì)量,工作流程等,各項工作的落實并對下屬進行考核、評估實行獎、罰制度。

  12. 定期對部門員工進行培訓(xùn),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

會所崗位職責(zé)5

  1.負(fù)責(zé)公司自營的會所餐廳的'運作;

  2.執(zhí)行接待主任下達的各項工作任務(wù)和工作指示;

  3.負(fù)責(zé)制訂會所餐廳的餐單、套餐等;

  4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

  5.督導(dǎo)食品原料的質(zhì)量,合理地控制食品成本;

  6.保持持續(xù)學(xué)習(xí)的精神,不斷提高菜品質(zhì)量。

會所崗位職責(zé)6

  按摩技師部門經(jīng)理一般只設(shè)一名,部門經(jīng)理主要工作是管理按摩技師部門的人員,對他們的工作進行安排,考核,同時制定本部門工作目標(biāo)和計劃,定時向美容會所總經(jīng)理或者美容會所老板匯報工作情況,具體工作主要有以下內(nèi)容:

  1、了解和調(diào)查周邊相關(guān)市場狀況,了解競爭對手和客戶群體的大體情況,根據(jù)市場變化制定出相應(yīng)的工作計劃,同時向總經(jīng)理匯工作。

  2、制定和策劃美容會所節(jié)假日促銷方案,根據(jù)工作目標(biāo)制定年度、季度、和月度工作計劃和總結(jié)。同時對美容會所的.經(jīng)營情況加以總結(jié)分析,找出近期按摩技師部門管理上存在的問題,并且及時找出解決方案。

  3、手機顧客和按摩及時的意見和建議,對于良好的建議和意見進行綜合考評,及時反饋給顧客和員工。

  4、負(fù)責(zé)制定技師按摩部門的工作規(guī)章制度,并且監(jiān)督和督導(dǎo)主管和技師的執(zhí)行情況,考核主管和技師的工作績效。

  5、培訓(xùn)美容會所及時按摩手法,并且定期加以考核和檢查,保證按摩技師能夠熟練的掌握核心按摩技術(shù)。

  6、組織技師按摩部門每周和每月的例會,及時傳達公司對技師部門的工作要求和目標(biāo),起到上傳下達的作用。

會所崗位職責(zé)7

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)做好日常接待工作,熱情引導(dǎo)顧客參觀功能區(qū);

  2、負(fù)責(zé)核查庫存物資數(shù)量并及時補充,保證會所物資正常供應(yīng);

  3、負(fù)責(zé)功能房的服務(wù)工作,按照工作計劃及要求落實崗位相關(guān)工作;

  4、負(fù)責(zé)迎接顧客、主動問好,指引顧客就坐,保證飲品在5分鐘內(nèi)出單;

  5、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護。

  任職要求:

  1、18—35歲,高中及以上學(xué)歷,具有相關(guān)崗位經(jīng)驗者優(yōu)先;

  2、熟悉基本的服務(wù)禮儀,掌握豐富的'禮儀禮貌知識;

  3、忠于公司、實事求是、堅持原則、善于溝通、耐心細(xì)致,責(zé)任心強、有良好的職業(yè)操守和強烈的敬業(yè)精神。

會所崗位職責(zé)8

  一、在會所總經(jīng)理和保健部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)參與制訂會所保健部技師管理制度,并負(fù)責(zé)保健部所有技術(shù)人員的培訓(xùn)、考核、監(jiān)督執(zhí)行等管理工作。

  二、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)保健養(yǎng)生理論知識的具體內(nèi)容和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,按計劃組織執(zhí)行實施到位。

  三、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng)和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,按計劃組織執(zhí)行實施到位。根據(jù)專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng)在實際工作中的`檢驗及各方反饋信息分析,再通過反復(fù)模擬演練,進一步優(yōu)化、豐富和完善專業(yè)技術(shù)流程及詳細(xì)操作細(xì)節(jié)要領(lǐng),使之更加科學(xué)完美有效,增加客戶的滿意度。

  四、負(fù)責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的標(biāo)準(zhǔn)講解推廣話術(shù)和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,按計劃組織執(zhí)行實施到位。

  五、負(fù)責(zé)參與制訂本部門所有技師儀容儀表和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn)原則和標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)及具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃,按計劃組織執(zhí)行實施到位。

  六、負(fù)責(zé)參與制訂技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,根據(jù)技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在實際工作中的檢驗及各方反饋信息分析及反復(fù)模擬演練,進一步優(yōu)化完善技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程,使之更加科學(xué)完美,甚至于“完美無缺,強化服務(wù)的品質(zhì)和價值飽滿度。

  七、負(fù)責(zé)主持或參與主持技術(shù)部和保健部的每日工作例會、月底、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議。并向會所保健部經(jīng)理書寫上交這些分析報告。

  八、負(fù)責(zé)做好每日的技師考勤統(tǒng)計,對于無遲到、無早退、無曠工的技師給予表揚和鼓勵,對于經(jīng)常有遲到、早退、曠工的技師,要及時與該技師溝通談心,查明真正的原因,協(xié)助其克服解決。

  九、負(fù)責(zé)做好每日技師儀容儀表的檢查督導(dǎo)工作,促使每日每個技師都能以標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表、優(yōu)雅的禮貌禮儀、飽滿的精神狀態(tài)用心服務(wù)好每一位客戶,向客戶傳遞健康的正能量。

  十、積極主動了解技師的思想動態(tài),關(guān)心技師工作和生活狀態(tài),經(jīng)常組織技師參加有意義的集體活動,既調(diào)節(jié)身心平衡,又增強了凝聚力,建立良好的同事關(guān)系;當(dāng)技師之間出現(xiàn)矛盾時,應(yīng)主動調(diào)查調(diào)解,耐心講解溝通,公平客觀的對待每位員工,保證員工之間和平共處,打造一支團結(jié)的和諧的積極健康向上的技師團隊。

  十一、負(fù)責(zé)經(jīng)常組織本部門技師的專業(yè)知識大比拼和技術(shù)手法大PK,有計劃、有組織、有方法、有目的、有激勵的帶領(lǐng)每個技師不知不覺中成為健康養(yǎng)生的理論專家和手法高手。

會所崗位職責(zé)9

  工作職責(zé):

  1、獨立完成客戶的拜訪及產(chǎn)品銷售;

  2、負(fù)責(zé)游艇、豪車等產(chǎn)品的客戶開拓,維護建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系,

  3、制定工作計劃和工作總結(jié);

  4、分析客戶的消費心理,制定行之有效的銷售策略;

  5、制定完成銷售目標(biāo);

  任職資格:

  1.大專以上學(xué)歷,3年以上銷售工作經(jīng)驗,年齡50歲以下,有房地產(chǎn)豪宅、金融投資、移民留學(xué)行業(yè)銷售工作從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;

  2.溝通能力強、能從容應(yīng)對接洽談判;

  3.注重效率,能適應(yīng)高強度、快節(jié)奏的工作環(huán)境,有激情,有強烈的.團隊協(xié)作意識;

  4.具備較強的市場開拓、客戶溝通能力,較強的溝通技巧

  5.想從事金融行業(yè)(有基金從資格優(yōu)先)。

會所崗位職責(zé)10

  1、統(tǒng)籌安排會所的日常經(jīng)營管理工作。

  2、結(jié)合日常工作狀況,分析在服務(wù)中體現(xiàn)出來的管理制度弊端及不完善處,并及時向商業(yè)管理部反映,以不斷提高管理水平。

  3、處理顧客日常投訴及合理性建議,在能力范圍內(nèi)及時解決問題(不超過兩天)。若存在實質(zhì)性困難而難以解決某投訴或建議,則必須給予顧客滿意的解釋,并及時向商業(yè)管理部或管理處反映。

  4、做好員工的內(nèi)部管理與協(xié)調(diào),對會所員工有指揮安排、監(jiān)督檢查、批評指正的責(zé)任。

  5、作好員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流工作,大型會所每天召開班前會,小型會所每周召開總結(jié)會。

  6、每日營業(yè)時間前對會所員工責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生進行全面檢查,做好日檢查記錄,對于不合要求的地方給予及時糾正解決。

  7、每日營業(yè)前和結(jié)帳后,對會所的設(shè)備、設(shè)施進行逐個檢查,逐個調(diào)整,若發(fā)現(xiàn)有維修需要或質(zhì)量問題,及時跟保修單位聯(lián)系維修。

  8、協(xié)助前臺搞好日常的顧客接待工作,在會所的`門口迎接顧客的到來,并領(lǐng)到前臺開單, 在顧客離去時,送到門口并說“歡迎再來”。

  9、每天晚上22:30與前臺服務(wù)員一起結(jié)帳,保證每天帳目清楚。

  10、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題,委婉回答顧客提出的疑問和要求,協(xié)助各服務(wù)點員工處理好與顧客間的關(guān)系。

  11、檢查下屬員工上下班情況,安排會所的輪值班表,對服務(wù)員的儀容儀表、言談舉止、工作紀(jì)律進行檢查、指正和批評。

  12、做好每日的工作日記,以便于發(fā)現(xiàn)問題糾正問題。

  13、每季度負(fù)責(zé)完成會所經(jīng)營管理狀況分析,對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議,并將分析報告報商業(yè)管理部。

  4、負(fù)責(zé)會所的安全消防工作,保證會所正常運轉(zhuǎn)。

  15、保護會所設(shè)施,按規(guī)定對設(shè)施進行維修保養(yǎng),對人為損壞者查明原因,追究責(zé)任。

會所崗位職責(zé)11

  按摩技師部門主管一般對部門經(jīng)理負(fù)責(zé),一個按摩技師部門大約設(shè)置2~3名主管,一個主管下面管理10名左右的技師,如果技師過多,可以增設(shè)主管。主管的工作職責(zé)主要有:

  1、協(xié)助部門經(jīng)理完成技師日常管理和考核工作,在部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下按時按量完成工作。

  2、檢查按摩區(qū)域衛(wèi)生狀況,監(jiān)督技師做好各自負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生情況。

  3、管理和定期發(fā)放技師工作所需的消耗品,例如按摩膏、毛巾、精油、美容產(chǎn)品等,保證技師能夠順利完成工作。檢查技師對客的.服務(wù)質(zhì)量。

  4、檢查按摩技師的儀容儀表工作,保證技師能夠著工作裝上崗,女性技師要求化淡妝上崗。并且做好技師考勤記錄。

  5、負(fù)責(zé)召開部門每日的班前和班后例會,傳達上級的會議精神,合理的分配技師崗位。

會所崗位職責(zé)12

  1、解釋本養(yǎng)生院的服務(wù)意識,培育店員的敬業(yè)精神,合理使用人才。

  2、制定工作計劃,分工明確,協(xié)助店員達成目標(biāo)以及提升店員的.技術(shù)和銷售能力。

  3、分析顧客的意見,解釋服務(wù)目標(biāo)及標(biāo)準(zhǔn),與其他員工共同制定改善服務(wù)的方法,以身作則,執(zhí)行服務(wù)承諾

  4、定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài),并分析形勢,制定對策。

  5、訂立公正、合理、有效的獎罰制度,協(xié)調(diào)店員之間的關(guān)系,維護良好的紀(jì)律。

  6、督導(dǎo)日常工作,保證養(yǎng)生會所各環(huán)節(jié)的正常營運。

  7、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù),確保產(chǎn)品效果良好,質(zhì)量穩(wěn)定,物有所值。

  8、定期培訓(xùn)員工,以提高服務(wù)素質(zhì)。

會所崗位職責(zé)13

  1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù);

  2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的`各項工作任務(wù)和工作指示;

  3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃;

  4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

  5、進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作;

  6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

會所崗位職責(zé)14

  1、負(fù)責(zé)會所領(lǐng)導(dǎo)的午餐準(zhǔn)備;

  2、負(fù)責(zé)會所客戶的用餐準(zhǔn)備(以精品菜/私房菜為主);

  3、負(fù)責(zé)處理廚房的`運作及相關(guān)行政事務(wù);

  4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

  5、妥善處理客人對出品的投訴,提高服務(wù)質(zhì)量;

  6、負(fù)責(zé)新菜品的研發(fā)。

會所崗位職責(zé)15

  一、廚師崗位職責(zé)

  1、員工必須按時上班,履行簽到手續(xù)。

  2、進入廚房必須按規(guī)定著裝,佩戴工作帽,保持儀表、儀容整潔,洗手后上崗工作。

  3、服從領(lǐng)班或組長安排,按規(guī)定完成各項任務(wù)。

  4、工作時間內(nèi),不得擅自離崗、串崗、看書報等,不做與工作無關(guān)的事。

  5、認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù),不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。

  6、自覺維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,合理使用機械設(shè)備,注意安全。

  7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。

  8、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

  9、地面天花板、墻壁、門窗應(yīng)堅固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予 填實密封,并保持整潔,以免蜂螂、老鼠隱身躲藏或進出。

  10、定期清洗抽油煙設(shè)備。

  11、工作廚臺,櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)特別注意清掃,防止殘留 食物腐蝕。

  12、食物應(yīng)在工作臺上操作加工,并將生熟食物分開處理,刀、菜墩、

  抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。

  13、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,并于清洗后分類用塑料袋包緊、

  或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū),要確定做到勿將食物 在生活溫中暴露太久。

  14、員工工作時,工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲。

  二、衛(wèi)生制度

  1、全面負(fù)責(zé)廚房的運作管理,保證各餐飲消費場所的需要,為賓客提供優(yōu)良的菜點食品,并做好菜晶的成本核算和控制工作,創(chuàng)制新菜品,培養(yǎng)技術(shù)力量,保持擁有一支素質(zhì)較高、技術(shù)過硬的'廚師隊伍。

  2、加強與前廳營業(yè)部聯(lián)系,了解客人需求以及銷售情況,及時改進生產(chǎn)。

  3、與采購部緊密聯(lián)系,了解供貨情況,合理調(diào)劑廚房物料,減少積壓,降低資金的使用成本。

  4、隨時掌握物料庫存,審批廚房報購物料,嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。

  5、巡查各廚房消防安全工作,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。

  6、隨時巡查各廚房衛(wèi)生狀況,使廚房保持衛(wèi)生整潔。

  7、監(jiān)督廚房設(shè)備維護保養(yǎng)工作,延長設(shè)備使用壽命,節(jié)約資金。

  8、根據(jù)營業(yè)狀況和新菜品創(chuàng)制情況,及時推出新菜單。

  9、經(jīng)常與餐廳方面保持密切的聯(lián)系,聽取賓客意見,不斷改進工作及菜品質(zhì)量,滿是客人要求。

  10、合理安排班次,調(diào)動員工工作積極性,并督導(dǎo)員工在工作中盡職盡責(zé),培養(yǎng)員工一專多能。

  11、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)及安全與防火工作。

  12、負(fù)責(zé)本部門日常工作的管理、出品質(zhì)量檢查和監(jiān)督,并負(fù)責(zé)指揮

  出品現(xiàn)場。

  三、爐灶廚師崗位職責(zé)

  1、按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴。

  2、負(fù)責(zé)熱菜的裝盤和出品。

  3、負(fù)責(zé)備齊爐灶工序的所有調(diào)味品和正確使用。

  4、妥善保管好剩余的調(diào)味品。

  5、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。

  四、砧板廚師崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。

  2、督導(dǎo)廚師正確使用和保管食品原材料。

  3、向廚師長提供食品原材料申購單。

  4、對領(lǐng)進的食品原材料進行驗收。

  5、負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制。

  6、對食品原材料進行加工切配。

  7、按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料。

  8、正確保存各類剩余的原材料。

  9、隨時與配菜廚師聯(lián)系,控制好出品的速度和質(zhì)量。

  10、做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護保養(yǎng)。

  11、負(fù)責(zé)兼管水臺工作,切肉、腌制,冰箱及冷庫衛(wèi)生管理。

  五、打荷崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)菜晶主料、配料及料頭的配備工作。

  2、督導(dǎo)砧板廚師所配主料、配料及料頭是否齊備,若不齊備,讓砧板廚師配齊。

  3、搞好裝盤點綴,搞好案臺及環(huán)境衛(wèi)生。

  4、按菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)腌制調(diào)味、上糊漿、拍粉并做造型。

  5、搞好裝盤點綴。

  6、鎬好案臺及環(huán)境衛(wèi)生,收拾裝配菜遺留下來的盤、碗、碟等,添裝各色調(diào)味料品。

  7、要求快速配合前廳營業(yè),出品恰當(dāng)及時。

  六、上什廚師職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)廚房內(nèi)蒸制萊品和煲湯的質(zhì)量,做到主料、配料、調(diào)料的品種、數(shù)量及成品火候口味等達到既定標(biāo)準(zhǔn)。

  2、保證“發(fā)貨”的質(zhì)量,做到干貨漲發(fā)出成率達標(biāo)并且質(zhì)地符合要求。

  3、督導(dǎo)廚師做好已加工或半加工的原材料保管工作。

  4、做好領(lǐng)取原材料,取拿餐具、工作用具及收拾雜物工作。

  5、按規(guī)范和程序蒸制菜品,煲湯、吊湯和發(fā)貨。

  6、搞好環(huán)境衛(wèi)生,認(rèn)真洗刷一切工作用具及盛器,并保管好。

  7、按照規(guī)范要求做好成品、半成品的保管工作。

  七、面點廚師崗位職責(zé)

  1、正確保管食品的原料、半成品和成品。

  2、正確使用、維護、保養(yǎng)廚具設(shè)備。

  3、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生。

  4、注重機械設(shè)備的檢查和保養(yǎng),嚴(yán)防工傷事故發(fā)生。

  5、根據(jù)制作程序和標(biāo)準(zhǔn)加工制作各種面點食品,確保面點品質(zhì)優(yōu)良,美味可口。

  6、正確保管好食品的原料、半成品和成品。

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