烘焙崗位職責(zé)

　　在快速變化和不斷變革的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編整理的烘焙崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

烘焙崗位職責(zé)1

　　產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理(烘焙)武漢市仟吉食品有限公司武漢市金禾穗餐飲管理有限公司,武漢市仟吉食品有限公司，

　　金禾穗崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)制定監(jiān)督部門(mén)工作計(jì)劃,參與制定年度公司研發(fā)計(jì)劃,根據(jù)公司確認(rèn)的研發(fā)計(jì)劃制定實(shí)施檔案和預(yù)算;

　　2、負(fù)責(zé)公司各類(lèi)新烘培產(chǎn)品的前期研發(fā)、制作。后期負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品上市前的內(nèi)部培訓(xùn)工作以及后期產(chǎn)品改良工作。

　　3、精通食品生產(chǎn)的質(zhì)量及工藝要求,負(fù)責(zé)成品流程的制定、生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風(fēng)格的調(diào)整。協(xié)助品質(zhì)部門(mén)制訂并提供新產(chǎn)品工藝技術(shù)、新產(chǎn)品、新材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);制定與管理部門(mén)相關(guān)配方、工藝等技術(shù)文件;

　　4、熟悉食品法律法規(guī)及食材營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),具備良好的員工技術(shù)培訓(xùn)及現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),并協(xié)助監(jiān)督檢查生產(chǎn)部門(mén)的產(chǎn)品質(zhì)量。尤其是有對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行總結(jié)并再培訓(xùn)的能力;

　　5、具備良好的'行業(yè)視野和敏銳的商業(yè)意識(shí),能從國(guó)內(nèi)及國(guó)外烘焙行業(yè)的角度對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)行準(zhǔn)確分析,根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行前瞻性的產(chǎn)品改良和新品研發(fā)。

　　6、配合有關(guān)部門(mén)對(duì)原料和包材供應(yīng)商的評(píng)估審核工作,對(duì)購(gòu)進(jìn)的原輔料進(jìn)行監(jiān)督,是否合乎產(chǎn)品研發(fā)時(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、認(rèn)真完成上級(jí)下達(dá)的其他任務(wù)。

　　職位要求:

　　1、5年以上一線烘培食品(糕點(diǎn),面包,中西式干點(diǎn))生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)或5年以上的食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

　　2、熟悉并精通烘焙產(chǎn)品的技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)特征、安全要求。

　　3、專(zhuān)業(yè)水平的加工工藝與設(shè)備應(yīng)用、產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用能力。

　　4、具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)及良好的職業(yè)操守,具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和組織能力,工作主動(dòng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng);

烘焙崗位職責(zé)2

　　烘焙營(yíng)運(yùn)主管深圳美西西餐飲管理有限公司深圳美西西餐飲管理有限公司,喜茶,深圳美西西餐飲管理,

　　美西西職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)喜茶熱麥烘焙事業(yè)部各店qsc維護(hù);

　　2、負(fù)責(zé)烘焙營(yíng)運(yùn)各項(xiàng)管理體系在門(mén)店落地執(zhí)行;

　　3、負(fù)責(zé)新店開(kāi)業(yè)籌備及烘焙技術(shù)培訓(xùn)。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,5年以上烘焙管理經(jīng)驗(yàn);

　　2、有麥肯系統(tǒng)或者知名烘焙品牌經(jīng)驗(yàn)。

烘焙崗位職責(zé)3

　　一、工作職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)參與公司烘焙產(chǎn)品研發(fā)試樣,協(xié)助測(cè)試公司產(chǎn)品的烘焙效果;

　　2、結(jié)合公司產(chǎn)品特性,研發(fā)、制作烘焙產(chǎn)品,并不斷改良推廣;

　　3、對(duì)客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品指導(dǎo)、工藝講解及售后支持;

　　4、了解競(jìng)品的產(chǎn)品特性,并能在烘焙效果上有所對(duì)比。

　　二、任職要求:

　　1、具有8年及以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn),至少2年知名烘培原料企業(yè)技術(shù)服務(wù)同崗經(jīng)驗(yàn),有銷(xiāo)售良好的成功案例尤佳。

　　2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富,熟知烘焙類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)特征,對(duì)當(dāng)今的烘焙市場(chǎng)和產(chǎn)品有一定的`研究;

　　3、接受過(guò)正式的烘焙知識(shí)培訓(xùn),具有中高級(jí)烘焙師任職資格證書(shū);

　　4、熱愛(ài)烘焙,表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通和演示。 一、工作職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)參與公司烘焙產(chǎn)品研發(fā)試樣,協(xié)助測(cè)試公司產(chǎn)品的烘焙效果;

　　2、結(jié)合公司產(chǎn)品特性,研發(fā)、制作烘焙產(chǎn)品,并不斷改良推廣;

　　3、對(duì)客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品指導(dǎo)、工藝講解及售后支持;

　　4、了解競(jìng)品的產(chǎn)品特性,并能在烘焙效果上有所對(duì)比。

　　二、任職要求:

　　1、具有8年及以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn),至少2年知名烘培原料企業(yè)技術(shù)服務(wù)同崗經(jīng)驗(yàn),有銷(xiāo)售良好的成功案例尤佳。

　　2、專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富,熟知烘焙類(lèi)產(chǎn)品的技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)特征,對(duì)當(dāng)今的烘焙市場(chǎng)和產(chǎn)品有一定的研究;

　　3、接受過(guò)正式的烘焙知識(shí)培訓(xùn),具有中高級(jí)烘焙師任職資格證書(shū);

　　4、熱愛(ài)烘焙,表達(dá)能力強(qiáng),善于溝通和演示。

烘焙崗位職責(zé)4

　　烘焙研發(fā)先卓食品科技江蘇先卓食品科技股份有限公司,先卓科技,先卓食品科技,

　　先卓崗位職責(zé):

　　1、熟悉烘焙類(lèi)設(shè)備的使用、維護(hù)與保養(yǎng),定期清潔維護(hù)設(shè)備;有面包師或西點(diǎn)師資格證優(yōu)先,2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,能單獨(dú)熟練的制作面包,蛋糕,幕司,果凍等中西點(diǎn),

　　3、良好的執(zhí)行能力,具有團(tuán)隊(duì)合作精神,有積極進(jìn)取心態(tài)

　　4、良好的`觀察力和高效的工作標(biāo)準(zhǔn),具有較高服務(wù)意識(shí)。

　　5、食品安全、衛(wèi)生意識(shí)佳。性格樂(lè)觀開(kāi)朗,具有較好的親和力,協(xié)助負(fù)責(zé)培訓(xùn)新進(jìn)員工;

　　任職要求:

　　1、具備3年以上烘焙企業(yè)資深面包師工作經(jīng)驗(yàn),研發(fā)崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn),不招收學(xué)徒工;

　　2、熟悉蛋糕類(lèi)、甜點(diǎn)類(lèi)、甜包、丹麥等產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,具備自主研發(fā)經(jīng)驗(yàn),且新品市場(chǎng)認(rèn)可度高;

　　3、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí),積極肯干,服從領(lǐng)導(dǎo)安排;

　　4、能適應(yīng)出差;

烘焙崗位職責(zé)5

　　采購(gòu)經(jīng)理(烘焙)寶能百貨零售有限公司寶能百貨零售有限公司,寶能百貨零售,寶能零售,

　　寶能崗位職責(zé):

　　1、采購(gòu)規(guī)劃:負(fù)責(zé)烘焙食品類(lèi)采購(gòu)規(guī)劃和管理運(yùn)作,制定、建立、完善并實(shí)施公司的采購(gòu)體系和流程;

　　2、商品管理:負(fù)責(zé)商品采購(gòu)計(jì)劃,包括品類(lèi)管理、定價(jià)、陳列、促銷(xiāo)等;

　　3、采購(gòu)實(shí)施:根據(jù)采購(gòu)業(yè)務(wù)的物資需求制定物料采購(gòu)計(jì)劃與編制采購(gòu)預(yù)算并實(shí)施;

　　4、渠道與供應(yīng)商管理:負(fù)責(zé)現(xiàn)有供應(yīng)商的評(píng)估、負(fù)責(zé)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與評(píng)估,負(fù)責(zé)供應(yīng)商動(dòng)態(tài)評(píng)估、控制、分級(jí)工作;

　　5、數(shù)據(jù)分析:研究公司商品需求以及商品的銷(xiāo)售情況,了解市場(chǎng)的變化,建立采購(gòu)數(shù)據(jù)分析模型;

　　6、商務(wù)合同:負(fù)責(zé)公司大批量的商品訂貨的'業(yè)務(wù)洽談,供應(yīng)商談判等,檢查合同的執(zhí)行程度和落實(shí)情況;

　　7、庫(kù)存管理:包括庫(kù)計(jì)劃、日常訂貨和庫(kù)存控制、定單及商品流動(dòng)管理;

　　8、團(tuán)隊(duì)建設(shè):負(fù)責(zé)采購(gòu)職能的管理,包括采購(gòu)組織和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、人員發(fā)展、工作流程的優(yōu)化,開(kāi)展考核等。

　　任職資格:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2、從事采購(gòu)工作5年以上,烘焙食品類(lèi)采購(gòu)工作1年以上;

　　3、有大型零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn),會(huì)員店采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　4、了解零售行業(yè)運(yùn)作流程,具備較強(qiáng)的操作分析能力和溝通協(xié)調(diào)能力;具有很強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力及談判能力;

　　5、良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);

　　6、較強(qiáng)的工作責(zé)任心、敬業(yè)精神和執(zhí)行力。

烘焙崗位職責(zé)6

　　烘焙技工/學(xué)徒(溫江店)上海綠地優(yōu)鮮投資控股有限公司上海綠地優(yōu)鮮投資控股有限公司,綠地優(yōu)鮮,綠地商業(yè)集團(tuán),綠地優(yōu)鮮

　　1、負(fù)責(zé)商品的品類(lèi)和質(zhì)量以及工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生;

　　2、負(fù)責(zé)新品的研發(fā)和口味的`改良;

　　3、負(fù)責(zé)傳授員工烘焙技術(shù);

　　4、主管安排的其他工作。

　　崗位要求:

　　1、熟練掌握面包、餅干、西點(diǎn)等各類(lèi)商品烘焙加工技術(shù)的烘焙技術(shù)、具有新品研發(fā)的能力和熱情;

　　2、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度及較強(qiáng)的溝通能力;

　　3、熟悉精超面包房的工作流程。

　　4、品貌端正。

　　5、3年以上烘焙工作經(jīng)驗(yàn);

　　6、有精超工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　7、有相關(guān)技術(shù)技能證書(shū)優(yōu)先。

烘焙崗位職責(zé)7

　　食品研發(fā)經(jīng)理(面食/烘焙)福建中科康膳生物科技有限公司福建中科康膳生物科技有限公司,中科康膳,

　　中科康膳崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì),對(duì)所轄產(chǎn)品領(lǐng)域的公司現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)升級(jí),同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研狀況進(jìn)行新品研發(fā);

　　2、負(fù)責(zé)指導(dǎo)編制產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)化文件;

　　3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品,新工藝的員工培訓(xùn)工作;

　　4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品量產(chǎn)過(guò)程中可能產(chǎn)生的與工藝相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行分析及改善。

　　崗位要求:

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè),精通面點(diǎn)(或烘焙)領(lǐng)域。

　　2、具有全面系統(tǒng)的食品研發(fā)專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握食品研發(fā)流程,掌握食品原輔料的相關(guān)知識(shí),了解食品搭配的屬性。

　　3、5年以上中式面點(diǎn)食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),具備工廠化企業(yè)的'研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)的工藝流程、技術(shù)難度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的判定等。

　　4、能熟練使用辦公自動(dòng)化軟件。

烘焙崗位職責(zé)8

　　盒馬先生烘焙技師經(jīng)開(kāi)店上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,盒馬,盒馬鮮生,盒馬崗位的'面試和錄用由上海上嘉集團(tuán)管理

　　職責(zé)描述:

　　1、按所定材料精心加工,制作面包糕點(diǎn)等食品;

　　2、懂得烘焙的技巧以及熟練應(yīng)用;

　　3、培訓(xùn)新員工。有一定管理經(jīng)驗(yàn)

　　任職資格:

　　1、身體健康,樂(lè)觀開(kāi)朗

　　2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;

　　3、具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí),吃苦耐勞

烘焙崗位職責(zé)9

　　門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理昆明冠生園食品有限公司昆明冠生園食品有限公司,冠生園崗位職責(zé):

　　1、對(duì)公司現(xiàn)有門(mén)店進(jìn)行系統(tǒng)的監(jiān)督,并執(zhí)行公司各類(lèi)相關(guān)規(guī)定;

　　2、參與制定銷(xiāo)售計(jì)劃,并監(jiān)督實(shí)施進(jìn)度;

　　3、對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的整理,匯總,分析;

　　4、對(duì)各區(qū)域的'消費(fèi)能力、人流、交通等進(jìn)行檢核與評(píng)估,為開(kāi)新店做準(zhǔn)備。

　　崗位要求:

　　1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2、有烘焙行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),同崗位3年以上的工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、做事積極,踏實(shí)。

烘焙崗位職責(zé)10

　　運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-烘焙教室天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司,鵬和海達(dá),鵬和海達(dá)職責(zé)描述:

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)烘焙教室經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定和執(zhí)行,提出推廣、服務(wù)活動(dòng)等方面的實(shí)施方案并具體落實(shí);

　　2、制定新媒體類(lèi)型的傳播策劃方案(包括但不限于官網(wǎng)、微信、微博、各個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)等),有效提高關(guān)注度和活躍度,跟進(jìn)和分析推廣效果;

　　3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓、客戶(hù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維護(hù)、管理,確保烘焙項(xiàng)目有力推廣和實(shí)施;

　　4、負(fù)責(zé)烘焙教室整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施;

　　5、策劃并組織活動(dòng),為線上線下活動(dòng)提供有創(chuàng)意并新穎的想法和方案;

　　6、負(fù)責(zé)自媒體平臺(tái)微信、微博、公眾號(hào)等內(nèi)容的撰寫(xiě),新媒體信息發(fā)布、文案撰寫(xiě)及后臺(tái)維護(hù),公司品牌的網(wǎng)絡(luò)推廣方案,以及相關(guān)的品牌故事和客戶(hù)故事的寫(xiě)作并傳播。

　　任職要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、廣告等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、具有3年以上廣告、企劃、運(yùn)營(yíng)、烘焙教室相關(guān)行業(yè)的管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、較強(qiáng)的創(chuàng)意策劃能力和扎實(shí)的`文案功底,熟悉互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)言,具有較強(qiáng)文案撰寫(xiě)能力,了解微博、微信等社會(huì)化媒體的操作及推廣途徑;

　　4、具有豐富的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn);

　　5、責(zé)任心強(qiáng),積極樂(lè)觀,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有目標(biāo)意識(shí)、獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　6、在新媒體平臺(tái)且有較強(qiáng)的人脈資源并熟悉行動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、新媒體操作、運(yùn)營(yíng)者優(yōu)先。

烘焙崗位職責(zé)11

　　烘焙銷(xiāo)售經(jīng)理浙江唯新實(shí)業(yè)股份有限公司杭州唯新食品有限公司,唯新食品,唯新職責(zé)描述:

　　職責(zé)描述:

　　1、向各城市門(mén)店和工廠直銷(xiāo)肉松

　　2、和經(jīng)銷(xiāo)商共同維護(hù)市場(chǎng)和開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)

　　3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域市場(chǎng)客戶(hù)維護(hù)與開(kāi)發(fā),發(fā)掘新客戶(hù)及渠道,組織執(zhí)行銷(xiāo)售策略,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率和銷(xiāo)售目標(biāo);

　　4、建立順暢的客戶(hù)溝通渠道,主持客戶(hù)的業(yè)務(wù)談判及成交,落實(shí)客戶(hù)貨款的.回收,創(chuàng)建長(zhǎng)期、良好、穩(wěn)固的區(qū)域客戶(hù)關(guān)系;

　　5、確保銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的達(dá)成。

　　任職要求:

　　1、3-5年以上肉松銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)過(guò)省區(qū)或省區(qū)以上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)管理工作;

　　3、有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)歷,對(duì)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)管理和銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理有深刻理解;

　　4、有快消品市場(chǎng)推廣、企劃工作經(jīng)歷優(yōu)先;

　　5、適應(yīng)能力和開(kāi)拓能力強(qiáng),能適應(yīng)經(jīng)常性出差

烘焙崗位職責(zé)12

　　區(qū)域經(jīng)理(連鎖烘焙運(yùn)營(yíng))一鳴食品浙江一鳴食品股份有限公司,一鳴真鮮奶吧,一鳴食品,浙江一鳴,浙江一鳴食品,一鳴

　　1、輔導(dǎo)并監(jiān)督現(xiàn)烤門(mén)店存在的問(wèn)題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度,提升后場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)效率;

　　2、負(fù)責(zé)現(xiàn)烤團(tuán)隊(duì)人員知識(shí)、技能的'培訓(xùn),建立協(xié)同一致合作良好的團(tuán)隊(duì);

　　任職資格

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷;

　　2、有3年以上大型連鎖烘焙食品行業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)培訓(xùn)教學(xué);

　　3、執(zhí)行力強(qiáng),善于溝通、組織協(xié)調(diào);

　　4、能承受較高的工作強(qiáng)度和壓力,能長(zhǎng)期出差;

烘焙崗位職責(zé)13

　　大客戶(hù)經(jīng)理-烘焙食品

　　職位要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、至少五年以上食品行業(yè)銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn);有烘焙食品或酶制劑產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)豐富者優(yōu)先;

　　3、有大客戶(hù)或項(xiàng)目管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、有效地識(shí)別客戶(hù)需求并提供解決方案的能力

　　5、具有強(qiáng)烈的工作意愿,愿意奉獻(xiàn)及有顯著的'緊迫感。

　　主要職責(zé):

　　1、完成年度銷(xiāo)售目標(biāo);

　　2、收集和整理客戶(hù)和市場(chǎng)信息報(bào)告;

　　3、從行業(yè)收集客戶(hù)信息來(lái)源和了解客戶(hù)需求;

　　4、熟悉烘培食品或酶制劑類(lèi)產(chǎn)品。

　　5、英語(yǔ)口語(yǔ)可以放寬要求

烘焙崗位職責(zé)14

　　烘焙應(yīng)用技術(shù)工程師(山東)可可琳納可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司,可可琳納,

　　可可琳納工作職責(zé):

　　1、按照計(jì)劃和要求,獨(dú)立完成客戶(hù)服務(wù)和展會(huì)支持服務(wù);

　　2、為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持和現(xiàn)場(chǎng)支持;

　　3、完成客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng),以及技術(shù)部門(mén)的技術(shù)交流和技術(shù)培訓(xùn);

　　4、相關(guān)的產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析,新品的`建議、設(shè)計(jì)、制作和演示培訓(xùn);

　　5、能勝任經(jīng)常出差。

　　崗位要求:

　　1、性別不限;

　　2、學(xué)歷:中專(zhuān)/高中及以上學(xué)歷;

　　3、兩年或以上糕點(diǎn)、糖果巧克力類(lèi)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),會(huì)蛋糕和西點(diǎn)的制作、烘烤和裱花,手工巧克力制作。

　　4、有蛋糕房或類(lèi)似企業(yè)的技術(shù)主管或高級(jí)技師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

烘焙崗位職責(zé)15

　　烘焙主管北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,

　　四季優(yōu)選職責(zé)描述:

　　1、backup后備人才的培養(yǎng),并配合hr建立部門(mén)人才池;

　　2、負(fù)責(zé)本部組銷(xiāo)售預(yù)算及各項(xiàng)管理指標(biāo)完成工作。

　　3、負(fù)責(zé)本部組每周每月的經(jīng)營(yíng)分析及整改措施并落實(shí)。

　　4、負(fù)責(zé)本部組暢銷(xiāo)商品,促銷(xiāo)商品,季節(jié)性商品的訂貨、線上發(fā)布、斷貨及突出陳列。

　　5、負(fù)責(zé)本部組負(fù)庫(kù)存,負(fù)毛利等異常情況的處理。

　　6、負(fù)責(zé)本部組員工促銷(xiāo)員排班及監(jiān)督管理。

　　7、負(fù)責(zé)本部組商品的盤(pán)點(diǎn)、排面整理,美陳,價(jià)簽pop管理,促銷(xiāo)試吃管理,被動(dòng)移庫(kù)等工作。

　　9、制定培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)新員工及在職員工的培訓(xùn)。

　　10、積極主動(dòng)完成店總安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,且3年以上零售或餐飲等相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn),具有很強(qiáng)的客戶(hù)第一的服務(wù)理念;

　　2、有較強(qiáng)的`數(shù)據(jù)分析能力和市場(chǎng)變化敏銳力,能及時(shí)通過(guò)價(jià)格與進(jìn)銷(xiāo)存數(shù)量作為杠桿來(lái)調(diào)配商品資源,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成最終的業(yè)務(wù)目標(biāo);

　　3、至少2年相關(guān)品類(lèi)經(jīng)驗(yàn),熟悉生鮮(水果、蔬菜、水產(chǎn)、雜百、熟食、烘焙、餐飲、肉類(lèi)),對(duì)商品的質(zhì)量等級(jí)、品種鑒別,毛利損耗等的控制有豐富的經(jīng)驗(yàn);

　　4、有堅(jiān)定的信念,有強(qiáng)烈的好奇心,敢于調(diào)整,適應(yīng)性強(qiáng);

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