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酒吧保安崗位職責(zé)
在現(xiàn)在社會,很多地方都會使用到崗位職責(zé),一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的酒吧保安崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。
酒吧保安崗位職責(zé)1
1、貫徹管理階層設(shè)立的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)制度,嚴(yán)格按規(guī)定進行服務(wù)工作。
2、按時上班,標(biāo)準(zhǔn)著裝,保持儀容儀表良好,精神飽滿。準(zhǔn)時參加每日例會,按照管理人員工作安排,做好營業(yè)前開市準(zhǔn)備,做好禮貌用語訓(xùn)練。
3、負責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、空調(diào)、話筒、功放、VOD、麥克風(fēng)是否完好,并規(guī)范擺放,如有損壞,立即通知相關(guān)部門進行部維修。
4、做好包房內(nèi)常用物品或低值易耗品的補充替換。
5、熟悉酒水單上銷售的各種酒水飲料及特色小食,積極向客人推銷,按規(guī)格熟練輸入詳細的酒水、特色小吃。
6、盡可能的在服務(wù)過程中掌握客源資料,以便掌握客人情況,與客人有良好的溝通,完成每月規(guī)定的訂房任房指標(biāo)。
7、積極配合上級、收銀的工作,做到結(jié)賬快、精確,堅決杜絕跑單現(xiàn)象。
8、拾到任何客人遺留的物品,要立即上交上級,爭取盡快解決。
9、認真參加本部門的培訓(xùn)課程,增強自己的專業(yè)技能、技巧、不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。
10、工作中完全服從上級的工作安排、分配、做到“先服從,后上訴”。
11、嚴(yán)格遵守《員工守則》及公司各項規(guī)章制度。
12、熟悉營業(yè)場所的.地形環(huán)境,了解消防設(shè)施的分布,防盜報警的位置,掌握各種滅火器材的擺放點及其使用方法。
酒吧保安崗位職責(zé)2
一、遵紀(jì)守法,熱愛本職工作,自覺遵守公司各項規(guī)章制度,牢固樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”,“忠誠企業(yè),愛崗敬業(yè)”的職業(yè)道德。
二、精神飽滿、著裝整齊、站坐有樣;按規(guī)定時間上崗。不準(zhǔn)遲到早退和脫崗,違者必究!
三、維護小區(qū)秩序,負責(zé)對外來人員和車輛進行文明、禮貌的詢問和登記,對外來的閑雜人員和不符合規(guī)定進入小區(qū)停放車輛、小商、小販進行勸離,并作耐心仔細解釋。使小區(qū)內(nèi)業(yè)主和單位的車輛停放規(guī)范有序,不得占用公共通道,保持暢通。
四、負責(zé)檢查小區(qū)內(nèi)公共設(shè)備和消防設(shè)施的`安全使用運行情況。根據(jù)當(dāng)天值班時天氣情況,按時開關(guān)小區(qū)內(nèi)公共照明路燈。
五、認真聽取業(yè)主的投訴意見,并作好記錄,熱情主動為業(yè)主排憂解難,當(dāng)班確無法處理的要及時準(zhǔn)確的向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報,處理問題要講原則,講方法,講文明!努力保護單位和業(yè)主人身財產(chǎn)安全不受侵害。
六、提高警惕,消除隱患,以預(yù)防為主。加強小區(qū)內(nèi)的安全防范工作,積極向住戶業(yè)主宣傳安全防范意識(關(guān)好門、窗、水、電、氣閘)。不定時對小區(qū)進行巡查,巡查時發(fā)現(xiàn)問題要及時通知提醒業(yè)主并協(xié)助解決。
七、愛護公物,保管好各道門鎖鑰匙和其它物品,并做好各種值班記錄。
八、服從上級領(lǐng)導(dǎo)和工作安排,有令必行、有禁必止!認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
酒吧保安崗位職責(zé)3
1全面負責(zé)管理日常工作,貫徹酒吧的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確保外聯(lián)各項工作的順利進行。
2嚴(yán)于律己、以身作責(zé),具有強烈的上進心與良好的綜合素質(zhì),以酒吧的整體利益為出發(fā)點以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的';
3建立和建全管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實施。
4充分發(fā)揮員工的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。
5以人為本的做好員工的思想工作,培養(yǎng)團隊精神,強化員工對客人的服務(wù)意識,全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6積極聽取工作匯報、意見、建議,分析討論解決問題。
7負責(zé)酒吧的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期舉辦管理層財務(wù)分析會;
8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。
9參加酒吧每周辦公例會,做好協(xié)調(diào)配合工作
10把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調(diào)整推陳出新。
酒吧保安崗位職責(zé)4
1具備高度的責(zé)任心,提前上崗,最后離開工作崗位。
2做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,酒水、杯具、備量是否合理,是否到位,清潔是否達標(biāo)。
3檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報處理。
4按照酒吧要求,填寫各項報表,做到數(shù)據(jù)真實;
5服從上級指揮,完成上級交給的`其它任務(wù)。
酒吧保安崗位職責(zé)5
1絕對服從酒吧工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。
2積極宣傳公司的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和完善設(shè)施,樹立良好的'公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時匯報。
3了解客人的嗜好、忌諱、習(xí)慣,收集、整理相關(guān)客戶信息。
4不斷擴充自己的知識面、提高業(yè)務(wù)技能,參加公司的各項活動,增強自己的業(yè)務(wù)應(yīng)酬水平技巧。
酒吧保安崗位職責(zé)6
一、銷售代表
1、負責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及推廣;
2、根據(jù)市場營銷計劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負責(zé)市場信息的收集及競爭對手的分析;
5、嚴(yán)格按照公司管理模式、工作流程標(biāo)準(zhǔn)開展工作,確保良好的客戶服務(wù)質(zhì)量;
6、管理維護客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的其他工作。
二、客戶經(jīng)理
1、努力提高個人素質(zhì),不計較個人得失,對酒吧和客人須有奉獻精神。
2、具備高度的敬業(yè)精神,監(jiān)守崗位,履行職責(zé),不得有竄崗,脫崗現(xiàn)象發(fā)生或以任何理由離開酒吧。
3、積極做好與客人的溝通和聯(lián)系,熟悉客人的各方面信息,并積極開發(fā)新客戶。
4、和同事保持良好的關(guān)系,工作中相互支持,積極配合,努力完成經(jīng)營指標(biāo)。
5、嚴(yán)格按照訂臺制度進行訂臺,不得慌報和隱瞞訂臺信息。
6、積極做好每一次酒吧派對和節(jié)慶活動的宣傳和銷售工作,確保派對銷售的實施效果。
7、服從上級工作安排,協(xié)助參與各項接待活動安排、
8、積極宣傳酒吧,樹立酒吧良好形象,并注意了解客人對公司的意見或見議并及時向上級匯報。
9、隨時收集、整理相關(guān)信息,為俱樂部提供合理化建議。
10、協(xié)助銷售經(jīng)理聯(lián)系拜訪俱樂部的新、老客戶,并保持良好關(guān)系,同時不間斷地按總經(jīng)理要求改變銷售策略。
11、熟悉各種接待模式和各種應(yīng)酬接待技能與技巧,促動和營造娛樂,消費氣氛、
12、利用積極促銷有效刺激客人消費,滿足客人合理消費要求。
13、熟悉酒水知識、酒水牌,熟記每天供應(yīng)出品情況,積極向客人推薦。
14、注意禮節(jié)禮貌注意自身形象及修養(yǎng)及自身素質(zhì)。
15、了解客人的個人興趣,性格,特長等。便于交談及關(guān)系進一步融洽,同時不要卑躬屈膝,應(yīng)熱忱自信、交談時注意力應(yīng)集中避免打斷別人說話、
16、合理調(diào)節(jié)氣氛,避免冷場。
17、保持積極的工作心態(tài),樹立良好的工作職責(zé)感,樹立良好的服務(wù)形象。
18、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的其他工作。
三、營業(yè)員
1、遵守紀(jì)律、堅守崗位、保證商場營業(yè)的正常運行;
2、學(xué)習(xí)并掌握一定的紅酒知識、銷售禮儀和技巧;
3、負責(zé)店面衛(wèi)生干凈整潔,貨物擺放有序;
4、接待顧客時要面帶微笑,做到熱情、耐心、細致、周到,主動介紹紅酒的特點、功能、產(chǎn)地、價格等;
5、通過高素質(zhì)、專業(yè)化的服務(wù),向顧客展示商場的高端品牌形象,提高其在業(yè)內(nèi)的知名度;
6、按照規(guī)定記錄銷售情況和定期盤點庫存,確保商品帳實相符;
7、提高安全防范意識,加強責(zé)任心,確保商品的安全;
8、及時妥善處理顧客糾紛,收集顧客對商場的意見與建議和期望并將信息反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),以幫助商場改善經(jīng)營策略和服務(wù)水平;
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的其他工作。
四、銷售經(jīng)理
1、負責(zé)所屬區(qū)域經(jīng)銷商開發(fā)
2、幫助所屬經(jīng)銷商開發(fā)二級分銷商、名煙名酒店、終端門店的客戶開發(fā)建設(shè)和管理
3、市場推廣活動的執(zhí)行
4、重點團購客戶的開發(fā)
5、完成公司的銷售任務(wù)
6、負責(zé)產(chǎn)品的區(qū)域拓展、客戶發(fā)展、區(qū)域運營的策劃制定及執(zhí)行
7、負責(zé)建立完整的地區(qū)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),整合資源實現(xiàn)公司銷售總目標(biāo)
8、負責(zé)制定銷售目標(biāo)、市場拓展計劃,審核客戶的各種計劃并監(jiān)督執(zhí)行
9、負責(zé)與客戶建立良好關(guān)及時反饋客戶信息,滿足客戶需求,提高客戶滿意度
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的其他工作。
五、商場管理員
1、認真貫徹執(zhí)行商場各項管理制度和會議決定,合理組織人員,完成市場規(guī)范、管理與服務(wù)工作;
2、維護商場交易秩序,倡導(dǎo)誠信經(jīng)商,查處違規(guī)交易行為,保護公司、經(jīng)營戶、客商和消費者的合法權(quán)益;
3、維護商場經(jīng)營秩序,保障通道暢通,治理占道經(jīng)營和亂擺放行為;
4、加強保安,保潔人員的管理,督促搞好市場安全,清潔衛(wèi)生,確保商場環(huán)境整潔干凈;
5、加強紀(jì)律教育,及時查處各種違規(guī)違紀(jì)行為;
6、收集、匯總、整理各種市場信息和經(jīng)營戶資料,定期匯報,為公司決策提供參考;
7、搞好員工培訓(xùn)工作,提高員工工作素質(zhì);
8、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
六、服務(wù)員
1、認真做好營業(yè)期間酒吧客人的各項工作,包括:向客人推銷、為客人點單、結(jié)賬、為客人驗酒、開瓶及調(diào)酒,同時更要觀注客人需求動作如舉燈、舉調(diào)酒壺、舉冰桶、舉酒瓶等并及時做出回應(yīng),其次要注意桌面空瓶空碟的及時撤離、酒水補充、冰塊補充、水漬清擦、垃圾清掃、煙缸更換、燭臺續(xù)火、紙巾開封、幫助點煙等,再次要觀注地面衛(wèi)生如紙屑、煙頭、空瓶、水漬的清理和飲料桶的擺放;
2、開市前負責(zé)整個營業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生和臺面擺放工作,補充桌子凳子,并認真檢查是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和擺放標(biāo)準(zhǔn);
3、收市時認真完成整個營業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生工作及各項收尾工作如擦酒水牌、洗開瓶器、洗擦布、洗托盤并盤點登記,清洗色盅、色子及桌面,清理工作柜,倒垃圾等;
4、每天上班前要在指定的時間和地點參加班前會議,不準(zhǔn)遲到,認真聽取主管或經(jīng)理下達的有關(guān)要求或指示;
5、營業(yè)中按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務(wù)態(tài)度;
6、做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務(wù);
7、牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務(wù);
8、對于場內(nèi)突發(fā)事件或違規(guī)現(xiàn)象,須及時做出匯報,同時按規(guī)定方法操作;
9、維護場內(nèi)設(shè)施,制止一切破壞酒吧設(shè)施的行為;
10、如遇問題須及時提出,并在職責(zé)范圍內(nèi)協(xié)助解決問題;
11、按時參加公司組織的員工例會及各種活動;
12、按時上交每周的員工心得;
13、團結(jié)同事,不斷提出改進工作的意見,分享經(jīng)驗;
14、積極參加公司提供的培訓(xùn)和訓(xùn)練,不斷提高服務(wù)技能技巧,提高服務(wù)質(zhì)量;
15、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
七、吧員
1、提取當(dāng)天所需貨物和備足各類器皿,搞好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,如:備冰塊、擺杯具等;
。、清洗大廳吧和出品部所保管的各種設(shè)施及器具,保證各項衛(wèi)生工作;
。、為吧臺出品的酒水按規(guī)定做好標(biāo)記,并根據(jù)營業(yè)中的銷售補充酒水;
4、擺放好營業(yè)中調(diào)酒時需用的各類基酒、裝飾物等,制作每日所需的糖漿和果汁等用料;
。、正常供應(yīng)各類酒水及調(diào)制雞尾酒;
。、營業(yè)中為坐吧臺的客人提供點單服務(wù),同時注意保證吧臺衛(wèi)生;
7、營業(yè)中不定時做調(diào)酒和噴火等花式表演,營造氣氛;
8、與顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務(wù);
。、負責(zé)吧臺日常酒水清點工作,填寫好每日的銷售報表和每月的盤存報表;
10、當(dāng)班期間不準(zhǔn)串崗離崗或擅自脫崗,不準(zhǔn)抽煙、看報、吃零食,更不得偷食吧內(nèi)任何食品,未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自外借吧臺內(nèi)任何物品;
11、做好每天的開市、收市工作及交接班工作;
12、協(xié)助倉庫開市和收市時盤點工作;
13、愛護公司設(shè)備及財產(chǎn),妥善保管好一切物品,減少酒水浪費和降低用具的破損;
14、節(jié)約用水、用電,控制好制作成本及新鮮食品的保存方法;
15、熟練掌握專業(yè)知識及服務(wù)的基本技能;
16、遵守公司各項規(guī)章制度,尊重上司,服從上級安排;
17、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
八、庫管員
1、按時上下班,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報,下班時應(yīng)檢查門窗是否鎖好,所有開關(guān)是否關(guān)好;
2、負責(zé)酒吧物資的入庫、出庫、存庫工作,同時做好帳務(wù)登記工作并定時送交財務(wù);
3、收貨時,對入庫貨物必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的申購單按質(zhì)、按量驗收,并根據(jù)發(fā)票收據(jù)記錄的名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價格、金額認真填寫入庫單,并在貨物上標(biāo)明進貨日期,屬不符合質(zhì)量要求的,堅決退貨,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān);
4、驗收后的物資存庫,必須按類別固定位置堆放,做到整齊、美觀;
5、發(fā)貨時,一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,并要嚴(yán)格驗證審批人的簽名式樣,對于手續(xù)欠妥者,一律拒發(fā);
6、做到按實際進、銷、存量及時編制日報表,營業(yè)結(jié)束后,要協(xié)同吧臺人員進行實物盤點;
7、嚴(yán)格控制商品庫存數(shù)量與其質(zhì)量,合理調(diào)配商品流量,經(jīng)常檢查商品保存狀態(tài),嚴(yán)禁積壓、滯留等現(xiàn)象出現(xiàn);
8、物品入庫及出庫要及時填寫入庫單及出庫單,隨時查核,做到入單及時,月結(jié)貨物驗收合格及時將單據(jù)交與供應(yīng)商,做到當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理,同時,每月月底,倉庫管理員負責(zé)將入庫單、出庫單的倉庫存聯(lián)按順序排列,匯訂成冊,存檔備查;
9、做好月底倉庫盤點工作,及時結(jié)出月末庫存數(shù)報財務(wù)主管,做好各種單據(jù)報表的歸檔管理工作;
10、做好倉庫所有物品的保管與保養(yǎng),根據(jù)不同類別、形狀、用途分區(qū)擺放,做到“材料清、數(shù)量清、規(guī)格清”、“擺放整齊、庫容整齊”、“按區(qū)、按排、按架、按位定位”、“不銹、不潮、不漏、不爆、不混”,同時要及時檢查火災(zāi)隱患;
11、對公司進貨作定期的市場調(diào)查,并記錄對比,及時發(fā)現(xiàn)問題并上報;
12、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
九、保潔員
1、按時上下班,不遲到不早退,上班期間須穿工作服,佩戴胸卡,嚴(yán)禁擅自離職;
2、清掃時注意做到“五無”,無垃圾、無蛛網(wǎng)、無灰塵、無痰跡污跡、無雜物;
3、(1)酒吧大廳先用清潔劑再用清水擦洗干凈,玻璃桌面用專用玻璃清潔用具清潔,椅子用干凈抹布抹干抹凈,酒吧營業(yè)期間須保證地面無煙頭、無果皮紙屑、無痰跡污跡嘔吐物等;
(2)男女衛(wèi)生間在正常營業(yè)之前須保證洗手液、紙巾準(zhǔn)備充分,地面墻面一塵不染,空氣清新,東西擺放整齊,營業(yè)期間WC照樣做到干凈整潔無異味;
4、衛(wèi)生清掃工具須按要求定點擺放,嚴(yán)禁隨意擺放;
5、有權(quán)制止酒吧客人的各種破壞、污染酒吧環(huán)境的行為,尤其男女衛(wèi);
6、熱情為客人服務(wù),拾到財物要交公。發(fā)現(xiàn)各類隱患或突發(fā)事件等能及時采取應(yīng)急措施,并及時向管理人員匯報;
7、服從上級的工作安排,及時反饋部門情況;
8、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
十、收銀員
1、負責(zé)營業(yè)前的收銀準(zhǔn)備工作:聯(lián)接POS機/準(zhǔn)備充足的找零備用金/發(fā)票/結(jié)賬單/交款明細表/日報表/沽清單/計算器/便簽/支票夾/結(jié)賬夾/驗鈔機/聯(lián)接收銀電腦并確認正常運行;
2、掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序;
3、熟悉酒吧所有的臺位價格和出品價格;
4、熟練掌握收銀、輸單的'操作過程及退單、轉(zhuǎn)臺、翻臺的程序,每日負責(zé)填寫營業(yè)日報表,做到及時上交;
5、在收款中做到快和準(zhǔn),不錯收、漏收客人款項,并予以蓋章;
6、保管好每單出品的收銀聯(lián)并負責(zé)保管服務(wù)員收市時上交的單據(jù);
7、對每日開出的發(fā)票做出登記并嚴(yán)格按規(guī)定控制發(fā)票的進出;
8、本班次營業(yè)終止后,對本班次的情況進行總結(jié),填寫交款明細表,隨同現(xiàn)金等放入保險箱內(nèi)進行安全保管,并擇日存入指定帳戶;
9、收市時,對每日的營業(yè)狀況做出匯報,同時不得向無關(guān)人員和外界泄露公司的營業(yè)收入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù);;
10、對每周入座臺數(shù)和收入做好曲線示意對比圖;
11、對員工上交的客人遺留物品做安全妥善保管并按規(guī)定程序發(fā)放,對無客人認領(lǐng)的物品三天后登記入庫;
12、領(lǐng)取存酒卡,并做好營運中的監(jiān)督登記工作;
13、負責(zé)日常的電話訂位工作,對客人的電話投訴或意見做出登記并上報;
14、注意保證收銀范圍內(nèi)外的衛(wèi)生,維護本崗位的設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;
15、堅持公司規(guī)定的其他工作原則,作好相關(guān)配合工作。
16、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
十一、保安
。、酒吧保安員應(yīng)具有強烈的責(zé)任心,以服從為基本原則,工作認真負責(zé),秉公辦事,大膽工作,不殉私情,保持高度的警惕性,敢于挺身而出制止違法亂紀(jì)行為;
2、儀表端莊,干凈整潔,禮貌待人,在保安服務(wù)中體現(xiàn)“敬客、敏捷、周到”的優(yōu)良作風(fēng);
。、努力鉆研保安服務(wù)知識,掌握酒吧保安服務(wù)技巧,當(dāng)值班時要保持旺盛的精力,做好崗前兩米的"客人請求服務(wù)"應(yīng)急工作;
。、服從上司的指令和工作安排,熟悉本部崗位的任務(wù)與要求,認真貫徹執(zhí)行安全崗位職責(zé),做好本職工作,確保酒吧安全;
。怠⑻幚碓诰瓢蓛(nèi)發(fā)生的非常事故并協(xié)助商場管理員處理賓客或員工的安全問題;
6、熟悉消防操作流程,具備消防意識;
7、在酒吧范圍內(nèi)外巡查,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌地進行盤查監(jiān)控;
。、沉著、冷靜面對突發(fā)事件,在第一時間向上級匯報情況,做到一切行動聽指揮,事件處理宗旨“大事化小、小事化了”,如遇到棘手問題上報領(lǐng)導(dǎo)后報警處理;
。、定期檢查報警系統(tǒng),監(jiān)控閉路系統(tǒng),安全及消防系統(tǒng),保證正常運作,并記錄;
。0、嚴(yán)格遵守酒吧各項規(guī)章制度,特別是安全保衛(wèi)制度,執(zhí)行交接班制度,上崗時不得擅離工作崗位,不準(zhǔn)處理私事,確保安全。
11、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
十二、調(diào)酒師
1、營業(yè)前做好酒水物品準(zhǔn)備。負責(zé)做好酒吧的衛(wèi)生工作和開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作。
2、保管吧臺酒水飲料。每日清點品種、數(shù)量并做好統(tǒng)計報表。配合做好盤點。
3、調(diào)酒員要掌握好雞尾酒配方,量度準(zhǔn)確,操作嫻熟。
4、供應(yīng)酒水要求品種準(zhǔn)確,注意酒水飲料保質(zhì)期,不供應(yīng)過期飲料。
5、調(diào)酒員應(yīng)積極向客人推銷各種雞尾酒。
6、遇到其他吧臺借用酒水,必須辦理暫借手續(xù)或轉(zhuǎn)帳手續(xù)。不得私自外帶酒水在本吧臺出售。
7、服務(wù)指揮和分配,完成上級臨時分派的其他任務(wù)。
8、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
十三、DJ
1、必須具備國家規(guī)定的所有的技術(shù)牌照或上崗證明。
2、對公司的音響設(shè)備功能有透徹了解,并能熟悉其操作。
3、了解流行歌曲的潮流走勢,清晰了解公司里所有唱片的目錄和歌曲節(jié)拍,原唱歌手的名字等。
4、口齒伶俐,發(fā)音清晰準(zhǔn)確。
5、創(chuàng)立獨特的個人形象,富幽默感,反應(yīng)靈敏。
6、每天于音響正式運行時先檢查音響設(shè)備,以便保證正式使用時能正常運作。如發(fā)現(xiàn)音質(zhì)、唱片等有問題,及時做出處理意見,讓工程人員及時維修。
7、具敏感的觀察能力,洞察客人的需求,以做出有效反應(yīng)。
8、配合默契。
9、保管好所有的音響設(shè)備以及附件。
10、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的、或各部門需要協(xié)助、配合的工作。
酒吧保安崗位職責(zé)7
一、嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度,堅決執(zhí)行和完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。
二、對工作有高度責(zé)任感,不玩忽職守,具有良好的`品德修養(yǎng)。
三、增強責(zé)任心,切實做好“四防”(防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害)等工作。
四、提高消防安全意識,定期檢查電源安全設(shè)施、消防器材擺放、消防火災(zāi)隱患。
五、做到不遲到、不早退,實行二十四小時值班制度,嚴(yán)禁擅自離開值班崗位。
六、值班期間,不準(zhǔn)帶無關(guān)人員進入值班室或留宿。
七、夜間值班要高度戒備,關(guān)注監(jiān)控視像,對可疑人員要提高警惕,遇緊急情況或突發(fā)事件,及時報告公司領(lǐng)導(dǎo),必要時直接報警。
酒吧保安崗位職責(zé)8
1認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。
2主持日常工作,負責(zé)向董事會匯報工作,合理調(diào)配員工,實行對演藝人員的錄用權(quán)。
3制定工作計劃、培訓(xùn)計劃,并監(jiān)督執(zhí)行過程。
4認真抓好各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。
5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力、強化時尚酒吧意識。
6負責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的'問題,對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。
7負責(zé)酒吧音樂類型的控制和把握。
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