酒店管理崗位職責(集錦15篇)

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的酒店管理崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店管理崗位職責1

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的布局和管道走向，了解各主要閥門的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應及消防系統(tǒng)正常運行。

　　2、熟悉店內(nèi)低壓配電系統(tǒng)、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區(qū)域照明、動力控制開關(guān)和線路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴禁違規(guī)操作。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的.運行情況，并負責做好各項日常保養(yǎng)和維護工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電各方面的各項日常維修工作，若因客觀原因無法及時完成時，應向報修部門負責人說明原因，做好記錄及時向經(jīng)理匯報。

　　6、當出現(xiàn)異常情況無法及時供電時，應迅速檢查并排除故障。正常切換電時應事先通知相關(guān)部門，在確保電梯內(nèi)無人時進行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進行點動，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，確保緊急情況時能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線有無松動，開關(guān)有無過熱現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常時及時處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進入各機房，負責各機房的衛(wèi)生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動的室內(nèi)外彩燈、照明燈的安裝、維護和檢修。

　　13、執(zhí)行好工程部下達的一、二級保養(yǎng)和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守店內(nèi)各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛店如家，認真做好設備設施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動完成工作任務。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結(jié)同事。

　　5、認真學習專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務水平。

酒店管理崗位職責2

　　庫管工作職責及流程

　　庫管主要的工作：

　　1.倉庫進貨時，根據(jù)廠家提供的隨附單，核對入庫數(shù)量，入庫品種，檢查貨物是否完好無損，確保數(shù)量和品種，以及貨物沒有任何問題。登記入庫。并安排好各個品種的擺放位置。以利于取貨出庫，便于盤點為擺放原則。

　　2.倉庫出貨時，按照出庫單來進行出庫，與負責打包的人員做好貨物交收的手續(xù)，領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時登記入賬，隨時更新現(xiàn)有庫存。 3.每個月固定日期進行盤庫，以便隨時核對賬上品種及數(shù)量，與實際庫存數(shù)量和品種是否一致。同時檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞，外箱是否受潮，以及其他潛在影響銷售的因素。

　　4.與財務進行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數(shù)量；匯總當月的出庫商品的品種和數(shù)量（包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品，招待用酒，贈酒），把數(shù)據(jù)提交給財務。保證實際庫存符合賬面庫存。

　　工作流程：

　　1.針對發(fā)貨端：憑出庫單（或發(fā)貨單）出庫相應商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬，保留出庫單（或發(fā)貨單）

　　2.針對進貨端：待入庫商品點好數(shù)量、品種、確保商品完好無損入庫——與隨附單的品種和數(shù)量核對，確認相符后簽字入庫——開出入庫單，登記入賬

　　3.針對盤庫：盤點庫存的實際品種、數(shù)量——簽字確認實際庫存——提交數(shù)據(jù)給財務——核對賬面庫存和實際庫存是否一致

　　4.針對庫存的實時情況：經(jīng)常和銷售端溝通，針對屬于暢銷商品的安全庫存進行隨時監(jiān)控，確保所有商品都處于安全庫存線之上，如果低于安全庫存，需建議采購端進行及時補貨，避免無貨可賣的情況發(fā)生；針對在倉庫里面時間過久的商品，和銷售端及時溝通，采取相應措施，把滯銷商品給及時處理，同時建議采購部不要再次對該品類進行采購。

　　原材料庫管工作流程及管理職責

　　1、入庫：所進原材料的`品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認可和驗收合格，保管對生產(chǎn)日期嚴格校隊，合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料，能與供貨商退貨的及時退貨，不能退貨的原材料報與行政總廚，由行政總廚協(xié)調(diào)各菜系使用，避免造成原材料積壓。

　　2、出庫對于原材料領(lǐng)用，本著先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料，需要行政總廚簽字，由各菜系所領(lǐng)原材料，需有行政總廚簽字，由各菜系指定專人領(lǐng)料，打好領(lǐng)料單后，方可發(fā)貨出庫。保管及時監(jiān)督原材料的領(lǐng)用情況，以免廚房重復領(lǐng)用原材料，造成浪費。

　　3、每日的蔬菜、肉食、水果等貨品，由廚師給采購下達計劃單，供應商貨到后，保管在配合廚師對質(zhì)量檢驗合格后，方可過秤收貨開單。每日所購的海鮮等原材料，若不符合廚師的質(zhì)量要求，應及時通知采購退換貨，做到不滯留，不積壓。

　　4、原材料到貨后，首先檢驗原材料的保質(zhì)期，確保購進合格產(chǎn)品，日常工作中及時抽查所購原材料的保質(zhì)期，以防酶變、變質(zhì)。

　　5、每月配合財務及時準確盤存庫存物資，并填寫屋子盤存表，上報財務。

　　6，每月對價格有變化的原料，以書面形式寫出進貨數(shù)量、新舊價格及因價格的變化增減的成本報財務。（每月30號之前完成）。

酒店管理崗位職責3

　　職責描述:

　　一、全權(quán)負責處理酒店的一切事務，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標;

　　二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目，如房價.餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性，制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售部進行全面的.推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

　　三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng);

　　四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款;

　　五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門;

　　六酒店維修保養(yǎng)工作;

　　七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　八、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　九、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作;

　　十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理，決定酒店機構(gòu)設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　任職要求:

　　1、大專及以上學歷，酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

　　2、具有5年以上酒店運營管理經(jīng)驗，熟悉酒店經(jīng)營管理業(yè)務及運作模式，熟知酒店日常運行標準和服務規(guī)定。

　　3、具有出色的領(lǐng)導能力，擅長團隊建設與管理，具有創(chuàng)新和變革精神。

　　4、敏銳的商業(yè)嗅覺，能夠較好的把握酒店市場發(fā)展方向，并提出具有建設性的發(fā)展策略。

酒店管理崗位職責4

　　庫管員崗位職責：

　　1、按時完成領(lǐng)導教導的其它工作。

　　2、服從領(lǐng)導安排，遵守公司和倉庫各項規(guī)章制度。

　　嚴格驗收入庫貨物，根據(jù)貨單品種、規(guī)程、數(shù)量、生產(chǎn)日期認真進行計量驗收，不合格產(chǎn)品應進行標識并按規(guī)定進行處理。

　　3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準、執(zhí)行衛(wèi)生管理制度、保障倉庫整潔有序環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、及時準確的做好相關(guān)的出入庫錄入，對數(shù)據(jù)的真實性和準確性負責，并做好庫房臺賬。

　　5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作，保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作。

　　6、貨物進入倉庫管理、庫位的`籌劃與正確合理的擺放。出庫時應按照先進先出的原則出貨，對殘損貨物進行登記并統(tǒng)計。

　　7、負責相關(guān)單證的保管與存檔，倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入。

　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、脹包、水乳分離、生蟲、包裝破損等及時登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。保持倉庫內(nèi)外清潔。

　　9、與財務統(tǒng)計、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次嚴格做到賬物統(tǒng)一。

　　庫管員工作流程：

　　一、貨物入庫

　　1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數(shù)量與供應商發(fā)貨單是否一致。

　　2、把入庫日期、貨號、數(shù)量、發(fā)貨單位認真填寫到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數(shù)據(jù)。

　　二、貨物上架

　　1、貨物數(shù)據(jù)登記完畢，將打印好的標簽貼到貨物上，安排好貨物的存放位置，相同系列的貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢，再次核實貨物數(shù)量和安放位置是否正確，檢查貨物是否有破損情況發(fā)生。

　　三、貨物出庫

　　1、庫管員將貨號、數(shù)量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類與數(shù)量。

　　2、貨物在出庫時，仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過期、發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象。

　　3、貨物出庫后要核對剩余貨物數(shù)量，并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進銷存報表、大日期產(chǎn)品統(tǒng)計表、產(chǎn)品報損表等貨物報表。

　　四、保管貨品及衛(wèi)生清潔

　　1、將物資堆放整齊、美觀、按類擺放，并標明進貨日期，按規(guī)定留有通道、墻距。

　　2、熟悉掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況，落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資完好無損。

　　3、在貨物入庫前，將庫房衛(wèi)生打掃整潔，并按先進先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后，將剩余貨物按類分放整齊，并時刻保持倉庫地面衛(wèi)生干凈。

　　五、盤點貨品

　　1、在貨物每次出入庫之后，須對庫房所存貨物數(shù)量進行盤點清查，確保庫房所存貨物與臺賬數(shù)量一致。

　　2、庫管員必須對存貨進行定期或不定期清查，確定各種存貨的實際庫存量，并與臺帳本記錄的結(jié)存量核對確認。 3、每日下班前，檢查庫房內(nèi)是否存在各種安全隱患，確認無誤后方可鎖好庫房門離開。

酒店管理崗位職責5

　　職責描述:

　　1、根據(jù)市場具體情況,做出預測及市場細分,拓展本區(qū)域的酒店等相關(guān)客戶;

　　2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;

　　3、依據(jù)具體情況與工作重心,制定并及時調(diào)整各種銷售策略;

　　4、有針對性組織、策劃推廣活動,提升公司產(chǎn)品知名度和美譽度;

　　5、完成上級下達的銷售任務;

　　6、對銷售過程進行有效的日常管理,監(jiān)控銷售指標的完成進度,定期隨訪客戶。

　　任職要求:

　　1、�？埔陨蠈W歷,從事高新酒店銷售相關(guān)工作3年以上優(yōu)先,有良好的區(qū)域客戶關(guān)系和資源;

　　2、結(jié)果導向,極強的執(zhí)行力,能夠適應較強工作壓力和強度;

　　3、樂于拓展客戶并善于客情關(guān)系維護;

　　4、有進取心,敢于挑戰(zhàn)高薪,想通過努力快速成長的.人;

　　5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團隊協(xié)作能力。

酒店管理崗位職責6

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持“以市場為導向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。

　　2、負責制定餐飲部各項業(yè)務計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責抓好本部門的營銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學先進、找差距”活動。

　　3、主持本部門例會，聽取各部位匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4、負責本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標準進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。

　　5、負責按月進行經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。

　　6、負責本部門員工的崗位業(yè)務培訓，加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質(zhì)。

　　7、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。

　　8、審閱當日營業(yè)報表，掌握當日預訂、貨源供應和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　9、負責督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新。

　　10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11、負責餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務項目。

　　12、負責制定餐飲部管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的`日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　13、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。

　　14、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。

　　15、抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。

　　16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、x作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。

　　17、了解采購部食品原料的進貨渠道及價格，并核對進貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。

　　18、做好思想政治工作，抓好全部門的精神文明建設，關(guān)心員工生活。

酒店管理崗位職責7

　　1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令

　　具體負責安全、能源利用和環(huán)境保護等綜合管理

　　向部門經(jīng)理負責并報告工作

　　2、安全管理

　　(1)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護的政策法令

　　落實各項安全生產(chǎn)管理制度

　　(2)配合和協(xié)助各部門對員工進行安全生產(chǎn)宣傳教育

　　提高生產(chǎn)安全意識

　　做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學危險品保管員等特殊工種的培、復訓和考核工作

　　嚴格執(zhí)行持證上崗制度

　　(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場檢查安全情況

　　協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的'安全生產(chǎn)檢查

　　并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進行整改

　　(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉(zhuǎn)工作

　　(5)負責員工事故的調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計和上報

　　認真貫徹“三不放過”的原則

　　3、能源管理

　　(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī)

　　落實能源管理制度和獎懲條例

　　(2)參與編制年度節(jié)能計劃

　　制訂能耗定額和考核標準

　　嚴格監(jiān)控耗用預算

　　努力提高能源利用率

　　(3)參與審查節(jié)能措施方案

　　做好基建和技術(shù)改進項目“節(jié)能篇”評估的申報工作

　　負責審核和評價節(jié)能項目的效果測定

　　做好各項能耗、能耗總量、萬元營業(yè)額能耗等的統(tǒng)計分析

　　(4)負責計劃用電、用水指標申請、調(diào)整和增容工作

　　組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作

　　(5)會同上級有關(guān)部門開展節(jié)能技術(shù)培訓

　　配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作

　　做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進材料的申報工作

　　4、環(huán)保管理

　　(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī)

　　落實環(huán)保管理制度

　　不斷提高員工環(huán)保意識

　　(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況

　　做好監(jiān)測數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析

　　以及建設、驗收等工作

　　(3)定期檢查環(huán)保設施運行情況

　　及時督促進行保養(yǎng)和保修

　　(4)負責編制建設項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護“三同時”送審單

　　按時填報環(huán)境年度報表

　　確保數(shù)據(jù)準確

酒店管理崗位職責8

　　熟悉并能正確處理各種不同的布巾。

　　確保正確使用設備和化學劑。

　　立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設備故障的問題。

　　細心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。

　　在有要求時收集客人衣物，確保準確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。

　　堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。

　　堅持酒店的'清潔和養(yǎng)護。

　　保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。

　　識別出客衣的種類。

　　能夠開關(guān)濕洗機。

　　完成主管交給的額外任務。

酒店管理崗位職責9

　　1、本科以上學歷，酒店管理、企業(yè)管理類相關(guān)專業(yè)；

　　2、10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，3年以上五星級酒店同職位運營管理經(jīng)驗；

　　3、男女不限，男身高1.75米以上；女身高1.62米以上，形象佳，年齡35-45；工作地點：廣東從化溫泉鎮(zhèn)

　　4、熟悉酒店運作，制定酒店發(fā)展戰(zhàn)略，具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力及把握酒店全局運作的能力；

　　5、熟悉綜合性娛樂中心管理及運營模式，掌握人力資源、財務、法律等相關(guān)專業(yè)知識；

　　6、具有很強的計劃、組織、領(lǐng)導、控制能力；

　　7、具有較強的分析、判斷、溝通、培訓、社交能力；

　　8、思維敏捷，極強的處理突發(fā)事故的能力；

　　9、具備良好的`團隊意識及敬業(yè)精神；

　　10、品質(zhì)端正，成熟穩(wěn)重，具有良好的品德和職業(yè)道德操守；

　　11、薪酬面議。

酒店管理崗位職責10

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的布局和管道走向，了解各主要閥門的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應及消防系統(tǒng)正常運行。

　　2、熟悉酒店高低壓配電系統(tǒng)、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區(qū)域照明、動力控制開關(guān)和線路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴禁違規(guī)操作，認真執(zhí)行操作票制度。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責做好各項日常保養(yǎng)和維護工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電方面的各項日常維修工作，若因客觀原因無法及時完成時，應向報修部門負責人說明原因，做好記錄及時向總經(jīng)理匯報。

　　6、當出現(xiàn)異常情況無法及時供電時，應迅速向檢查并排除故障。正常切換電時應事先通知相關(guān)部門，在確保電梯內(nèi)無人時進行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的工作情況，定期對消防水泵進行點動或盤車，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，確保緊急情況時能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線有無松動，開關(guān)有無過熱現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常時及時處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進入各機房，負責各機房的衛(wèi)生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動的室內(nèi)外彩燈、照明燈的`安裝、維護和檢修。

　　13、做好設備的一、二級保養(yǎng)和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛店如家，認真做好設備設施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動完成工作任務。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結(jié)同事。

　　5、認真學習專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務水平。

酒店管理崗位職責11

　　1、全面負責公司各酒店的整體運營，組織實施董事會決議，并將實施情況向董事長報告;

　　2、負責與董事會保持良好溝通，每月月底前將下月工作目標、經(jīng)營與成本控制計劃、用款計劃報董事長通過，按計劃執(zhí)行。每月五號前報上月經(jīng)營情況、收支明細、確定分紅方案，確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;

　　3、搭建電子管理平臺，確保董事會成員可以隨時查閱酒店的`運營、收支、分紅等信息，每天定時發(fā)送前一天酒店運營的信息;

　　4、負責維護當?shù)馗鞣N關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)、外部工作環(huán)境;

　　5、建立酒店管理公司運行機構(gòu)機制，制定、組織實施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;

　　6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項工作決定，簽署日常行政、業(yè)務文件;

　　7、考核并監(jiān)督酒店經(jīng)理(門店經(jīng)理)經(jīng)營成本使用情況，酒店日常管理是否符合集團的經(jīng)營方式及管理辦法;

　　8、每月組織酒店門店經(jīng)理召開會議，解決酒店存在的經(jīng)營問題，對經(jīng)營費用進行分析，杜絕浪費、減少經(jīng)營費用，完成人力成本、費用成本、毛利率等財務數(shù)據(jù)報表;

　　9、根據(jù)董事會的要求，策劃新建酒店選址、酒店風格方案的工作;

　　10、參與酒店建設、裝修工作協(xié)調(diào)，負責新酒店開業(yè)前期準備工作;

　　11、策劃新建酒店開業(yè)方案經(jīng)董事長批準，按批準后的策劃方案組織酒店開業(yè);

酒店管理崗位職責12

　　職責描述:

　　1、配合機電項目經(jīng)理,負責機電現(xiàn)場施工進度、施工質(zhì)量、安全施工及現(xiàn)場成本措施的落實等工作;

　　2、協(xié)助做好進場前的`施工計劃,現(xiàn)場施工協(xié)調(diào)管理工作;

　　3、協(xié)調(diào)解決專業(yè)技術(shù)問題,及時發(fā)現(xiàn)并匯報現(xiàn)場施工出現(xiàn)的各類問題,提出相關(guān)解決方案;

　　4、做好施工記錄,不斷提出施工中合理建議,完成相關(guān)領(lǐng)導交辦的工作任務;

　　任職要求:

　　1、大專及以上學歷,高星級酒店相關(guān)工作經(jīng)歷3年以上;

　　2、有一定的組織協(xié)調(diào)能力并能在項目現(xiàn)場積極有效的開展工作,具備建筑、電氣、給排水、暖通空調(diào)、弱電、消防等相關(guān)專業(yè)知識;

　　3、工作能力強,有責任心并具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神;

　　4、能適應不同區(qū)域工程需要而異地工作的調(diào)配,能承擔較強工作壓力,理解建筑業(yè)工作性質(zhì)。

酒店管理崗位職責13

一、嚴格控制電腦室的.使用，凡不懂操作規(guī)程的人員，未經(jīng)許可不準進入機房，更不準進入機房操縱電腦。

　　二、保持室內(nèi)清潔、衛(wèi)生，充分做好防塵、防潮、防壓、防震工作。

　　三、機房內(nèi)的一切設備不得外借。

　　四、師生進入機房操作，必須換好拖鞋。

　　五、機房內(nèi)不許吸煙，不許做與操作無關(guān)的事情。

　　六、要注意防火、防盜和安全用電、節(jié)約用電，下班前要切斷電源。

　　七、經(jīng)常檢查機器的使用情況，注意保養(yǎng)和維修，認真記載使用情況。

　　八、學生操作時，教師不準離開機房，認真指導學生。教育學生嚴格按操作規(guī)程操作，結(jié)束后，教師應認真檢查使用情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。

　　九、認真學習有關(guān)業(yè)務知識，不斷提高管理水平。

酒店管理崗位職責14

　　1、在集團公司授權(quán)范圍內(nèi)，全面負責酒店日常運營工作，確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并組織實施；

　　2、能結(jié)合當?shù)厍闆r和酒店管理要求，達到酒店的最佳經(jīng)營效果；

　　3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展計劃和價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施；

　　4、傳達集團公司的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制；

　　5、圍繞集團公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實際情況的經(jīng)營思路和方法，按照集團財務要求制定酒店的經(jīng)營預算和決算；

　　6、指導財務工作，檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳款；

　　7、掌握酒店每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行；

　　8、協(xié)助別墅區(qū)進行酒店式物業(yè)管理工作培訓、指導及將酒店剩余資源與別墅物業(yè)管理共享；

　　9、全面掌握酒店時事情況，并及時針對有關(guān)問題進行重點處置和安排；

　　10、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的`總經(jīng)理辦公會；

　　11、加強管理，不斷提高酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會效益和經(jīng)濟效益；

　　12、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；

　　13、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

酒店管理崗位職責15

　　1、執(zhí)勤時要精神飽滿、佩戴整齊、精力充沛、提高警惕、保持有隨時應付突發(fā)事件的快速反應能力。

　　2、執(zhí)勤時要注意禮貌，舉止文明，態(tài)度和善，不卑不亢，莊重大方，不論是干預或勸解，態(tài)度均要和藹，切不可態(tài)度粗暴，出口傷人。

　　3、當值時遇有突發(fā)事件時，應迅速采取有效，果斷處理，并及時上級。

　　4、維持酒店正常的.營業(yè)秩序，增強安全意識，落實、貫徹、執(zhí)行各項安全管理制度。

　　5、要有高度的事業(yè)心和責任感，認真履行安全保衛(wèi)職責，熟悉自己崗位情況及工作要點，對安全保衛(wèi)、消防安全要有敏感性，自覺負責地做好本職工作。

　　6、當值時要愛護崗位上及酒店的一切公物，正確使用通訊器材。

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