餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)(11篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編整理的餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)1
崗位職責(zé):
1、通過(guò)合理渠道搜集、篩選有效客戶信息,并做好前期招商服務(wù)工作;
2、協(xié)助公司組織、執(zhí)行招商會(huì)議及媒體廣告發(fā)布事宜;
3、落實(shí)公司商戶進(jìn)入、退出管理機(jī)制,跟蹤商場(chǎng)招商進(jìn)度;
4、執(zhí)行上級(jí)布置的其他工作。
任職要求:
1、熱愛(ài)銷售,一年以上商業(yè)地產(chǎn)招商經(jīng)驗(yàn),曾參與或主持過(guò)商業(yè)項(xiàng)目的具體招商工作,具有良好招商業(yè)績(jī),熟悉商戶拓展、招商接待、招商租賃談判等工作流程和基本要求;
2、具備商業(yè)相關(guān)知識(shí),迅速挖掘項(xiàng)目賣點(diǎn),有較強(qiáng)的搜尋和聯(lián)絡(luò)客戶、商業(yè)資源的能力;
3、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng),具有親和力,具有較強(qiáng)的`溝通能力及交際技巧;
4、具備一定的市場(chǎng)分析及判斷能力,良好的客戶服務(wù)意識(shí);
5、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,善于挑戰(zhàn);
6、專科及以上學(xué)歷,房地產(chǎn)相關(guān)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、根據(jù)部門(mén)整體工作計(jì)劃,制定自身工作各階段工作計(jì)劃,并按計(jì)劃開(kāi)展各項(xiàng)工作。
2、根據(jù)公司整體規(guī)劃,提出賣場(chǎng)規(guī)劃和布局的合理化建議。
3、負(fù)責(zé)商戶引進(jìn)、洽談、簽約工作,選擇品牌商及品牌。
4、負(fù)責(zé)商戶的.業(yè)改、調(diào)整、優(yōu)化工作,完善商戶結(jié)構(gòu)。
5、負(fù)責(zé)對(duì)商戶的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行調(diào)查分析,收集信息資料,向招商部遞交分析調(diào)查報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)按一定時(shí)限編制本部門(mén)新商戶引進(jìn)、品牌優(yōu)化計(jì)劃、進(jìn)行商戶結(jié)構(gòu)分析、不斷提高本部門(mén)商戶品質(zhì)。
7、負(fù)責(zé)大型促銷活動(dòng)的實(shí)施及協(xié)辦,協(xié)助品牌商做好宣傳促銷活動(dòng),和品牌商共同落實(shí)促銷措施。
8、參加全國(guó)性的重要會(huì)議及公司業(yè)務(wù)活動(dòng)分析會(huì)議。
9、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃及部門(mén)工作的安排,編制以下工作計(jì)劃:
。1)按月編制品牌引進(jìn)及品牌優(yōu)化計(jì)劃。
(2)按月編制商戶結(jié)構(gòu)分析。
(3)隨時(shí)監(jiān)控市場(chǎng)變化,編制市場(chǎng)分析報(bào)告。
10、合理分解本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),落實(shí)到各專柜,并考核。
11、認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家法律、法規(guī),各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)要遵紀(jì)守法。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)3
一、工作職責(zé)
在會(huì)所總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計(jì)劃、組織和管理工作,與有關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系和良好合作的關(guān)系,完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、工作內(nèi)容
1、根據(jù)會(huì)所的發(fā)展戰(zhàn)略,起草編制部門(mén)經(jīng)營(yíng)的各階段工作計(jì)劃及培訓(xùn)計(jì)劃并落實(shí),確保工作目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn);
2、擬定及制作餐飲部各項(xiàng)收支預(yù)算,定期對(duì)部門(mén)財(cái)務(wù)賬目進(jìn)行審核;
3、檢查監(jiān)督部門(mén)成本控制情況,督促節(jié)能降耗,使成本費(fèi)用低于預(yù)算指標(biāo);
4、制訂和修繕餐飲部的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;落實(shí)執(zhí)行會(huì)所和餐飲部所制定之規(guī)章制度,對(duì)員工實(shí)施有效的激勵(lì)手段;
5、參加會(huì)所行政會(huì)議,將相關(guān)事項(xiàng)上傳下達(dá),落實(shí)各項(xiàng)工作;接受相關(guān)部門(mén)的檢查與評(píng)估;
6、定期制定部門(mén)員工排班表及考勤表;定期對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行思想溝通及行為評(píng)估,定期進(jìn)行部門(mén)年度、季度評(píng)優(yōu)事項(xiàng);
7、定期組織召開(kāi)部門(mén)的溝通會(huì),負(fù)責(zé)根據(jù)員工個(gè)人素質(zhì)及潛質(zhì),制定員工個(gè)
人職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃;
8、每月向上級(jí)呈交各部門(mén)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作報(bào)告(定期的工作計(jì)劃及總結(jié),優(yōu)秀案例及投訴的呈報(bào);年終個(gè)人及部門(mén)工作總結(jié)及來(lái)年工作計(jì)劃);
9、提前了解次日接待任務(wù),負(fù)責(zé)與各部門(mén)協(xié)作,了解重要客人用餐需要,提前制定接待計(jì)劃,落實(shí)菜單,跟進(jìn)員工做好接待,滿足客人用餐需求,記錄有關(guān)客戶信息及喜好與忌諱,做好客情維護(hù);
10、負(fù)責(zé)每次接待賬目結(jié)算,每月或每周與財(cái)務(wù)的賬目核算;
11、處理客人對(duì)本部門(mén)的投訴并及時(shí)上報(bào)(處理其它涉及客人的突發(fā)事件);及時(shí)答復(fù)客人提出的意見(jiàn)及建議;負(fù)責(zé)整理、上報(bào)和落實(shí)會(huì)所、部門(mén)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)予以整改培訓(xùn)到位;嚴(yán)格控制賓客投訴率,使顧客滿意度的得到保證;
12、督導(dǎo)餐飲部的清潔衛(wèi)生及餐廳美化工作,督促員工對(duì)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備及物品的正確使用及定期保養(yǎng),督促做好食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作;
13、監(jiān)督主廚師長(zhǎng)對(duì)廚房生產(chǎn)作好周密的計(jì)劃,根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客的要求制
14、每周與廚師長(zhǎng)、采購(gòu)員一起巡視市場(chǎng),檢查庫(kù)存物資,了解倉(cāng)庫(kù)存貨和市場(chǎng)行情,對(duì)餐飲物資和設(shè)備的采購(gòu)、驗(yàn)收和貯存進(jìn)行嚴(yán)格的控制;
15、定期與員工進(jìn)行溝通,了解員工在崗狀況、培訓(xùn)效果、對(duì)工作改進(jìn)的建議;處理餐飲部人事問(wèn)題,例如獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、升職及調(diào)動(dòng)等
16、督促員工定期對(duì)部門(mén)酒水食品存貨量及保質(zhì)期的檢查;督促員工對(duì)部門(mén)財(cái)產(chǎn)定期盤(pán)存、采購(gòu)等;
17、具有為會(huì)所奉獻(xiàn)的精神,定期針對(duì)自身管理中的不足進(jìn)行總結(jié),不斷提高管理藝術(shù),業(yè)務(wù)上精益求精。
三、每日工作流程
1、上班時(shí)間前5分鐘簽到或打上辦卡,整理好儀容儀表,配備必備物品;
2、了解當(dāng)日接待任務(wù),根據(jù)情況合理安排員工工作,根據(jù)客戶要求提前制定好菜單并下單到廚房(一式三份——財(cái)務(wù)、服務(wù)員、廚房),提前準(zhǔn)備好相應(yīng)菜品及飲品等(如有特殊菜品及飲品需臨時(shí)添置,需提前與會(huì)所采購(gòu)部溝通落實(shí)到位);
3、班前班后召開(kāi)例會(huì)(早上、下午各一次),將相關(guān)事項(xiàng)上傳下達(dá),讓所有員工知曉接待任務(wù)及計(jì)劃,解決員工問(wèn)題,檢查員工儀容儀表、員工簽到、當(dāng)班狀態(tài);會(huì)后通過(guò)小故事、小游戲等充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性;
4、簽約有關(guān)文件,查看部門(mén)服務(wù)記錄、交班本、各類賬目;
5、督促?gòu)N房將會(huì)所員工用餐出品于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完畢并上桌,餐具準(zhǔn)備齊全,督促員工遵守用餐規(guī)定,用餐完畢后,督促員工在20分鐘內(nèi)恢復(fù)臺(tái)面,不影響當(dāng)日接待工作;
6、檢查樓面及廚房的衛(wèi)生狀況、餐前準(zhǔn)備工作(包括各類食品、酒水飲品準(zhǔn)備是否充分),在客人到達(dá)前做好迎賓引位工作;
7、抓好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的`狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生;
8、營(yíng)業(yè)時(shí)間深入服務(wù)現(xiàn)場(chǎng),熱情待客,態(tài)度謙和,督促、指導(dǎo)員工做好服務(wù)接待工作,及時(shí)糾正員工在操作中存在的問(wèn)題,妥善處理客人投訴,督促?gòu)N房出品按規(guī)定執(zhí)行,不斷提升出品及服務(wù)質(zhì)量;
9、檢查員工操作習(xí)慣,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象;
10、與客戶保持良好溝通,確保接待順利,收集賓客用餐信息,及時(shí)存檔;定期電話拜訪重要客戶,加大與客戶的聯(lián)系,與客戶建立良好的信譽(yù)關(guān)系;
11、餐后及時(shí)整理賬單,與客戶負(fù)責(zé)人做好賬目核對(duì)與結(jié)賬工作;若客人有存酒或物品,及時(shí)放于統(tǒng)一倉(cāng)庫(kù)保管并做好登記;
12、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)巡查的情況,根據(jù)巡視和員工反映的問(wèn)題,分析原因,找到解決問(wèn)題的辦法,落實(shí)處理結(jié)果,完善相關(guān)流程,并有針對(duì)性地制訂培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施;
13、負(fù)責(zé)督促落實(shí)各項(xiàng)工作在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有效率的完成;
14、協(xié)調(diào)餐廳與各部門(mén)之業(yè)務(wù)關(guān)系,協(xié)調(diào)及處理餐飲部?jī)?nèi)部工作矛盾問(wèn)題,使工作順利進(jìn)行;
15、監(jiān)察部門(mén)食品、酒水備貨盤(pán)存情況,督促及時(shí)補(bǔ)貨,控制浪費(fèi)及破損;
16、下班前檢查煤氣、水電、門(mén)等是否關(guān)閉;
17、每日工作完成后,對(duì)當(dāng)日的工作總結(jié)并列出次日工作計(jì)劃,根據(jù)預(yù)定合理安排次日員工班次;
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、督導(dǎo)完成餐廳營(yíng)業(yè)部日常經(jīng)營(yíng)管理工作,編制員工排班、考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、了解貨源情況和食品原材料價(jià)格,了解和掌握本餐廳各種食品,特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫(kù)存池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。
3、接待來(lái)訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對(duì)他們的提問(wèn)要耐心解答,向他們介紹酒店特色時(shí),一定要認(rèn)真細(xì)致。
4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的安排,按客人要求制定宴會(huì)菜單;寫(xiě)菜單要注意搭配和客人口味,最后交與餐飲部經(jīng)理審批。
5、有營(yíng)銷意識(shí),協(xié)助營(yíng)銷部建立客史檔案,多與客人溝通,建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時(shí)反饋;廣交新客戶,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。
6、具有為公司做貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理藝術(shù),負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。擬定培訓(xùn)計(jì)劃,定期開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧,參加酒店組織的英語(yǔ)培訓(xùn);對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。
8、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間必須在一線,監(jiān)督所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的`問(wèn)題,并及時(shí)糾正。
9、負(fù)責(zé)餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生。保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。
10、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立餐飲部物資管理制度,并嚴(yán)格管理;做好餐廳營(yíng)業(yè)部安全和防火工作。
11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;第一時(shí)間處理投訴事件并匯報(bào)餐飲部經(jīng)理記錄在案。
12、熟悉和掌握宴會(huì)廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺(tái)數(shù);舉行宴會(huì)、茶話會(huì)等各種不同形式宴會(huì)時(shí)可容納的人數(shù);設(shè)計(jì)裝修的特點(diǎn),以便向客人介紹。
13、對(duì)餐廳內(nèi)部各部門(mén)人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹(jǐn)慎。對(duì)各部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,希望得到各部門(mén)對(duì)宴會(huì)工作的配合、幫助與支持。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)5
崗位職責(zé):
1、制定招商營(yíng)運(yùn)管理制度,建立服務(wù)體系的規(guī)范管理;
2、招商規(guī)劃管理:年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、各階段招商計(jì)劃的制定和完成;
3、招商業(yè)務(wù)管理:重大招商談判、主力店招商談判;重大招商活動(dòng)組織;招商相關(guān)合同、文件審核;
4、人員管理:人員挑選、舉薦;專業(yè)技能培訓(xùn)、工作指導(dǎo);業(yè)績(jī)考核等;
5、市場(chǎng)管理:組織市場(chǎng)調(diào)查;預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),并針對(duì)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的需要提出應(yīng)對(duì)策略;
6、參與項(xiàng)目整體定位、業(yè)態(tài)規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)測(cè)算,制定招商政策;
7、業(yè)務(wù)市場(chǎng)研究:投資環(huán)境分析、市場(chǎng)趨勢(shì)分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、商圈消費(fèi)分析等,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài);
8、收集營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),并進(jìn)行分析匯總反饋,為公司管理層提供參考依據(jù);
9、管理和改善租務(wù)關(guān)系,對(duì)租戶情況進(jìn)行分類,對(duì)不同的.租戶采取不同的管理策略,建立預(yù)警機(jī)制;
10、提出并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng),確保營(yíng)運(yùn)目標(biāo)的達(dá)成;
崗位要求:
1、30-50歲,市場(chǎng)營(yíng)銷、金融相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷 2、10年以上商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、有廣泛的客戶資源和社會(huì)資源,熟悉商業(yè)地產(chǎn)各業(yè)態(tài)招商、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)等流程及運(yùn)作體系,商業(yè)地產(chǎn)各業(yè)態(tài)招商、運(yùn)營(yíng)、管理流程及運(yùn)作體系;
4、具有敏銳的市場(chǎng)洞察力,優(yōu)秀項(xiàng)目組織能力和市場(chǎng)開(kāi)拓能力,具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)談判和交涉能力;
5、具有高度的敬業(yè)精神與工作激情,思維敏捷,勇于創(chuàng)新。
6、具備良好的職業(yè)道德。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)6
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)制定招商策略及執(zhí)行計(jì)劃;
2、負(fù)責(zé)主動(dòng)挖掘目標(biāo)客戶,進(jìn)行各種招商談判,帶領(lǐng)招商團(tuán)隊(duì)完成既定招商任務(wù);
3、負(fù)責(zé)公司相關(guān)招商會(huì)的籌備、執(zhí)行實(shí)施;
4、負(fù)責(zé)對(duì)潛在加盟商開(kāi)展咨詢、跟蹤、洽談與簽約工作;
5、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)后的`加盟商開(kāi)店輔助工作,協(xié)助客戶盡快落實(shí)開(kāi)店目標(biāo);
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行和把關(guān)開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn)、圖紙下單和跟蹤、渠道糾紛與投訴處理等開(kāi)店后續(xù)工作;
7、負(fù)責(zé)記錄客戶檔案、整理客戶資料、客戶定期走訪、回訪客戶等;
8、負(fù)責(zé)調(diào)查市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整品牌,優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu);
9、協(xié)助品牌商做好品牌宣傳活動(dòng);
10、負(fù)責(zé)下屬人員日常工作及業(yè)務(wù)的管理、指揮、監(jiān)督、檢查和落實(shí)。
【任職要求】
1、23-35歲,大專以上學(xué)歷,2年以上招商工作經(jīng)驗(yàn),有品牌資源及成功案例;
2、熟悉招商洽談各步驟流程工作,具備招商管理、計(jì)劃執(zhí)行、流程指導(dǎo)及監(jiān)控能力;
3、熟悉商鋪的市場(chǎng)運(yùn)作及營(yíng)銷推廣方式;
4、具有抗壓能力,具備較高的人際溝通和談判技巧;
5、具有良好的市場(chǎng)洞察力、市場(chǎng)分析能力、和團(tuán)隊(duì)精神,責(zé)任心強(qiáng),客戶關(guān)系良好;
6、有較強(qiáng)的組織管理能力;
7、誠(chéng)實(shí)守信,勤奮敬業(yè)。
【福利待遇】
1、薪資福利:以面談為主;
2、免費(fèi)提供食宿;
3、享有國(guó)家法定假日;
4、享有交通、話費(fèi)津貼;
5、五險(xiǎn)一金:公司可為員工購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)一金。
【工作地點(diǎn)】
湖南省岳陽(yáng)市平江縣安定鎮(zhèn) 亞馬遜水上樂(lè)園
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、負(fù)責(zé)每周六(14:00)主持辦公室會(huì)議,聽(tīng)取各門(mén)店店長(zhǎng)及各部門(mén)匯報(bào)上周工作情況及下周工作計(jì)劃,根據(jù)各門(mén)店情況所反映的問(wèn)題即時(shí)給出解決方案并報(bào)備總經(jīng)理簽字后迅速實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)了解各門(mén)店人員工作心態(tài),穩(wěn)定人員,掌握做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工心態(tài),及時(shí)剔除有礙公司發(fā)展的人員。保證各門(mén)店正常有序的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn),提高公司凝聚力。
3、根據(jù)公司需求制定各項(xiàng)規(guī)章制度、各崗位職責(zé)以及服務(wù)操作規(guī)程,并監(jiān)督實(shí)施,收取反饋信息。
4、根據(jù)營(yíng)業(yè)需要,配合人事部?jī)?yōu)化人力資源,進(jìn)行崗位合理化配置,避免人力資源浪費(fèi),把人力成本控制在合理比例內(nèi)。
5、協(xié)調(diào)各門(mén)店、各部門(mén)之間人員的配合、調(diào)配,團(tuán)結(jié)各門(mén)店、各部門(mén)人員。
6、組織員工生日聚餐、節(jié)日聚餐等促進(jìn)員工交流、團(tuán)結(jié)的各種活動(dòng)。
7、制定員工培訓(xùn)、優(yōu)秀員工培訓(xùn)等各類培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容并監(jiān)督實(shí)施。
8、協(xié)助市場(chǎng)部制定營(yíng)銷方案并監(jiān)督實(shí)施。
9、制定各種促銷活動(dòng)方案并監(jiān)督實(shí)施,匯總結(jié)果形成活動(dòng)結(jié)果。
10、配合并監(jiān)督市場(chǎng)部開(kāi)發(fā)新顧客。
11、協(xié)助市場(chǎng)部宣傳、推廣公司品牌。
12、配合人事部進(jìn)行人事招聘、人事培訓(xùn)、人事調(diào)動(dòng)等人事活動(dòng)。
13、協(xié)助人事部監(jiān)督員工考勤、薪資待遇的發(fā)放。
14、制定及變更人事管理制度及公司運(yùn)營(yíng)管理制度。
15、配合專職人員監(jiān)督原材料的'采購(gòu)及成本核對(duì),避免原材料浪費(fèi),降低采購(gòu)成本。
16、協(xié)助專職人員進(jìn)行市場(chǎng)原材料價(jià)格調(diào)查及對(duì)比。
17、協(xié)助各門(mén)店制定周期性營(yíng)業(yè)目標(biāo)并監(jiān)督實(shí)施,制定獎(jiǎng)罰細(xì)則。
18、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展項(xiàng)目規(guī)劃并組織實(shí)施。
19、督促和帶頭各管理崗位和服務(wù)崗位人員每周每店每餐每個(gè)營(yíng)業(yè)時(shí)段至少都在場(chǎng)一次,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)解決。
20、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
21、負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析,研究當(dāng)月經(jīng)營(yíng)情況和預(yù)算控制情況,分析原因,提出措施,改進(jìn)管理,開(kāi)拓市場(chǎng),厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟(jì)效益。
22、負(fù)責(zé)門(mén)店財(cái)產(chǎn)管理,擬定各項(xiàng)設(shè)備的維修、添置、更新和改造計(jì)劃。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)8
(一)崗位職責(zé)
1、完善招商運(yùn)營(yíng)部的管理制度,保證招商運(yùn)營(yíng)部運(yùn)轉(zhuǎn),職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
3、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)招商工作。
4、獨(dú)立進(jìn)行業(yè)務(wù)談判和交涉,接收授權(quán)代表公司于客戶締結(jié)合同。
5、具有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、預(yù)測(cè)和分析活動(dòng)的能力。
6、獨(dú)立規(guī)劃業(yè)務(wù)工作,及時(shí)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài),在招商活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題。
7、深刻領(lǐng)會(huì)公司的經(jīng)營(yíng)理念,服務(wù)理念,并落實(shí)到實(shí)際工作中。
8、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)招商部整體工作的計(jì)劃和部署。
9、負(fù)責(zé)制訂本部各階段工作計(jì)劃,布置和安排本部各項(xiàng)工作有計(jì)劃開(kāi)展。
1 0、"負(fù)責(zé)開(kāi)展本部門(mén)員工業(yè)務(wù)的培訓(xùn),指導(dǎo)和幫助本部門(mén)員工的工作,不斷強(qiáng)化和提高員工的素質(zhì)。
1 1、"負(fù)責(zé)組織考核和考評(píng)本部門(mén)員工,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,增強(qiáng)本部門(mén)員工的凝聚力。
12、"負(fù)責(zé)整體規(guī)劃和市場(chǎng)布局,確定公司的經(jīng)營(yíng)檔次定位和經(jīng)營(yíng)商品類別。
1 3、"負(fù)責(zé)制定、分解經(jīng)營(yíng)指標(biāo),并監(jiān)督檢查完成情況。
1 4、"負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查,預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),并針對(duì)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的需要提出應(yīng)對(duì)策略。
15、"負(fù)責(zé)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理,協(xié)調(diào)溝通商戶關(guān)系。
1 6、"適時(shí)策劃、組織、實(shí)施各類推廣活動(dòng)。
1 7、"負(fù)責(zé)公司的招商工作,對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的洽談、簽約工作進(jìn)行管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、審核各項(xiàng)業(yè)務(wù)合同。
1 8、"負(fù)責(zé)指導(dǎo)本部門(mén)員工對(duì)招商合同的.管理、建檔、查詢工作。
1 9、"負(fù)責(zé)安排本部門(mén)員工進(jìn)行新品牌的開(kāi)發(fā)、引進(jìn)及品牌的優(yōu)化工作。組織安排相關(guān)招商人員參加各類商品招商會(huì)。
2 0、"負(fù)責(zé)為公司重大經(jīng)營(yíng)決策提供信息、方案和建設(shè)。
2 1、"負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)同其它部門(mén)之間的工作。
。ǘ⿳徛氁(guī)范
1、根據(jù)公司下達(dá)的計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合公司實(shí)際情況和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),制定本部門(mén)年度的總體工作計(jì)劃和周、月、季度工作計(jì)劃。
2、根據(jù)公司整體經(jīng)營(yíng)決策,指導(dǎo)督促招商人員按不同的時(shí)間要求編制計(jì)劃。
3、"每周召開(kāi)一次公司例會(huì),進(jìn)行一周工作總結(jié)及計(jì)劃匯報(bào)。
4、對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行合理分工,使其各盡其能,責(zé)權(quán)分明,并形成合力。
5、檢查督促工作進(jìn)度掌握員工的思狀況,有效指導(dǎo)下屬開(kāi)展各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作順利、高效完成。
6、掌握宏觀和微觀經(jīng)濟(jì)走向,正確制定工作目標(biāo)和方向。
7、日常檢查:
。1)每天檢查各崗位員工工作情況,隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)。
(2)每天巡查街鋪現(xiàn)場(chǎng),日常管理。
。3)分周、月、季檢查各種報(bào)表,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
8、恪守職業(yè)道德,保守公司機(jī)密。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、完成年度、季度、月度市場(chǎng)活動(dòng)策劃與規(guī)劃的制定;
2、完成各平臺(tái)、各門(mén)店?duì)I銷方案策劃與活動(dòng)執(zhí)行工作;
3、負(fù)責(zé)各平臺(tái)活動(dòng)推廣、競(jìng)爭(zhēng)品牌活動(dòng)分析工作;
4、把控市場(chǎng)活動(dòng)效果,對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé),有效達(dá)成部門(mén)市場(chǎng)活動(dòng)的目標(biāo);
5、與銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等部門(mén)進(jìn)行跨部門(mén)溝通合作,整合各種活動(dòng)需求并進(jìn)行方案策劃與推行;
6、負(fù)責(zé)檢查督促各門(mén)店企劃、營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行情況;
7、負(fù)責(zé)各種活動(dòng)文案設(shè)計(jì)的審核、制作及物料跟蹤;
8、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)部的'推廣費(fèi)及廣告租賃費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的請(qǐng)款提報(bào);
10、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1、能夠獨(dú)立完成商業(yè)地產(chǎn)戰(zhàn)略、策略、產(chǎn)品、品牌運(yùn)作的相關(guān)策劃工作;
2、根據(jù)公司營(yíng)銷策略和方案,撰寫(xiě)宣傳資料和相關(guān)活動(dòng)文案;
3、根據(jù)公司商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目現(xiàn)狀,編寫(xiě)廣告和宣傳文案;
4、根據(jù)上級(jí)指令和方向,收集相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)信息,并整理、分析,形成報(bào)告;
5、完成項(xiàng)目基本資料搜集、整理分析工作;
6、策劃、撰寫(xiě)產(chǎn)品宣傳文案和廣告文案;
7、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部及外部的策劃、推廣、宣傳及監(jiān)督推行工作;
任職要求
1、具備基本的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí);
2、具備獨(dú)立撰寫(xiě)相關(guān)市場(chǎng)策劃、營(yíng)銷策劃方案能力;
3、了解產(chǎn)品定位及推廣、活動(dòng)策劃等行業(yè)運(yùn)作環(huán)節(jié)及流程;
4、具有較強(qiáng)的策略性、創(chuàng)造性,較強(qiáng)的語(yǔ)言掌控能力及較好的文字功底;
5、對(duì)品牌推廣及管理有較強(qiáng)的.執(zhí)行能力;
6、創(chuàng)意能力強(qiáng)、思維敏捷、善于溝通、具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力;
7、主動(dòng)性及自我規(guī)范能力強(qiáng),為人誠(chéng)實(shí)有責(zé)任心、工作態(tài)度認(rèn)真,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
餐飲招商經(jīng)理崗位職責(zé)11
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、合理分解、細(xì)化、制定招商計(jì)劃
2、掌握公司招商政策了解競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)信息
3、安排、督導(dǎo)部門(mén)員工工作、組織員工學(xué)習(xí)掌握商業(yè)地產(chǎn)知識(shí)、特點(diǎn)、做好招商準(zhǔn)備完成招商任務(wù)
4、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)員工進(jìn)行各商業(yè)項(xiàng)目招商、收款及續(xù)簽工作
5、熟悉、掌握市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)、趨勢(shì)、協(xié)調(diào)入場(chǎng)商家矛盾
6、組織市場(chǎng)研究、提供招商信息、收集行業(yè)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)者、客戶等信息、為商業(yè)項(xiàng)目的`招商提供有力依據(jù)。組織制定新項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)研方案,并組織實(shí)施按時(shí)提交研究報(bào)告組織市場(chǎng)研究分析工作進(jìn)行項(xiàng)目市場(chǎng)定位確定客戶目標(biāo)
7、定期做工作總結(jié)和工作計(jì)劃 8通過(guò)學(xué)習(xí)不斷提高招商能力
9、協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間關(guān)系、解決爭(zhēng)議
10、負(fù)責(zé)招商部的信息資料檔案管理督導(dǎo)工作、保證重要文件、資料保密不外泄
11、實(shí)施招商部的工作目標(biāo)和經(jīng)費(fèi)預(yù)算的執(zhí)行情況、及時(shí)給予指導(dǎo)
12、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
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