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培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)

時間:2024-08-02 12:50:13 崗位職責(zé) 我要投稿

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)15篇

  在快速變化和不斷變革的今天,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎?下面是小編為大家收集的培訓(xùn)主管的崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)15篇

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)1

  1、本部門的各項工作在于預(yù)防性保養(yǎng)、維護、調(diào)整和改善不正常的設(shè)備、廠房狀況,使其符合生產(chǎn)要求。

  2、負責(zé)水、電、汽、壓縮空氣、給排水干線及消防系統(tǒng)的更新和維護。

  3、負責(zé)設(shè)備管理及年度檢修安排。

  4、負責(zé)計量器具管理。

  5、負責(zé)新設(shè)備、新材料、新工藝、新技術(shù)的引進和可行性鑒定。

  6、負責(zé)制訂各種設(shè)備的維修、安裝、使用、清洗和保養(yǎng)的標準操作規(guī)程和記錄。

  7、負責(zé)設(shè)備和備品、備件的申請或?qū)徟、采購及五金交電、鋼材領(lǐng)用申請或?qū)徟?/p>

  8、負責(zé)廠房的新、改、擴建項目,與質(zhì)量部、生產(chǎn)部共同負責(zé)工藝的確定、圖紙的審定及前期準備工作。

  9、負責(zé)基建項目的招、投標,日常性的維護事務(wù)。

  10、負責(zé)施工基礎(chǔ)上的管理及竣工驗收。

  11、負責(zé)安全工作的日常管理,隨時檢查電氣、機械設(shè)備的安全運行狀況。

  12、負責(zé)環(huán)境保護和廢水、廢氣的.治理。

  13、負責(zé)儀器、儀表的選購、調(diào)試及參與驗證。

  14、負責(zé)廠房、設(shè)備的檔案管理。

  15、負責(zé)水、電、燃料的耗用統(tǒng)計和報表。

  16、負責(zé)本部門員工的GMP知識及專業(yè)培訓(xùn)。

  17、負責(zé)本部門職工的勞保安全。

  18、參加各項管理制度的制定和實施。

  19、制定和執(zhí)行批準后本部門的預(yù)算。

  20、通過學(xué)習(xí)研究,注意本職責(zé)范圍內(nèi)的發(fā)展情況。

  21、當本人不在崗期間,按本部門的職責(zé)委托有關(guān)人員全權(quán)或部

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)2

  崗位職責(zé):

  1、參與少兒英語線上線下教學(xué)產(chǎn)品組織研發(fā);

  2、負責(zé)新產(chǎn)品的教學(xué)實驗,收集反饋信息,優(yōu)化和改進教學(xué)方式和流程等,完善課程;

  3、負責(zé)產(chǎn)品實施過程的信息反饋,進行產(chǎn)品的階段性調(diào)整、優(yōu)化和更新;

  4、參與英語學(xué)科產(chǎn)品培訓(xùn)及對口培訓(xùn)中心的學(xué)術(shù)支持

  任職要求:

  1、統(tǒng)招本科及以上,英語、英語教育專業(yè),具備優(yōu)秀的.專業(yè)基礎(chǔ)知識;

  2、具備三年及以上英語教學(xué)經(jīng)驗,具有線上研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

  3、具備團隊合作精神,能夠與部門人員進行有效溝通和協(xié)作;

  4、良好的學(xué)習(xí)能力,善于學(xué)習(xí)和鉆研,愿意接受新的理念,不斷創(chuàng)新。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)3

  工作職責(zé):

  1、負責(zé)教學(xué)團隊內(nèi)部業(yè)務(wù)培訓(xùn),包括不同階段,不同知識儲備的同事;

  2、搭建培訓(xùn)體系,并根據(jù)反饋不斷迭代培訓(xùn)內(nèi)容;

  3、與其他職能線同事密切配合,用培訓(xùn)的方式推廣和落地新的知識和新的實踐;

  要求:

  1、對分享和培訓(xùn)有著很強的動機和熱情;

  2、有過培訓(xùn)相關(guān)的`經(jīng)驗,3 年以內(nèi);搭建過培訓(xùn)體系者優(yōu)先;

  3、可以快速學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識并開發(fā)成新課程,課程內(nèi)容能讓其他同事快速吸收并認為有用;

  4、注重收集反饋,并能夠從反饋中提取有效信息調(diào)整已有培訓(xùn)內(nèi)容;

  5、擁抱變化,適應(yīng)工作的快節(jié)奏。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)4

  1、在人力資源部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負責(zé)酒店員工培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核工作;

  2、負責(zé)落實酒店制定的培訓(xùn)工作計劃。根據(jù)酒店的經(jīng)營情況和員工的素質(zhì)狀況,預(yù)測培訓(xùn)需求,制定年、季、月培訓(xùn)工作計劃,并組織實施;

  3、建立健全培訓(xùn)、考核工作規(guī)章制度;

  4、組織覆蓋整個酒店的綜合業(yè)務(wù)培訓(xùn),負責(zé)初級管理人員和基層服務(wù)人員的培訓(xùn)工作;

  5、做好新員工入職培訓(xùn),使員工培訓(xùn)工作制度化、規(guī)范化;6、做好各級員工的考核工作;

  7、加強對各部門培訓(xùn)工作的考核,配合各部門開展培訓(xùn)活動,適時調(diào)整培訓(xùn)計劃,監(jiān)督各部門培訓(xùn)活動的進展情況;

  8、負責(zé)培訓(xùn)老師授課方案設(shè)計、場地選擇、培訓(xùn)老師的評估及對被培訓(xùn)者的考評等各項培訓(xùn)管理的具體工作;

  9、負責(zé)培訓(xùn)參考書籍、報刊雜志、錄音錄像資料的整理及保管工作,做好培訓(xùn)設(shè)備和器材的維護保養(yǎng);

  10、做年度培訓(xùn)費用預(yù)算,掌握培訓(xùn)開支,定期向經(jīng)理匯報;

  11、建立員工培訓(xùn)檔案,搞好培訓(xùn)紀律與統(tǒng)計,適時通報,定期總結(jié),報告上級;

  12、會同保安部對新入店員工進行安全教育與培訓(xùn),并進行考核;

  13、嚴格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序,配合部門經(jīng)理做好酒店質(zhì)量檢查工作,同時負責(zé)與大堂副理崗位的日常溝通工作;

  14、具體實施服務(wù)質(zhì)量及獎懲制度的制定,參加對各營業(yè)崗點員工和各項工作程序的執(zhí)行情況的檢查。對各部門出現(xiàn)的管理及服務(wù)問題提出建議或處理意見,對酒店內(nèi)部的好人好事進行搜集整理;

  15、協(xié)助經(jīng)理組織質(zhì)量檢查隊伍對酒店范圍內(nèi)的服務(wù)予以檢查、督促,指導(dǎo)、培訓(xùn),分析質(zhì)量檢查工作及酒店的服務(wù)質(zhì)量水平;

  16、檢查山莊前后臺的.清潔衛(wèi)生,各項設(shè)施設(shè)備的完好情況,以維持山莊的水準;

  17、檢查各部門員工的守紀、儀容儀表情況;

  18、參加山莊的例會,向領(lǐng)導(dǎo)反映員工工作表現(xiàn)、遵守店規(guī)店紀情況;對加強管理、改進服務(wù)、增加收入等方面提出建議;

  19、完成上級交辦的其它工作。

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  崗位職責(zé):

  1、負責(zé)事業(yè)部人力資源規(guī)劃,根據(jù)業(yè)務(wù)及時調(diào)整人員編制及各項人力資源策略。

  2、負責(zé)建立并及時更新各項事業(yè)部人力資源管理制度、流程、表單等。

  3、組織并執(zhí)行招聘、培訓(xùn)、考勤、績效、員工關(guān)系、勞動紀律等工作。

  4、負責(zé)制定并完善事業(yè)部崗位編制,協(xié)調(diào)各部門有效的開發(fā)和利用人力,滿足經(jīng)營管理及業(yè)務(wù)需要。

  5、根據(jù)現(xiàn)有的編織及業(yè)務(wù)發(fā)展需求,協(xié)調(diào)、統(tǒng)計各部門的招聘需求,編制年度/月度人員招聘計劃,經(jīng)批準后實施招聘,及時補充空編崗位需求。

  6、建立事業(yè)部培訓(xùn)體系,并跟進各項培訓(xùn)管理工作,熟悉服裝行業(yè)培訓(xùn)課程,并能完成終端零售課程授課等。

  7、負責(zé)事業(yè)部人才梯隊建設(shè)及人才布局。

  任職要求:

  1、大專及以上學(xué)歷,人力資源或管理專業(yè),5年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗,3年以上人力資源管理經(jīng)驗,具有二級以上人力資源管理師證書者優(yōu)先;

  2、熟悉人力資源各大模塊工作,能獨立開展人力資源各項工作,熟練操作辦公軟件;

  3、良好的語言表達、溝通協(xié)調(diào)與解決問題能力,抗壓能力強,優(yōu)秀的'人際關(guān)系、親和力強、執(zhí)行力強;

  4、工作積極主動、辦事認真嚴謹、強烈的責(zé)任感和敬業(yè)精神,服務(wù)意識強。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)6

  一、 崗位名稱:餐飲主管

  二、 崗位級別:主管

  三、 直接上司:餐飲部經(jīng)理

  四、 下屬對象:領(lǐng)班

  五、 主要職責(zé):

  1、督導(dǎo)完成餐廳營業(yè)部日常經(jīng)營管理工作,編制員工排班、考勤表,檢查員工的出勤狀況,檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項規(guī)章制度。

  2、了解貨源情況和食品原材料價格,了解和掌握本餐廳各種食品,特別是燕、翅、鮑和海鮮野味等名貴品種的庫存池養(yǎng)情況,注意推廣和銷售。

  3、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務(wù)周到。對他們的提問要耐心解答,向他們介紹酒店特色時,一定要認真細致。

  4、注意協(xié)調(diào)包房、宴會訂單的安排,按客人要求制定宴會菜單;寫菜單要注意搭配和客人口味,最后交與餐飲部經(jīng)理審批。

  5、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客人溝通,建立良好關(guān)系;關(guān)心客人用餐情況并及時反饋;廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。

  6、具有為公司做貢獻的精神,不斷提高管理藝術(shù),負責(zé)制

  定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實施,業(yè)務(wù)上要求精益求精。擬定培訓(xùn)計劃,定期開展有針對性的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

  7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服

  務(wù)技能技巧,參加酒店組織的`英語培訓(xùn);對員工進行服務(wù)意識、推銷意識的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

  8、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷改善

  服務(wù)質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理,營業(yè)時間必須在一線,監(jiān)督所有餐飲部員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。

  9、負責(zé)餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生。保證

  食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。

  10、及時檢查餐廳設(shè)備的情況,建立餐飲部物資管理制度,

  并嚴格管理;做好餐廳營業(yè)部安全和防火工作。

  11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作;第一時間處理投訴事件并匯報餐飲

  部經(jīng)理記錄在案。

  12、熟悉和掌握宴會廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺數(shù);舉行宴會、茶話會等各種不同形式宴會時可容納的人數(shù);設(shè)計裝修的特點,以便向客人介紹。

  13、對餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好,謙虛謹慎。對各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法,希望得到各部門對宴會工作的配合、幫助與支持。

  六、 任職條件:

  1、中專以上學(xué)歷,餐飲經(jīng)驗5年以上。

  2、頭腦靈活,處變不驚;懂得接待禮儀。

  3、精通餐飲管理的程序和標準。

  4、有一定的英語基礎(chǔ),能與外賓進行溝通。

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  1.根據(jù)部門的人員招聘需求,擬定公司招聘計劃報領(lǐng)導(dǎo)審批;

  2.分解招聘計劃實施招聘工作(發(fā)布招聘信息、人員篩選及組織初試/復(fù)試等);

  3.負責(zé)公司內(nèi)部中高層職員招聘,建立并維護公司人才儲備庫;

  4.組織培訓(xùn)需求調(diào)查,制定相應(yīng)的年度培訓(xùn)計劃報領(lǐng)導(dǎo)審批并實施;

  5.負責(zé)培訓(xùn)課件整理收集,定期協(xié)助講師進行更新;

  6.協(xié)助總監(jiān)負責(zé)各部門的'協(xié)調(diào)及信息的上傳下達的工作。

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  1、制定現(xiàn)場用工政策,建立優(yōu)化現(xiàn)場用工招聘體系并保障有效實施;

  2、根據(jù)需求制定相應(yīng)的.招聘計劃,并落實至各招聘渠道;

  3、組織與實施現(xiàn)場員工校園招聘和日常社會招聘;

  4、現(xiàn)場人力外包政策制定,及對外部供應(yīng)商的導(dǎo)入、管理等;

  5、技能人才校企合作,訂單班組建及運營;

  5、管理并更新招聘相關(guān)數(shù)據(jù)。

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  【崗位職責(zé)】

  1、協(xié)助制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計劃。

  2、負責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計劃實施的組織、協(xié)調(diào)工作。

  3、按期向上級領(lǐng)導(dǎo)反饋酒店培訓(xùn)實施結(jié)果。

  4、與相關(guān)部門及人員進行溝通,取得培訓(xùn)工作所需的協(xié)助。

  5、審核各種培訓(xùn)教材;負責(zé)員工考核工作。

  6、深入部門,了解部門的培訓(xùn)需要,提出可行性教學(xué)建議。

  7、協(xié)助聘請各項目培訓(xùn)人員,做好各種培訓(xùn)班的'組織工作。

  8、組織落實企業(yè)文化宣傳、企業(yè)活動工作。

  9、跟進日常質(zhì)量檢查工作。

  【崗位要求】

  1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗1年以上。

  2、熟悉崗位培訓(xùn)工作程序。

  3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標準的要求。

  4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。

  5、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)10

  培訓(xùn)主管崗位職責(zé)

 。1) 在部長領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)公司人力資源培訓(xùn)與教育工作。

 。2) 負責(zé)編寫公司人力資源培訓(xùn)教育發(fā)展規(guī)劃,擬訂年度工作和預(yù)算計劃,在領(lǐng)導(dǎo)批準后 組織實施。

 。3) 指導(dǎo)各部門和下屬企業(yè)制定多層次的培訓(xùn)教育計劃,并協(xié)助其實施。

 。4) 負責(zé)組織公司內(nèi)的.新員工崗位培訓(xùn)、各類知識班、研討班、講座等活動,對參加人員 進行考核。

 。5) 負責(zé)合理安排培訓(xùn)資源,對公司培訓(xùn)師進行合理分工,并適時聘用外部培訓(xùn)講師。檢 查講師培訓(xùn)質(zhì)量和教學(xué)效果。

  (6) 組織收集、篩選、編寫、翻譯、審校各類培訓(xùn)教材和資料。

  (7) 負責(zé)教育儀器設(shè)備的保養(yǎng)、維修,以及審查新器材的選型、采購。

 。8) 安排和管理外派培訓(xùn)員工,審核公司員工業(yè)余學(xué)習(xí)費用報銷申請。

 。9) 負責(zé)收集國內(nèi)外企業(yè)培訓(xùn)信息資料,追蹤其動態(tài),分析總結(jié)現(xiàn)有培訓(xùn)政策效果,提出 改進咨詢意見。

 。10) 完成人事部長臨時交辦的其他任務(wù)。

  任職條件:

  1. 人力資源等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷

  2. 一年以上企業(yè)培訓(xùn)工作經(jīng)驗

  3. 熟悉員工培訓(xùn)制度建設(shè)、方式方法以及操作流程

  4. 熟悉內(nèi)外部培訓(xùn)組織作業(yè)流程,有培訓(xùn)規(guī)劃課程開發(fā)等經(jīng)驗

  5. 熟知人力資源各項模塊,能依據(jù)公司實際情況有效制定中長期培訓(xùn)計劃,依據(jù)不同職位系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計培訓(xùn)課程和編寫教材,具有員工職業(yè)生涯設(shè)計實際操作經(jīng)驗

  6. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和組織能力、較好的文字功底、熟練運用辦公軟件

  7. 很好的人際關(guān)系能力以及團隊合作精神

  8. 有培訓(xùn)方面發(fā)展意向的應(yīng)屆畢業(yè)生均可

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  職責(zé)描述:

  1、參與培訓(xùn)需求的調(diào)查分析,了解銷售現(xiàn)狀及員工相關(guān)業(yè)務(wù)知識;

  2、制作培訓(xùn)課件并設(shè)計符合員工需求的授課方式,確保培訓(xùn)的專業(yè)性與生動性;

  3、針對經(jīng)銷商團隊管理、門店管理進行針對行的培訓(xùn)及評估;

  4、幫助經(jīng)銷商解決各方面的終端、銷售技巧、產(chǎn)品知識、團隊凝聚力、活動落地等實用性問題;

  5、參與年度、季度、月度及其其他各種培訓(xùn)工作的計劃及組織;

  6、與銷售、市場、教學(xué)、教務(wù)、人事等部門進行溝通,確保培訓(xùn)工作順利進行;

  7、完成上級交代的'其他工作。

  任職要求:

  1、熟悉門店終端工作要求,熟悉建材家居市場;

  2、具備較強的培訓(xùn)專業(yè)知識和授課技巧;

  3、具備優(yōu)秀的語言表達能力和溝通能力;

  4、具備較好的團隊組織、協(xié)調(diào)及管理能力;

  5、能承受一定的工作壓力,適應(yīng)出差。

  職位亮點:

  1、本公司是顧家家居旗下高端實木家具(東方薈)品牌,享受顧家管理體系;

  2、入職即繳納五險一金;

  3、公司包住宿,有食宿補貼,生日福利等等;

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)12

  1、完善企業(yè)招聘制度、招聘體系及招聘流程;

  2、分析公司人力資源需求,制定招聘計劃與方案,并組織實施;

  3、甄選并維護招聘渠道,進行崗位分析,完成招聘篩選、測試、面試、錄用等;

  4、分析、評估招聘效果,對招聘工作進行指導(dǎo)及過程管控;

  5、建立后備人才選拔方案,做好人才儲備機制;

  6、帶領(lǐng)團隊完成每月/季度招聘任務(wù)及目標;

  7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交付的各項工作

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)13

  1、負責(zé)組織、指導(dǎo)本機構(gòu)所有人員進行相應(yīng)的安全培訓(xùn)。

  2、組織、指導(dǎo)本機構(gòu)嚴格按照“統(tǒng)一規(guī)劃、歸口管理、分級實施、分類指導(dǎo)、教考分離”的原則,認真開展安全培訓(xùn)工作。

  3、組織、指導(dǎo)本機構(gòu)嚴格按照國家局和省局統(tǒng)一制定的`安全培訓(xùn)大綱和統(tǒng)一教材組織開展教學(xué)培訓(xùn)工作。

  4、組織、指導(dǎo)本機構(gòu)按照規(guī)定或行業(yè)標準、指導(dǎo)性標準收費。

  5、按規(guī)定配齊專、兼職講師,及時組織、選送符合講師資格條件的人員參加師資培訓(xùn)并獲取講師資格證。

  6、組織、指導(dǎo)本機構(gòu)建立、健全各項培訓(xùn)管理制度。

  7、對本機構(gòu)培訓(xùn)秩序管理、培訓(xùn)計劃執(zhí)行管理、培訓(xùn)人員組織管理、培訓(xùn)質(zhì)量保障管理、收費管理、師資管理工作負主要責(zé)任。

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  后勤部主管崗位職責(zé)

  1、認真做好員工的考勤記錄,減少錯誤,于月底上交辦公室,對員工考勤記錄負責(zé);

  2、主管為泰和順的義務(wù)消防員,負責(zé)做好每日消防檢查登記;

  3、不定期對后勤區(qū)域衛(wèi)生進行檢查;

  4、主管與部長在以下崗位實行輪崗:地哩部劃單和洗碗房。每周輪換一次,其中一人休假,另一人負責(zé)全部工作;

  5、主管安排后勤員工正常休假;

  6、嚴格控制后勤易耗品的使用,節(jié)約成本;

  7、每周四上交工作報告;

  8、負責(zé)部門獎罰明細,于月底上交辦公室;

  9、編寫后勤月培訓(xùn)計劃,于月底上交;

  10、整理核實月餐用具盤點表,于月底上交;

  11、完成上級交辦的其他工作。

  后勤部長工作職責(zé)

  1、監(jiān)督員工按時上下班、簽到和簽退;

  2、主管休假,部長要承擔起義務(wù)消防員的責(zé)任,做好登記;

  3、安排員工做好后勤的區(qū)域衛(wèi)生和餐前、餐尾的準備和收尾工作,并檢查驗收,對檢查結(jié)果負責(zé);

  4、在以下兩個崗位和主管實行輪崗:地哩部劃單和洗碗房。一周一輪,如一人休假,另一人負全責(zé);

  5、主管休假,員工正常請假,部長在部門和酒店規(guī)章制度的范圍內(nèi)行使權(quán)利;

  6、每周四上交工作報告;

  7、負責(zé)宴會期間如下事項:米飯,爐子,涼菜,鋪、收地毯,洗手間衛(wèi)生,DJ房設(shè)備調(diào)試等等;

  8、月底做好餐用具盤點,將數(shù)據(jù)上交主管;

  9、組織、執(zhí)行員工培訓(xùn)計劃,配合泰和順員工成長檔案的`的建立;

  10、完成上級交辦的其他工作。

培訓(xùn)主管的崗位職責(zé)15

  直接上級:餐廳經(jīng)理 直接下級:餐廳領(lǐng)班

  工作范圍:餐廳的管理協(xié)調(diào)工作和對本部門員工的指導(dǎo)、管理 協(xié)作關(guān)系:廚房、總辦、倉庫、 權(quán) 限:

  1、安排、調(diào)配本部門員工工作的權(quán)利。 2、對本部門員工進行獎勵、處罰的權(quán)利。

  3、處理客人投訴,對客人有打折、送菜、退菜的權(quán)利。 主要職責(zé):

  1、對本部門員工進行專業(yè)技能的培訓(xùn)和日常工作的.考核。 2、負責(zé)餐前的例行衛(wèi)生檢查和餐前準備。

  3、負責(zé)餐中本部門各崗位的工作、服務(wù)情況檢查、指導(dǎo)。 4、注意客人就餐中的需求情況,合理調(diào)配人員進行完善服務(wù)。 5、掌握員工思想狀況處理員工糾紛,解決員工困難。 6、做好協(xié)調(diào)工作,及時將餐廳信息反饋給廚房各部門。 7、負責(zé)檢查餐廳設(shè)備,燃具的使用及維護保養(yǎng)情況。 8、完成經(jīng)理交給的其它工作。 工作程序:

  1、按時著工裝上崗,儀容儀表干凈衛(wèi)生。

  2、召開本部門班前例會,對重要文件精神,通知等及時傳達,合理調(diào)配人員,通報上一餐的餐前準備工作情況和餐中服務(wù)情況,提出本次要求。

  3、檢查餐前衛(wèi)生、儀容儀表、站立、設(shè)備的運行情況,對出現(xiàn)的問題及時解決。

  4、餐中檢查各崗位工作情況,對出現(xiàn)的不合格及時糾正、指導(dǎo)。 5、與客人溝通交流,滿足客人的需求。

  6、對客人的投訴及時處理,或上報餐廳經(jīng)理進行解決。

  7、餐后,對各區(qū)域嚴格復(fù)查,確保安全無異常后,方可離崗。

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