酒店大堂崗位職責

時間：2023-04-24 10:09:33 崗位職責我要投稿

酒店大堂崗位職責18篇

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編整理的酒店大堂崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店大堂崗位職責18篇

酒店大堂崗位職責1

　　1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質(zhì)量

　　2、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務

　　4、每天做巡視工作，監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等情況

　　5、監(jiān)督酒店工作質(zhì)量的“法眼”

　　6、與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

　　7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜

　　8、大堂范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修;

　　9、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

　　10、向領(lǐng)導反映有關(guān)員工的`表現(xiàn)和客人意見;

　　11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報;

　　12、做好領(lǐng)導指派的其它工作。

酒店大堂崗位職責2

　　1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個崗位的崗位職責,工作程序及標準。

　　2.實施執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作計劃。

　　3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業(yè)務培訓和企業(yè)文化學習。

　　4.直接督導管理人員的服務態(tài)度和工作質(zhì)量。對餐廳的`物品進行管理。

　　5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題,組織評優(yōu)。

　　6.做好上下溝通工作,及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。

　　7.每天掌握預訂情況和當天客情,負責vip及重要團隊用餐的工作。

　　8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務,個性化服務,對重要客戶進行回訪,落實客人提出的意見及見議。

　　9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。

酒店大堂崗位職責3

　　1.時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務意識。

　　2.熱情的接待和歡送客人。

　　3.確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。

　　4.確保臺子的擺設(shè)整潔和正確。

　　5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

　　6.對分派的工作區(qū)域負責并且提供專業(yè)的服務。

　　7.確保每個點菜單據(jù)都妥善保管好。

　　8.確�？焖俸蜏蚀_的服務食品和飲品。

　　9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。

　　10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。

　　11.根據(jù)我們酒店的'電話接聽標準來接聽電話。

　　12.參加服務班前會和指定的培訓課程。

　　13.最大限度的減少器皿的破損率。

　　14.做好收銀員的工作。

　　15.掌握所有的飲品知識和服務流程。

　　16.保存好領(lǐng)料單。

　　17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事，大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。

　　18.熟知菜單的內(nèi)容。

　　19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。

　　20.提供與客人多一點的交流，確保提供之服務超過客人的期望。

　　21.知曉酒店運營的條款和程序。

　　22.確�？腿说陌踩蛡€人機密不外泄。

　　23.知曉其他相關(guān)的條款，比如消防，衛(wèi)生，安全等。

　　24.出色的完成各項上級指派任務。

　　25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。

酒店大堂崗位職責4

　　1，負責檢查客人的歷史信息，了解抵離店時間，在客人抵店前安排贈品，做好客人抵達的迎候工作。

　　2，負責客人抵達前的查房工作，客人抵店前做好客房的檢查工作，準備客人的房間贈品，引導客人至客房并適時介紹客房設(shè)施和特色服務，提供歡迎茶(咖啡、果汁)，為客人提供行李開箱或裝箱服務。

　　3，與前臺部門密切配合安排客人房間的清潔、整理、夜床服務及餐前準備工作檢查和用餐服務。

　　4，對客人住店期間的意見進行征詢，了解客人的消費需求，并及時與相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通予以落實，確�？腿说男枨蟮靡赃m時解決和安排。

　　5，及時準備了解酒店的產(chǎn)品、當?shù)芈糜魏蜕虅招畔⒌荣Y料，適時向客人推薦酒店的'服務產(chǎn)品。

　　6，致力于提高個人的業(yè)務知識、技能和服務質(zhì)量，與其他部門保持好良好的溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系，24小時為客人提供高質(zhì)量的專業(yè)服務。

酒店大堂崗位職責5

　　1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質(zhì)量

　　2、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門處理各種突發(fā)事件;

　　3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務

　　4、每天做巡視工作，監(jiān)督工作人員的.儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等清況

　　5、其它臨時性工作

酒店大堂崗位職責6

　　1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準備工作，及營業(yè)間服務和營業(yè)后結(jié)束工作。

　　2、每日填寫領(lǐng)料單，補足、配齊耗用的原料、酒水、點心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的服務，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應及時向領(lǐng)班或管理人員匯報，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的`回收工作，減少浪費。

　　8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風

酒店大堂崗位職責7

　　1、協(xié)助各部維系門店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關(guān)系;

　　2、客戶的關(guān)懷方案制定以及跟進，完善優(yōu)化客戶服務各種流程;

　　4、處理客戶的投訴，對消費者滿意度的進行跟蹤及分析;

　　5、參與前臺部的.內(nèi)部管理，客戶的接待

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務。

酒店大堂崗位職責8

　　執(zhí)行前廳經(jīng)理指令，并向其負責和報告工作。

　　主動向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的.建議。

　　了解和掌握酒店客房使用情況，宴請及重要團隊和客人抵離情況。

　　負責客人遺留物品的查找、認領(lǐng)工作。

　　完整詳細地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項。

酒店大堂崗位職責9

　　1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領(lǐng)取等全方位金融理財服務;

　　2.維系并管理客戶關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上擴展業(yè)務，提升售后服務滿意度。

　　3.為客戶提供貸款、投資、理財?shù)确矫娴臉I(yè)務咨詢和辦理。

　　4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險投保，如車險、壽險、團體保險、財產(chǎn)保險等各類保險業(yè)務

酒店大堂崗位職責10

　　1.正常情況下以跨立式（立正式）站在大堂門口指定位置,適當時間內(nèi)可在大堂內(nèi)流動檢查，衣著整潔，精神飽滿，接待客人應主動熱情，彬彬有禮，用語規(guī)范，應對得體，表現(xiàn)出較高的素質(zhì)修養(yǎng)。

　　2.當發(fā)現(xiàn)客戶雙手提（拿）著重物進出大堂或至電梯有困難時，應主動提供幫助。

　　3.大堂是客人出入酒店的必經(jīng)之地，必須時刻注意客人的一舉一動，仔細觀察客人舉動，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。如：對客人的行李及其他物品，要防止他人換領(lǐng)或順手牽羊，造成惡劣影響。

　　4.維護好大堂的正常秩序，對在大堂爭吵、喧嘩、到處亂串的個別人員要婉言勸說和制止，保持大堂高雅、肅靜。

　　5.注意保護大堂設(shè)施，不準客人隨意刻畫、拍照、敲擊和損壞，不允許在大堂休息處睡覺，不準出租車司機進入大堂拉客。

　　6.嚴格把好第一關(guān)，高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者禁止衣冠不整人員進入酒店。如：男士穿背心、穿拖鞋等；酒店內(nèi)謝絕推銷、商品兜售或其他閑雜人員進入；禁止客人帶盒飯、寵物進入酒店（特殊情況除外）。

　　7.深夜時加倍警惕，防止犯罪分子進行破壞。

　　8.對帶有危險品、易燃品、易爆品入店的客人，要勸其交保安部代為保管。

　　9.酒店員工不準由正門出入，若有正門出入者要扣留，查詢其工作部門及姓名交其部門教育，責其檢討，如屢次不改者可將此人情況匯報給人力資源部。

　　10.維護大堂門口的交通秩序，引導車輛的行駛和行人的'過往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻；

　　11.對來店的客人要彬彬有禮，無論是對步行還是乘車來的賓客都要表示歡迎，對乘車來的客人要協(xié)助迎賓員照料客人下車，若客人要求將車停放在停車場時要引到適當?shù)奈恢猛＼�，若沒有停車位要向客人或司機解釋清楚，并介紹客人將車停在附近的公共停車場；

　　12.若有旅游團入店時，需疏通車道或安排歡迎隊伍，并要在客人抵達酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置，做好歡迎旅游團的安全準備工作；

　　13.對離店的客人要歡迎他們下次光臨，對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢，對實屬客人的行李要予以放行，并幫助行李員將行李搬上車；

　　14.禁止貨車、摩托車、自行車、等車輛進入或停放（郵政車除外）

　　15.與各崗位協(xié)調(diào)好，保持車道暢通。

酒店大堂崗位職責11

　　大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令。對外負責處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責如下：

　　1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。

　　2．做好接待vip的'各項工作。

　　3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務（報失、報警、遺留物品的查尋、認領(lǐng)、殘疾人服務）。

　　4．維護大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧靜整潔。確保賓客的人身和財產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。

　　5．負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護酒店的高雅格調(diào)。

　　6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進行安撫等善后工作。

　　7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、�？�、商務客人的良好關(guān)系。

　　8．負責協(xié)調(diào)前臺收銀解決賓客在帳務方面產(chǎn)生的問題。

　　9．保證宴會活動的正常進行。

　　10．溝通各部門之間的關(guān)系。

　　11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。

　　12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。

酒店大堂崗位職責12

　　1、在當班期間負責整個酒店大堂的正常運作。

　　2、要負責處理賓客的問題和投訴。

　　3、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。

　　4、進行整個酒店的安全和日常的`設(shè)備檢查工作。

　　5、解決當班期間發(fā)生的安全問題。

　　6、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

酒店大堂崗位職責13

　　1、協(xié)助店總制定服務標準和工作程序，并確保服務程序和標準的實施;

　　2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的`工作;

　　3、負責餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務管理、客訴及安全管理;

　　4、負責餐廳的日常管理工作，并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系，確保上菜的及時性、穩(wěn)定性;

　　5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標;

　　6、編排員工班次和休息日，負責檢查員工的考勤工作;

　　7、負責對下屬部門員工做好崗位培訓、工作幫扶與督導。

酒店大堂崗位職責14

　　按照經(jīng)理的安排表來開始和結(jié)束一天的營運。

　　與客人進行積極的互動，來尋找和征求反饋。

　　在部門中，培訓、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務標準。

　　執(zhí)行萬豪規(guī)范的.飲料配方，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。

　　在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。

　　處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如，時間調(diào)整)。

　　為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。

　　為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如，工作時間表，樓層安排，預定)。

　　找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。

　　主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。

　　確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協(xié)助服務員或領(lǐng)位員，使客人滿意。

　　確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。

　　確保完成每天基本工作。

酒店大堂崗位職責15

　　1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令，并向其負責和報告工作。

　　2、主動向客人征求意見，處理客人投訴，接受客人對酒店提出的建議。

　　3、了解和掌握酒店客房使用情況，宴請及重要團隊和客人抵離情況。

　　4、負責客人遺留物品的.查找、認領(lǐng)工作。

　　5、完整詳細地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項。

酒店大堂崗位職責16

　　1.根據(jù)營運部的的`工作指令，具體細化落實。

　　2.掌握房態(tài)，根據(jù)各類訂房資料預測出租情況，控制房間。

　　3.負責介紹推銷酒店及其設(shè)施,帶客人參觀客房。

　　4.負責下屬員工排班，全面督導其日常工作，確保工作環(huán)節(jié)的正常運作，堅持服務宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實行規(guī)范服務。

　　5.處理需要特別安排的訂房要求，與銷售員保持緊密聯(lián)系。

　　6.解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯和賓客的投訴。

酒店大堂崗位職責17

　　通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務項目，能用2種以上外語提供服務，善于處理大堂服務中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務語言運用規(guī)范。

　　1、值臺服務

　　大堂經(jīng)理工作臺設(shè)在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的`需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當。給客人以滿意感。

　　2、貴客接待

　　每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務項目，辦理人住人手續(xù)準時及時，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務周到。

　　3、客人投訴處理

　　對前來投訴的客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。

　　4、服務協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。

　　5、服務協(xié)調(diào)配合

　　掌握前廳服務動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務工作步調(diào)一致：值臺服務有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。