司務長崗位職責(4篇)

　　在當今社會生活中，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的司務長崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

司務長崗位職責1

　　1.司務長是食堂主要負責人，必須組織全體工作人員嚴格執(zhí)行有關規(guī)章制度(包括考勤、崗位責任制、飲食衛(wèi)生等)和政治業(yè)務學習。有權處理食堂各項事務，安排人員工作、休息、頂班、調班，全體食堂工作人員必須服從司務長安排。

　　2.掌握食堂庫存情況，妥善安排、杜絕浪費；掌握成本核算，賬目盈虧手續(xù)，每月結賬，定期公布。

　　3.主持食堂全體工作人員會議，對好人好事及時表揚，對錯誤行為及時批評指正，隨時上報食堂工作情況，向總務處提交獎罰名單。

　　4.負責采購食堂所需的有關物品及設備。

　　5.管好各類票證，做好收支登記，加強倉庫管理，逐日盤點，防止失竊和其他事故，確保安全。

　　6.檢查指導廚師、炊事員及其他人員做好食品衛(wèi)生工作。

　　7.對食品衛(wèi)生質量、餐具洗刷消毒情況等進行技術把關。

　　8.對違反操作規(guī)程和衛(wèi)生制度的`行為及時制止。

　　9.嚴格控制未經(jīng)批準的外來搭伙人員。

司務長崗位職責2

　　1.負責食堂全面工作，服從上級領導，依靠群眾，為提高伙食質量，增加花色品種，降低成本，改善服務態(tài)度而努力工作。

　　2.領導食堂工作人員的政治學習、業(yè)務學習，不斷提高食堂人員的政治素質和業(yè)務能力。開展各級勞動競賽，認真做好食堂人員的考核工作。

　　3.落實工作人員的崗位責任制，合理安排，注意安全生產(chǎn)，防止事故發(fā)生。

　　4.深入市場，了解物價行情，嚴格把關，保證食品的質量和價格合理。每月進行成本核算，注意節(jié)約。

　　5.進行桌前訪問，聽取師生對食堂管理的.意見，采取措施及時改進工作。

　　6.帶頭執(zhí)行各種規(guī)章制度，要大公無私，以身作則，在食堂工作人員中起到表率作用。

　　7.認真貫徹食品衛(wèi)生法，落實衛(wèi)生包干區(qū)，全面搞好食堂衛(wèi)生工作，防止食物中毒。

　　8.與學校各部門密切配合，完成領導交辦的其他任務。

司務長崗位職責3

　　崗位職責

　　1.主持后勤部全面工作，負責后勤人員行政管理工作；

　　2.做好村委會機關員工食堂炊具、餐具、辦公室茶具、客房用具等公共物資管理工作；

　　3.負責員工就餐、開水供應及所需物資的采購保管工作；

　　4.做好來客的食宿接待管理工作；

　　5.組織人員做好辦公區(qū)域、會議室、接待室衛(wèi)生清掃保潔管理工作；

　　6.完成其它臨時性工作。

司務長崗位職責4

　　1、在校長的領導下，實行司務長負責制，全面負責食堂工作。

　　2、加強職工思想政治工作，努力服務好師生、來賓。

　　3、編排好每周采譜，安排好師生一日三餐，有計劃地采購食堂所需物品。

　　4、維持好就餐紀律，保證紀律一流。

　　5、加強對食堂財務、倉庫、物資的管理，保證不出差錯。

　　6、堅持勤儉辦一切事情的原則。節(jié)約用油、用水、用電、用氣，合理開支，無剩飯、剩菜。

　　7、加強安全防范，明確責任，注意防火、防噪、防觸電、防盜、防毒、防菌等，確保萬無一失。

　　8、抓好餐廳、操作間的`整潔衛(wèi)生，始終保持桌子清潔；地面干凈，無蠅蟲，各類物品擺放有序。

　　9、合理安排好分工，加強對職工各項考核，發(fā)放好工資、獎金。

　　10、關心職工生活，幫助員工解決困難。

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