生鮮超市崗位職責(zé)

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？以下是小編整理的生鮮超市崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

生鮮超市崗位職責(zé)1

　　1、配菜員除執(zhí)行生鮮區(qū)員工崗位職責(zé)外，并執(zhí)行以下工作職責(zé)。

　　2、負(fù)責(zé)菜品的選材、花樣的設(shè)計(jì)、配置、包裝、陳列及異動(dòng)商品的處理等工作。

　　3、嚴(yán)格控制菜品質(zhì)量，及時(shí)進(jìn)行檢查，并做好銷售工作。

　　4、負(fù)責(zé)每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后的`盤點(diǎn)工作。

　　5、認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查工作，不斷推陳出新。

　　6、完成主管或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

生鮮超市崗位職責(zé)2

　　職責(zé)一：

　　1、對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)本部門商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

　　2、檢查本部門商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

　　3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生等。

　　4、負(fù)責(zé)制訂進(jìn)貨計(jì)劃與采購(gòu)部溝通。

　　5、負(fù)責(zé)銷售信息的收集和反饋。

　　6、負(fù)責(zé)商品退貨、報(bào)損的檢查和內(nèi)部調(diào)撥。

　　7、及時(shí)處理本部門發(fā)生的問(wèn)題并向經(jīng)理、店長(zhǎng)反饋。

　　8、負(fù)責(zé)組織本部門每周二進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。

　　9、收集本部門商品的市場(chǎng)信息，分析經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)向經(jīng)理、店長(zhǎng)匯報(bào)工作。

　　職責(zé)二:

　　1．保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

　　2．保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；

　　3．指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；

　　4．安全操作，安全用電。

　　5．訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿；

　　6．控制損耗和庫(kù)存量，提高銷售業(yè)績(jī)；

　　7．組織實(shí)施盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)分析；

　　8．調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。

　　職責(zé)三：

　　負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);2.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合理規(guī)范，使賣場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的'購(gòu)物環(huán)境;

　　3.負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責(zé);

　　4.嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;

　　5.執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營(yíng)運(yùn)成本和人事成本;

　　6.完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績(jī)，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責(zé);

　　7.控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多，保證倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放;

生鮮超市崗位職責(zé)3

　　1、做好鮮肉、水產(chǎn)商品的驗(yàn)收工作，確保商品質(zhì)量，并做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。

　　2、能背住肉類及水產(chǎn)代碼，準(zhǔn)確、快速地進(jìn)行計(jì)價(jià)。

　　3、滿足顧客的.要求，并提供魚類打鱗、殺魚等銷售方面的服務(wù)。

　　4、負(fù)責(zé)每日冰鮮商品的冰臺(tái)陳列和冷凍商品的陳列、補(bǔ)貨、理貨工作。

　　5、做好水產(chǎn)商品的護(hù)理工作，定期換水。

　　6、做好區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生和設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、了解本區(qū)域銷售，做好班將次交接工作。

　　8、保證制冰機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

生鮮超市崗位職責(zé)4

　　超市生鮮主管職責(zé)

　　1.負(fù)責(zé)維持本部門優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；

　　2.負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境；

　　3.負(fù)責(zé)完成部門的銷售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)等；

　　4.嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品；

　　5.執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營(yíng)運(yùn)成本和人事成本；

　　6.完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績(jī)；

　　7.控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多，保證倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放；

　　8.負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生；

　　9.實(shí)施每月的生鮮盤點(diǎn)，核算本部門的經(jīng)營(yíng)狀況；

　　10.負(fù)責(zé)保證所有的冷庫(kù)、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　11.負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷等事宜，提供勞動(dòng)生；

　　12.產(chǎn)率，控制人事成本和營(yíng)運(yùn)成本。

　　主要工作：

　　1．關(guān)注顧客投訴，檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無(wú)顧客排隊(duì)的情況；

　　2．召開晨會(huì)，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司的.政策，解決部門的營(yíng)運(yùn)難題；

　　3．檢查所有商品在開店前是否已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

　　4．檢查進(jìn)貨的質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品；

　　5．檢查通宵班的工作是否已經(jīng)完成，工作質(zhì)量如何；

　　6．檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)；

　　7．檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列、安全生產(chǎn)情況；

　　8．檢查每日變價(jià)是否100%正確；

　　9．檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)；

　　10．檢查各部門每日損耗登記表，查找異常情況；

　　11．進(jìn)行生鮮自用品的申購(gòu)；

　　12．完成永續(xù)訂單和系統(tǒng)訂單，處理各種系統(tǒng)的報(bào)告，特別是缺貨、商品滯銷；

　　13．檢查零星散貨的收回情況；

　　14．檢查先進(jìn)先出；

　　15．檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確；

　　16．負(fù)責(zé)本部門所有員工的考勤、排班、排崗、績(jī)效考核、人員培訓(xùn)；

　　17．檢查安全操作、安全用水、安全用電、安全用氣，加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的管理；

　　18．負(fù)責(zé)與其他部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。

　　輔助工作：

　　1．檢查電子磅秤的價(jià)格與價(jià)格牌、價(jià)格標(biāo)簽是否一致；

　　2．檢查促銷員的個(gè)人衛(wèi)生、著裝標(biāo)準(zhǔn)、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)等；

　　3．檢查聯(lián)營(yíng)廠家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全生產(chǎn)、顧客服務(wù)、商品存放等；

　　4．組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問(wèn)題的響應(yīng)措施；

　　5．組織安排市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)；

　　6．指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；

　　7．審批各種假單、申購(gòu)單、考勤表等；

　　8．處理突發(fā)事件；

　　9．月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。

　　面包：

　　1．負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購(gòu)、驗(yàn)貨、存放事宜；

　　2．負(fù)責(zé)檢查面包生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)；

　　3．確定每日生產(chǎn)計(jì)劃和促銷計(jì)劃；

　　4．開發(fā)新商品；

　　5．檢查是否正確執(zhí)行生鮮試吃程序；

　　6．檢查所有的烤盤、烤車、烤爐是否清潔完畢；

　　7．檢查每日的價(jià)格標(biāo)簽紙、包裝物料、清潔用品等是否夠用；

　　8．檢查面包的生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　蔬果：

　　1．檢查本日蔬果的進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量；

　　2．確定每日訂貨數(shù)量、品種和促銷計(jì)劃；

　　3．檢查保質(zhì)期、先進(jìn)先出；

　　4．檢查冷藏柜、冷藏庫(kù)的溫度是否正確，冷藏柜是否每日消毒；

　　5．檢查商品的存放條件是否適宜，存放的方式是否正確；

　　6．檢查蔬果的包扎物料是否充足；

　　7．檢查蔬果加工間的溫度是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

　　8．檢查葉菜的處理程序是否符合標(biāo)準(zhǔn)；

　　9．檢查部門的損耗情況和商品的調(diào)撥情況；

　　10．糾正部門的計(jì)價(jià)錯(cuò)誤；

　　11．檢查垃圾的處理。

　　肉類：

　　1．檢查本日白條豬的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量；

　　2．核算白條豬的分割毛利；

　　3．檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨等情況；

　　4．檢查冷藏庫(kù)的清潔和存放是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

　　5．檢查是否存在感染的危險(xiǎn)；

　　6．檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確；

　　7．檢查是否正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具；

　　8．檢查肉類分割間的溫度、通風(fēng)是否正常，是否每日消毒。

　　海鮮：

　　1．檢查陳列魚池、儲(chǔ)存魚池是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　2．檢查活鮮、冰鮮的進(jìn)貨質(zhì)量是否優(yōu)良，進(jìn)貨品種是否齊全，數(shù)量是否足夠；

　　3．檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，早班是否有足夠的冰使用；

　　4．檢查殺魚是否遵循安全程序進(jìn)行；

　　5．檢查垃圾的處理；

　　6．檢查水池的水是否需要更換；

　　7．檢查死的海鮮是否已經(jīng)正確地處理。

　　熟食：

　　1．檢查所有的商品是否在開店前陳列好；

　　2．檢查所有商品的質(zhì)量是否符合要求，有無(wú)異物存放；

　　3．檢查本日的包裝材料、價(jià)格標(biāo)簽、清潔用品是否夠用；

　　4．檢查各個(gè)生產(chǎn)是否執(zhí)行公司的配方和標(biāo)準(zhǔn)；

　　5．開發(fā)新商品，制定促銷計(jì)劃；

　　6．負(fù)責(zé)所有生產(chǎn)原料的訂購(gòu)、驗(yàn)貨、存放事宜；

　　7．檢查通宵班的日生產(chǎn)計(jì)劃；

　　8．檢查是否爭(zhēng)正確執(zhí)行生鮮試吃程序；

　　9．檢查所有的陳列柜的溫度是否保持正常；

　　10．檢查所有的食品加工設(shè)備、食品器皿、陳列柜、運(yùn)輸車、冷藏庫(kù)是否清潔完畢；

　　11．檢查清潔程序、消毒程序、解凍程序是否正確；

　　12．檢查有無(wú)感染的危險(xiǎn)；

　　13．檢查是否安全用電、安全用氣、安全用水、安全使用刀具；

　　14．檢查涼菜房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求；

　　15．檢查有無(wú)老鼠、蒼蠅、蟑螂、蚊子等；

　　16．檢查生產(chǎn)專用設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　17．檢查報(bào)損商品的品種和總金額。

　　輔助工作：

　　1．安排人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查；

　　2．本部門營(yíng)運(yùn)辦公用品的申購(gòu)；

　　3．與供應(yīng)商人員保持良好的合作關(guān)系；

　　4．加強(qiáng)保安、防盜、員工安全操作的意識(shí)；

　　5．加強(qiáng)對(duì)促銷人員的管理；

　　6．審批各種假單、申購(gòu)單、考勤表等；

　　7．處理突發(fā)事件；

　　8．月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。

生鮮超市崗位職責(zé)5

　　1、檢查豬肉及活鮮、冰鮮的進(jìn)貨質(zhì)量和新鮮雞的進(jìn)貨質(zhì)量，保持陳列魚池、儲(chǔ)存魚池正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2、核算白條豬的分割毛利，檢查分割、服務(wù)、補(bǔ)貨等情況。開業(yè)前對(duì)部分豬肉進(jìn)行分割、打包、貼標(biāo)價(jià)簽、陳列工作,按先進(jìn)先出及時(shí)補(bǔ)貨、理貨，保持陳列柜的整齊、美觀、豐滿。

　　3、保證冷藏庫(kù)的.清潔和存放符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查清潔程度、消毒程序、解凍程序是否正確。

　　4、正確操作絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、分割刀具。

　　5、保持肉類分割間的溫度、通風(fēng)正常，并每日進(jìn)行消毒。

　　6、檢查制冰機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，早班是否有足夠的冰使用。

　　7、及時(shí)正確處理垃圾和丟棄的商品，每日清潔消毒加工設(shè)備、貨架、陳列柜、冷藏庫(kù)等。

　　8、檢查電子稱價(jià)格是否與價(jià)格牌一致。

　　9、定期對(duì)水池的水進(jìn)行更換。

　　10、協(xié)助主管對(duì)區(qū)域商品的訂貨。

　　11、做好班次交接工作，了了解本區(qū)域銷售，完成主管安排的其他任務(wù)。

生鮮超市崗位職責(zé)6

　　1、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、優(yōu)質(zhì)、微笑服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)果蔬的商品的清潔、加工、包扎、包裝、貼價(jià)格標(biāo)簽與陳列工作。

　　3、掌握蔬果商品護(hù)理方法，及時(shí)挑揀出腐爛、變質(zhì)的'殘次品，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，控制損耗。

　　4、熟悉商品知識(shí)，對(duì)品種、產(chǎn)地、風(fēng)味、用途等有詳盡的了解,熟記各類商品（蔬菜、水果、散裝干貨等）編碼，做好商品計(jì)價(jià)工作。

　　5、執(zhí)行本區(qū)域銷售計(jì)劃，做好促銷，熱情為顧客提供服務(wù)。 6、按先進(jìn)先出的原則，及時(shí)上貨、理貨、保持陳列的整齊、美觀、豐滿。

　　7、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做好本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，及時(shí)清潔操作間、貨架等。

　　8、及時(shí)清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)庫(kù)存，上報(bào)主管，以便合理訂貨。

　　9、對(duì)殘次商品及理貨剩余的垃圾進(jìn)行處理，做配菜、拼盤或報(bào)損。

　　10、節(jié)約使用易耗品，控制成本。

　　11、收集顧客的意見和建議，加強(qiáng)與顧客間的溝通。

　　12、了解本區(qū)域和本店昨日經(jīng)營(yíng)情況，認(rèn)真閱讀交接班本，做好崗位早晚班的交接工作。

　　13、協(xié)助主管完成其他工作。

生鮮超市崗位職責(zé)7

　　1、檢查整個(gè)部門的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢查個(gè)人衛(wèi)生和著裝標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保打稱臺(tái)等無(wú)顧客過(guò)長(zhǎng)排隊(duì)的情況。

　　3、檢查所有商品是否在開店前已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、檢查進(jìn)貨的`質(zhì)量和數(shù)量，特別是優(yōu)惠促銷的商品。

　　5、負(fù)責(zé)部門內(nèi)各區(qū)域的補(bǔ)貨，并檢查理貨、價(jià)格標(biāo)識(shí)、陳列情況。

　　6、安排人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，收集商品信息，并及時(shí)向市場(chǎng)部反饋，檢查每日變價(jià)是否正確。

　　7、檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)。

　　8、指導(dǎo)員工合理護(hù)理商品，降低損耗率。

　　9、安排每日特價(jià)商品的促銷與周末場(chǎng)外促銷活動(dòng)。

　　10、檢查每日生鮮碟、連卷袋等易耗品使用情況，杜絕浪費(fèi)的發(fā)生。

　　11、檢查部門人員的操作情況，確保安全。

　　12、組織員工進(jìn)行區(qū)域衛(wèi)生工作，檢查操作間的清潔及消毒狀況。

　　13、檢查區(qū)域員工的交接班情況，確保工作的有效溝通。

　　14、了解昨日經(jīng)營(yíng)情況，認(rèn)真填寫《工作周報(bào)》及《工作月報(bào)》，做好數(shù)據(jù)分析與總結(jié)。

　　15、檢查專柜人員及商品，確保人員遵守公司規(guī)范與商品質(zhì)量。

生鮮超市崗位職責(zé)8

　　1. 負(fù)責(zé)門店的銷售、毛利目標(biāo)的達(dá)成,損耗的控制,庫(kù)存的.管理,各項(xiàng)門店費(fèi)用的管控(人員、物料、耗材、水電等),達(dá)成公司的計(jì)劃指標(biāo)。

　　2. 負(fù)責(zé)設(shè)備、用電、消防等店內(nèi)安全工作。

　　3. 確保店內(nèi)的商品陳列、清潔衛(wèi)生、價(jià)簽、標(biāo)識(shí)等達(dá)到營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　4. 與政府部門的溝通及關(guān)系維護(hù)。

　　5. 商圈的調(diào)研工作,使線上及線下會(huì)員數(shù)計(jì)來(lái)客數(shù)得到提升。

　　6. 完好執(zhí)行總部的各項(xiàng)工作(促銷計(jì)劃等)。

　　7. 豐富的員工培訓(xùn)、考核經(jīng)驗(yàn),制定發(fā)展規(guī)劃,幫助員工成長(zhǎng)。

生鮮超市崗位職責(zé)9

　　1、編制商品促銷計(jì)劃并執(zhí)行

　　2、根據(jù)銷售預(yù)測(cè)合理訂貨,減少缺貨杜絕滯銷

　　3、清楚損耗發(fā)生點(diǎn)并采取規(guī)避措施

　　4、保持排面商品飽滿、品質(zhì)良好

　　5、現(xiàn)場(chǎng)排面和后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)干凈整潔,庫(kù)存商品分類有序存放

　　6、員工排班合理,員工操作技能不斷提高

　　7、具備積極的服務(wù)意識(shí),異常情況及時(shí)處理并報(bào)備上級(jí)

生鮮超市崗位職責(zé)10

　　直屬部門：門店

　　直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)(助理店長(zhǎng))

　　適用范圍：各門店生鮮部經(jīng)理

　　崗位職責(zé)：

　　1. 保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好;

　　2. 整個(gè)生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo);

　　3. 冷庫(kù)、冷柜的溫度控制檢查;

　　4. 組織盤點(diǎn)，核算各分組的經(jīng)營(yíng)狀況;

　　5. 控制損耗，保持合理的進(jìn)貨量、庫(kù)存量;

　　6. 實(shí)現(xiàn)部門的`營(yíng)業(yè)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo);

　　7. 組織實(shí)施店內(nèi)促銷、降價(jià)活動(dòng)。

　　主要工作：

　　1. 檢查生鮮商品的收貨、驗(yàn)貨情況;

　　2. 檢查整個(gè)部門的補(bǔ)貨、理貨、排面情況;

　　3. 檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在適宜范圍內(nèi);

　　4. 檢查缺貨，指導(dǎo)永續(xù)訂單的制訂，了解進(jìn)貨情況，控制好庫(kù)存量;

　　5. 檢查各部門每日損耗登記;

　　6. 組織盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行差異分析并提出解決問(wèn)題的相應(yīng)措施;

　　7. 通過(guò)促銷手段，提高業(yè)績(jī)。

　　輔助工作：

　　1. 組織安排市場(chǎng)調(diào)查，并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施;

　　2. 檢查員工考勤、著裝、早會(huì)等情況;

　　部門的安全事項(xiàng)(操作、用電、用煤氣)。

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