各崗位的崗位職責(zé)(15篇)
在充滿活力,日益開放的今天,崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。我敢肯定,大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的,下面是小編為大家收集的各崗位的崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
各崗位的崗位職責(zé)1
火鍋經(jīng)理崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)店的經(jīng)營(yíng)管理工作,直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)制定年度和月度計(jì)劃,組織督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo),對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況作分析,并報(bào)執(zhí)行董事;
3、制定服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查崗位人員工作情況,保證菜品質(zhì)量,完善清潔衛(wèi)生工作。
4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定更換食品的計(jì)劃并組織實(shí)施。制定食品、飲品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。正確控制毛利率和成本。
5、負(fù)責(zé)招聘、挑選、獎(jiǎng)勵(lì)、晉升發(fā)及解聘員工。并負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。
6、制訂服務(wù)技術(shù)和菜品技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃發(fā)及考核制度。定期同廚師長(zhǎng)研究菜點(diǎn),有針對(duì)性的組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其它單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。
7、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營(yíng)成本,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用,從而確保營(yíng)業(yè)招標(biāo)和利潤(rùn)招標(biāo)的完成。
8、現(xiàn)場(chǎng)管理中,經(jīng)常性的對(duì)前臺(tái)、廚房進(jìn)行巡視監(jiān)督,保證各項(xiàng)動(dòng)作正常。
9、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì),負(fù)責(zé)VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。
10、主持日常和定期的工作會(huì)議,經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善,及時(shí)調(diào)整、完善經(jīng)營(yíng)措施。抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并得到正確使用,防止出現(xiàn)事故。
11、作好執(zhí)行董事交辦的其它工作。
火鍋廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)
火鍋廚師長(zhǎng)直接對(duì)執(zhí)行總經(jīng)理或經(jīng)營(yíng)副總負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)主持廚房的組織、領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)管理工作。隨時(shí)處理廚房發(fā)生的問(wèn)題,并及時(shí)向執(zhí)行總經(jīng)理或經(jīng)營(yíng)副總匯報(bào).
1、制定每一時(shí)期廚房工作計(jì)劃、成本預(yù)算等。并以此為依據(jù)制定可行實(shí)施細(xì)則,有效控制成本,保證毛利。
2、及時(shí)了解客人口味及用餐方式的變化,修訂菜單,使之更符合市場(chǎng)要求,滿足顧客需要。
3、負(fù)責(zé)廚房的勞力調(diào)配和班組之間的協(xié)調(diào)工作,了解員工情況,根據(jù)每個(gè)員工的特長(zhǎng)安排工作,隨時(shí)根據(jù)工作的繁簡(jiǎn),任務(wù)輕重對(duì)廚房人員合理搭配。
4、負(fù)責(zé)火鍋底料配方用料的研發(fā),制定兌鍋的標(biāo)準(zhǔn)用料,確;疱伒莫(dú)特風(fēng)味。開發(fā)風(fēng)味火鍋及菜品,滿足顧客需求。
5、準(zhǔn)確掌握原料庫(kù)存量,合理安排原料的使用,監(jiān)督各道生產(chǎn)工序,避免浪費(fèi),及時(shí)進(jìn)行貨物清理,嚴(yán)格控制成本。
6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主管和廚師的日常工作,搞好班組間的協(xié)調(diào),執(zhí)行工作紀(jì)律和行為準(zhǔn)則及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
7、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,抓好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生、督促各小組嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房的各項(xiàng)衛(wèi)生制度,檢查食品、餐具用具和廚師的個(gè)人衛(wèi)生、杜絕發(fā)生食品中毒事件。
8、每天親自參與驗(yàn)收原材料,杜絕不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的原材料入廚房。
9、負(fù)責(zé)廚師的培訓(xùn)、考核工作、加強(qiáng)崗上培訓(xùn)和技術(shù)交流,力求菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
10、檢查監(jiān)督廚房各種設(shè)備的安全使用和保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)廚房的考勤,完成執(zhí)行總經(jīng)理或經(jīng)營(yíng)副總交派的其它工作。
火鍋樓面經(jīng)理崗位職責(zé)
1、對(duì)餐飲部主管負(fù)責(zé),執(zhí)行主管的工作指令,并向其回報(bào)工作。
2、享有領(lǐng)班之規(guī)定的職權(quán),負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶領(lǐng)員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作。
3、現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀(jì)、衛(wèi)生等工作質(zhì)量及開餐的準(zhǔn)備工作。做好記錄并作出獎(jiǎng)懲決定上報(bào)主管。
4、熟練掌握散臺(tái)、包房及宴會(huì)服務(wù)程序及操作規(guī)范,在餐中隨時(shí)協(xié)助服務(wù)員完成工作并對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題予以糾正和指導(dǎo)。
5、熟練掌握酒店服務(wù)項(xiàng)目及餐廳出品的詳細(xì)情況,帶領(lǐng)本區(qū)員工做好酒水菜肴等酒店產(chǎn)品的推銷工作,并協(xié)助處理疑難問(wèn)題。
6、負(fù)責(zé)相區(qū)域物料用品的領(lǐng)用,發(fā)放和耗損、報(bào)帳工作,定期檢查和清點(diǎn)本區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備、財(cái)產(chǎn)、物品,保證完好無(wú)損。
7、協(xié)助主管開好班前例會(huì)和營(yíng)業(yè)碰頭會(huì),合理分配員工工作,定區(qū)、定人、定崗、定責(zé),吃苦耐勞,關(guān)心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8、執(zhí)行落實(shí)班前會(huì)制度:
。1)傳達(dá)上級(jí)工作指令及質(zhì)量要求,總結(jié)服務(wù)工作中的不足及違紀(jì)現(xiàn)象,表?yè)P(yáng)先進(jìn),糾正不足,并上報(bào)獎(jiǎng)懲決定。
。2)檢查儀容儀表,考勤紀(jì)律。
。3)預(yù)訂通報(bào),菜肴培訓(xùn)及工作安排。
。4)上傳下達(dá),協(xié)調(diào)部門班組及員工之間的配合團(tuán)結(jié)。
9、接受并協(xié)助主管的培訓(xùn)工作,帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能綜合素質(zhì)。
10、布草的送洗要及時(shí)到位,接受發(fā)、放、保管要數(shù)數(shù)相符。完成上級(jí)交辦的其他工作。
火鍋前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、掌握服務(wù)員的出勤情況和工作表現(xiàn),定期向部長(zhǎng)匯報(bào)。
2、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表、儀容、儀態(tài),凡達(dá)不到規(guī)范要求的不準(zhǔn)上崗。監(jiān)督服務(wù)員的具體操作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,保證服務(wù)員工作符合公司的標(biāo)準(zhǔn)。
3、明確部長(zhǎng)分配的工作,領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)做好開餐前的準(zhǔn)備工作,著重檢查用品、物品是否齊
備、清潔無(wú)破損,檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。菜譜、酒具是否衛(wèi)生無(wú)破損。按照領(lǐng)班檢查簿逐項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告主管。
4、及時(shí)向部長(zhǎng)匯報(bào)餐廳物品、設(shè)備損壞情況。
5、開餐后注意觀察客人用餐情況,隨時(shí)滿足客人的各種用餐要求,督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦菜品、飲料。必要時(shí)主動(dòng)上前介紹菜品。
6、積極完成部長(zhǎng)、經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)。
火鍋服務(wù)員崗位職責(zé)
1、服從領(lǐng)班、部長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),做好餐前準(zhǔn)備工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3、按“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的要求迎接客人。
4、分工不分家,團(tuán)結(jié)協(xié)作,又快又好地完成服務(wù)工作。
5、妥善安排客人就座,注意客人用餐情況,及時(shí)更換餐具、煙灰缸,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,及時(shí)清理桌面。
6、上班時(shí)精神集中,不準(zhǔn)閑談。
7、要做到“手勤、腳勤、眼勤、口勤”,及時(shí)為客人提供服務(wù)。
8、上班時(shí)控制情緒,保持良好心態(tài),笑臉迎人。
9、遵守規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)動(dòng)安排。
10、遇到客人投訴,立即匯報(bào)。
火鍋傳菜員崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。
一、負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。負(fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺(tái)收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房?jī)?nèi)堂口。
二、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速。
三、與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前臺(tái)(餐廳)與后臺(tái)(廚房)的關(guān)系。
四、負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
五、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
六、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
火鍋迎賓崗位職責(zé)
一、著裝整齊,清潔,守時(shí),站立于咨客臺(tái)前,彬彬有禮服從指揮。
二、負(fù)責(zé)做好咨客的準(zhǔn)備工作,區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作。
三、了解當(dāng)日的訂餐情況,以便水、隨時(shí)安排。
四、負(fù)責(zé)禮貌的將所有到餐廳用餐的客人整理安排就坐。
五、搞好區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,門口印象是客人對(duì)酒店的第一印象。
六、掌握賓客用餐人數(shù)桌數(shù)等,餐廳業(yè)務(wù)情況并作好記錄。
七、必須與顧客、上級(jí)、同事建立良好的關(guān)系。
八、在餐廳滿坐時(shí)必須安排好侯餐的客人。
九、將顧客滿意的送出餐廳,并向賓客道歉道別。
十、不相識(shí)的賓客,千萬(wàn)不能并桌,如所選的座位客人不滿意,應(yīng)幫賓客選取桌位直到滿意為止。十
一、積極配合領(lǐng)班,經(jīng)理、臨時(shí)安排下來(lái)的各項(xiàng)工作。
火鍋酒水員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)酒櫥、水柜、啤酒柜和其它商品的擺設(shè)、儲(chǔ)存,各種酒水明碼標(biāo)價(jià)。
2、每日清點(diǎn)出售的物品,作好各種帳目登記。
3、熟悉各類酒水名稱、價(jià)格、型號(hào)、產(chǎn)地及特點(diǎn)。
4、把好酒水的質(zhì)量關(guān),不賣過(guò)期變質(zhì)的飲品。
5、搞好柜面、場(chǎng)地及物品清潔衛(wèi)生,及時(shí)清理各種廢瓶、罐、包裝物等。
6、認(rèn)真填寫每日銷售報(bào)表。作好酒吧物品的領(lǐng)取、保管,保障正常用量的供給。
7、配合財(cái)務(wù)、庫(kù)管、部長(zhǎng)進(jìn)行每月一次或兩次的盤點(diǎn)工作,所清查的物品若有遺缺,由酒吧人員自行負(fù)責(zé)并按價(jià)賠償。
8、如發(fā)現(xiàn)有意偷拿物品者,公司將給以警告、罰款或開除處理。
火鍋洗碗工崗位職責(zé)
雜工洗碗工在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)所有餐具的清洗工作,和協(xié)助初加工人員對(duì)蔬菜原料進(jìn)行初加工。
1、按要求對(duì)蔬菜原料進(jìn)行初加工。
2、分類存放餐具防止污染。
3、清洗各類餐具做到,“一刮、二涮、三洗、四沖、五消毒”。
4、餐具清洗后立即分類放入指定區(qū)域,發(fā)現(xiàn)破損立即撿出。
5、負(fù)責(zé)所用各類櫥、柜、器具的衛(wèi)生,搞好承擔(dān)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、完成廚師長(zhǎng)交派的'其他工作。
火鍋PA崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保管各種清潔物品,衛(wèi)生用品經(jīng)常清點(diǎn)并及時(shí)補(bǔ)充。
2、做好服務(wù)員與后勤部門之間的銜接工作,如推“下欄車”到廚房,幫助樓面收糠等。
3、作好樓面大廳、包房過(guò)道及衛(wèi)生間的清潔工作,清理雜物、垃圾,搞好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。
4、每日上午11:30分以前,下午5:30分以前,營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的清潔工作完畢,準(zhǔn)備接待賓客。
5、店內(nèi)地墊,每日下班后清潔、晾干,準(zhǔn)備第二日用。
打荷廚師崗位職責(zé)
一、掌握出菜的先后次序,菜式造型。
二、掌握菜式的上粉、穿、色、擠、卷、貼、釀的工作,熟悉滾、煎、炸的準(zhǔn)備工作。
三、備好每天所用的醬油和湯類、汁類。
四、與服務(wù)員配合,按先起菜、快上、慢上、先上、后上、托菜等情況安排師傅烹制菜肴,按菜單分別起菜,做好炒鑊崗的助手。
五、檢查每個(gè)菜,按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),掌握斤兩,若有配錯(cuò)菜或規(guī)格不對(duì),應(yīng)及時(shí)通知砧板崗做好補(bǔ)救工作。
六、合理使用雜工、配合打荷崗工作;
七、每天開餐前要做好當(dāng)天餐具的準(zhǔn)備工作,如碗、碟、鍋、盤等各式盛器,并準(zhǔn)備好各種擺放用的雕花裝飾品。
切配廚師崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)加工食品原料的切配、干貨的發(fā)制、原料的腌制。
二、嚴(yán)格按照菜單及各式菜肴的特點(diǎn)配菜,掌握其規(guī)格、數(shù)量及其主輔料的搭配,要講究營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生。
三、按規(guī)格切制菜肴料頭,備齊主配料,準(zhǔn)確進(jìn)行配份工作;所切的片、絲、條、塊、粒、米等,都要符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保證出品速度。合理利用原料,有效控制成本。
四、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求,保持刀具不銹、砧板無(wú)污、冰箱整潔、切配間的清潔,發(fā)現(xiàn)原料變爛、變質(zhì),應(yīng)即拒絕加工,并報(bào)告廚師長(zhǎng)。
五、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量,定期檢查整理冰箱、冷庫(kù),保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
面點(diǎn)廚師崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)宴會(huì)及自助餐面點(diǎn)制作原料的領(lǐng)用和加工工作。
二、根據(jù)宴會(huì)及自助餐規(guī)格,按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作宴會(huì)及自助餐所需各式面點(diǎn),保證出品及
三、負(fù)責(zé)開餐前各項(xiàng)原料,盛器的準(zhǔn)備和餐后面點(diǎn)食品收藏、用具整理,原料保管以及設(shè)備清潔等工作。
四、負(fù)責(zé)面點(diǎn)間所有廚具設(shè)備、用具的維護(hù)保養(yǎng)工作。
五、隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
六、完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。
冷菜廚師崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)宴會(huì)及自助餐的冷菜制作,及時(shí)提供合乎風(fēng)味,色、香、味、形俱佳的冷菜。
二、準(zhǔn)備好各種餐具和裝飾用的各種飾物,對(duì)菜品進(jìn)行藝術(shù)加工和相應(yīng)的裝飾點(diǎn)綴。
三、燒烤的人員完成每天的烤制工作,保證每天的食品數(shù)量和質(zhì)量的供應(yīng)。
四、定期檢查整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊,妥善保藏剩余的原料及冷菜調(diào)味汁。
五、隨時(shí)保持個(gè)人工作崗位、工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,負(fù)責(zé)冷菜間的消毒工作,對(duì)冷菜的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
六、下班前做好一切收尾工作,以保證次日的正常工作。
各崗位的崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作,貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制訂促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)。時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,隨時(shí)檢查出品基本滿足不同客人的口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平,加強(qiáng)防火安全教育。
4、與人事部配合,以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動(dòng)和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。
6、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原料行情,深入菜市問(wèn)價(jià),保證原料價(jià)低物美。確保營(yíng)業(yè)指示和利潤(rùn)的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人,環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的`安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系,保證生產(chǎn)銷售同時(shí)進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討,研究餐飲市場(chǎng)的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
各崗位的崗位職責(zé)3
1.嚴(yán)格遵守公司《員工手冊(cè)》的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,認(rèn)真完成本職工作及其他工作。
2.密切注視和掌握各電梯的運(yùn)行狀態(tài),做好日常運(yùn)行管理工作。
3.定時(shí)巡檢客梯、扶手梯、貨梯的`運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查處理。
4.出現(xiàn)緊急故障,應(yīng)及時(shí)到場(chǎng)按應(yīng)急處理程序進(jìn)行處理,保證乘客安全。
5.在工作中,接到報(bào)修后立即到場(chǎng)維修,不能解決問(wèn)題及時(shí)向主管反映并協(xié)助維保單位進(jìn)行維修。
6.認(rèn)真做好交接班記錄,保管好電梯鑰匙,做好值班室衛(wèi)生。
各崗位的崗位職責(zé)4
1、組織指導(dǎo)部門員工制定階段工作計(jì)劃,并督促執(zhí)行,組織實(shí)施部門績(jī)效考核工作,組織進(jìn)行部門員工的培養(yǎng)、評(píng)價(jià)、選拔等人才隊(duì)伍建設(shè)工作。
2、根據(jù)項(xiàng)目要求,組織監(jiān)督項(xiàng)目電氣、電梯、空調(diào)、給排水、采暖、通訊等設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)管理及設(shè)備維修保養(yǎng)等工作保證設(shè)備、設(shè)置穩(wěn)定運(yùn)行
3、根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及項(xiàng)目要求,組織、監(jiān)督對(duì)所轄物業(yè)的'安全、消防等工作保障業(yè)主和租戶的生命財(cái)產(chǎn)安全
4、根據(jù)公司及項(xiàng)目要求組織項(xiàng)目物業(yè)管理費(fèi)以及其他收費(fèi)的征收、催繳工作。
5、根據(jù)項(xiàng)目要求,組織監(jiān)督日常服務(wù)、保潔、綠植管理、客戶投訴管理、客戶滿意度調(diào)查等客戶服務(wù)工作
6、根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和公司相關(guān)制度規(guī)定督促執(zhí)行公司相關(guān)制度。
各崗位的崗位職責(zé)5
1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負(fù)責(zé)公司人事,勞資,勞動(dòng)紀(jì)律公關(guān)及物業(yè)管理工作。
2、管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報(bào)告,并提出意見供總經(jīng)理參考。
3、負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)市府及上級(jí)有關(guān)單位,為酒店建立和保持良好的'公共關(guān)系。
4、檢查和落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)批示及行政例會(huì)的貫徹執(zhí)行情況。
5、負(fù)責(zé)酒店重大會(huì)議的組織按排,提出酒店重大活動(dòng)的實(shí)施方案。
6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計(jì)劃,制定各項(xiàng)辦公規(guī)章制度。
7、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)收集信息,綜合情況,研究政策,推行工作。
8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。
9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作,培訓(xùn)和考核本室工作人員。分派督促,檢查本室員工的工作。
10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
各崗位的崗位職責(zé)6
經(jīng)營(yíng)一家火鍋店需要招聘各個(gè)崗位的工作人員,每個(gè)崗位都有自己的工作和責(zé)任,為讓火鍋店正常運(yùn)行,必須明確每個(gè)崗位的職責(zé)。下面就從火鍋店管理人員,基層員工,和廚師三類分別介紹各崗位人員的職責(zé)。
火鍋店管理人員崗位職責(zé)
1、火鍋店主管崗位職責(zé)
。1)認(rèn)真貫徹火鍋店經(jīng)理的意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
(2)具有為火鍋店多做貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
。3)擬訂本火鍋店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作程序。
。4)對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
(5)熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告廚師,以改進(jìn)工作。
(6)嚴(yán)格管理本火鍋店的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。
。7)抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持火鍋店的環(huán)境衛(wèi)生。
。8)做好火鍋店安全和防火工作。
。9)做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
2、火鍋店領(lǐng)班崗位職責(zé)
。1)做好火鍋店主管的助手,對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要求按質(zhì),按量,按時(shí)完成
(2)發(fā)揮帶頭人作用,對(duì)自己嚴(yán)格要求,對(duì)屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待,遇有重要客人要親自服務(wù)。(3)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種。
。4)抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)。
。5)落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持火鍋店。
。6)開餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)、臺(tái)椅定位情況、餐前準(zhǔn)備,開餐后檢查服務(wù)員的站位,收餐后檢查上柜內(nèi)餐具備放情況。(7)當(dāng)值領(lǐng)班檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
3、火鍋店經(jīng)理崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)制定火鍋店年度、月度的營(yíng)業(yè)預(yù)算,分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。
。2)推廣餐飲銷售,根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,制訂促銷計(jì)劃。
。3)負(fù)責(zé)定制服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度以及服務(wù)規(guī)程、規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。
。4)控制食品和飾品的使用標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,準(zhǔn)確掌握毛利率,做好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加利潤(rùn)。
(5)制定服務(wù)技巧及烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期與廚師長(zhǎng)研究新菜點(diǎn),推出新食譜,并針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)。
。6)熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,通過(guò)組織員工活動(dòng),激發(fā)員工的工作積極性。
。7)抓好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,使用之處于完好狀態(tài),并且加強(qiáng)日常的管理,防止事故發(fā)生。
。8)抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的評(píng)比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)和防火教育,確保火鍋店,廚房,庫(kù)房的安全。(9)負(fù)責(zé)核查審批本部門使用的物資用品。(10)負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理的新計(jì)劃和新措施。
火鍋店基層員工崗位職責(zé)
1、火鍋店收銀崗位職責(zé)
。1)執(zhí)行財(cái)務(wù)及火鍋店經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
。2)熟練掌握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格,準(zhǔn)確開列發(fā)票賬單。
。3)按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。
。4)保管好賬單、發(fā)票,并按規(guī)定使用、登記。
(5)熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)規(guī)范。
。6)熟悉火鍋店優(yōu)惠卡、優(yōu)惠卷、咖啡卷、套餐卷的使用規(guī)定、消費(fèi)項(xiàng)目(煙、酒等除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限。
。7)每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用,借給他人;對(duì)每天收入的現(xiàn)金必須做到日結(jié)日清,“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”,不得“以長(zhǎng)補(bǔ)短”,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款必須及時(shí)查明原因,及時(shí)向財(cái)務(wù)匯報(bào)。
。8)完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào),財(cái)務(wù)報(bào)表。
。9)當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時(shí)交接當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng)、當(dāng)班報(bào)表、賬單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)。
。10)做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。
2、火鍋店服務(wù)員崗位職責(zé)
。1)服從領(lǐng)班安排,做好開餐準(zhǔn)備工作。
。2)開餐后,按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),點(diǎn)菜、上菜、派菜、酒水服務(wù),結(jié)賬。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式,與傳菜組密切配合。
。3)關(guān)心特殊客人及兒童,按其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。
。4)盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
。5)客人用餐完畢,要征詢客人意見,做好記錄并向上級(jí)反映。
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3、火鍋店傳菜員崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置火鍋店和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品做好全面準(zhǔn)備。
。2)負(fù)責(zé)將廚房烹制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給火鍋店值臺(tái)服務(wù)員。
(3)負(fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開出的并經(jīng)收款員蓋章的.飯菜訂單傳送到廚房?jī)?nèi)堂口。
。4)嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
。5)嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保其準(zhǔn)確迅速。
。6)與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前廳和廚房的關(guān)系。
。7)負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。(8)負(fù)責(zé)傳菜用具的清潔衛(wèi)生工作。
。9)積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級(jí)交界的其他任務(wù)。
火鍋店廚師崗位職責(zé)
1、火鍋店廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)廚房工作,協(xié)調(diào)并檢查廚房工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在,向上級(jí)匯報(bào)并提出改進(jìn)意見,保證廚房工作的正常運(yùn)行。
。2)根據(jù)火鍋店的人流量和預(yù)定菜單的數(shù)目,填寫《采購(gòu)單》和《領(lǐng)料單》,驗(yàn)收火鍋店用品的數(shù)量和質(zhì)量,并將其按單發(fā)放。
。3)全面檢查菜點(diǎn)質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品。
(4)虛心聽取客人的意見和要求,不斷提高菜品質(zhì)量,推出新菜肴,滿足客人的需求。
。5)每天檢查各班組的衛(wèi)生情況和廚師的儀表,儀容,出勤情況及遵守店規(guī)、店紀(jì)情況。
。6)合理安排下屬員工,團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。(7)負(fù)責(zé)對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),組織實(shí)施技術(shù)培訓(xùn)。
。8)溝通協(xié)調(diào)各班組,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,做到人盡其才、各盡所能。(9)完成上級(jí)指派的其他工作。
2、火鍋店冷葷廚師崗位職責(zé)
。1)制作合格的涼菜。
。2)嚴(yán)格檢查所用原料,保證食品質(zhì)量。
。3)保管各種用料。
。4)負(fù)責(zé)燒烤的人員完成每人的烤制工作,保證每天的食品數(shù)量和質(zhì)量。
。5)準(zhǔn)備好各種餐具和裝飾用的各種飾物。
。6)下班前做好一切收尾工作,以保證次日的工作。
3、火鍋店面點(diǎn)小吃廚師崗位職責(zé)
。1)檢查所需材料,為制作做好準(zhǔn)備。
。2)制作各式點(diǎn)心,并經(jīng)常更換花式品種。
(3)負(fù)責(zé)切配、拌制各種生、熟餡。
(4)負(fù)責(zé)煎炸各種點(diǎn)心,并制作各種點(diǎn)心、芡汁和糖水。
。5)完成上級(jí)分派的其他任務(wù)。
4、火鍋店墩子崗位職責(zé)
。1)檢查食品質(zhì)量,確保原材料的出成率。
。2)負(fù)責(zé)原材料的保管。
。3)配制加工特種菜肴。
。4)將加工剩余的原料及時(shí)入庫(kù)保存,做好收尾工作。
5、火鍋店特色菜廚師崗位職責(zé)
。1)負(fù)責(zé)所有特色菜的準(zhǔn)備工作。
。2)負(fù)責(zé)特色菜盤頭裝飾品的準(zhǔn)備工作。
。3)負(fù)責(zé)檢查加工原料的質(zhì)量。
。4)清理灶、案、調(diào)料罐的衛(wèi)生,檢查煤氣是否關(guān)好,做好收尾工作。
各崗位的崗位職責(zé)7
1.當(dāng)班員工必須掌握設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào),并及時(shí)處理同時(shí)做好維修記錄。
2.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,服從指揮,嚴(yán)守安全操作規(guī)程,工作負(fù)責(zé),不得擅離職守。
3.按時(shí)巡視設(shè)備運(yùn)行狀況,監(jiān)測(cè)空調(diào)區(qū)域溫度、濕度。根據(jù)外界天氣情況及時(shí)進(jìn)行空調(diào)的溫度調(diào)節(jié),并做好各種記錄。
4.認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),熟練掌握設(shè)備狀況、性能及系統(tǒng)情況,做到維修判斷準(zhǔn)確、維修迅捷,同時(shí)做好維修記錄。
5.搞好機(jī)房衛(wèi)生,保管好鑰匙,做好交接班記錄。
6.認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。
各崗位的`崗位職責(zé)8
任課教師是完成學(xué)校根本任務(wù)的最重要的力量,其主要任務(wù)是搞好教育教學(xué)工作,努力提高教學(xué)質(zhì)量
一、熱愛黨的教育事業(yè),虛心好學(xué)、勇于探索,關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,以身作則,為人師表,嚴(yán)于律己,遵紀(jì)守法。
二、認(rèn)真學(xué)習(xí)新課程理論,依據(jù)新課標(biāo),制定出本學(xué)科學(xué)期教學(xué)工作計(jì)劃。
三、嚴(yán)格執(zhí)行教師職業(yè)道德規(guī)范,嚴(yán)禁體罰和變相體罰學(xué)生。
四、認(rèn)真?zhèn)湔n
1、要認(rèn)真鉆研教材和了解學(xué)生實(shí)際的知識(shí)水平。
2、教案的書寫要規(guī)范,有能力的'教師可用電子教案,教學(xué)目的、重點(diǎn)、難點(diǎn)要準(zhǔn)確,講授內(nèi)容層次清楚,教學(xué)方法要靈活,能用現(xiàn)代化的教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué),學(xué)期初要備出兩周的授課內(nèi)容,平時(shí)保證提前備出2課時(shí)的授課內(nèi)容。
各崗位的崗位職責(zé)9
1、編制月清潔用品計(jì)劃,嚴(yán)格控制清潔用品的消耗,防止浪費(fèi)。
2、協(xié)助、指導(dǎo)清潔員的清潔工作、檢查、監(jiān)督各崗位清潔員的工作情況。
3、負(fù)責(zé)新招清潔員的培訓(xùn)。
4、檢查監(jiān)督清潔員的'日常工作,確保所管轄區(qū)域保持一個(gè)較高的清潔水平。
5、負(fù)責(zé)清潔員的日常管理包括請(qǐng)假、調(diào)班等。
6、做好值班日記規(guī)定的各項(xiàng)記錄。
7、檢查清潔員上崗前的儀表、衛(wèi)生。
8、及時(shí)傳達(dá)、落實(shí)上級(jí)主管的安排及分配的工作。
9、每日將清潔工作記錄匯報(bào)給部門主管。
10、檢查清潔員的考勤情況,負(fù)責(zé)每月清潔員的考勤及匯總交管理處。
12、及時(shí)處理在日常巡檢工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)不能處理的問(wèn)題及時(shí)向主管匯報(bào)及跟蹤。
13、服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)。
各崗位的崗位職責(zé)10
負(fù)責(zé)全校學(xué)生的紀(jì)律、衛(wèi)生、思想政治工作、少隊(duì)、安全、消防工作等。具體職責(zé)是:
1、制定并落實(shí)學(xué)校的德育工作、少隊(duì)工作計(jì)劃、并及時(shí)進(jìn)行總結(jié)。
2、協(xié)助校長(zhǎng)組織和指導(dǎo)班主任向?qū)W生貫徹《小學(xué)生守則》和《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。
3、負(fù)責(zé)良好校風(fēng)、校訓(xùn)、校紀(jì)、班風(fēng)的建設(shè),檢查和評(píng)比。
4、負(fù)責(zé)全校紀(jì)律、衛(wèi)生工作的管理,檢查和評(píng)比。
5、負(fù)責(zé)制定學(xué)生的思想品德方面的'獎(jiǎng)勵(lì)制度。
6、負(fù)責(zé)校內(nèi)外勞動(dòng)和各項(xiàng)活動(dòng)的組織安排。
7、負(fù)責(zé)對(duì)班主任工作的指導(dǎo)、支持與評(píng)定,加強(qiáng)對(duì)班主任隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)。
8、加強(qiáng)與家教,社會(huì)教育團(tuán)體的聯(lián)系,掌握學(xué)生思想發(fā)展的脈搏和動(dòng)態(tài),實(shí)施可行的教育措施。
9、認(rèn)真完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
10、組織音、體、美學(xué)科教師開展文體活動(dòng)。
11、作好學(xué)校值日、值宿,作息時(shí)間、來(lái)信來(lái)訪工作。
教師工作職責(zé)
各崗位的崗位職責(zé)11
1.分配和崗位的調(diào)動(dòng),如對(duì)工作安排有不滿之處,可逐級(jí)向有關(guān)部門反映,不得在同事間議論、抱怨,影響工作。
2.尊重上級(jí),團(tuán)結(jié)同事,不得在工作中拉幫結(jié)派,挑拔同事之間的關(guān)系。
3.嚴(yán)格遵守、執(zhí)行公司規(guī)章管理制度。
4.工作時(shí)不得聆聽業(yè)主顧客的談話,更不得允許插話。
5.工作期間不得做與工作無(wú)關(guān)的事。
6.認(rèn)真執(zhí)行保潔工作程序,不得擅自更改,對(duì)程序中不合理之處可向領(lǐng)班反映,提出整改。
7.耐心接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工作的檢查,對(duì)工作中的.錯(cuò)誤必須及時(shí)整改,虛心接受批評(píng)。
8.愛護(hù)公物,不得將清潔工具、設(shè)備、物料等私自帶走,挪作他用,占為己有。
各崗位的崗位職責(zé)12
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目前期介入工作及日常管理、運(yùn)營(yíng)工作;
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目年度預(yù)算編制、物業(yè)服務(wù)方案編制等工作;
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)搭建、人員日常培訓(xùn)、人才培養(yǎng);
4、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)處理公司日常行政事務(wù),報(bào)銷單整理等各項(xiàng)工作;
5、負(fù)責(zé)部門會(huì)務(wù)組織,文字處理;
6、負(fù)責(zé)部門合同評(píng)審審核把關(guān)并管理登記;
7、完成部門領(lǐng)導(dǎo)交給的其他事務(wù)。
8、負(fù)責(zé)定期與客戶進(jìn)行溝通,妥善處理投訴等事宜;
各崗位的崗位職責(zé)13
1.認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全操作規(guī)程、設(shè)備保養(yǎng)制度、《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)管理制度。
2.管理好、使用好班組負(fù)責(zé)的設(shè)備、設(shè)施,使運(yùn)行設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。保證工作質(zhì)量,提高工作效率。
3.認(rèn)真填寫當(dāng)班設(shè)備運(yùn)行記錄,做好交接班工作。
4.負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)管理處下達(dá)的.維修、保養(yǎng)計(jì)劃,并組織員工具體實(shí)施。
5.在工作中以身作則,對(duì)技術(shù)精益求精,在班組中起骨干帶頭作用,協(xié)助主管做好班組的管理工作。
6.做好設(shè)備、設(shè)施維修、故障處理、記錄,每月交內(nèi)勤整理歸檔。
7.積極參與設(shè)備、設(shè)施完工移交、接受工作,完善設(shè)計(jì)和遺留缺陷,參與重大設(shè)備、設(shè)施的工程改造工作。監(jiān)督外協(xié)施工,驗(yàn)收施工質(zhì)量。
8.執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)工作指令,服從領(lǐng)導(dǎo),做好日常工作安排,保管好公用工具和備品備件。
各崗位的崗位職責(zé)14
安全員(建筑公司)成都英祥房地產(chǎn)開發(fā)有限公司成都英祥房地產(chǎn)開發(fā)有限公司,英祥負(fù)責(zé)項(xiàng)目上安全管理,安全資料,安全教育,技術(shù)交底。
崗位要求:
持安全員c證,能獨(dú)立的開展安全工作,安全員崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。能吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng)。
各崗位的崗位職責(zé)15
1、對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助部門經(jīng)理做好保安各項(xiàng)工作。
2、模范帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、指派下屬工作,做好員工考勤。
4、部署酒店警衛(wèi)區(qū)域的安全防范,督促檢查落實(shí)各崗位職責(zé)。
5、負(fù)責(zé)處理客人投訴和其它治安事件,重大問(wèn)題處理不了及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)情況。
6、巡查消防措施的落實(shí)情況。
7、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并組織落實(shí)。
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