食品安全員的崗位職責(zé)（通用21篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé)，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的食品安全員的崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全員的崗位職責(zé) 1
1、對(duì)食材入庫、加工過程、冰箱、收尾、夜巡、機(jī)械設(shè)備等相關(guān)設(shè)施進(jìn)行檢查，確保食品衛(wèi)生安全；
2、負(fù)責(zé)公司標(biāo)準(zhǔn)化管理和安全管理制度的培訓(xùn)工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)和人身安全意識(shí)；
3、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲中心食用禁用食品的上報(bào)和生產(chǎn)過程的`檢查；
4、負(fù)責(zé)對(duì)定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的不定期檢查；
5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和安全部主任反饋現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等安全信息。
崗位要求：
1、大專以上，食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、熱愛餐飲行業(yè)，做事認(rèn)真細(xì)心，品行端正，可考慮優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生。
食品安全員的崗位職責(zé) 2
1、負(fù)責(zé)門店對(duì)質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實(shí)施；
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)安全。
4、收集客戶反饋的.食品安全信息，并及時(shí)處理與跟蹤；
5、負(fù)責(zé)對(duì)原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的檢測(cè)，查找問題，并提出改進(jìn)措施；
6、到所管轄門店進(jìn)行食品安全方面的培訓(xùn)工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 3
一、天準(zhǔn)時(shí)到食堂進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查，對(duì)不達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，要責(zé)令食堂工作人員即刻整改。
二、每天對(duì)食堂進(jìn)貨進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)不達(dá)標(biāo)食品進(jìn)行消毀處理。
三、中午師生就餐之前到食堂對(duì)飯菜進(jìn)行衛(wèi)生合格檢查。
四、對(duì)食堂菜的品種進(jìn)行監(jiān)督，一周內(nèi)菜不能重復(fù)。
五、在衛(wèi)生檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
六、工作認(rèn)真，以身作則，準(zhǔn)時(shí)到位。
七、食堂發(fā)生衛(wèi)生事故，追究衛(wèi)生管理員責(zé)任。
食品安全員的.崗位職責(zé) 4
一、參與制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，參與實(shí)施食品質(zhì)量安全管理體系，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、監(jiān)督檢查并記錄經(jīng)營(yíng)過程的經(jīng)營(yíng)規(guī)范和食品安全狀況，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)糾正并提出處理意見。
三、對(duì)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬建立和倉儲(chǔ)管理等食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、操作核管理規(guī)程及設(shè)施設(shè)備的清洗消毒的檢查。
五、對(duì)不合格產(chǎn)品處置、產(chǎn)品召回進(jìn)行管理。
六、對(duì)食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。
七、參與組織本單位從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
八、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，組織健康價(jià)差，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。
九、參與建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。
十、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；協(xié)助所在單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門提交本單位的食品安全報(bào)告，及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告食品安全問題信息；
十一、根據(jù)監(jiān)管工作需要，對(duì)監(jiān)管部門監(jiān)督檢查中履行簽字義務(wù)，并對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)；
十二、完成食品安全管理機(jī)構(gòu)交辦的.其它工作任務(wù)；
食品安全員的崗位職責(zé) 5
1、對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的原輔材料、在制品、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)、鑒定，對(duì)不合格品進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出處理意見并落實(shí)；
2、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤、監(jiān)控及落實(shí)工作，以及現(xiàn)場(chǎng)人員形象、衛(wèi)生管理；
3、指導(dǎo)建立生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，通過改善現(xiàn)場(chǎng)布局、設(shè)施、推行5S操作等規(guī)范操作，提高質(zhì)量控制要求和能力；
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)異常及客戶投訴分析處理，跟進(jìn)責(zé)任部門（人）落實(shí)整改，并對(duì)執(zhí)行完成情況進(jìn)行驗(yàn)證；
5、協(xié)助開展食品安全相關(guān)培訓(xùn)工作，參與公司食品安全管理制度體系的.建設(shè)；
食品安全員的崗位職責(zé) 6
1、負(fù)責(zé)公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案。
2、負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)行巡檢，并組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關(guān)檔案，對(duì)存在問題提出整改意見并跟蹤落實(shí)情況。
3、負(fù)責(zé)制訂公司物資的驗(yàn)收與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
4、負(fù)責(zé)公司物資驗(yàn)收，并對(duì)質(zhì)量安全驗(yàn)收驗(yàn)證，對(duì)質(zhì)檢情況進(jìn)行匯總和分析，在驗(yàn)收過程中，發(fā)現(xiàn)食材不合格的，及時(shí)協(xié)調(diào)退換貨處理。
5、負(fù)責(zé)食堂所有食材的檢測(cè)，出具日常檢測(cè)報(bào)告，收集匯總食品安全相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)上報(bào)。
6、負(fù)責(zé)倉庫管理食品安全的稽核和監(jiān)督對(duì)問題原料及產(chǎn)品的隔離。
7、負(fù)責(zé)收集食材供應(yīng)商的資質(zhì)證明、檢驗(yàn)報(bào)告單等方面的.管理。
8、檢查員工的健康狀況及操作規(guī)范，不定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)指導(dǎo)及培訓(xùn)。
9、完成公司總經(jīng)理交辦其他事務(wù)性工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 7
1、根據(jù)上級(jí)安排，積極參與農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)及食品藥品安全監(jiān)督管理方面的法律、法規(guī)、政策的宣傳及服務(wù)；
2、負(fù)責(zé)本行政村衛(wèi)生所（室）、個(gè)體診所、食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行日常檢查，并做好檢查記錄；
3、負(fù)責(zé)本行政村內(nèi)食品藥品違法案件的舉報(bào)，協(xié)助執(zhí)法人員進(jìn)行調(diào)查取證；
4、及時(shí)上報(bào)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全事故，做好上情下達(dá)，下情上傳；
5、負(fù)責(zé)本村農(nóng)戶自辦酒席宣傳指導(dǎo)、備案工作；
6、完成上級(jí)交辦的`其他食品藥品安全工作任務(wù)。
食品安全員的崗位職責(zé) 8
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，按照工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保障過程產(chǎn)品品質(zhì)；
2、定期審核、管理工廠輔料供應(yīng)商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求；
3、負(fù)責(zé)原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗(yàn)、并出具報(bào)告；
4、與檢驗(yàn)相關(guān)的.ISO、GMP質(zhì)量管理體系運(yùn)行與維護(hù)；證件的整理與提交工作；
5、上級(jí)交辦的其他工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 9
一、制定飲食中心食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生管理制度及職責(zé)并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
二、檢查食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為提出處理意見。
三、制定飲食中心食堂衛(wèi)生設(shè)施改善規(guī)劃。
四、組織中心員工進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)。
五、建立食品安全管理檔案。
六、建立并執(zhí)行食堂員工健康管理制度。
七、協(xié)助食品安全管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
八、與食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品安全員的.崗位職責(zé) 10
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊�(wù)單位食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄管理；
（二）餐飲服務(wù)單位場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理；
�。ㄈ┎惋嫹⻊�(wù)單位食品加工制作設(shè)施設(shè)備清洗消毒管理；
�。ㄋ模┎惋嫹⻊�(wù)單位人員健康狀況管理；
�。ㄎ澹┎惋嫹⻊�(wù)單位加工制作食品管理；
�。┎惋嫹⻊�(wù)單位食品添加劑貯存、使用管理；
�。ㄆ撸┎惋嫹⻊�(wù)單位餐廚垃圾處理管理；
�。ò耍┯嘘P(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件確定的其他餐飲服務(wù)食品安全管理。
食品安全員的崗位職責(zé) 11
一、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并做好建立培訓(xùn)檔案工作；
二、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作，督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位；
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查；
四、負(fù)責(zé)檢查記錄餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過程的食品安全狀況，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的.不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止和提出處理意見；
五、負(fù)責(zé)受理投訴舉報(bào)工作，對(duì)每起投訴舉報(bào)要認(rèn)真記錄并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理；
六、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如是提供相關(guān)資料和情況；
七、完成上級(jí)交給的與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 12
1、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法及學(xué)校食堂衛(wèi)生管理細(xì)則有關(guān)規(guī)章制度。
2、對(duì)購回食品把好質(zhì)量檢查關(guān)，不符合衛(wèi)生要求的食品不準(zhǔn)入庫。
3、對(duì)食品加工過程進(jìn)行衛(wèi)生檢查監(jiān)督或檢驗(yàn)，對(duì)違反食品衛(wèi)生法和不符合衛(wèi)生要求的行為習(xí)慣進(jìn)行批評(píng)、制止，嚴(yán)重者即時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并提出處理意見。
4、定期對(duì)炊事班全體同志作食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳講解，每學(xué)期對(duì)次事班衛(wèi)生知識(shí)的考試或考核一次。
5、認(rèn)真聽取師生員工對(duì)食品工作的建議和意見，達(dá)到改進(jìn)工作的目的，提高食品衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量。
6、指導(dǎo)食堂做好滅蠅、防蠅、防鼠、滅鼠、殺蟲等工作。
7、組織炊事班人員進(jìn)行一年一次的健康體檢，堅(jiān)持新工人必須先體檢合格，持證才能上崗的`制度。
8、參與每?jī)芍芤淮螌?duì)食堂各崗位進(jìn)行清潔衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，并做好記錄。
9、把好食堂各崗位的衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度。
10、服從學(xué)校臨時(shí)性的工作安排。
食品安全員的崗位職責(zé) 13
1、負(fù)責(zé)本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度的'制定以及實(shí)施。
2、組織從業(yè)人員食品知識(shí)培訓(xùn)，建立培訓(xùn)檔案，督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立檔案。
3、落實(shí)食品原料、食品添加劑等采購索證需要、進(jìn)貨查驗(yàn)，記錄和食品添加貯存、使用進(jìn)行管理。
4、對(duì)餐具的清洗、消毒、維護(hù)進(jìn)行規(guī)范管理并做好消毒記錄。
5、監(jiān)督檢查食品加工過程并記錄。
6、對(duì)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和廚餐垃圾處理進(jìn)行管理并進(jìn)行登記。
7、發(fā)生疑似食品中毒和食品污染事故時(shí)，及時(shí)報(bào)告餐飲監(jiān)督部門并配合調(diào)查處理。
8、其他保證餐管食品服務(wù)安全有關(guān)的管理工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 14
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)本單位餐飲食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；
五、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；
六、對(duì)本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的.人員調(diào)離相關(guān)崗位；
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí)，協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門調(diào)查處理；
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報(bào)告；
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 15
根據(jù)公司質(zhì)量管理目標(biāo)，擬定和完善各類質(zhì)檢規(guī)章制度。
參與維護(hù)、監(jiān)督質(zhì)量系統(tǒng)的運(yùn)行，組織質(zhì)量審核管理工作。
按質(zhì)量管理計(jì)劃，完成年度、月度、周度質(zhì)檢工作，并對(duì)質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析。
對(duì)重大的、批量的問題點(diǎn)，進(jìn)行追蹤、反饋、報(bào)告（在周會(huì)/月會(huì)上公布）。
根據(jù)公司安全管理目標(biāo)，制定安全工作計(jì)劃，監(jiān)督/跟進(jìn)項(xiàng)目點(diǎn)安全工作執(zhí)行情況。
對(duì)各項(xiàng)目點(diǎn)安全員進(jìn)行培訓(xùn)與引導(dǎo)，定期組織安全員會(huì)議，充分發(fā)揮其安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的作用。
對(duì)公司各個(gè)生產(chǎn)崗位進(jìn)行生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全的督導(dǎo)考核，并進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)。
定期組織安全大檢查，對(duì)各餐飲中心存在的隱患問題，須嚴(yán)格治理。
大型節(jié)假日前，督促各項(xiàng)目點(diǎn)對(duì)用電設(shè)施設(shè)備進(jìn)行反復(fù)檢查，關(guān)閉各類電源、關(guān)好窗戶。
總部辦公室設(shè)施設(shè)備的安全管理，做好防火、防盜等工作，杜絕責(zé)任事故發(fā)生。
定期組織其他與運(yùn)營(yíng)相關(guān)的.培訓(xùn)工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 16
1、建立健全食堂管理各項(xiàng)制度，詳細(xì)負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作，做好同學(xué)就餐的管理工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)貨制度，購買貨物須過秤驗(yàn)收，嚴(yán)禁質(zhì)劣、價(jià)高或滯銷的食品進(jìn)食堂，確保食品安全。
3、負(fù)責(zé)食堂人員技能訓(xùn)練，負(fù)責(zé)制訂廚房操作規(guī)程和制定廚房工作人員的崗位責(zé)任制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，檢查規(guī)章制度的執(zhí)行狀況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢，保證食堂人員100％持有健康證，督促食堂人員留意個(gè)人衛(wèi)生。
5、嚴(yán)格把握食品操作衛(wèi)生關(guān)，容器及飯菜暫存場(chǎng)所必需符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)燒熟煮透，并保證燒熟后的'成品到食用間隔不超過3小時(shí)，每天菜肴實(shí)行24小時(shí)留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛(wèi)生打掃、不留死角，確保食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備，做好維護(hù)修理工作。
7、熟識(shí)食堂內(nèi)水電暖安裝布局，定期巡察敏感部位，督促食堂規(guī)范操作。
8、嫻熟使用滅火器；有聯(lián)系衛(wèi)生防疫、消防安全。
食品安全員的崗位職責(zé) 17
職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目人員健康管理（包括每天的體溫測(cè)量、五病檢查）；
2、食品安全檔案的管理（包括分類、存檔等）；
3、食材選購的監(jiān)督（包括供應(yīng)商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查）；
4、食品安全檢查（包括食材各個(gè)環(huán)節(jié)的'平安檢查、跟進(jìn)各監(jiān)督部門的檢查等）；
5、食品安全學(xué)問宣導(dǎo)（包括法律法規(guī)及相關(guān)學(xué)問的培訓(xùn)等）及其他相關(guān)工作。
任職資格：
1、食品質(zhì)量與平安、食品檢測(cè)、公共衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷；
2、喜愛餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作閱歷優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先；
3、為人勤奮踏實(shí)，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
食品安全員的崗位職責(zé) 18
1、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量安全管理體系文件的宣貫，并組織實(shí)施；
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產(chǎn)平安。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并準(zhǔn)時(shí)處理與跟蹤；
5、負(fù)責(zé)對(duì)原材料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、成品的`檢測(cè)，查找問題，并提出改進(jìn)措施；
6、負(fù)責(zé)門店進(jìn)行食品安全方面的培訓(xùn)工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 19
職責(zé)：
1、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
2、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
4、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
5、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
6、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)實(shí)施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。
基本要求：
1、身體健康并持有有效健康證明。
2、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷優(yōu)先。
3、持有有效培訓(xùn)合格證明。
4、食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的.其他條件。
食品安全員的崗位職責(zé) 20
1、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)原材料入庫檢查、加工過程檢查、冰箱檢查、收尾檢查、夜巡檢查、機(jī)械設(shè)備檢查、盛用具檢查、泡發(fā)干貨檢查，確保食品衛(wèi)生安全"零事故"；
2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)對(duì)員工的安全管理培訓(xùn)工作，提高員工飲食衛(wèi)生安全意識(shí)和人身安全意識(shí)；
3、負(fù)責(zé)對(duì)餐飲中心食用禁用食品的`上報(bào)和生產(chǎn)過程的檢查；
4、負(fù)責(zé)對(duì)定點(diǎn)供貨商資格審查及生產(chǎn)加工環(huán)境的定期檢查工作；
5、負(fù)責(zé)及時(shí)向餐飲中心經(jīng)理和質(zhì)檢中心反饋現(xiàn)場(chǎng)管理狀況等安全信息；
6、嚴(yán)守質(zhì)檢紀(jì)律，公開、公正、公平履行監(jiān)督、檢查、激勵(lì)等職責(zé)；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
食品安全員的崗位職責(zé) 21
職責(zé)
1、負(fù)責(zé)推行食品質(zhì)量平安體系；
2、負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督與實(shí)施工作；
3、負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化及法律法規(guī)貫徹實(shí)施工作；
4、負(fù)責(zé)食品安全及體系監(jiān)管信息的收集、分析、傳遞、報(bào)送和發(fā)布工作；
5、參加對(duì)特別狀況的'緣由調(diào)查；
6、完成上級(jí)交代的其他工作。
任職資格
1、男女不限，年齡25歲—45歲；
2、大專以上學(xué)歷，食品、化學(xué)或相關(guān)專業(yè)；
3、有食品安全及體系工作三年以上閱歷者的優(yōu)先考慮；
4、工作細(xì)心、有責(zé)任心，有良好的表達(dá)力量。
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