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酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，崗位職責(zé)起到的作用越來越大，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、主持選購業(yè)務(wù)部全面工作，提出百貨商場(chǎng)商品選購安排，并對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、制定各部門選購安排報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，檢查工作落實(shí)狀況，確保選購任務(wù)完成。
3、審核上年度各部門呈報(bào)的選購報(bào)表，統(tǒng)籌策劃和確定本年度選購內(nèi)容;削減不必要的開支，以有效的`資金,保證最大的供應(yīng)。
4、調(diào)査探討百貨商場(chǎng)各選購部門商品需求及銷售狀況，熟識(shí)各種商品的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)改變狀況。
5、指導(dǎo)并監(jiān)督選購主任開展工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能,仔細(xì)檢査各選購主管的選購進(jìn)程和價(jià)格限制，確保百貨商場(chǎng)選購工作正常進(jìn)行。
6、熟識(shí)和駕馭公司各類商品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。抽査購進(jìn)商品是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的商品選購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
7、收集、匯總各種信息，仔細(xì)分析市場(chǎng)行情,為經(jīng)理決策供應(yīng)依據(jù)，協(xié)作營運(yùn)部處理積壓庫存和有問題商品，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)。
8、開拓經(jīng)營渠道，加強(qiáng)同供應(yīng)商聯(lián)系，擴(kuò)大暢銷商品比例，監(jiān)督、參加大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)狀況。
9、監(jiān)督選購主任在從事選購業(yè)務(wù)活動(dòng)中要遵紀(jì)遵守法律，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，在同等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
10、按時(shí)完成經(jīng)理交辦的其他工作，并剛好反饋執(zhí)行狀況。
酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)2
●主持選購部全面工作，提出物資選購安排，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)選購任務(wù)完成。
●調(diào)查探討各部門物資需求及消耗狀況，熟識(shí)各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)改變狀況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常選購量。
●審核年度各部呈報(bào)的選購安排，統(tǒng)籌策劃和確定選購內(nèi)容。削減不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
●要熟識(shí)和駕馭公司所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的'物資選購和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
●監(jiān)督參加大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)狀況。
●按安排完成各類物資的選購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量削減開支。
●仔細(xì)監(jiān)督檢查各選購員的選購進(jìn)程及價(jià)格限制。
●在部門經(jīng)理例會(huì)上，定期匯報(bào)選購落實(shí)結(jié)果。
●每月初將上月的全部選購任務(wù)完成及未完成狀況逐項(xiàng)列出報(bào)表，呈總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部經(jīng)理，以便于上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)駕馭全公司的選購項(xiàng)目。
●督導(dǎo)選購人員在從事選購業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)遵守法律，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在同等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
●負(fù)責(zé)部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展職業(yè)道德、外事紀(jì)律、法制觀念的教育，使全部員工適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飲食總監(jiān)負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)本部門工作的策劃，負(fù)責(zé)對(duì)中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)的'酒水服務(wù)工作的策劃。
3、負(fù)責(zé)對(duì)酒水部員工的素養(yǎng)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓(xùn)，以取得不斷的提高；
4、處理本部門的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；
5、督導(dǎo)工作人員按程序熱忱周到地為來賓服務(wù)；
酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飲食總監(jiān)負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)本部門工作的'策劃，負(fù)責(zé)對(duì)中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)的酒水服務(wù)工作的策劃。
3、負(fù)責(zé)對(duì)酒水部員工的素養(yǎng)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓(xùn)，以取得不斷的提高；
4、處理本部門的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；
5、督導(dǎo)工作人員按程序熱忱周到地為來賓服務(wù)；
6、向飲食總監(jiān)匯報(bào)狀況工作。
酒水采購經(jīng)理崗位職責(zé)5
1．全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對(duì)飲食總監(jiān)負(fù)責(zé)；
2．負(fù)責(zé)本部門工作的策劃，負(fù)責(zé)對(duì)中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)的酒水服務(wù)工作的策劃。
3．負(fù)責(zé)對(duì)酒水部員工的素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓(xùn)，以取得不斷的.提高；
4．處理本部門的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；
5．督導(dǎo)工作人員按程序熱情周到地為賓客服務(wù)；
6．向飲食總監(jiān)匯報(bào)情況工作。
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