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賓客服務崗位職責

時間:2023-03-29 10:44:15 崗位職責 我要投稿

賓客服務崗位職責3篇

  在發(fā)展不斷提速的社會中,崗位職責起到的作用越來越大,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非?鄲腊,下面是小編精心整理的賓客服務崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

賓客服務崗位職責3篇

賓客服務崗位職責1

  1、服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。

  2、主動的對待客人,滿足客人任何合理的要求,并且培訓員工能夠預見客人的要求。

  3、了解健康食品的要求,并可以給出適當的建議。

  4、能夠達到TBS產品知識的要求。

  5、定期培訓本部門員工,不斷提高服務技能和業(yè)務水平。

  6、根據各區(qū)域的運作情況,不斷巡視各個崗位,能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時,可以及時處理。

  7、抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律,要求講禮貌用語和遵守公司的'各項規(guī)章制度。

  8、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調解工作中的一切問題。

  9、隨時檢查各區(qū)域的運作情況,使之各項工作達到標準,并在過程中認真執(zhí)行部門獎罰條例,做到獎罰分明。

  10、負責本區(qū)域員工紀律、禮貌禮儀、協助經理安排工作和處理日常事務。

賓客服務崗位職責2

  1、執(zhí)行董事長的工作安排和指令,根據餐飲經營管理策略和方針,完成所轄區(qū)域的銷售任務并使各項服務工作達到質量標準,為客人提供滿意的服務。

  2、根據總體經營方針和餐飲部的實際工作效率,協助董事長編制區(qū)域年、季、月度預算,并在預算審批通過后督導實施。

  3、負責管轄區(qū)域的經營情況,經營成本和費用預算,確保經營計劃。

  4、提升服務品質,同時形成服務管理體系,培訓及督導各崗位職員進行有序的工作;負責整體裝飾風格(包括但不限于酒杯,臺布,餐盤,餐車等等)的把控,并擬定解決方案;

  5、負責組織檢查硬件環(huán)境,陳列擺放等提升整體服務規(guī)格標準、衛(wèi)生標準、接待標準等各項的品質的提升,同時促進經營業(yè)績的`提升及客戶滿意度的提升。

  6、監(jiān)管餐飲運營的各方面工作,確保已打造的餐飲品質和賓客服務標準,以及部門的收入和利潤目標。

  7、遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。協助處理餐飲部門的日常事物,通報董事長或其代理不需要其處理的主要決定和其它相關信息。

  8、負責策劃和組織成功的餐飲活動;主持每日例會,餐飲部會議以及為獲得成績所需的其它會議;根據行政管理活動時間表按要求參加所有其它會議;協助經理更新規(guī)章制度的文件及所有與餐飲部相關的文件。

  9、與其他有關部門密切配合,做好各種宴會的服務運營工作。

  10、完成上級指派的其他任務及做好對下屬的評估工作。

賓客服務崗位職責3

  1.代表酒店做好日常的貴賓接待工作,提前查房,安排相關人員在大堂迎接,跟進貴賓住店期間的一切需求;

  2.回答賓客的一切問詢,并向客人提供一切必要的協助和服務;

  3.及時、圓滿地解決客人投訴,對于嚴重事件的投訴,要直接與其部門經理聯系,并報告至前廳部經理;

  4.負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設施設備的完好情況,從而維護酒店的高雅格調;

  5.征求賓客意見,及時反饋并在第一時間將反饋的`結果告之賓客;

  6.與會議服務部保持良好溝通,隨時了解新大廈會議室的預訂情況,保證會議活動的正常接待;

  7.做好對大堂副理、保安部員工、水吧的日常管理工作;

  8.溝通前廳部與各部門之間的關系;

  9.完整、詳細地記錄在值班期間所發(fā)生和處理的任何事項,將一些特殊、重要地及具有普遍性的內容整理成文,交前廳部經理批閱。

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