前臺(tái)主管崗位職責(zé)集合15篇
在現(xiàn)在社會(huì)，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的前臺(tái)主管崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)1
1、協(xié)助前臺(tái) 部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。
2、參加主管例會(huì)，及時(shí)T解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率。
3、負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排下屬的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示。
4、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店的房客名單，最大限度地銷售即時(shí)客房。
5、檢查負(fù)責(zé)本部門的.安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查。
6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊迎接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求。
7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
8、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日記。
9、負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作。
10、與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)2
1、管理入口區(qū)域，對(duì)入店顧客提供綜合服務(wù)(問候顧客，提供信息，新客戶開卡)
2、維護(hù)好關(guān)鍵客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，確保他們光臨時(shí)認(rèn)出他們，并讓相關(guān)客戶經(jīng)理或部門主管認(rèn)真接待
3、管理信息中心，顧客問訊時(shí)能快速提供有效信息
4、管理咖啡角，確保桌椅完整無損，食品充足
5、報(bào)告顧客卡掃描儀的異常情況，確保顧客順暢通過
6、解決入口處的緊急情況并及時(shí)匯報(bào)
7、支持其他促銷活動(dòng)，有活動(dòng)時(shí)及時(shí)通知顧客
前臺(tái)主管崗位職責(zé)3
■根據(jù)售后部門下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，帶領(lǐng)所轄人員積極努力完成。
■負(fù)責(zé)前臺(tái)服務(wù)人員的'日常管理，做好客戶接待工作。
■帶領(lǐng)本部門人員模范遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
■做好對(duì)本部門員工的績(jī)效考核工作、業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
■組織召開每天晨夕會(huì)。
■做好客戶信息的收集、整理、分析研究工作，建立健全客戶檔案，做好售后服務(wù)工作。
■加強(qiáng)服務(wù)顧問與車間、零件部、索賠等部門或人員的協(xié)作關(guān)系。
■實(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)顧問的工作流程執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
■做好前臺(tái)內(nèi)務(wù)管理工作，保持工作環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
■協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)接待、索賠、收銀、維修車間、配件之間的關(guān)系。
■遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，完成上級(jí)交辦的其它事務(wù);
前臺(tái)主管崗位職責(zé)4
1.制定門店客服服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，規(guī)范和完善崗位職責(zé)，優(yōu)化客服流程;
2.負(fù)責(zé)客服團(tuán)隊(duì)(收銀員、客服跟單員)的培訓(xùn)和管理，不斷提高員工的工作能力;
3..負(fù)責(zé)門店前臺(tái)的'工作安排和調(diào)度;
4.負(fù)責(zé)接受客戶線上及線下訂單的處理，銷售開單，跟蹤落實(shí)發(fā)貨等;
5.負(fù)責(zé)對(duì)客戶的投訴及時(shí)準(zhǔn)確處理、記錄、反饋、分析和匯總并作出整改措施，以便及時(shí)解決售后問題，提高客戶滿意度;
6.完成上級(jí)交付的其他工作任務(wù)。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒店賓客的.接待和管理工作，為客戶提供高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、積極處理客人的投訴，及時(shí)反饋結(jié)果；協(xié)助高層處理突發(fā)事件；
3、建立良好的賓客關(guān)系，提升服務(wù)滿意度；
4、負(fù)責(zé)所管轄員工的日常管理工作；
5、完成公司下達(dá)的工作計(jì)劃和任務(wù)。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)6
1.直接負(fù)責(zé)禮賓部的工作。
2.對(duì)酒店的賓客提供禮貌專業(yè)的服務(wù);協(xié)助重要賓客的入住和離店。
3.管理行李房，確保所有的行李有行李標(biāo)簽并且安全存放在合適的位置。
4.負(fù)責(zé)所有的特殊事情和酒店服務(wù)的`有關(guān)信息的公告。
5.確保工作區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
6.參與員工的培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)員工的日常培訓(xùn)，制定培訓(xùn)計(jì)劃。
7.賓客有要求時(shí)，為預(yù)計(jì)離店的賓客安排出租車、機(jī)場(chǎng)班車的服務(wù)。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)7
1.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規(guī)的非保密信息
2.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的.收轉(zhuǎn)發(fā)工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔
3.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作
4.服從前臺(tái)接待主管的領(lǐng)導(dǎo)，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)
5.負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)，維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔，進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)
6.協(xié)助人事進(jìn)行招聘、面試
前臺(tái)主管崗位職責(zé)8
1.對(duì)前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。
2.參加前廳部例會(huì)，并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序，并保證在本部門得以實(shí)施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。
5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店的要求。
7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。
8.檢查出勤情況，編制本班組員工排班表，合理安排當(dāng)班人員。
9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。
10.檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的`操作程序，以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。
12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。
13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。
14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。
15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作，防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。
16.檢查所有賓客的留言，并確保賓客及時(shí)收到所有留言。
17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。
18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)售后前臺(tái)接待與服務(wù)的管理工作，執(zhí)行并實(shí)施前臺(tái)操作規(guī)范，
2、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)接待的指導(dǎo)工作，不定期反饋和總結(jié)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，
3、妥善處理客戶投訴，不斷提高對(duì)客戶服務(wù)的滿意度，
4、負(fù)責(zé)各類營(yíng)業(yè)活動(dòng)的.信息傳遞，反饋及總結(jié)工作，
5、負(fù)責(zé)保有客戶之維系及掌握，
6、完成上級(jí)交代的其它工作。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)10
1、制定相關(guān)的目標(biāo)，執(zhí)行并完成公司的服務(wù)目標(biāo)(包括顧客忠誠(chéng)度，零件和車間的銷售，以及不斷提高的.客戶關(guān)懷質(zhì)量)。
2、在執(zhí)行公司內(nèi)部制度同時(shí)還要按照雷克薩斯為經(jīng)銷商制定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改進(jìn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)雷克薩斯廠家指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)和客戶進(jìn)行組織和檢查產(chǎn)品的相關(guān)召回，保修情況進(jìn)行處理。
3、激勵(lì)下屬員工，定期和員工進(jìn)行內(nèi)部討論，促進(jìn)員工的內(nèi)部培訓(xùn)，籌劃并實(shí)施服務(wù)措施，支持部門之間的合作，組織并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)工作流程和5S標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。計(jì)劃并檢查計(jì)劃的執(zhí)行情況，如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
4、建立和遵守公司制度，執(zhí)行公司的訂立的政策以及上司所委派的的工作，具有組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作能力以及交流與協(xié)商技巧，并以客戶為中心，為客戶提供服務(wù)咨詢，記錄并跟進(jìn)客戶投訴，監(jiān)控前臺(tái)人員正規(guī)操作流程和改正的措施。
5、 廠家各項(xiàng)服務(wù)營(yíng)銷方案的培訓(xùn)與執(zhí)行，本店化的服務(wù)營(yíng)銷方案的制定與實(shí)施;
6、 負(fù)責(zé)制訂前臺(tái)接待人員的培訓(xùn)計(jì)劃和組織實(shí)施;
7、 服務(wù)接待的現(xiàn)場(chǎng)管理;
8、 定期組織員工學(xué)習(xí)技能知識(shí)等相關(guān)培訓(xùn)及定級(jí)考試;
9、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)及部門間協(xié)調(diào)工作;
前臺(tái)主管崗位職責(zé)11
1. 協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待班組的日常管理工作，創(chuàng)造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2. 直接督導(dǎo)迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行，督導(dǎo)問詢應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，盡量滿足客人正當(dāng)要求。
3. 掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店情況，最大限度地銷售客房。
4. 負(fù)責(zé)前臺(tái)班前會(huì)及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表，工作紀(jì)律，禮貌用語及工作態(tài)度。
5. 及時(shí)了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時(shí)間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。
6. 補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。
7. 檢查和確保本部門的'設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8. 高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9. 確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10. 幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯(cuò)和事故。
11. 執(zhí)行、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)12
1、參加每日早例會(huì)，開會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手，檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接
4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開過的.單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特別要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對(duì)PA工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)
8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過20分鐘
13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無未完成的工作內(nèi)容。
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語，并及時(shí)提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對(duì)性服務(wù)。
18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)
19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可
20、檢查開關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開啟時(shí)間
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說送別語言
23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備，爭(zhēng)取每位客人留住
前臺(tái)主管崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)的基礎(chǔ)來電、來訪;
2、輔助校區(qū)協(xié)調(diào)好學(xué)員、教師的課程安排，保證課程有序進(jìn)行;
3、對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度追蹤、反饋，對(duì)學(xué)員提出的任何問題給予及時(shí)疏導(dǎo)和解決，提高學(xué)員對(duì)校區(qū)的認(rèn)可度和滿意度;;
4、及時(shí)與學(xué)員溝通，與學(xué)生建立長(zhǎng)期穩(wěn)定良好的'關(guān)系，對(duì)所帶學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為續(xù)學(xué)、推薦做好鋪墊;;
5、記錄學(xué)員的學(xué)習(xí)和考勤等綜合情況，并研究分析，以供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，促使學(xué)員推薦他人報(bào)名學(xué)習(xí)或留學(xué);
6、負(fù)責(zé)管理及處理部門工作。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)14
—、職責(zé)與職權(quán)：
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào)，作好交接班的工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督促、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督促服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具耗損 ，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件：
1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的`知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格，并有較強(qiáng)的銷售技能。
6、組織能力較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作，為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
三、工作內(nèi)容：
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
�。�1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
�。�2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。
�。�3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
�。�4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整：
3、開餐期間的工作、
�。�1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定位置，細(xì)心觀察。指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
�。�2）、對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
�。�3）、對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
�。�4）、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將賬單匯總交給客人結(jié)賬，防止漏單。
�。�5）、開餐過程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)號(hào)的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作：
�。�1）、收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
�。�2）、布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。
�。�4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
�。�5）、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
前臺(tái)主管崗位職責(zé)15
一、 要妥善處理好和原來同事之間的關(guān)系，從現(xiàn)在開始原來的同事一下子成為了你的下屬，也許他們的心理一
下子恐怕會(huì)很難以接受，可能會(huì)找各種各樣理由給你的工作上找點(diǎn)問題什么的，所有，正確的處理好人際關(guān)系是你的成功前提：
1、 多關(guān)心你的員工，哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬不要借用請(qǐng)客或者什么來建立這種關(guān)系。
2、 加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí)，這樣才能使你的員工尊重你。
3、 合理的利用組織給你的權(quán)力，但是不要濫用。
4、 假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。
5、 把你的榮譽(yù)讓給員工，把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來。
6、 要尊重你的員工才可以獲得尊重。
7、 不可以偏袒原來和你相處的很好的員工。
8、 對(duì)以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù)，要更為關(guān)心。
9、 寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有，收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲，更應(yīng)該虛心。
二、 剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動(dòng)，想著怎么做，怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把
火“，但是我的建議是先不要去燒這把火，因?yàn)椋?/p>
1、 假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革，你的上司未必會(huì)支持你。
2、 給員工更多的挑刺的機(jī)會(huì)。
3、 要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。
4、 這樣的話會(huì)把自己暴露無遺。
5、 這些計(jì)劃都是你身處員工立場(chǎng)的想法，所以未必適用。
6、 人總是喜歡老環(huán)境，不能一下適應(yīng)太多新的事物。
7、 萬一失敗你將一無所有。
三、要注意自己的角色，是上司的左右手，而不會(huì)左右腦。目的是協(xié)助，而不是主理。
領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁，需要廣博的知識(shí)、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的.心理素質(zhì)。主要涉及兩個(gè)方面，即外樹形象，內(nèi)修內(nèi)功。 首先，外樹形象。所謂形象，即一個(gè)人的精神風(fēng)貌。酒店的工作主要是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的精神風(fēng)貌，會(huì)使客人和下屬員工有如沐春風(fēng)的愉悅感，并以此來感染客人和下屬員工，使客人有賓至如歸的感覺，使員工力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌，既能將上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá)，又善于把握下屬員工的思想動(dòng)向，尊重、
其次，內(nèi)修內(nèi)功。內(nèi)功的修煉，包括心態(tài)的調(diào)整、業(yè)務(wù)知識(shí)的鉆研、目標(biāo)的制定。先說心態(tài)的調(diào)整，心之官則思。雖然工作要靠大量的行動(dòng)來完成任務(wù)，但行動(dòng)受思想的支配，故心態(tài)的調(diào)整為修煉的第一要?jiǎng)?wù)。任何工作能否順利完成，很大程度上取決于一個(gè)人心態(tài)如何。那么，作為一個(gè)優(yōu)秀領(lǐng)班，需要具備哪些心態(tài)呢?第一，要有空杯的心態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)知識(shí)更新周期正在縮短，憑借一張文憑為終生依靠的時(shí)代已一去不復(fù)返，所有要不斷更新知“留心處處皆學(xué)問”、“三人行必有我?guī)煛�，向上�?jí)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)、向有經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)，向下屬學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)�？傊�，向一切有真知的人學(xué)習(xí)，為己所用。第三，要有不怕挫折的心態(tài)。碰到困難，要樹立起這樣的信念，辦法總比困難多。要堅(jiān)信，沒有跨不過的砍。第四，要有積極心態(tài)。消極的心態(tài)會(huì)毒害一個(gè)人的心靈，會(huì)影響一根人行動(dòng)力，甚至?xí)挂粋�(gè)人的行動(dòng)力徹底消失。所謂積極心態(tài)，說白了，不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，積極進(jìn)取，永不言敗。第五，要有感恩的心態(tài)。
內(nèi)功的修煉，也包括對(duì)業(yè)務(wù)的鉆研。酒店，作為一個(gè)盈利性的企業(yè)，其最終以講究經(jīng)濟(jì)效益，總是最求效益最大化為終極目標(biāo)。 要在員工中起模范帶頭作用。
要成為一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班，在外樹形象、內(nèi)修內(nèi)功的同時(shí)，尚須每天反思自己工作過失，并不斷改進(jìn)自己的工作方法。
餐廳領(lǐng)班介于餐廳經(jīng)理和服務(wù)員之間，是餐廳服務(wù)隊(duì)伍基層建設(shè)的骨干。做好領(lǐng)班，不僅需要管理經(jīng)驗(yàn)，還需要有豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。
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