夜場崗位職責15篇
在不斷進步的社會中,需要使用崗位職責的場合越來越多,崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。大家知道崗位職責的格式嗎?以下是小編整理的夜場崗位職責,歡迎大家分享。
夜場崗位職責1
部門:公關部直接上級:公關副總直接下級:營銷專員上班時間:18:00-凌晨
1、按時上下班,不準遲到,早退,無故曠工。
2、遵守夜場《員工手冊》及酒水推廣部的一切規(guī)章,在工作中嚴格遵守各項規(guī)范和禮節(jié),維護夜場利益,樹立夜場形象。
3、工作時間內,穿夜總會工作服、黑皮鞋、肉色絲襪和配戴工作名牌;
4、上班時要懂得分析客人的心態(tài),以增加自身的工作經(jīng)驗,提高個人素質,積極與樓面部配合,及時解決在營業(yè)中產(chǎn)生的問題,確保工作的良好和順暢。
5、與客人溝通時,應主動適時地向客人介紹本夜場的菜肴及飲品,推銷夜場特色食品。
6、主動熱情和落落大方的`姿態(tài)對待客人,在夜場不管在任何區(qū)域遇見客人,必須按規(guī)范向客人問好。
7、要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向,經(jīng)常與客人保持聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映,應及時向上司以書面形式匯報。
8、無論何時何地都要遵紀守法并不得泄露夜場機密。
9、來客和走客高峰,必須主動迎送客人。
10、工作時間發(fā)現(xiàn)客人和內部工作人員假公濟私、吸毒或有暴力傾向,應立即向有關部門和上司匯報,遇有國家工作人員例行公務應通知上司并努力協(xié)助。
11、熟知夜場各種酒水、廚房出品的名稱及價格,特別是大廳和包房的價格差異。
12、不許為客人介紹小姐,從中獲利。
13、嚴格遵守夜場的各項規(guī)章和規(guī)范,每人每月積累5張罰單以上,夜場將給予停崗或考慮辭退處理。
夜場崗位職責2
1.提前10分鐘到崗;
2.帶齊自己上班時應用的所有物件;
3.開例會,聽領導安排工作,確定所開樓層,以及各樓層的人員定位;
4.例會后檢查自己的對講機,(或投影、空調遙控器)進行調試,以便投入正常使用;
5.檢查自己所服務的`房間和公共區(qū)域是否能達到待客狀態(tài);
6.檢查所有物品的擺放;
7.如客人集中時,引領忙不過來時,應主動上前幫助,并可以充當引領去接待客人,在為客人服務后退出房間時需提醒客人:如需服務請單擊電腦桌面?腿讼M愉快;
8.引領客人去洗手間;給客人啟酒或其他服務;來回走動用眼睛余光觀察房間內的客人動向,看房間客人是否使用手提電腦,如有應及時向領導反映;除此之外,對客人在房間內言行盡可能回避,給客人創(chuàng)造一個休閑的關系環(huán)境;
9.在客人外出買物品或上洗手間時,要提醒客人記住自己的房間號,以免回來時走錯房間;
10.客人走時,要通知前臺幾分鐘待客,并立即清房,同時提醒客人,不要遺忘自己的物品,并說:“感謝您的光臨,先生小姐請慢走,歡迎下次光臨。”;
11.下班前檢查自己所有包房的衛(wèi)生,進行二次清房,并通知領班檢查工作,向領班匯報自己服務中所出現(xiàn)的問題和所需維修、申購的物品單;
12.經(jīng)過領班同意后,換工裝下班。
夜場崗位職責3
1、 負責檢查本組工作區(qū)域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的'擺設及衛(wèi)生情況,直接對餐廳主 管負責
2、 與服務員一起做好開餐前的準備工作。
3、 對本組服務員進行技術指導。
4、 上崗前檢查本組每位服務員的儀表儀容。
5、 負責為 VIP 提供優(yōu)質服務。
夜場崗位職責4
崗位職責
1、奉公守法,嚴格遵守公司及部門各項規(guī)章制度,尊重顧客,服從領導,團結同事;
2、認真聽從部門主管的工作安排,做到先服從后上訴;
3、言行舉止、儀容儀表要得體大方;
4、禮貌待人、平等待客,處處體現(xiàn)公司形象及素質;
5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作;
6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合,做到準確、快速服務工作;
7、做好班后的'收尾工作;
8、積極參加公司部門培訓,不斷加強自身素質和業(yè)務技能。
工作流程
一、每天 19:00 準時參加班前例會:
1、按要求著裝、化裝;
2、帶齊工作用具(筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子);
3、認真聽從會議內容及工作安排,并做記錄。
二、19:00—20:00班前準備工作:
1、把自己所看包房的抽風打開;
2、做衛(wèi)生的范圍有:地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等;
3、洗手間衛(wèi)生:洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋,馬桶無污濁,墻邊、鏡子擦干凈,紙巾、洗手液放好;
4、按要求擺臺:臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊,成圖案型狀;
5、檢查房間臺面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求,用品用具是否準備齊全及設施、設備、燈光是否能正常運作,如有發(fā)現(xiàn)問題及時報當區(qū)負責人跟進處理。
三、按標準姿勢站位:
1、19:55鐘準時到各自包房門口。
四、20:00—營業(yè)結束
(一)禮貌熱情迎客:
1、客到時,按標準鞠躬示意并致歡迎詞;
2、迅速將房門打開,請客人入坐,然后輕輕將房門關上;
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1、客人入坐后, 為客人倒禮貌茶(水);
2、房間確定后,上開臺(果盤、小吃、紙巾等)示意客人慢用。
夜場崗位職責5
一、研究制定管理體制、組織機構、領導制度、人事安排和調度,并組織貫徹實施,以保證各項工作的順利開展。
二、負責核算直屬部門各項營運指標及成本計劃,制定各部門月重點工作事項及完成達標的情況做到及時檢查及時更正等事宜。
研究市場動向、特點、發(fā)展趨勢和競爭態(tài)勢,分析經(jīng)營管理狀況,擬訂經(jīng)營方針、決策方案和預算目標,董事審批后向各部門下達計劃指標,并組織和督導各部門貫徹實施。
四、研究制定目標管理、勞動分配等經(jīng)營責任制度和管理方案、實施辦法,并組織和督導各部門貫徹實施。
五、根據(jù)市場需求及變化情況和各部門經(jīng)營管理實際,分析存在問題,擬訂或審批各個部門管理制度、管理方案,簽署部門文件,監(jiān)督控制各級、各部門貫徹實施。
六、研究、制定和審批場所重大接待活動、促銷活動和特別重要客人的接待方案,督導各部門管理人員貫徹實施。
七、負責中層以上管理人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作,研究和審批場所勞動用工、勞動工資、獎金分配、勞保福利等各種管理方案,做好宏觀調控,充分調動各級管理人員和員工的主動性積極性。
八、研究場所重要設備改造、新增服務項目、開發(fā)項目的投資計劃、改造方案,報總經(jīng)理審批后,組織貫徹實施。
九、研究制定財務管理制度、管理方案,隨時掌握財務預算執(zhí)行情況,控制各部門財務收支、分析存在問題,適時提出改進措施,控制資金使用,降低成本,費用消耗,提高經(jīng)濟效益。
十、研究制定企業(yè)精神、企業(yè)文化、精神文明工作、思想政治工作、企業(yè)形象設計和塑造等方面的管理方案、工作制度、實施辦法、發(fā)揮企業(yè)強大思想政治工作優(yōu)勢,抓好浴場企業(yè)精神建設。
十一、協(xié)調各部門關系,處理部門之間發(fā)生的問題,加強管理溝通,保證浴場各項業(yè)務經(jīng)營活動和管理工作的協(xié)調配合。
十二、主持制定企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃和年度方針目標、經(jīng)營計劃和其它各項企業(yè)計劃。重要舉措需上報董事會批準。
十三、每月度、季度檢查各部門工作開展的情況和實現(xiàn)完成目標的情況,每季度主持召開下季度的經(jīng)營目標及計劃,促進工作效率和經(jīng)濟效益的'提高。
十四、建立健全管理質量保證體系,抓好經(jīng)營管理體制,實行工效結合按業(yè)績分配制定業(yè)績目標。定期主持召開大型管理會議及相關事宜落實問題,親自處理事件管理問題。
十五、責成有關管理人員落實工作標準和相關管理的規(guī)定,每月進行一次安全衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改,并經(jīng)常對員工進行安全衛(wèi)生教育。
十六、重視人才培養(yǎng),加強干部管理,對公司部下有聘任使用和處置罷免權。
十七、領導營銷會議工作,重視維護員工的合法權益,建立和完善員工代表大會的制度,每季度召開一次職代會,討論審議公司重大事宜。
夜場崗位職責6
職責描述:
-負責夜店渠道
-新客戶開發(fā)與現(xiàn)有客戶管理
-開拓新銷售渠道
-貫徹公司戰(zhàn)略政策以確保持續(xù)盈利
-維護公司品牌形象
-完成銷售團隊建設
-定時向銷售總監(jiān)匯報
任職要求:
-熟悉深圳夜店渠道,特別是酒吧渠道及與酒吧老板有極好的客情關系;
-有3年以上的夜店開發(fā)與管理經(jīng)驗;
-熟悉進口烈酒市場的優(yōu)先考慮;
-較有較大的.抗壓能力,自我管理能力強;
-大專學歷以上
夜場崗位職責7
1、了解公司的經(jīng)營策略。熟悉酒吧的日常操作。
2、保證酒吧處于良好的營業(yè)狀態(tài),保證酒吧員工處于良好的工作狀態(tài)。
3、協(xié)助公司制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
4、負責對整個酒吧的巡查以及對客溝通工作。
5、檢查酒吧日常工作情況。
6、做好團隊的監(jiān)督管理工作。
7、對所管轄范圍的員工,有獎懲,晉升的建議權。
8、努力為客人創(chuàng)造高品質服務,以超出客人的期望作為目標。
9、友好熱情的歡迎和接待所有客人,努力自我學習及稱呼客人的'名字。
10、為確保酒吧給客人留下良好的印象作出一切努力。
11、妥善處理對客服務中的各類問題,主動征求客人意見。
12、負責制定酒吧對客服務規(guī)程并督導員工認真執(zhí)行。
13、保持良好的客戶關系,維護老客戶,發(fā)展新客戶。
14、做好重點老客戶的案例檔案
夜場崗位職責8
1、準時主持每天的班前例會,了解員工的出勤情況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務,并根據(jù)編排的工作崗位安排服務員上崗。
2、負責本部門員工的考勤,編排好每周的更期表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一切事務,確保樓面運作正常。
3、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題。
4、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作。做好營業(yè)前的一切準備工作。
5、逐步做好收市工作(不影響客人為準),清理酒水牌、杯具、用品用具等,并督促做好衛(wèi)生工作。
6、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的情況,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。
7、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的潔清品種和急需促銷的出品。
8、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷提高部門的`服務質量。
9、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。
10、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況。
夜場崗位職責9
1、負責貫徹落實公司的`營銷策略、政策和計劃;
2、負責市場調研和需求分析;
3、負責年度銷售的預測,目標的制定及分解;
4、確定銷售部門目標體系和銷售配額;
5、負責對行業(yè)市場的目標客戶進行攻關,并協(xié)助經(jīng)銷商進行市場開拓;
6、負責銷售計劃的分解、落實,并進行跟蹤與評估。
夜場崗位職責10
部門:
保安部直接上級:行政經(jīng)理直接下級:保安員上班時間18:-凌晨打烊
1、主持部門例會,傳達貫徹上級各項指令。
2、注意部門員工儀容、儀表和禮貌禮節(jié)管理。
3、在夜場的領導下,全面負責娛樂俱樂部的安全防范管理工作。
4、制定、部署保安部的工作計劃,督導部門員工做好各項工作。
5、處理夜場的'各種治安問題。
6、負責夜場部門員工的培訓和考核。
7、嚴格遵守夜場的管理制度,禁止在夜場組織打架等一切違法活動。
8、負責管理夜場的各類安全器材的維修與保養(yǎng)。
9、搞好夜場的各部門溝通與協(xié)調。
10、組織夜場的保安進行消防知識培訓,以確保人身財產(chǎn)安全。
夜場崗位職責11
崗位職責:
1.順德地區(qū)夜店資源的搜尋及合作意向評估;
2.維護目前已合作的客戶資源,開發(fā)新的夜店場所,夜場業(yè)務拓展和促銷計劃的制訂和執(zhí)行;
3.協(xié)助經(jīng)銷商或批發(fā)商與客戶進行合同談判;
4.根據(jù)銷售目標制定銷售計劃完成夜場每月銷售指標;
5.管理夜場渠道業(yè)務員的日常工作。
要求:
具備良好的夜場關系網(wǎng)絡,
2年以上當?shù)匾箞銮揽煜蜂N售經(jīng)驗,酒水飲料行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;
崗位職責:
1.順德地區(qū)夜店資源的`搜尋及合作意向評估;
2.維護目前已合作的客戶資源,開發(fā)新的夜店場所,夜場業(yè)務拓展和促銷計劃的制訂和執(zhí)行;
3.協(xié)助經(jīng)銷商或批發(fā)商與客戶進行合同談判;
4.根據(jù)銷售目標制定銷售計劃完成夜場每月銷售指標;
5.管理夜場渠道業(yè)務員的日常工作。
要求:
具備良好的夜場關系網(wǎng)絡,
2年以上當?shù)匾箞銮揽煜蜂N售經(jīng)驗,酒水飲料行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;
夜場崗位職責12
職責描述:
1、負責北京市場社會夜場渠道經(jīng)銷商的開發(fā)和維護。
2、開發(fā)夜場渠道客戶,完成公司下達的銷售指標。
3、定期拜訪已開發(fā)客戶,維護客情關系。
4、收集競品資料,并進行分析,向部門經(jīng)理反饋市場信息。
5、執(zhí)行公司促銷活動。
6、上級主管安排的其他工作。
任職要求:
1、性別不限,年齡25歲以上,35歲以下。
2、具有2年以上快消品夜場渠道銷售經(jīng)驗,有一定客戶資源及良好的'客情。
3、較強的談判能力、溝通協(xié)調,能獨立開展工作,能承受一定的工作壓力。
其他福利:
1、公司提供良好的發(fā)展平臺,專業(yè)的上崗培訓;
2、公司為每一位員工繳納國家正規(guī)五險一金;
3、公司為員工免費繳納商業(yè)醫(yī)療及意外補充險;
4、公司每年發(fā)放三個月高溫津貼費。
夜場崗位職責13
一、負責外圍關系,協(xié)調溝通酒店與政府各職能部門,建立良好的.工作關系,確保酒店正常運轉。
二、對酒店行政部,保安部、工程部、客房部(不含總臺)、員工堂人員的招聘、辭退有最終簽批權。
三、盤活物業(yè),監(jiān)督物業(yè)管理,協(xié)調與業(yè)主關系,解決問題。
四、負責組織各部門定期或不定期質量檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題提出
夜場崗位職責14
夜場經(jīng)理大區(qū)市場企劃工作的全面掌控,包括組織、參與、指導企劃方案的制定,媒體廣告、活動計劃的審定;協(xié)助配合總部市場營銷項目推廣,向區(qū)域各地區(qū)提供終端支持和指導。
1,協(xié)助經(jīng)銷商做重點客戶階段性活動方案的設定;負責各品項的市場規(guī)劃和推廣活動
2,執(zhí)行總部制定的各項任務;組織協(xié)調各經(jīng)銷商實施總部安排的各項品牌推廣活動;
3,協(xié)助經(jīng)銷商終端費用的計劃管控及審核,計劃、跟蹤,系統(tǒng)費用的使用進行
4,把握市場動向、競爭品牌動態(tài),組織應變措施
5,檢格各經(jīng)銷商對費用使用,活動推廣及終端物料的整理管控,協(xié)助督察部門和各系統(tǒng)進行市場走訪和檢查工作,做好相應的記錄。
6,負責對下屬及終端促銷人員的培訓、培養(yǎng),負責終端的檢查和督導
7,全力配合大區(qū)各部門工作,保持最暢通的溝通。大區(qū)市場企劃工作的全面掌控,包括組織、參與、指導企劃方案的'制定,媒體廣告、活動計劃的審定;協(xié)助配合總部市場營銷項目推廣,向區(qū)域各地區(qū)提供終端支持和指導。
1,協(xié)助經(jīng)銷商做重點客戶階段性活動方案的設定;負責各品項的市場規(guī)劃和推廣活動
2,執(zhí)行總部制定的各項任務;組織協(xié)調各經(jīng)銷商實施總部安排的各項品牌推廣活動;
3,協(xié)助經(jīng)銷商終端費用的計劃管控及審核,計劃、跟蹤,系統(tǒng)費用的使用進行
4,把握市場動向、競爭品牌動態(tài),組織應變措施
5,檢格各經(jīng)銷商對費用使用,活動推廣及終端物料的整理管控,協(xié)助督察部門和各系統(tǒng)進行市場走訪和檢查工作,做好相應的記錄。
6,負責對下屬及終端促銷人員的培訓、培養(yǎng),負責終端的檢查和督導
7,全力配合大區(qū)各部門工作,保持最暢通的溝通。
夜場崗位職責15
總經(jīng)理崗位職責
1.對董事會負責,全權負責處理歌城一切事務,帶領全體員工努力工作,完成歌城所確定的各項目標。
2.制定歌城經(jīng)營模式和管理目標,督導制定一系列規(guī)章制度和服務、操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細閱讀、審核、分析營業(yè)月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,對同行業(yè)各種動向有高度的敏感性,并采取相應的市場拓展方案,保證歌城經(jīng)營業(yè)務順利進行。
3.建立健全的歌城的組織系統(tǒng),使之合理化,精簡化,效率化,主持召開總經(jīng)理辦公室會議,協(xié)調各部門之間的關系,使歌城有一個高效的'工作系統(tǒng)。
4.健全各項財務制度,閱讀分析每日,每月,每季度財務報表,檢查分析每日營業(yè)情況,督促監(jiān)督財務部門作好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,嚴格審核報銷單據(jù),指導財務工作。
5.隨時巡視各部門工作情況,檢查服務質量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結果傳達有關部門。
6.加強歌城的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7.與外界人士保持良好的公共關系,樹立歌城的對外形象。
8.指導訓導工作,培訓人才,提高整個歌城的服務質量和員工素質。
9.以身作則,關系員工,獎懲分明,使本歌城有高度的凝聚力,并要求員工以高度的熱情和責任感完成好本職工作。
10.選聘,任免歌城的總監(jiān),部門經(jīng)理,決定歌城機構設置,員工編制及重要人事變動,負責歌城管理人員的錄用,考核,獎懲,晉升工作。
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