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咨客崗位職責(zé)、工作流程
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，需要使用崗位職責(zé)的場合越來越多，崗位職責(zé)是指工作者具體工作的內(nèi)容、所負(fù)的責(zé)任，及達(dá)到上級要求的標(biāo)準(zhǔn)，完成上級交付的任務(wù)。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編收集整理的咨客崗位職責(zé)、工作流程，希望對大家有所幫助。
咨客崗位職責(zé)
咨客廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司廣州塔旅游文化發(fā)展股份有限公司經(jīng)營管理分公司職責(zé)描述:
1、負(fù)責(zé)以一流餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序接聽訂座電話和接待現(xiàn)場訂座客人,詳細(xì)記錄訂座情況并按規(guī)定知會樓面部。
2、負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人登塔、進房、入座,向客人推銷餐廳的服務(wù)和產(chǎn)品,耐心準(zhǔn)確地解答客人的問題。
3、客人離開餐廳時,負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人下塔、送客,并對客人的光臨表示感謝。
4、遇有大型接待,負(fù)責(zé)按要求提前擺放路牌,并在餐后及時收回。
5、負(fù)責(zé)按專用票使用細(xì)則記錄專用票的使用情況。
6、熟悉公司的各類推廣計劃及各類消費價格。
7、及時完成咨客主管交辦的其他任務(wù)。
任職要求:
1、高中及以上學(xué)歷,具有服務(wù)性相關(guān)專業(yè)者為優(yōu)。
2、一年以上同類型餐飲咨客服務(wù)經(jīng)驗。
3、具有良好的禮儀修養(yǎng),具有一定的應(yīng)變能力。
4、有較強的心理承受能力,溝通能力、隨機應(yīng)變能力,思維開闊、靈活;
5、做事認(rèn)真、細(xì)致、勤懇,有較強的責(zé)任心,具有良好的團隊協(xié)作精神。
KTV咨客的崗位職責(zé)
�、俦仨氁磿r上下班并且在上班前需要按KTV規(guī)章制度的要求換好工衣、上妝、梳好發(fā)型及個人衛(wèi)生；
②認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生；
�、墼诠ぷ鞯臅r候要使用禮貌敬語，笑容迎客，給客人留下滿足的第一印象；
④在站位的時候姿勢尺度，不得靠墻，不準(zhǔn)趴在咨客前臺聊天；
�、輲Э托凶叩臅r候要抬頭挺胸，走在客人的前面或旁邊。主動詢問客人要求，引入滿足位置；
�、迬Э腿胛灰獰崆椋芽腿说那闆r交待給相應(yīng)服務(wù)員，回到咨客臺要當(dāng)真做好記實；
�、呒皶r了解大廳、包房的設(shè)備，及演出節(jié)目和各類消費情況；
�、嗵焯彀盐沾髲d，包房的預(yù)訂情況，公道調(diào)配房位，使?fàn)I業(yè)達(dá)到最佳狀態(tài)，并做好客戶檔案；
⑨認(rèn)真做好當(dāng)日的訂房記錄；
�、庠谒蛣e客人的時候要點頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。
餐廳咨客崗位職責(zé)
1．負(fù)責(zé)迎送進餐廳客人，注意程序，見客人主動迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置，處理完畢，目送客人。
2．了解當(dāng)日主要客情，并根據(jù)本餐廳當(dāng)日客情及餐桌安排情況，接受當(dāng)餐客人的訂臺，并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。
3．熱情友好禮貌地歡迎問候客人，要據(jù)不同客人，合理安排餐位，并為客人提供菜單、席卡。
4．熟記�？秃蚔IP客人的姓名，習(xí)慣，愛好。
5．解答客人的問訊，收集有關(guān)客人意見并及時向餐廳經(jīng)理反映。
6．負(fù)責(zé)統(tǒng)計每餐客人就餐人數(shù)，相關(guān)信息、銷售額并向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報。
7．餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。
8．負(fù)責(zé)接聽餐廳電話。
9．及時通知領(lǐng)班，服務(wù)員，客人就座情況。
10．做好每日衛(wèi)生工作及每班交接工作。
11．禮貌送客人，并講“謝謝，歡迎下次光臨”
12．完成上司交給的其他工作。
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