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調(diào)酒師的崗位職責(zé)

時間:2023-03-13 16:12:51 崗位職責(zé) 我要投稿

調(diào)酒師的崗位職責(zé)(6篇)

  在充滿活力,日益開放的今天,我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的調(diào)酒師的崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

調(diào)酒師的崗位職責(zé)(6篇)

調(diào)酒師的崗位職責(zé)1

  1、按規(guī)定程序正確快捷地為客人提供服務(wù)。

  2、按正確配方負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有飲料的調(diào)配工作。

  3、負(fù)責(zé)酒吧日常酒水的.請領(lǐng)、補(bǔ)充工作。

  4、直接聽取客人訂單和接受服務(wù)訂單。

  5、好酒吧日常清潔衛(wèi)生工作。

  6、負(fù)責(zé)每日檢查冰箱的儲藏溫度和安全。

  7、虛心學(xué)習(xí)新的雞尾酒配方,并不斷創(chuàng)新,推出新的雞尾酒品種。

調(diào)酒師的崗位職責(zé)2

  1、確保所有出品的質(zhì)量和服務(wù)都符合酒店品牌的高標(biāo)準(zhǔn)。

  2、了解酒水單內(nèi)容并知道如何制作酒水單里面的`產(chǎn)品。

  3、知道如何制作熱飲包括咖啡和茶。

  4、能夠跟客人熱情自如的溝通,了解客人需求,不斷改進(jìn)服務(wù)流程和酒水單。

調(diào)酒師的崗位職責(zé)3

  職責(zé):

  1、主要負(fù)責(zé)花式動作、調(diào)酒制作的教學(xué)工作;

  2、按照專業(yè)教學(xué)大綱授課計劃完成教學(xué)任務(wù)。

  3、指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)調(diào)酒,提供技術(shù)指導(dǎo);

  4、完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情。

  任職要求:

  1、熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能要求,一年以上獨立制作調(diào)酒工作經(jīng)驗;

  2、熟練掌握調(diào)酒方向等(其中一項)制作工藝,具有較強(qiáng)的`業(yè)務(wù)綜合能力;

  3、動手能力強(qiáng),能夠獨立創(chuàng)新制作各類調(diào)酒,熟悉調(diào)酒制作工藝工序、工作流程;

  4、熱愛調(diào)酒行業(yè),熱愛教育事業(yè),熱愛教師崗位,具有強(qiáng)烈責(zé)任心,工作積極主動,有良好溝通能力。

調(diào)酒師的崗位職責(zé)4

  職責(zé):

  1. 負(fù)責(zé)餐廳吧臺出酒,各種雞尾酒的配制

  2. 負(fù)責(zé)公司各類活動的酒水準(zhǔn)備

  3. 負(fù)責(zé)吧臺的衛(wèi)生以及盤點

  4. 不定期開發(fā)新的.酒品

  職位要求:

  1.具1年以上餐廳、酒吧或五星級酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先;

  2.會英文和中文懂法文優(yōu)先,形象佳,氣質(zhì)好;

  3.熟練吧臺器具使用及操作流程;

  4.能熟練配制各類酒類飲品,保證所有客人點的飲品都能準(zhǔn)確及時地供應(yīng);

  5.具獨立開發(fā)新飲品的能力。

調(diào)酒師的崗位職責(zé)5

  職責(zé):

  . 制作和提供品質(zhì)如一的酒水,熟悉酒水知識,雞尾酒的配制,酒水服務(wù)知識

  · 在工作區(qū)域確保制服整潔、大方,提供彬彬有禮的專業(yè)酒水服務(wù)

  · 與顧客和工作伙伴保持良好的溝通,為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

  · 每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的門店環(huán)境和工作環(huán)境;

  · 負(fù)責(zé)收銀工作和參與現(xiàn)金管理;

  · 遵循星巴克營運(yùn)政策和流程;

  · 熟悉掌握酒吧各種工具,器皿的使用方法。

  · 相關(guān)的`餐廳工作經(jīng)驗。

  任職要求:

  · 接受輪班制工作,平均每周工作40小時;

  · 優(yōu)秀的服務(wù)意識,能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

  · 正直誠信,尊重他人,充滿熱情地做每件事;

  · 有餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

調(diào)酒師的崗位職責(zé)6

  職責(zé)描述:

  1、負(fù)責(zé)吧臺的出品與品控工作;

  2、熱情主動地為顧客提供服務(wù),妥善處理投訴問題,協(xié)助做好外場服務(wù)工作;

  3、完成吧臺的衛(wèi)生、清潔、以及設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作;

  4、配合協(xié)助經(jīng)理及時清點和補(bǔ)充物耗品,合理控制損耗,降低成本;

  5、負(fù)責(zé)對門店的調(diào)整提出有效的研發(fā)建議,并完成研發(fā)調(diào)整任務(wù);

  6、負(fù)責(zé)吧臺學(xué)徒、普通技師的培訓(xùn)工作。

  任職要求:

  1、有相當(dāng)?shù)?酒水吧臺實操、研發(fā)與培訓(xùn)經(jīng)驗;

  2、形象健康、性格開朗、熱情,有良好的親和力和溝通能力;

  3、具有較好的職業(yè)規(guī)劃。

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