酒店工程主管崗位職責(zé)

時間：2023-03-13 13:54:44 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店工程主管崗位職責(zé)

　　在現(xiàn)在的社會生活中，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的酒店工程主管崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒店工程主管崗位職責(zé)

酒店工程主管崗位職責(zé)1

　　1。制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅(jiān)持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的`標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

　　2。深入現(xiàn)場，及時掌握人員和設(shè)備的狀況，堅(jiān)持每天現(xiàn)場巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場所的動力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。

　　3。與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感。

　　4。每天記錄設(shè)備的運(yùn)作情況及工程維修、保養(yǎng)狀況，提交總經(jīng)理。

　　5。督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)水、節(jié)電措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費(fèi)用指標(biāo)。

　　6。負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運(yùn)行。

酒店工程主管崗位職責(zé)2

　　1.負(fù)責(zé)本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)的.運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。

　　2.制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培養(yǎng)

　　3.全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

　　4.分析工程項(xiàng)目報(bào)價單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收

　　5.配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6.建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案盒維修檔案

酒店工程主管崗位職責(zé)3

　　酒店工程部主管崗位的職責(zé)（職務(wù)的說明書）

　�。�1）制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝璜的完好。

　�。�2）總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝璜的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　�。�3）制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)，努力把工程建成一支高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。

　�。�4）全面負(fù)責(zé)工程部的'節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤氣、燃油等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

　�。�5）根據(jù)營業(yè)情況的氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

　�。�6）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)查、管理業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　（7）主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

　�。�8）分析工程項(xiàng)目報(bào)價單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織有關(guān)人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。

　�。�9）配合安全部搞好消防、安全工作。

　�。�10）直接和間接地考核值班長、領(lǐng)班及員工，并對其工作做出指導(dǎo)和評估。

　　（11）建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　（12）隨時接受并組織完成上級下達(dá)的其他工作指令。

酒店工程主管崗位職責(zé)4

　　1.制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅(jiān)持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的'安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

　　2.深入現(xiàn)場，及時掌握人員和設(shè)備的狀況，堅(jiān)持每天現(xiàn)場巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場所的動力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。

　　3.與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店競爭意識方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感。

　　4.每天記錄設(shè)備的運(yùn)作情況及工程維修、保養(yǎng)狀況，提交總經(jīng)理。

　　5.督導(dǎo)執(zhí)行酒店節(jié)水、節(jié)電措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費(fèi)用指標(biāo)。

　　6.負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運(yùn)行。

酒店工程主管崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé)：

　　1、在物業(yè)工程部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對酒店及總隊(duì)所管轄區(qū)域水、電、暖設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，主持工程維修的日常工作，督導(dǎo)各工種完成當(dāng)班的工作。

　　2、編制各班組輪作表，保證各班運(yùn)行正常；每天提前整理好前一天班次的各類報(bào)表和工作記錄，供經(jīng)理及時審閱；每月月初收集上報(bào)本部門的上月考勤，統(tǒng)計(jì)好警衛(wèi)人員和工程值班人員的調(diào)休天數(shù)；協(xié)助經(jīng)理起草部門工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告。

　　3、參加部門例會，分析各班組人員思想狀態(tài)，定期提出工作重點(diǎn)及改進(jìn)意見，及時向經(jīng)理報(bào)告各班組人員思想和工作表現(xiàn)。領(lǐng)發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項(xiàng)費(fèi)用，領(lǐng)發(fā)工程組辦公用品和物資。

　　4、監(jiān)督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容。

　　5、了解當(dāng)天各部門所需維修情況，分派各工種的工作任務(wù)，做好對維修工作的檢查。

　　6、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進(jìn)度，根據(jù)工程部經(jīng)理的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造和工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

　　7、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況，掌握使用動態(tài)，及時向后勤保障部經(jīng)理匯報(bào)；負(fù)責(zé)酒店與工程相關(guān)的各種證照的辦理、審驗(yàn)工作

　　8、發(fā)現(xiàn)并排除各類事故苗頭，如遇疑難及時向經(jīng)理匯報(bào)。

　　9、負(fù)責(zé)對各班組的業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)和思想政治教育工作，每日對領(lǐng)班進(jìn)行考核。

　　10、參加工程組夜間值班，處理當(dāng)值期間酒店的各類報(bào)修事件，并向值班經(jīng)理報(bào)告。

　　11、編制工程組年、季、月度維修保養(yǎng)計(jì)劃，編制并記錄每周的工程維修工作的`完成情況；編制酒店的新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目的具體方案，并加以落實(shí)。

　　12、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

　　13、完成經(jīng)理臨時交辦的其它工作任務(wù)。

　　任職條件：

　　1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。

　　2、具有機(jī)電、裝修、裝潢等方面的知識，特別要了解家具、墻紙、地毯、燈具等材料的工藝特點(diǎn)和有關(guān)材料的規(guī)格、性能、質(zhì)量和市場行情。

　　3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。能協(xié)調(diào)人員關(guān)系，合理調(diào)配人力，具有一定的組織管理能力。

　　4、具有工科中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，并具有助理工程師技術(shù)職稱，從事裝修或設(shè)備維修管理工作3年以上。

　　5、身體健康，精力充沛。

酒店工程主管崗位職責(zé)6

　　1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。

　　2、每日填寫領(lǐng)料單，補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。

　　3、為客人提供周到的'服務(wù)，主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

　　5、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

　　6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào)，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。

　　8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。

　　1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，并對各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

　　2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式安排實(shí)施。

　　3、協(xié)助酒店相關(guān)部門，制訂專項(xiàng)檢查計(jì)劃并安排實(shí)施。

　　4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達(dá)改進(jìn)意見，并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。

　　5、有權(quán)對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理，對嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時報(bào)總經(jīng)理，不得參與直接管理。

　　6、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)營情況及時調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的時效性。

　　7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門，給予員工及時的貫徹傳達(dá)，避免同一事件的再次發(fā)生。

　　8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。

　　9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

酒店工程主管崗位職責(zé)7

　　1、工作指導(dǎo)，檢查，協(xié)助部門經(jīng)理做好班組管理工作；

　　2、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)工程部的全面工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　3、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，認(rèn)真鉆研技術(shù)，講求質(zhì)量，做到精益求精。

　　4、負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)的.組織、指導(dǎo)及管理工作。負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗(yàn)收、安全運(yùn)行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。

　　5、制定設(shè)施更新、改造工程計(jì)劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作，并組織實(shí)施。同時，積極落實(shí)對外承包工程項(xiàng)目，努力完成工作指標(biāo)。

　　6、審查編制設(shè)備維修計(jì)劃及設(shè)備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計(jì)劃，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。

　　7、負(fù)責(zé)對工程部所有人員的調(diào)配和管轄。配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動部門員工的積極性，并按有關(guān)制度做好考核、考勤及獎懲工作。

　　8、制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅(jiān)持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。

酒店工程主管崗位職責(zé)8

　　1、主管向工程部值班工程師匯報(bào)工作，負(fù)責(zé)制定公共區(qū)域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設(shè)備等設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并保證這些計(jì)劃的實(shí)施。

　　2、掌握酒店設(shè)備的正常運(yùn)行和日常維修，接受并組織實(shí)施工程部總監(jiān)、值班工程師的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修工作指令，檢查維修質(zhì)量，保證滿足對客服務(wù)要求。3、根據(jù)工程部總監(jiān)的要求，監(jiān)督外單位承擔(dān)大修、技術(shù)改造的工程項(xiàng)目，并組織人員密切配合，保證工程符合規(guī)定的要求。

　　4、協(xié)助工程部總監(jiān)、值班工程師制定設(shè)備維修、技術(shù)改造和設(shè)備更新等計(jì)劃的執(zhí)行中如發(fā)生問題，應(yīng)及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　5、搞好班組管理，采取改進(jìn)措施，提高工作效率，控制維修成本。

　　6、制定本班組的備品、備件計(jì)劃，上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

　　7、按照預(yù)防性維保計(jì)劃對各大機(jī)房、公共區(qū)域、餐廳、客房機(jī)電設(shè)備進(jìn)行巡查，對查出的'問題要及時發(fā)出維修通知，以保證這些區(qū)域的設(shè)備設(shè)施處于完好的狀況。8、負(fù)責(zé)制定和實(shí)施下屬員工的培訓(xùn)計(jì)劃，著重加強(qiáng)服務(wù)意識、技術(shù)水平、一專多能等方面的培訓(xùn)。

　　9、對各維修工的工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，編報(bào)每天的工作報(bào)表。

　　10、切實(shí)執(zhí)行工程部領(lǐng)導(dǎo)的工作指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保所管轄的配電、水暖、空調(diào)、鍋爐系統(tǒng)的正常運(yùn)行。

　　11、制定并負(fù)責(zé)實(shí)施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計(jì)劃，保證這些計(jì)劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。

　　12、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。

　　13、負(fù)責(zé)制定本班組的備品、備件計(jì)劃。

　　14、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。

　　15、接收并組織實(shí)施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。

　　16、對下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)和服務(wù)意識培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)檢查考核，提出獎懲建議。

　　17、搞好班組管理，及時采取改進(jìn)措施，提高工作效率。

　　18、嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求員工。

　　19、當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障及時組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理把好技術(shù)關(guān)，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良狀態(tài)，當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障時，要迅速組織處理并及時向工程部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　20、督促執(zhí)行壓力容器、計(jì)量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報(bào)檢工作。

　　21、完成上級下達(dá)的其他工作指令。

酒店工程主管崗位職責(zé)9

　　職位描述：

　　1、負(fù)責(zé)潛在合作酒店的戶外廣告、室內(nèi)硬件裝修及相關(guān)設(shè)施二次改造評估，提交可行性分析報(bào)告；

　　2、了解廣告材料市場價格及戶外廣告牌施工工藝，了解室內(nèi)裝修基本工藝及基礎(chǔ)材料價格；同時要求具備與供應(yīng)商談判能力，節(jié)約公司投資成本；

　　3、為已經(jīng)簽約的.酒店進(jìn)行改造成本估算，并制定工程進(jìn)度表，嚴(yán)格監(jiān)督項(xiàng)目進(jìn)度及質(zhì)量，優(yōu)化物料及人員管理，根據(jù)收益最大化原則為酒店制定上線計(jì)劃；

　　4、與有關(guān)各部門（如財(cái)務(wù)，bd商務(wù)經(jīng)理，agm運(yùn)營經(jīng)理等）進(jìn)行廣泛的合作，保證酒店改造計(jì)劃的順利實(shí)施；

　　5、根據(jù)市場材料及人工的行情變化及時優(yōu)化項(xiàng)目成本；

　　6、及時完成上層領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專學(xué)歷不限專業(yè)，有廣告及小型裝修工程施工經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，廣告專業(yè)或工民建專業(yè)優(yōu)先；

　　2、2年以上酒店工程或者類似工程管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

　　3、主觀能動性強(qiáng)，有一定抗壓能力，工作計(jì)劃性強(qiáng)，時間觀念良好；

　　4、思維敏銳，關(guān)注細(xì)節(jié)，能持續(xù)優(yōu)化成。

酒店工程主管崗位職責(zé)10

　　一、崗位名稱：工程主管

　　二、直接上級：工程部經(jīng)理

　　三、直接下級：工程技術(shù)工人

　　四、崗位職責(zé)：

　　1、接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助工程部經(jīng)理管理整個工程部的員工。

　　2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。

　　3、協(xié)助制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能酒店意識，基本素質(zhì)的培訓(xùn)。

　　4、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用，確保酒店最大限度的.節(jié)能、節(jié)支。

　　5、推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。

　　6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào)，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　7、協(xié)助主持部門工作例會，協(xié)調(diào)班組工作。

　　8、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進(jìn)度。

　　9、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。

　　10、考核下級的工作，并對其工作做出指導(dǎo)和評論。

　　11、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。

　　12、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的其它工作指令

　　五、任職條件：

　　1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。

　　2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。

　　3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、具有大專學(xué)歷，具有從事機(jī)電設(shè)備工程5年以上經(jīng)歷。

　　5、身體健康，精力充沛。

酒店工程主管崗位職責(zé)11

　　1、安排各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

　　2、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

　　3、記好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報(bào)、及時處理、及時解決。

　　4、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

　　5、完成上級交辦的.其他工作。

酒店工程主管崗位職責(zé)12

　　一、崗位工作概要

　　在工程經(jīng)理的指導(dǎo)下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，連續(xù)支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務(wù)。能獨(dú)立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫日常報(bào)告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門及其它部門的合作。

　　二、崗位職責(zé)

　　1．負(fù)責(zé)機(jī)電、裝修、空調(diào)冷凍班的行政管理工作，對消防水泵、風(fēng)機(jī)、機(jī)械方面來自安全協(xié)調(diào)員的要求組織檢查。

　　2．負(fù)責(zé)對在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機(jī)械方面的甲、乙類臺帳、設(shè)備維修卡片進(jìn)行編制、管理。

　　3．負(fù)責(zé)對上述設(shè)備分類制定包括保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)周期的預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃，并監(jiān)督、指導(dǎo)

　　責(zé)任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。

　　4．負(fù)責(zé)制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調(diào)機(jī)組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設(shè)備較大異常情況。

　　5．對經(jīng)常出問題的設(shè)施設(shè)備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細(xì)致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準(zhǔn)后，組織實(shí)施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報(bào)告。

　　6．負(fù)責(zé)責(zé)任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。

　　7．制定技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)的選題以現(xiàn)存技術(shù)問題為對象。按規(guī)定做個人表現(xiàn)評估，監(jiān)督勞動安全事宜，杜絕工傷。

　　8．繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調(diào)的培訓(xùn)資料，并考核員工對各系統(tǒng)的熟知程度。負(fù)責(zé)對責(zé)任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉(zhuǎn)來，還是采購部購入時所帶的設(shè)備資料，保修單進(jìn)行分類保管。

　　9．對設(shè)備維修的專業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢價、比價。用合理的數(shù)量、價格填寫備件申請單，報(bào)總監(jiān)審批。盡量降低儲備資金，掌握備件庫存動態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機(jī)組的關(guān)鍵設(shè)備的備件上。

　　10．指導(dǎo)并搞好換季季節(jié)的中央空調(diào)調(diào)整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時刻關(guān)注天氣及天氣形勢預(yù)報(bào)。必要時調(diào)整空調(diào)工對典型地區(qū)巡回測溫的地點(diǎn)和頻率。

　　11．對影響全酒店的重要設(shè)備搶修要親自指揮，必要時親自動手，確保在酒店規(guī)定的`時間段內(nèi)任務(wù)。

　　12．繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購買，廣泛收集已發(fā)生過采購關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購、加工圖紙資料分類歸檔。

　　13．經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場，了解設(shè)備運(yùn)行情況。對發(fā)生的問題實(shí)地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場觀察的主觀臆斷。

　　14．對于會破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)。影響酒店運(yùn)營的施工，更要等總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理的批復(fù)，在施工方案的匯報(bào)中，重點(diǎn)敘述對振動、噪聲、異味、粉塵的防范。

　　15．對污水排放設(shè)施的通暢、油污在管道內(nèi)板結(jié)的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評價、更換，廚房烹制氣味和廁所對臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會導(dǎo)致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。

　　16．經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。