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公司庫(kù)管員崗位職責(zé)
在當(dāng)今社會(huì)生活中,崗位職責(zé)使用的頻率越來(lái)越高,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,提高工作效率。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的公司庫(kù)管員崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。
公司庫(kù)管員崗位職責(zé)1
1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理開(kāi)展餐飲部經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng),完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),每月擬寫(xiě)經(jīng)營(yíng)報(bào)告,參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。
2、做好銷(xiāo)售及市場(chǎng)分析,不斷改進(jìn)飲食服務(wù)及管理。
3、審閱餐飲各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表,每日記事簿及客人投訴單,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,并報(bào)告餐飲部經(jīng)理。
4、檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn),確保飲食、服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,開(kāi)餐高峰時(shí)親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮和督導(dǎo)下級(jí)確保服務(wù)質(zhì)量。
5、實(shí)施餐飲部的'各項(xiàng)規(guī)章制度,解決人事問(wèn)題,創(chuàng)造部門(mén)內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
6、實(shí)施餐飲部的促銷(xiāo)活動(dòng)方案,組織和諧調(diào)有關(guān)部門(mén)關(guān)系,確保促銷(xiāo)活動(dòng)順利進(jìn)行。
7、參加餐飲部例會(huì),提出合理化建議,聽(tīng)取工作指示。
8、發(fā)展良好的客戶(hù)關(guān)系,滿(mǎn)足客人的特殊要求,處理客人投訴。
9、與有關(guān)部門(mén)密切聯(lián)系和合作,向廚師長(zhǎng)提出有關(guān)食品銷(xiāo)售的建議,共同向客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
公司庫(kù)管員崗位職責(zé)2
1、做好原材料、成品的出入庫(kù)記錄,憑單入庫(kù),憑單(領(lǐng)料單、出庫(kù),清點(diǎn)好入庫(kù)出庫(kù)數(shù)量,將入庫(kù)和出庫(kù)數(shù)量及時(shí)錄入ERP系統(tǒng),保證原材料數(shù)據(jù)的正確性。
2、對(duì)原材料、成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行合理的區(qū)域劃分,原材料、成品的擺放要合理,堆碼要整齊。出入庫(kù)要遵循“先進(jìn)先出”原則
3、建立原材料的標(biāo)識(shí)卡,標(biāo)識(shí)卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位,要對(duì)供應(yīng)商名稱(chēng)、原材料品種、入庫(kù)日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識(shí)清楚。
4、做好各類(lèi)原材料及成品的'安全庫(kù)存數(shù)量,如有庫(kù)存量低于了安全庫(kù)存數(shù)量,要及時(shí)通知物料計(jì)劃員。
5、負(fù)責(zé)編制原材料、成品的庫(kù)存日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表等;
7、及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫(kù)存管理系統(tǒng),確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致,
8、每天及時(shí)填寫(xiě)物流公共盤(pán)以便相關(guān)部門(mén)查詢(xún)即時(shí)庫(kù)存;
9、負(fù)責(zé)公司的年中及年末盤(pán)點(diǎn)工作。
9、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
公司庫(kù)管員崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)公司各類(lèi)檔案、資料的整理、分類(lèi)、編號(hào)、登記、歸檔、保管工作。負(fù)責(zé)檔案、資料的調(diào)借、查閱工作
2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)整體日常工作的進(jìn)出貨物安排,商品的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、打包;
3、負(fù)責(zé)系統(tǒng)信息的錄入、填寫(xiě)與傳遞、相關(guān)單證,報(bào)表的管理與歸檔;
4、保障倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨品的安全,貨物分類(lèi)排列,存放整齊;
5、負(fù)責(zé)與公司其他部門(mén)的.溝通協(xié)調(diào),保證業(yè)務(wù)銜接通暢;
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)
公司庫(kù)管員崗位職責(zé)4
1、出庫(kù)管理:負(fù)責(zé)五金、模具、勞保、辦公用品的入庫(kù)驗(yàn)貨,出庫(kù)單據(jù)制作、整理歸檔;
2、賬物管理、盤(pán)點(diǎn)管理、確保賬實(shí)相符;
3、庫(kù)區(qū)管理:對(duì)各庫(kù)區(qū),收發(fā)區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理,與庫(kù)區(qū)責(zé)任人共同完成分管庫(kù)區(qū)5S整理,庫(kù)區(qū)規(guī)劃。
公司庫(kù)管員崗位職責(zé)5
1、對(duì)食品原料要按照用餐量采購(gòu),做到有計(jì)劃、合理,基本按照吃5天左右的量為宜;
2、原料采購(gòu)要保證新鮮、安全,無(wú)污染,嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)腐爛變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品;
3、按照公司的就餐人數(shù),每頓飯菜的'數(shù)量要適中,不能不夠或者剩下太多;
4、每天保持餐廳的環(huán)境整潔,做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等工作;
5、建立臺(tái)帳,所有原料進(jìn)出都要有記錄,做到帳物相符,價(jià)格真實(shí);
6、盡量做到每天飯菜花色不同;
7、嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐管理規(guī)定》,明確免費(fèi)就餐人員數(shù)量,對(duì)于自費(fèi)就餐人員必須打卡就餐,發(fā)現(xiàn)不打卡就餐者,對(duì)管理員將給予嚴(yán)肅處理;
8、監(jiān)督員工餐廳工作人員做好本職工作;
9、保證加工食品符合質(zhì)量要求,及時(shí)檢查食品加工情況及衛(wèi)生狀況。
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