酒店崗位職責15篇

　　在當今社會生活中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，以下是小編收集整理的酒店崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店崗位職責1

　　崗位名稱:

　　宴會廳領班

　　直接上司:

　　宴會廳主管

　　管理對象:

　　吧員、收銀員、服務員

　　具體職責:

　　1.協(xié)助宴會廳主管實施工作標準和服務程序,督導員工嚴格履行崗位職責;

　　2.根據(jù)營業(yè)情況,對本班組服務員進行工作任務分配,檢查本班組的對客服務工作,保證提供優(yōu)質(zhì)服務;

　　3.隨時注意宴會、動態(tài)進行現(xiàn)場指揮,遇有重要客人要親自服務,以確保服務的高水準;

　　4.與客人和廚房保持良好的'工作關系,及時向宴會廳主管和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務質(zhì)量;

　　5.妥善處理服務工作中發(fā)生的問題和客人的投訴,并及時向主管匯報;

　　6.定期檢查、清點宴會的設備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給宴會主管;

　　7.督促服務員做好宴會安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到酒店的規(guī)定標準;

　　8.協(xié)助宴會主管進行對服務員的考核評估及業(yè)務培訓;

　　9.當值時間,認真履行餐前、餐中、餐后'三檢查一登記'的職責;

　　10.熟悉菜肴知識,掌握銷售技術,做好客人的參謀;

　　11.具有團結(jié)協(xié)作精神,與其他領班互相支持;

　　12.完成上級布置的其他各項工作。

酒店崗位職責2

　　1.檢查并處理前一天的工作情況(08：30～09：00)

　　(1)查看交班記錄，了解未完成的工作事項。

　　(2)檢查夜審報表情況，檢查各種報表的分送登記，查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。

　　(3)分析房間誤差原因，查閱有無超越權限的房價簽字等。

　　2.了解并處理當天的主要工作(08：00～09：00)

　　(1)貴賓抵離情況和宴會、活動通知。

　　(2)當天進店團隊散客情況，當天離店團隊散客情況。

　　(3)當天客房銷售余缺情況等。

　　3.布置工作任務(09：00)

　　(1)向領班布置當天的主要工作。

　　(2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及注意事項。

　　(3)布置上級下達的`臨時任務和下達當天分房的基本要求等。

　　4.檢查日常工作(09：00～14：00)。

　　(1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。

　　(2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。

　　(3)員工儀容儀表和領班安排的員工替換吃飯。

　　(4)權限、價格執(zhí)行情況，設施設備及維修情況及衛(wèi)生及閱覽架陳列。

　　(5)資料存檔。

　　5.主持例會。

　　(1)評價當天工作，布置工作任務，公布新的規(guī)定，通報有關情況。

　　(2)傳達有效通知等。

　　6.檢查工作完成情況(14：00～17：00)。

　　(1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。

　　(2)檢查工作的完成情況及其它。

酒店崗位職責3

　　1.向酒店迎賓組領班布置每日的具體工作任務，在酒店接待特殊客人時，親自指揮門前服務工作,保證客人滿意、稱心。

　　2.確保工作無誤，認真檢查行李的合理存放、分配、運送。

　　3.管理行李員和門童，督導其按照規(guī)定的工作程序操作,疏導大門前的車輛。

　　4.合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記。

　　5.檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動態(tài)及個人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難。

　　6.處理來自酒店內(nèi)外的`各類與本身業(yè)務有關的投訴，管理本部門勞動服務工具及各種業(yè)務報表。

　　7.制作各類有關統(tǒng)計報告和資料。

酒店崗位職責4

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關報表的.審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

　　四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

　　五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關注流量控制，預訂數(shù)量和中介開通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量

酒店崗位職責5

　　1.熟悉西餐廳的.業(yè)務工作。

　　2.儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。

　　3.服從領班的領導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。.

　　4.善于運用禮貌語言和客人說話。

　　5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜單、飲品單,待服務員迎上后才離去。

　　6.迎送客人要面帶笑容,主動、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。

　　7.走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道,迎客走在前，送客走在后。

　　8.不斷加強業(yè)務知識學習，提高服務水準和工作質(zhì)量。

酒店崗位職責6

　　1、負責制定、修訂集團酒店、公寓的總體發(fā)展規(guī)劃，并會同相關部門對戰(zhàn)略的執(zhí)行進行督導、輔助、跟蹤和評估，適時提出評估和建議。

　　2、根據(jù)集團發(fā)展規(guī)劃，組織開展酒店、公寓年度運營計劃的制定與修訂，并跟進執(zhí)行、績效評估與反饋。

　　3、建立并完善酒店、公寓的運營管理制度與流程、集團與各酒店的管控模式，并推進實施。

　　4、監(jiān)督各酒店、公寓嚴格執(zhí)行總體運營標準及服務品質(zhì);對各酒店、公寓的運用管理工作提供技術支持和專業(yè)化的指導;協(xié)助處理各酒店、公寓在運營過程中的實際問題，促進各酒店的運營提升。

　　5、負責會員體系的維護和推廣，負責業(yè)務系統(tǒng)的`信息話建設。

　　6、負責建立酒店、公寓品牌的輸出標準和品控標準，并監(jiān)督執(zhí)行;建立符合酒店、公寓的特色服務模式，保障賓客滿意度。

　　7、負責建立、健全的集團總部運營團隊，對各酒店、公寓的運營管理團隊進行監(jiān)督指導。

酒店崗位職責7

　　工作職責：

　　1、制定公司人力資源整體戰(zhàn)略規(guī)劃，并制定實施計劃、確保戰(zhàn)略落地；

　　2、負責組織起草、修改和完善人力資源各模塊制度體系、管理辦法，優(yōu)化人力資源工作流程；

　　3、負責各模塊日常管理事宜，主導、執(zhí)行招聘、培訓、員工關系、薪酬績效等工作；

　　4、定期進行人力資源數(shù)據(jù)分析，提交公司人力資源分析報告；

　　5、其他相關工作。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學歷，人力資源、行政管理等相關專業(yè)；

　　2、三年以上人事管理經(jīng)驗，有星級酒店經(jīng)驗；

　　3、熟悉人力資源招聘、培訓、績效考核等規(guī)定和流程，熟悉國家各項勞動人事法規(guī)；

　　4、熟練使用辦公設備、辦公軟件，具備網(wǎng)絡應用及企業(yè)信息化的一般知識；

　　5、具備良好的領導能力和人際交往能力、良好的文字表達能力和溝通能力、良好的組織協(xié)調(diào)能力和解決復雜問題的能力。工作職責：

　　1、制定公司人力資源整體戰(zhàn)略規(guī)劃，并制定實施計劃、確保戰(zhàn)略落地；

　　2、負責組織起草、修改和完善人力資源各模塊制度體系、管理辦法，優(yōu)化人力資源工作流程；

　　3、負責各模塊日常管理事宜，主導、執(zhí)行招聘、培訓、員工關系、薪酬績效等工作；

　　4、定期進行人力資源數(shù)據(jù)分析，提交公司人力資源分析報告；

　　5、其他相關工作。

　　任職要求：

　　1、本科及以上學歷，人力資源、行政管理等相關專業(yè)；

　　2、三年以上人事管理經(jīng)驗，有星級酒店經(jīng)驗；

　　3、熟悉人力資源招聘、培訓、績效考核等規(guī)定和流程，熟悉國家各項勞動人事法規(guī)；

　　4、熟練使用辦公設備、辦公軟件，具備網(wǎng)絡應用及企業(yè)信息化的一般知識；

　　5、具備良好的`領導能力和人際交往能力、良好的文字表達能力和溝通能力、良好的組織協(xié)調(diào)能力和解決復雜問題的能力。

酒店崗位職責8

　　1.按照熨衣工作程序及要求，保質(zhì)保量地完成各種制服、客衣的任務。

　　2.負責對熨衣設備進行清潔和保養(yǎng)，保證其正常使用，防止事故隱患。

　　3.熟悉掌握各種衣物的.性能，準確運用熨衣技術。

　　4.參加工作例會，并提出合理化建議。

　　5.完成上級交辦的其他工作任務。

酒店崗位職責9

　　崗位職責

　　1、1、根據(jù)酒店財務部各項規(guī)章制度，審核酒店所有收入及送審的結(jié)賬單據(jù)是否準確，編制每日收益報表；

　　1、2、審核賓客住宿登記單、押金單、賬單與酒管軟件中數(shù)據(jù)、協(xié)議單位的一致性；

　　1、3、審核各類簽單掛賬是否符合要求，預付款是否可用；

　　1、4、審核收銀各班次的報表每筆消費的結(jié)賬方式、金額與結(jié)賬單的金額；

　　1、5、復核每日房態(tài)預定表與電腦房態(tài)表是否相符；

　　1、6、審核每位客人離店結(jié)賬單，退款單是否有客人簽字，押金客聯(lián)聯(lián)次是否收回；審核POS機打印的信用卡明細單據(jù)，檢查每筆信用卡的結(jié)算方式是否正確；

　　1、7、復核每班次結(jié)算的現(xiàn)金單據(jù)，信用卡單據(jù)金額與報表是否一致，投款登記表填寫是否正確；

　　1、8、審核每日前臺的錯賬調(diào)整和收入沖減是否合理，編制每日錯賬調(diào)整及收入沖減報告；

　　1、9、審核每日未結(jié)賬單，并做好錄，以備月底統(tǒng)計；

　　1、10、根據(jù)審核后的各班次的營業(yè)報表，進行匯總，編制當日酒店營業(yè)收入?yún)R總表，并于次日九時發(fā)給財務部經(jīng)理、總經(jīng)理；

　　1、11、根據(jù)夜審交接的遺留事項，與相關部門經(jīng)辦人溝通協(xié)調(diào)處理，必要時匯報財務部經(jīng)理、總經(jīng)理；

　　1、12、遵守酒店的.規(guī)章制度，完成上級分配的其它工作。

　　任職要求

　　1、本科及以上學歷，財務及審計類相關專業(yè)，具有會計師以上資格證書。

　　2、30歲以下三年以上審計或者財務工作經(jīng)驗；

　　3、熟練運用審計相關軟件及財務軟件；

　　4、具有較強的分析判斷能力、執(zhí)行力強，并具有較強的文字表達功底；

　　5、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，責任心強、原則性強；

　　6、愿意經(jīng)常出差；以Man優(yōu)先；

酒店崗位職責10

　　1、服從前廳主管的工作安排嚴格按照規(guī)定的服務工作流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務

　　2、堅守工作崗位禮貌、熱情、準確、迅速地轉(zhuǎn)接每一個電話

　　3、嚴格執(zhí)行消防安全和保密制度保守通信秘密

　　4、認真、仔細、準確地為客人提供叫醒服務和留言服務

　　5、熟悉國際、國內(nèi)各大城市和地區(qū)的電話編碼熟記本市急修、急救、火警及涉外單位常用電話號碼等問訊資料滿足客人查詢

　　6、掌握酒店各級領導的.姓名熟悉酒店各部門和服務設施的電話號碼隨時提供各種查詢服務

　　7、保持機房的整潔維護設備完好做好日常清潔衛(wèi)生和日常保養(yǎng)工作

　　8、負責溝通與酒店各部門的聯(lián)系廣泛征求和聽取客人及部門的意見及時研究和解決工作中的問題不斷改進工作

　　9、加強費用控制負責機房財產(chǎn)設備使用管理協(xié)助前臺主管做好三級帳做到帳物相符

　　10、做好值班記錄遵守交接班制度

酒店崗位職責11

　　1、制定加盟店的銷售方案，并與加盟業(yè)主一起推進落實；

　　2、優(yōu)化加盟店的前廳服務流程，提升前臺辦理入住和退房的效率；

　　3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作，保證客房衛(wèi)生水平和清潔效率，并管理好布草庫存；

　　4、協(xié)助安排加盟店的工作人員的分工與考勤，對工作人員進行日常業(yè)務培訓；

　　5、建立、維護良好的公共關系，處理客訴，協(xié)助加盟業(yè)主應對突然事件；

　　6、按時完成管轄加盟店的`運營報表和財務對賬等數(shù)據(jù)分析工作；

　　7、積極影響業(yè)主認同支持公司的服務標準，提升顧客入住體驗。

酒店崗位職責12

　　職責：

　　1、根據(jù)公司運營戰(zhàn)略，負責品牌年度電商分銷渠道年度銷售計劃的制定；

　　2、根據(jù)各平臺優(yōu)勢及品牌市場策略，負責各渠道的產(chǎn)品運營計劃制定；

　　3、根據(jù)年度銷售計劃，負責各渠道季度及月度的銷售執(zhí)行管理及策略調(diào)整工作；

　　4、根據(jù)各平臺情況，負責各渠道大型活動節(jié)奏的管理、平臺資源溝通等工作；

　　5、根據(jù)銷售計劃，負責未合作渠道的洽談拓展及已合作渠道的采銷維護工作；

　　6、根據(jù)銷售情況，負責品牌的運營費用控制、庫存周轉(zhuǎn)控制等工作；

　　7、負責分銷團隊的.日常管理工作；

　　8、負責總經(jīng)理交代的其他臨時性工作。

　　任職要求：

　　1、統(tǒng)招本科以上學歷，市場營銷、電子商務等專業(yè)，2年以上電商分銷管理經(jīng)驗；

　　2、京東、唯品、貓超三大主流渠道，至少精通兩個以上營銷規(guī)則，有基礎的化妝品或家庭清潔類產(chǎn)品認識；

　　3、精通電商渠道活動策劃，對銷售數(shù)據(jù)敏感，有年度銷售規(guī)劃能力及方案撰寫能力；

　　4、熟練各類辦公軟件，團隊管理能力強，溝通協(xié)調(diào)能力強，執(zhí)行力強。

酒店崗位職責13

　　1.充分了解酒店內(nèi)部用花需求，負責制定鮮花進貨計劃，對鮮花進貨做出具體安排。

　　2.根據(jù)進貨計劃，安排采購員去鮮花市場進行采購。

　　3.正確使用運輸工具,及時、準確、安全、經(jīng)濟地組織鮮花進貨運輸。

　　4.組織鮮花驗收工作,嚴格驗收制度。

　　5.監(jiān)督鮮花的庫存養(yǎng)護。

　　6.組織、指揮、督導花店的'銷售活動，注意酒店客情及宴會預報，備足一天用花，接到VIP通知則要安排店員馬上插制并及時送出。

　　7.搞好花店經(jīng)濟核算,控制成本，總結(jié)上期計劃執(zhí)行情況，并制定下期的工作計劃。

　　8.監(jiān)督檢査店員的售貨服務，及時處理客人投訴，定期考核評估店員的工作績效。

酒店崗位職責14

　　1、收集每天收貨部的收貨記錄明細單及匯總表，進行詳細核對，并定期與收貨部或成控員對帳，保證收貨記錄中的品種、數(shù)量、金額等的準確性。

　　2、檢查并保證發(fā)票的.真實性和金額的準確性，并核對收貨記錄中的項目是否與采購申請單、倉庫補貨單、月結(jié)單相符，如有差異及時調(diào)整或向部門經(jīng)理匯報。

　　3、定期與各供應商對帳，保證賓館應付賬目和支付金額準確無誤。

　　4、按收貨記錄上的詳細內(nèi)容分門別類地輸入電腦，并制作月末的掛帳明細，作為掛帳憑證的附件。

　　5、月末做出應付賬款賬齡分析表，對賓館所欠供應商貨款明細進行匯總，并做分析，提供給財務總監(jiān)，便于進行整個賓館的資金運作。

　　6、對按合同規(guī)定的付款單位，要定期送付款申請單到總監(jiān)處簽批，以免給賓館造成不必要的麻煩。

　　7、負責憑證的裝訂和存檔工作，及其他會計資料和報表等財務資料。

　　8、積極參加賓館和部門組織的各種培訓工作，遵守財務制度，具有高度的工作責任心。

　　9、為財務總監(jiān)和經(jīng)理提供有效的分析數(shù)據(jù)，工作中有困難要及時反映。

　　10、完成總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的其它任務。

酒店崗位職責15

　　職責描述:

　　1、主持日常財務、會計及稅務管理工作,管理監(jiān)督基礎財務的工作質(zhì)量;

　　2、建立公司的會計核算體系,制定會計核算制度及財務管理制度,并監(jiān)督執(zhí)行;

　　3、編制實施企業(yè)預決算、財務收支和資金籌措計劃,負責成本核算和控制;

　　4、定期組織資產(chǎn)清查盤點,保證財產(chǎn)安全;

　　5、確保資金的有效管理,加速資金周轉(zhuǎn),考核資金使用效果,規(guī)避資金和債務風險;

　　6、完成各項財務結(jié)算、會計核算,上報財務執(zhí)行情況,為管理層提供分析數(shù)據(jù);

　　7、定期清理往來帳戶,及時催收和清償款項,做好帳務核對,組織審計工作;

　　8、負責部門團隊建設及員工培養(yǎng),制定財務內(nèi)部相關指標,做好績效考核管理;

　　9、全面負責帳務問題處理及稅務的.協(xié)調(diào)工作,維系好與銀行及稅務機關的關系。

　　任職要求:

　　1、要求有會計師相關資格證書;

　　2、有酒店財務相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

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