餐服務(wù)員崗位職責(zé)(11篇)

　　在現(xiàn)實社會中，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標(biāo)的責(zé)任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的餐服務(wù)員崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)1

　　職位描述

　　1、身體健康、形象氣質(zhì)佳;年齡18--28周歲;

　　2、男女不限,男身高1.70m以上;女1.60m以上;

　　3、有酒店餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　4、有責(zé)任心,溝通能力強(qiáng);善于表達(dá);有團(tuán)隊精神;

　　5、有英語基礎(chǔ)的優(yōu)先;

餐服務(wù)員崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé)：

　　1：企業(yè)規(guī)模：悅薈餐飲管理有限公司成立與1997年,旗下?lián)碛?牛巴店,樂a,悅薈,藍(lán)斯褆衲等品牌,并采取連鎖化管理模式

　　2：招聘崗位：服務(wù)員

　　3：招聘條件：男女不限,要求為人正直,待人誠懇,積極向上,形象好熱愛工作

　　4：薪資標(biāo)準(zhǔn)：基本工資+提成+補(bǔ)助。提成=儲值卡提成+套餐,飲料提成

　　5：福利待遇：按照國家相關(guān)政策執(zhí)行,如：定時工作制,年假等

　　6：食宿;根據(jù)店面有無寢室提供住宿或房屋補(bǔ)助

餐服務(wù)員崗位職責(zé)3

　　1、開餐前準(zhǔn)備好相應(yīng)的餐具。

　　2、在餐臺的相應(yīng)位置擺好餐具及服務(wù)用具例如碟、碗、勺等。

　　3、開餐前核對出餐菜單并準(zhǔn)備好相應(yīng)的菜牌。

　　4、將菜牌擺在相應(yīng)的菜品旁。

　　5、開餐后及時添加自助餐的'使用餐具。

　　6、盡最大可能為客人提供及時、有效的服務(wù)。

　　7、及時清理餐臺上的食物殘渣，保持臺面的整潔美觀。

　　8、根據(jù)客人的用餐情況及時通知廚房添加菜肴。

　　9、收餐時間到時，通知廚房收餐，同時將所有的服務(wù)餐具收好并送洗。

　　10、收拾自助餐臺，更換臟布草。

　　11、將下一餐所需的餐具擺在相應(yīng)的位置，然后將洗凈的服務(wù)用具收好。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)4

　　職責(zé)

　　1、保證食品質(zhì)量安全。

　　2、保持用餐環(huán)境清潔衛(wèi)生和整齊有序,維護(hù)保養(yǎng)各類用餐設(shè)備和器具。

　　3、時刻注意個人衛(wèi)生,遵從食品安全準(zhǔn)則。

　　4、熟悉店內(nèi)所有菜品、飲品,善于向顧客介紹和推薦。

　　5、負(fù)責(zé)每日開餐前的準(zhǔn)備工作和打烊后的.收尾工作。

　　6、具有服務(wù)意識,接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心。

　　7、聽取客戶各種意見,并及時反饋。

　　8、與其它員工良好溝通,協(xié)助門店承辦的所有活動。

　　要求：

　　1、18-28歲,高中及以上學(xué)歷,持有健康證。

　　2、熟悉西餐服務(wù)技巧與知識,有食品衛(wèi)生安全意識及工作責(zé)任感。

　　3、言語恰當(dāng)、舉止得體,氣質(zhì)形象良好。具有一定的英語口語能力,

　　4、有西式餐廳工作經(jīng)驗或餐飲服務(wù)專業(yè)的培訓(xùn)經(jīng)歷,有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　5、愛好餐飲工作,具有團(tuán)隊協(xié)作精神。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)5

　　職位描述

　　1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù),

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

　　7、晚班4--5人,;另有一人負(fù)責(zé)休息人員的頂班工作

　　任職資格：

　　1、年齡18-30歲,身體健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦,

　　2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)6

　　1、以熱情禮貌地態(tài)度問候并幫助每一位客人；

　　2、保證自助餐臺有足夠和適宜的餐具供客人取用；

　　3、保證自助餐臺的衛(wèi)生情況良好，保持整潔美觀；

　　4、及時知會廚房添加食品；

　　5、盡最大可能為客人提供及時、有效的'服務(wù)。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)7

　　職位描述

　　1、按要求布置餐廳和餐桌,做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔衛(wèi)生和安全檢查工作。

　　2、掌握餐廳菜肴和酒水基本知識,了解當(dāng)日廚房推薦和供應(yīng)情況,做好菜肴、酒水的推銷。

　　3、征詢客人對菜肴和服務(wù)的意見,接受客人投訴,及時向領(lǐng)班反映。

　　4、按規(guī)定的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　5、做好餐后的'收尾工作。

　　我們?yōu)槟�提供�?/strong>

　　1、酒店為員工免費(fèi)提供兩葷一素的工作餐;

　　2、住宿環(huán)境良好,4人間、中央空調(diào)帶獨(dú)立衛(wèi)生間;

　　3、辦理養(yǎng)老、醫(yī)療、工傷、失業(yè)、生育五項社會保險(五險);

　　4、工作滿指定年限享受3-7天有薪年假;

　　5、每月為生日員工舉辦生日會,形式多樣,活動豐富;

　　6、定期組織各類員工娛樂活動,如春游、卡拉ok大賽、崗位技能大賽等,豐富員工業(yè)余生活;

　　7、年終根據(jù)經(jīng)營績效提供一至四薪的豐厚福利。

餐服務(wù)員崗位職責(zé)8