食品化驗崗位職責
在當下社會，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的食品化驗崗位職責，希望能夠幫助到大家。
食品化驗崗位職責1
1 負責化驗室的管理和各生產車間部門的`銜接,對化驗室工作合理分工,明確責任,嚴格把關,按時完成檢驗工作。
2 負責按照化驗規(guī)則,組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、半成品、成品和生產操作等方面微生物、理化指標進行監(jiān)測,檢驗并及時出據(jù)《檢驗報告單》。
3 負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養(yǎng)工作。
4 負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作。
5 負責組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛(wèi)生,保持地面、墻壁、玻璃、門窗、工作臺案及儀器、設備的衛(wèi)生清潔。
食品化驗崗位職責2
食品化驗職位要求
1.熟悉食品原輔料特性，以及相應的法律法規(guī)；
2.熟悉相關食品生產流程與工藝要求；
3.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；
4.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。
食品化驗崗位職責
1.負責產品理化、微生物檢驗工作；
2.負責貨品貯存期間品質監(jiān)控及加工過程中動態(tài)監(jiān)控工作；
3.負責貨品退返檢驗工作；
4.負責工作現(xiàn)場的環(huán)境管理及檢驗工具的'校正工作；
5.負責編制及修改相應質量標準；
6.完成領導交辦的其他工作。
食品化驗崗位職責3
職責描述:
1、負責檢驗設備的使用管理和日常維護,確保所用儀器設備的準確度和檢定;
2、負責原輔材料、委外產品、過程產品、紙箱、最終產品感官、理化、微生物指標檢驗及出具檢驗報告(合格/不合格);
3、負責及時、完整、正確的做好相關檢驗記錄或報告、按時完成對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總,提供相應的.質量信息,并保管和定期歸檔工作;
4、負責被檢驗原輔材料樣品(標樣)和檢驗室相關化學藥品和有毒有害物品的專門管理;
5、負責向索取供應方相應的檢驗報告、產品合格證等有關證明。
任職要求:
1、全日制大專及以上學歷;
2、食品、檢驗相關專業(yè);
3、2年以上從事化驗室檢驗工作經驗,并具備食品檢驗工中級資格證;
4、熟悉食品檢驗標準與檢驗方法的相關知識;
5、熟練使用自動化辦公軟件,具備獨立進行理化和微生物檢驗工作的操作技能;熟悉實驗室藥劑一般特性。
6、品行端正、敬業(yè)愛崗,富有團隊合作和勤奮工作精神。
7、優(yōu)秀的應屆畢業(yè)生也歡迎!
食品化驗崗位職責4
1 遵守化驗室各項規(guī)章制度和技術法規(guī),按照有關的質量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務,服從經理工作安排,保證安全生產。
2 負責物料、中間產品及成品的分析檢驗工作。
3 在檢驗過程中,發(fā)現(xiàn)質量問題或異�，F(xiàn)象,應及時匯報,并協(xié)同查找原因,妥善處理。
4 按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的`維護、校正等工作。
5 及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。
6 對出現(xiàn)的質量問題或檢驗事故,不匯報甚至弄虛作假而造成的后果負責。
食品化驗崗位職責5
1 負責肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產操作中微生物、理化指標的監(jiān)測、檢驗,做到準確無誤。
2 負責本崗儀器、設備的.使用及維護保養(yǎng),嚴格執(zhí)行儀器、設備的操作規(guī)程,保證儀器、設備正常運轉。
3 負責認真填寫《檢驗原始記錄》。
4 負責認真填寫《檢驗報告單》,(化驗結果核對后填寫,一式五份)。
5 負責本崗藥品的使用管理。嚴格執(zhí)行藥品、化學試劑、危險品管理制度,按照程序標準使用,確�；灩ぷ鞯陌踩�。
6 負責化驗室的清潔衛(wèi)生,按照要求搞好本崗的日常衛(wèi)生,(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設備)
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