前臺(tái)經(jīng)理職責(zé)內(nèi)容通用
前臺(tái)經(jīng)理職責(zé)內(nèi)容通用1
1.負(fù)責(zé)餐廳服務(wù),以及各項(xiàng)行政管理工作
2.活動(dòng)及酒水推廣
3.制訂服務(wù)技能培訓(xùn)計(jì)劃
4.聆聽(tīng)客人意見(jiàn)對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià),及時(shí)進(jìn)行研究,調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的就餐環(huán)境
5.門(mén)店6T管理,確保開(kāi)收檔及營(yíng)運(yùn)期間環(huán)境整潔
前臺(tái)經(jīng)理職責(zé)內(nèi)容通用2
1.負(fù)責(zé)前臺(tái)全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.及時(shí)了解員工的思想,檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織記錄、禮貌用語(yǔ)及工作效率;
3.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單,最大限度的銷(xiāo)售即時(shí)客房;
4.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問(wèn)訊服務(wù)的進(jìn)行,滿(mǎn)足客人合理的要求;
5.參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
6.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確地評(píng)估下屬工作,做好工作日記;
7.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考核工作;
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1、負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營(yíng)管理,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;
2、執(zhí)行并完善餐廳規(guī)章制度、工作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并按標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督落實(shí)執(zhí)行,擬定餐廳的而工作計(jì)劃和總結(jié);
3、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)則和流程要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;
4、對(duì)餐廳人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),實(shí)施業(yè)務(wù)考核,合理安排人員的工作崗位,能處理一般員工關(guān)系。
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1、向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行所下達(dá)的指令,提供有關(guān)信息,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)決策。
2、根據(jù)飯店的年度計(jì)劃,制定前廳部的各項(xiàng)業(yè)務(wù)指標(biāo)、規(guī)劃和預(yù)算,并確保各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)的完成。
3、每天審閱有關(guān)報(bào)表,掌握客房的預(yù)定、銷(xiāo)售情況,并直接參與預(yù)訂管理及客源預(yù)測(cè)等項(xiàng)工作,使客房銷(xiāo)售達(dá)到最佳狀態(tài)。
4、經(jīng)常巡視檢查總臺(tái)及各服務(wù)崗位,確保各崗大堂位高效運(yùn)行、規(guī)范服務(wù)和保持大堂衛(wèi)生與秩序處于良好狀態(tài)。
5、督導(dǎo)下屬員工的工作,負(fù)責(zé)前廳部員工的挑選、培訓(xùn)、評(píng)估、調(diào)動(dòng)及提升等事宜。
6、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)其他部門(mén),進(jìn)行良好的'溝通,保證前廳部各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。
7、掌握每天客人抵離數(shù)量及類(lèi)別,負(fù)責(zé)迎送重要客人并安排其住宿。親自指揮大型活動(dòng),接待重要團(tuán)隊(duì)與客人。
8、批閱客人的投訴記錄和工作建議,親自處理重要客人投訴和疑難問(wèn)題。
9、與酒店銷(xiāo)售部門(mén)合作,保持與客源單位的經(jīng)常聯(lián)系。
10、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全、消防工作。
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1.負(fù)責(zé)管理民宿的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng),與各大OTA平臺(tái)的合作談判與后臺(tái)系統(tǒng)維護(hù);
2.負(fù)責(zé)制定網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)策略與執(zhí)行;
3.負(fù)責(zé)網(wǎng)站、微信、微博等運(yùn)營(yíng)方案的制定、執(zhí)行、宣傳、推廣和管理;
4.細(xì)分市場(chǎng),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定位,提出有針對(duì)性的、可行的營(yíng)銷(xiāo)方案;
5.負(fù)責(zé)根據(jù)市場(chǎng)的變化隨時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案并加以實(shí)施;
6.建立和完善網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)機(jī)制,形成高效、穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式。
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1、負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
2、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
3、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率;
4、負(fù)責(zé)本部門(mén)服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施;
5、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備。
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1、負(fù)責(zé)處理酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
2、根據(jù)酒店制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針以及各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推銷(xiāo),保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
4、定期巡視全酒店的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理問(wèn)題;
5、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)銷(xiāo)售部門(mén)的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
6、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓;
7、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
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1.負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的接待和管理工作,確保前廳服務(wù)設(shè)施的完好運(yùn)作。
2.負(fù)責(zé)前臺(tái)團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理,提升酒店服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
3.維持良好的客戶(hù)關(guān)系,并獨(dú)立有效地處理賓客投訴。
4.進(jìn)行有關(guān)市場(chǎng)分析,并制定部門(mén)計(jì)劃,并組織實(shí)施和有效控制。
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1、接待客戶(hù)來(lái)訪(fǎng);(準(zhǔn)備茶水、水果等);
2、負(fù)責(zé)做好貨品銷(xiāo)售記錄、盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作,按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)工作;
3、完成商品的來(lái)貨驗(yàn)收、上架陳列擺放、補(bǔ)貨、退貨、防損等日常營(yíng)業(yè)工作;
4、做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
前臺(tái)經(jīng)理職責(zé)內(nèi)容通用10
1.負(fù)責(zé)前臺(tái)日?蛻(hù)接待及指引;
2.協(xié)助部門(mén)經(jīng)理和主管做好人事的招聘和入離職等方面的工作;
3.負(fù)責(zé)公司電話(huà)接聽(tīng)、重要信息的登記、傳達(dá);
4.日?记诘谋O(jiān)督、核對(duì);
5.快遞的收發(fā),前臺(tái)區(qū)域的衛(wèi)生整理;
6.其他行政事務(wù)的辦理。
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