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餐飲管理副總崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-12-29 12:27:46 崗位職責(zé) 我要投稿
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餐飲管理副總崗位職責(zé)

  在生活中,崗位職責(zé)對人們來說越來越重要,崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的餐飲管理副總崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。

餐飲管理副總崗位職責(zé)

餐飲管理副總崗位職責(zé)1

  一、副總經(jīng)理應(yīng)向公司董事會(huì)及總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面組織實(shí)施董事會(huì)及總經(jīng)理的有關(guān)決議和規(guī)定,全面完成總經(jīng)理下達(dá)的.各項(xiàng)指標(biāo),并將實(shí)施情況向總經(jīng)理匯報(bào)。

  二、負(fù)責(zé)宣傳貫徹執(zhí)行國家和行業(yè)有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策。

  三、根據(jù)總經(jīng)理的要求確定公司的經(jīng)營方針,建立公司的經(jīng)營管理體系并組織實(shí)施和改進(jìn),為經(jīng)營管理體系運(yùn)行提供足夠的資源。

  四、主持公司的日常各項(xiàng)經(jīng)營管理工作,組織實(shí)施公司年度經(jīng)營計(jì)劃和對外投資方案。

  五、負(fù)責(zé)召集和主持公司總經(jīng)理辦公會(huì)議,協(xié)調(diào)、檢查和督促各部的工作。

  六、根據(jù)市場變化,不斷調(diào)整公司的經(jīng)營方向,使公司持續(xù)健康發(fā)展。

  七、負(fù)責(zé)倡導(dǎo)公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念,塑造企業(yè)形象。

  八、負(fù)責(zé)代表公司對外處理業(yè)務(wù),開展公關(guān)活動(dòng)。

  九、負(fù)責(zé)公司信息管理系統(tǒng)的建立及信息資源的配置。

  十、簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件,保證公司經(jīng)營運(yùn)作的合法性。

  十一、負(fù)責(zé)公司人力資源的開發(fā)、管理和提高。

  十二、負(fù)責(zé)公司安全工作。

  十三、負(fù)責(zé)確定公司的年度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案,利潤分配方案和彌補(bǔ)虧損方案。

  十四、負(fù)責(zé)公司組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

  十五、負(fù)責(zé)組織完成總經(jīng)理下達(dá)的其它臨時(shí)性、階段性工作和任務(wù)。

餐飲管理副總崗位職責(zé)2

  崗位職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)高校食堂、中央廚房的經(jīng)營管理,對年度預(yù)算、經(jīng)營目標(biāo),管理標(biāo)準(zhǔn)化提升負(fù)責(zé);

  2、負(fù)責(zé)按照公司確定的經(jīng)營管理目標(biāo)、市場行情及公實(shí)際情況,制定分公司經(jīng)營管理計(jì)劃和方案并組織實(shí)施;

  3、負(fù)責(zé)健全組織管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系,實(shí)施業(yè)務(wù)鏈各崗位作業(yè)流程和監(jiān)督管理流程,建立精簡、高效的操作運(yùn)作體系;

  4、負(fù)責(zé)貫徹安全生產(chǎn)與財(cái)務(wù)管理制度,確保公司經(jīng)營活動(dòng)遵紀(jì)守法,人員、資金、財(cái)產(chǎn)、出品安全可靠;

  5、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各項(xiàng)目點(diǎn)業(yè)績目標(biāo)的全面達(dá)成,及時(shí)收集分析各項(xiàng)目點(diǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)并追蹤輔導(dǎo)與整改;

  6、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施年度及階段性市場活動(dòng)計(jì)劃,確保營運(yùn)收益;

  7、負(fù)責(zé)挖掘用戶需求,制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動(dòng)實(shí)施;

  8、負(fù)責(zé)分公司品牌開發(fā)與提升、負(fù)責(zé)客戶資源、供應(yīng)資源的開拓與維護(hù);

  9、負(fù)責(zé)推行企業(yè)文化,培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級人才隊(duì)伍,確保崗位符合度與崗位績效的達(dá)成。

  任職要求:

  1、大專以上學(xué)歷具有5年以上高校餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  2、具有較強(qiáng)的管理能力、組織溝通能力和創(chuàng)新能力;

  3、善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展;

  4、熱愛餐飲行業(yè),有責(zé)任心、服務(wù)意識。

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