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酒店迎賓員崗位職責(zé)（通用12篇）
在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的酒店迎賓員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇1
崗位職責(zé)：
1、主動(dòng)問候客人，向客人介紹餐廳情況。
2、為客人引座、選臺(tái)。
3、安排客人就座，呈送菜單。
4、為客人保存衣物。
5、接聽電話。
6、接受和安排預(yù)訂，進(jìn)行登記，及時(shí)通知全體服務(wù)人員。
7、準(zhǔn)備餐廳的.裝飾花卉。
素質(zhì)要求：
基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高尚的職業(yè)道德。
自然條件：身體健康，身材勻稱、儀表端莊，五官端莊、身高1.67~1.70米;25歲以下女性。
文化程度：具有高中或職業(yè)高中學(xué)歷。
外語(yǔ)水平：具有中級(jí)英語(yǔ)會(huì)話能力，能與客人保持良好的溝通。
工作經(jīng)驗(yàn)：有2年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，了解餐飲服務(wù)程序，提供針對(duì)性服務(wù)。
特殊要求：反應(yīng)靈敏，動(dòng)作協(xié)調(diào)，姿態(tài)優(yōu)雅。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇2
1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問顧客位數(shù)，顧客離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問。
5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的.菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。
8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭，詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇3
1、儀容整潔，準(zhǔn)時(shí)迎賓，動(dòng)作要落落大方。
2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。
3、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的.詢問。
4、客人不分貴踐，迎送不卑不亢，熱情照顧殘疾賓客，熟悉�？图皏ip客人的姓名，使客人有一種親切感。
5、對(duì)早來或遲到的客人要熱情，主動(dòng)安排就席，就餐，客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇4
一、崗位名稱：禮賓組迎賓員
二、報(bào)告上級(jí)：禮賓組領(lǐng)班
三、督導(dǎo)下級(jí)：無
四、聯(lián)系崗位：總臺(tái)、客房
五、職責(zé)提要：以微笑和規(guī)范的敬語(yǔ)為客人提供開、關(guān)車門、大門的服務(wù)，迎接、送別客人。為客人安排出租汽車，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人留下美好的第一印象和最后印象。
具體職責(zé)：
1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務(wù)用語(yǔ)應(yīng)符合度假村要求。
2、以微笑服務(wù)迎送客人，為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù)，給客人留下良好的印象。
3、主動(dòng)攙扶老、弱、病、殘客人，提供必要服務(wù)。
4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通，熟悉出租車業(yè)務(wù)，幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。
7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。
8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù)，聽從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級(jí)、同事搞好關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。
9、負(fù)責(zé)門前傘架的.保管，雨天放在門口，晴天收起。
六、素質(zhì)要求：
1、有較好的儀表儀容與氣質(zhì)。
2、有一定的外語(yǔ)會(huì)話能力。
3、熱情、禮貌、有頭腦。
4、有一定的知識(shí)面，頭腦靈活，高中或職高畢業(yè)。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇5
一、整理儀容儀表，淡妝上班；
二、了解當(dāng)天的訂餐情況；
三、做好迎賓區(qū)域的`衛(wèi)生；
四、提前5分鐘到指定位置立崗；
五、當(dāng)客人來的時(shí)候，主動(dòng)上前詢問是否定位；
六、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，要跟值臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行溝通；
七：引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的右前方，約1米處；
八、客人離開餐廳的時(shí)候，迎賓員主動(dòng)送客，并說禮貌用語(yǔ)與客人道別。掌握餐廳容量及布局，以便解答客人詢問，合理安排客人，平衡工作量。
九、接聽電話，做好餐廳預(yù)定記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實(shí)。
十、儀表大方，舉止段轉(zhuǎn)，負(fù)責(zé)熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。
十一、將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)淖�，�?dāng)餐廳滿座時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋，并為客人辦好登記手續(xù)�？腿穗x開時(shí)征求意見，與賓客保持良好的關(guān)系。
十二、協(xié)助餐廳服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。
十三、盡力記住�？托彰�(xí)慣，愛好，提供個(gè)性化服務(wù)以使客人有賓至如歸之感。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇6
1、大堂副理到崗時(shí)應(yīng)在第一時(shí)間在前臺(tái)接待處了解當(dāng)日客房、餐飲預(yù)訂信息，做好各崗位相關(guān)工作安排，準(zhǔn)備迎接預(yù)抵賓客
2、有重要賓客預(yù)抵前，檢查指定工作事項(xiàng)的落實(shí)情況，檢查后在群內(nèi)發(fā)布
4、獲悉重要賓客抵店或接待工作變化的.即時(shí)信息，須立即跟蹤落實(shí)并在群里發(fā)布面帶微笑示意賓客�？课恢茫玖⒃谲噹覀�(cè)準(zhǔn)備迎賓
5、站在車廂前停候約5秒鐘，等候賓客打開車的中控開關(guān)
6、右手為賓客拉開車門，左手示意歡迎，致歡迎辭:“(上午、中午、晚上)好，歡迎光臨瑤池娛樂匯酒店”
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇7
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的'坐位上。
4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的意見及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。
6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽電話、通知受話人。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇8
1、在營(yíng)銷經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)餐前、餐中、餐后檢查布置的工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)及迎賓的儀表儀容及接待工作。
3、負(fù)責(zé)檢查預(yù)定記錄及客人的特殊要求，并根據(jù)情況分流。
4、協(xié)助大堂經(jīng)理做好宴席和會(huì)議的`預(yù)定接待工作。
5、記錄顧客投訴意見，及時(shí)與相關(guān)部門聯(lián)系處理并向上級(jí)反饋。
6、做好服務(wù)部候臺(tái)、翻臺(tái)協(xié)調(diào)及對(duì)客人的解釋工作。
7、負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核、考勤工作。
8、了解每日促銷活動(dòng)和每日推薦菜肴和新推出的服務(wù)項(xiàng)目，做好前廳宣傳工作。
9、配合與協(xié)調(diào)其他部門工作。
10、完成主管交辦的其他工作任務(wù)。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)迎賓廳、候餐廳的清潔工作
A、每餐班前必須對(duì)迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進(jìn)行徹底清潔。
B、對(duì)自己區(qū)域內(nèi)的`花草飾物及其他飾物進(jìn)行特別護(hù)理。
2、熱情禮貌的問候客人，根據(jù)每桌顧客的不同要求，將客人引領(lǐng)到合適的位置，并幫助拉椅讓座。
3、負(fù)責(zé)在庫(kù)管部領(lǐng)取菜單，將其在引領(lǐng)顧客入座時(shí)，分發(fā)給每一位值臺(tái)服務(wù)員。
4、熟悉店內(nèi)所有服務(wù)項(xiàng)目及當(dāng)天營(yíng)銷政策，并能夠準(zhǔn)確流利的為客人解答各種疑難詢問。
5、接待所有電話來訪，做好電話訂餐記錄，并在開市前準(zhǔn)確通知被預(yù)訂區(qū)域或房間的值臺(tái)服務(wù)員。
6、記錄當(dāng)班訪問要事，需轉(zhuǎn)告的信息，要通過《信息傳達(dá)條》給予準(zhǔn)確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務(wù)工作。
A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。
B、及時(shí)給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》，并做好登記。
C、在收到值臺(tái)員的“返臺(tái)通知”后，及時(shí)根據(jù)臺(tái)面人數(shù)，按照順序引領(lǐng)候餐顧客入座。
8、做好店內(nèi)郵件及報(bào)刊的接收、傳送、準(zhǔn)確及時(shí)工作。
9、做好餐后的收尾整理工作，根據(jù)顧客意見和就餐資料并做好返臺(tái)記錄，編寫《當(dāng)日匯總表》，簽退前上繳分管經(jīng)理。
10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時(shí)調(diào)遣。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇10
1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個(gè)崗位的崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
2.實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作計(jì)劃。
3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進(jìn)行溝通。定期組織前臺(tái)人員進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。
4.直接督導(dǎo)管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對(duì)餐廳的物品進(jìn)行管理。
5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績(jī)和問題,組織評(píng)優(yōu)。
6.做好上下溝通工作,及時(shí)協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)隊(duì)用餐的工作。
8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),個(gè)性化服務(wù),對(duì)重要客戶進(jìn)行回訪,落實(shí)客人提出的.意見及見議。
9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇11
1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會(huì)，及時(shí)了解下屬服務(wù)員的思想動(dòng)態(tài)，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;
3.負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，即使傳達(dá)上級(jí)的指示;
4.掌握預(yù)定情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單，最大限度地銷售即時(shí)客房;
5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的'落實(shí)、檢查;
6.督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人的合理要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人的投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估下屬工作，做好工作日記。
9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系，有重大事情應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
酒店迎賓員崗位職責(zé) 篇12
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo)，積極開拓客源，確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成；
2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系；
3、按時(shí)統(tǒng)計(jì)、分析收集客戶資料，根據(jù)市場(chǎng)需求確認(rèn)潛在賓客及其需求，做好銷售工作；
4、有自己獨(dú)特的營(yíng)銷策略，根據(jù)節(jié)假日推出各種營(yíng)銷活動(dòng)；
5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的.執(zhí)行工作和市場(chǎng)調(diào)查工作；
6、樹立積極形象，與各界建立良好關(guān)系；
7、能吃苦耐勞，良好的表達(dá)能力，具備較強(qiáng)的事業(yè)心；
職位要求：
1、25-35周歲，3年以上酒店?duì)I銷管理工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店?duì)I銷經(jīng)驗(yàn)尤佳，熱愛酒店?duì)I銷工作；
2、性格開朗，富有激情，善于公關(guān)；
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