吧臺服務崗位職責

　　現(xiàn)如今，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應當承擔的責任范圍，職責是職務與責任的統(tǒng)一，由授權范圍和相應的責任兩部分組成。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的吧臺服務崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

吧臺服務崗位職責1

　　1.目的:明確會所吧臺服務員崗位職責

　　2.范圍:適用于xx城管理處。

　　3.方法和過程控制:

　　3.1提前15分鐘掛牌上崗,按工作要求穿戴整潔。不早退,不遲到。

　　3.2負責二樓日常的接待工作,注意力集中,不做與工作無關的事。

　　3.3業(yè)主進入會所二樓,應主動迎接問好,禮貌、周到、耐心的解答業(yè)主一般情況下的消費咨詢。并引導消費者進行正常的.消費。

　　3.4負責咖啡廳的日常經(jīng)營,認真做好咖啡、飲品等的制作、服務、收銀工作。于下崗前做好當班的日報表、交接記錄,及時交管理員。

　　3.5負責給來會所消費業(yè)主提供免費的茶水。驗收二樓消費業(yè)主的票據(jù),并提醒消費業(yè)主遵守會所消費規(guī)定。

　　3.6負責做好二樓咖啡廳的日常衛(wèi)生工作。保持各種使用工具、用品的整潔。吧臺上不放置與工作無關的用品。保持吧臺整潔。

　　3.7負責吧臺物品的保管,咖啡廳書籍、報刊的整理。按要求播放背景輕音樂(不播放流行、通俗歌曲)。

　　3.8協(xié)助會所主辦對二樓的物品、吧臺帳物進行盤點。

　　3.9消費業(yè)主離開二樓后,負責檢查設備、器材是否完整,并及時做好衛(wèi)生工作。

　　3.10負責二樓所有設備器材的正常使用及相關的各項工作;負責吧臺對講機的日常保管、充電等工作,以確保對講機的正常使用,并經(jīng)常和會所主辦、前臺服務員取得聯(lián)系。

　　3.11負責收集業(yè)主建議、意見并及時上報會所主辦。重大事件或困難及時上報會所主辦,請求幫助。

　　4.量記錄表格:

　　《會所吧臺營業(yè)日報表》《保潔工作檢查記錄表》

吧臺服務崗位職責2

　　崗位職責

　　執(zhí)行上級指示，努力完成上級布置的工作任務。

　　精通業(yè)務，熟練掌握咖啡吧各種工具、器具的使用方法。

　　正確調(diào)制咖啡，保證各種飲品的質量。

　　認識了解所供飲料的特性及飲用形式，掌握一定的酒水知識。

　　懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷，努力做好服務接待工作。

　　加強業(yè)務學習，不斷地提高自己的專業(yè)水平。

　　根據(jù)領導的指令，完成每天的清潔衛(wèi)生工作。

　　與保潔服務員應保持良好的合作關系。

　　掌握一定的餐飲衛(wèi)生知識，嚴格按餐飲衛(wèi)生的要求完成各項工作。

　　解答業(yè)主物業(yè)相關問題的'提問。

　　標準用語（部分）

　　當客戶就坐時，咖啡吧服務員上前：“先生/女士，請問您需要用什么飲品”

　　當客戶選擇好所需要飲品時：“先生/女士，這是您要的飲品，請慢用”

　　當客戶詢問物業(yè)相關問題時：“先生/女士，請問需要那些有關物業(yè)方面的問題需要幫助的。”

　　當客戶離開時：“先生/女士，歡迎您再次光臨”

吧臺服務崗位職責3

　　為前來售樓處的客戶提供熱情、禮貌、專業(yè)的優(yōu)質服務。

　　熟知崗位的服務流程及工作標準，并嚴格按照要求執(zhí)行。

　　認真做好本區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持良好的工作環(huán)境。

　　負責器皿的清洗、消毒工作及所負責區(qū)域的設備設施安全。

　　負責每天的飲料的盤點工作，定期向相關負責人遞交采購申請，包括需采購的名稱，數(shù)量等；保證飲品供應正常。

　　做好交接工作，填寫工作交接記錄表，要準確無誤，不出差錯。

　　認真完成上級交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報。

　　參加公司及部門開展的'各項培訓、學習、訓練，不斷提高自身的服務意識和素質，弘揚和落實公司管理理念和企業(yè)文化。

　　嚴格遵守勞動紀律及各項規(guī)章制度，尊重上級、關愛同事、服從管理，積極完成上級交給的各項工作任務。

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