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餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)（精選23篇）
現(xiàn)如今，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編收集整理的餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)（精選23篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)1
職責(zé)描述：
1、完成當(dāng)日營(yíng)業(yè)款核對(duì)記錄、銀行賬戶管理；
2、門店會(huì)計(jì)憑證、賬簿賬冊(cè)、文件資料、會(huì)計(jì)報(bào)表等財(cái)會(huì)資料的收集、匯編、歸檔工作
3、協(xié)助其他會(huì)計(jì)核算，并負(fù)責(zé)門店常行政事務(wù)等工作
4、固定資產(chǎn)和低值易耗品的登記和管理。
5、參加門店每月貨物盤點(diǎn)。
任職要求：
1、年齡22—35周歲，財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷（考慮應(yīng)屆畢業(yè)生）
2、細(xì)致耐心、對(duì)數(shù)據(jù)敏感
3、有會(huì)計(jì)上崗證優(yōu)先錄用
餐廳服務(wù)人員的.崗位職責(zé)2
工作職責(zé)：
1、以企業(yè)顧問的形式，為客戶量身定做個(gè)性化用餐需求；
2、線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶；
3、指導(dǎo)分餐員現(xiàn)場(chǎng)分餐，解決突發(fā)事件及處理客訴等問題，協(xié)調(diào)好餐廳和企業(yè)客戶的關(guān)系；
4、客戶現(xiàn)場(chǎng)巡視，不斷提高客戶滿意度；
任職要求：
1、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；
2、1—3年餐廳、酒店、物業(yè)管理、會(huì)所、售后等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力；
4、對(duì)互聯(lián)網(wǎng)感興趣，了解并認(rèn)可餐飲020行業(yè)，愿意接受新的.嘗試和挑戰(zhàn)。
5、形象氣質(zhì)佳，溝通能力強(qiáng)。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)3
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司業(yè)績(jī)指標(biāo)要求，完成所轄區(qū)域月度、季度、年度業(yè)務(wù)拓展目標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)所轄域內(nèi)中高端餐廳渠道、高端食材渠道、禮品渠道等的市場(chǎng)拓展工作，對(duì)業(yè)務(wù)績(jī)效負(fù)責(zé)；
3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、信息收集、業(yè)態(tài)分析，配合公司開展品牌宣傳和業(yè)務(wù)拓展活動(dòng)；
4、收集同類競(jìng)爭(zhēng)品牌相關(guān)信息，根據(jù)公司發(fā)展情況與優(yōu)勢(shì)，提出新的業(yè)務(wù)拓展方向，制定匹配的工作計(jì)劃并推進(jìn)執(zhí)行；
5、定期回訪客戶，做好客戶維護(hù)。
任職資格：
1、年齡23—40歲，大專以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、3年以上銷售拓展經(jīng)驗(yàn)，有餐飲、紅酒行業(yè)渠道拓展經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、具有較強(qiáng)的銷售公關(guān)能力，具有團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、工作勤奮，能承受一定的.業(yè)績(jī)壓力，能適應(yīng)出差；
5、具有良好的公關(guān)協(xié)調(diào)及談判能力、表達(dá)能力強(qiáng)。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)4
職責(zé)描述：
1、領(lǐng)導(dǎo)分店全體員工達(dá)成預(yù)算業(yè)績(jī)，店長(zhǎng)必須擔(dān)負(fù)起分店業(yè)績(jī)提升的主要責(zé)任。
2、擔(dān)負(fù)分店日常運(yùn)營(yíng)管理的職責(zé)：對(duì)于店中的“人”“財(cái)”“物”“信息”等工作內(nèi)容，店長(zhǎng)必須充分把握、有效管理，負(fù)責(zé)具體落實(shí)執(zhí)行公司總部的各項(xiàng)規(guī)定。
3、發(fā)揮分店指導(dǎo)、統(tǒng)帥作用，正確并適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)下屬的前廳、后廚各級(jí)員工100%的發(fā)揮專業(yè)能力完成工作任務(wù)。
4、積極認(rèn)真思考解決分店有關(guān)于業(yè)績(jī)或營(yíng)運(yùn)工作中所發(fā)生的問題，保證分店工作正常有序開展，日常工作內(nèi)容具體如下：
�。�1）負(fù)責(zé)本店的全面日常經(jīng)營(yíng)管理工作，組織并主持分店每日的'例會(huì)
�。�2）員工宿舍管理，關(guān)注員工日常生活。
（3）分店所屬員工日常出勤計(jì)劃、考勤結(jié)算工作。
�。�4）所屬本店的成本、費(fèi)用管理與控制。
�。�5）負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)的改進(jìn)與提升。
（6）下屬員工的日常工作態(tài)度及管理組人員能力的考核。
（7）根據(jù)營(yíng)運(yùn)部需要，對(duì)員工進(jìn)行招聘面試、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、晉升考核、薪資核算、獎(jiǎng)懲管理、離職審批。
�。�8）對(duì)本店的設(shè)備設(shè)施的完整負(fù)責(zé)，達(dá)成公司要求的資產(chǎn)管理指標(biāo)。
（9）對(duì)分店前廳、后廚負(fù)主要管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，監(jiān)督并保證對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)、店內(nèi)食品安全、餐食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到顧客滿意，獲取最佳顧客消費(fèi)體驗(yàn)。
�。�10）負(fù)責(zé)分店整體培訓(xùn)管理工作，保證各級(jí)員工工作技能，專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與提升。
5、嚴(yán)格分店日常消防操作規(guī)程，定期組織檢查消防器具，做好分店日常防火安全工作。
6、對(duì)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)負(fù)責(zé)，接受營(yíng)運(yùn)部主管、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的日常工作管理與指導(dǎo)。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，性別不限，25歲以上，計(jì)算機(jī)操作熟練，較強(qiáng)的文案編寫、表格編制數(shù)據(jù)分析能力；
2、1年以上大型餐飲企業(yè)樓面經(jīng)理崗位工作經(jīng)歷，熟悉前廳、后廚日常工作管理環(huán)節(jié)，了解餐廳經(jīng)營(yíng)、管理各要素指標(biāo)及管理路徑；
3、較強(qiáng)的工作標(biāo)準(zhǔn)、流程執(zhí)行落實(shí)能力，具備較好的經(jīng)營(yíng)頭腦；
4、具備一定的分店菜品知識(shí)及操作指導(dǎo)能力，較強(qiáng)的員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)能力；
5、能夠接受異地連鎖店崗位派遣工作。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)5
職位描述：
1、在年度資金預(yù)算內(nèi)，按公司要求，負(fù)責(zé)食堂菜品、糧油等采購(gòu)工作，負(fù)責(zé)菜品等品質(zhì)管理；
2、收集企業(yè)內(nèi)部員工意見，協(xié)助主廚制定員工菜單，不斷的提升員工滿意度；
3、負(fù)責(zé)公共餐廳以及接待廳的環(huán)境衛(wèi)生以及設(shè)備管理工作；
4、公司接待餐的服務(wù)工作；
5、食堂員工的日常管理工作；
6、食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)管理工作；
7、公司安排的'其他工作事項(xiàng)。
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷，年齡35—45之間歲之間；
2、有過星級(jí)酒店餐廳或連鎖餐飲大堂管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)6
1、按時(shí)上下班，上班前提早10分鐘到崗位，著工作服進(jìn)入崗位。
2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)的清潔保養(yǎng)工作。
3、做好交接上班工作和班前準(zhǔn)備工作（包括足夠的備用金找零）
4、核收餐廳服務(wù)員開立的`菜單，并在廚房聯(lián)上蓋章，根據(jù)菜單的收銀員聯(lián)開立客人帳單。
5、任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有當(dāng)班的經(jīng)理鑒署，沒有鑒署，沒有簽署不得減免。
6、迅速準(zhǔn)確地收銀，結(jié)帳不出差錯(cuò)掌握不同結(jié)算方式的處理方法。
7、遇有不能解決的問題包括長(zhǎng)、短款應(yīng)立即上報(bào)。
8、每班營(yíng)業(yè)結(jié)束，準(zhǔn)確無(wú)誤地編制收銀員收入明細(xì)報(bào)表帳款平衡方能下班。
9、嚴(yán)格財(cái)務(wù)手續(xù)，保證備用金完整，正確嚴(yán)禁套匯等違法現(xiàn)象發(fā)生。
10、現(xiàn)金收入票據(jù)等經(jīng)核實(shí)無(wú)誤后，封入繳款袋交到總臺(tái)收銀，并做好記錄。
11、發(fā)票不得多開。
總臺(tái)收銀崗位職責(zé)（前廳）
1、按時(shí)上、下班，上班提前20分鐘到崗，著工作服進(jìn)入崗位。
2、保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等的清潔保養(yǎng)工作。
3、做好班次交接工作和班前準(zhǔn)備工作。（早班須備足零錢）
4、迅速、準(zhǔn)確地辦理不同付款方式客賬結(jié)帳業(yè)務(wù)，以及離店手續(xù)。
5、唱收唱付，保證每筆賬款正確、無(wú)誤。
6、任何減免、折扣業(yè)務(wù)都應(yīng)有當(dāng)班的主管或經(jīng)理簽署，沒有簽署不得減免。
7、遇有不能解決的問題，包括長(zhǎng)、短款應(yīng)立即上報(bào)。
8、每班結(jié)束，準(zhǔn)確無(wú)誤地編制收銀員收入明細(xì)報(bào)表等
9、嚴(yán)格財(cái)務(wù)手續(xù)，保證備用金完整，正確、嚴(yán)禁套匯等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
10、賬款核實(shí)無(wú)誤后，并把現(xiàn)金收入、票據(jù)等封入繳款袋交接給接班的收銀員，并做好記錄。
11、發(fā)票不得多開或套開。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)7
一、負(fù)責(zé)保安部門管理工作的具體實(shí)施。
二、依附《安全保衛(wèi)制度》和崗位責(zé)任制建立健全其他保安相關(guān)實(shí)施細(xì)則，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。
三、負(fù)責(zé)保安員的考勤管理工作，必須具實(shí)填寫，不能包庇。
四、安排保安員休假，調(diào)配恰當(dāng)。
五、團(tuán)結(jié)保安員，做到通力合作，同舟共濟(jì)，不得吵架、斗歐，或搬弄是非，擾亂秩序。
六、做好管理信息的上傳下達(dá)。
七、協(xié)調(diào)保安員與其他部門員工的關(guān)系。
八、對(duì)保安員的'人事任免具有建議權(quán)。
九、保管好各種保安專用機(jī)械，做好領(lǐng)用記錄。
十、每周必須組織全體保安員開總結(jié)會(huì)，做好記錄，并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
十一、定期、不定期安排防火、防盜演習(xí)，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)8
1、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家的法令、法規(guī)，積極配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作。
2、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人員在現(xiàn)場(chǎng)指揮車輛有秩序的停放。
3、結(jié)束營(yíng)業(yè)后，保安人員及時(shí)清理場(chǎng)地，無(wú)關(guān)人員不在場(chǎng)地逗留。
4、保安人員每天檢查安全工作，做到防火、防盜（清場(chǎng)后、檢查、巡視）。
5、保安人員做到手上交接班，并好當(dāng)班的各項(xiàng)工作記錄。
6、熟悉餐廳的地形有消防設(shè)施的.頒和使用方法，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)立即撥打“119”并通知公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、保安人員對(duì)上司的指令絕對(duì)服從。
8、當(dāng)班人員堅(jiān)守崗位，不得擅離職守。
9、值班保安人員未經(jīng)分店經(jīng)理允許，不得擅自讓他人（包括員工）地本餐廳留宿。
10、除執(zhí)行地區(qū)治安管理?xiàng)l例外，必須遵守以上條款。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)9
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營(yíng)與管理，保證門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)；
2、做好門店的現(xiàn)場(chǎng)管理，服務(wù)、出品、銷售，對(duì)其質(zhì)量負(fù)責(zé)；
3、做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)和培訓(xùn)工作，確保其嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，保證團(tuán)隊(duì)服務(wù)與工作熱情；
4、與顧客建立良好的伙伴關(guān)系，向店外拓展業(yè)務(wù)，妥善處理各種投訴沖突，做好售后服務(wù)跟進(jìn)；
5、及時(shí)有效處理其它一切與門店管理相關(guān)的事宜。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，35歲以內(nèi)，男女不限；
2、有大型餐飲行業(yè)連鎖店同類崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3、擅長(zhǎng)店務(wù)管理，對(duì)銷售業(yè)績(jī)有強(qiáng)烈的`進(jìn)取心；
4、善長(zhǎng)溝通，勇于創(chuàng)新，能盡快到崗者優(yōu)先考慮。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)10
服務(wù)員崗位職責(zé)：
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座；
4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時(shí)做好推銷工作；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)11
崗位職責(zé)：
1、熟悉業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，協(xié)助經(jīng)理增強(qiáng)本部門的員工凝聚力
2、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查落實(shí)部門的規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況
3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工在營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況，匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)
4、檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作狀態(tài)及人的儀容儀表
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記
6、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)
7、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌
8、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的.工作班次
9、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理意識(shí)，及時(shí)處理突發(fā)事件，帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)量
10、解答客人提出的有關(guān)飲食、餐廳設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見
11、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作
任職要求：
1、熟知本餐廳工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，了解菜單和酒單所包含的內(nèi)容；
2、善于溝通協(xié)調(diào)，具有處理員工日常事務(wù)的能力；
3、五官端正，容貌嬌好，身體健康；
4、具有西餐服務(wù)1—3年相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
5、英語(yǔ)良好。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)12
職位描述：
1、按規(guī)定做好結(jié)賬流程；
2、催收已退未結(jié)的賬目；
3、確保所有程序是按照公司財(cái)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作；
任職資格：
1、高中以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)好；
2、具有酒店/餐廳前臺(tái)收銀工作經(jīng)驗(yàn)；
3：有團(tuán)隊(duì)精神和溝通能力
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)13
要求
1、在收銀主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，做好收費(fèi)結(jié)算工作；
2、領(lǐng)取、使用、管理和歸還收銀備用金；
3、制作、打印、核對(duì)收銀相關(guān)憑證；
4、匯總收據(jù)、發(fā)票，編制相關(guān)報(bào)表；
5、根據(jù)收款憑證登記現(xiàn)金和銀行日記賬，并將憑證送至?xí)?jì)；
6、妥善保管收銀設(shè)備。
任職資格
1、高中以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)專業(yè)優(yōu)先；
2、有會(huì)計(jì)證、有出納工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、熟練操作計(jì)算機(jī)，形象氣質(zhì)佳、工作嚴(yán)謹(jǐn)；
4、具有良好的敬業(yè)精神，較強(qiáng)的'學(xué)習(xí)能力和溝通能力。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)14
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)協(xié)助和監(jiān)督供應(yīng)商進(jìn)行公司員工餐廳的運(yùn)營(yíng)管理；
2、負(fù)責(zé)餐廳成本控制和后廚監(jiān)管，并不斷優(yōu)化餐廳各項(xiàng)管理制度和流程；
3、負(fù)責(zé)餐廳運(yùn)營(yíng)的協(xié)調(diào)工作，包括供應(yīng)商、物業(yè)和事業(yè)部代表的'對(duì)接；
4、負(fù)責(zé)日常員工意見和投訴處理；
5、負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行目標(biāo)考核；
6、負(fù)責(zé)協(xié)助完成餐廳相關(guān)資質(zhì)的報(bào)批、年檢和年審。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先；
2、3年及以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，乙方經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、有一定的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
4、能熟練使用電腦0ffice，具有一定溝通能力和應(yīng)急處理能力；
5、工作中認(rèn)真細(xì)致，踏實(shí)正直，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)15
1、熟練掌握各類原料的摘洗、宰殺、合理分檔方法，確保原料最大限度的可利用率
2、服從主廚房的`工作安排，確保不壓原料，當(dāng)日原料當(dāng)日清理加工完畢
3、搞好節(jié)約工作杜絕浪費(fèi)
4、隨時(shí)清理初加工區(qū)域衛(wèi)生，保持干燥、潔凈，無(wú)異物
5、物品擺放井然有序，條理清楚
6、將可利用下腳料根據(jù)規(guī)定送到各部門保存待用
7、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)16
崗位職責(zé)：
1、身體健康，男女不限，勤快，做事干凈利落；
2、協(xié)助廚師做一些洗菜、切菜工作；
3、以及校區(qū)后勤的.其他工作；
任職資格：
1、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先錄用；
2、吃苦耐勞；
3、有耐心、愛心、責(zé)任心；
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神；
5、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作；
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)17
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)課程規(guī)劃，開發(fā)相應(yīng)課件；能及時(shí)全面掌握全國(guó)管理組發(fā)展情況，并能根據(jù)公司文化要求，及時(shí)組織并實(shí)施課程培訓(xùn)，以滿足人員發(fā)展需求和公司文化傳遞；
2、有計(jì)劃性的對(duì)全國(guó)區(qū)域進(jìn)行訓(xùn)練計(jì)劃落地檢查，追蹤課后行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施與改善，并能根據(jù)實(shí)施情況，及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容或方法，定期向中心訓(xùn)練部經(jīng)理報(bào)告；
3、監(jiān)督并能幫助到各區(qū)域訓(xùn)練部承接管理學(xué)院的系列系統(tǒng)課程，工作室推廣承接公司、人力、營(yíng)運(yùn)中心擬定的活動(dòng)方針，舉辦相應(yīng)鼓舞士氣、傳遞標(biāo)準(zhǔn)和文化的活動(dòng)；并能對(duì)區(qū)域的組織活動(dòng)起到引導(dǎo)和幫助的作用；
4、協(xié)調(diào)和組織系統(tǒng)推行的相關(guān)課程或工作室，并能在收集執(zhí)行過程的'問題，提出并參與系統(tǒng)改善；
5、和各區(qū)域訓(xùn)練/督導(dǎo)保持友好溝通，促進(jìn)課程和課后追蹤有效執(zhí)行；
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，cet—4及以上，能簡(jiǎn)單的語(yǔ)言交流；
2、3—5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)連鎖快餐連鎖行業(yè)工作經(jīng)歷；
3、團(tuán)隊(duì)合作/語(yǔ)言表達(dá)能力/文字處理能力能力強(qiáng)；
4、具備培訓(xùn)能力，形象氣質(zhì)佳；
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)18
【崗位職責(zé)】
1、在不同的工作站崗位上服務(wù)顧客，協(xié)助餐廳達(dá)到最佳的質(zhì)量、服務(wù)、清潔及物超所值；
2、學(xué)習(xí)基本的餐廳營(yíng)運(yùn)知識(shí)（如從實(shí)地訓(xùn)練、區(qū)域管理及鋪面管理），管理指定值班的.員工、產(chǎn)品及設(shè)備；
3、對(duì)基本監(jiān)督、人際關(guān)系、人際溝通及跟進(jìn)技巧作出了解；
4、維護(hù)并提升顧客滿意度，確保眾雇員在一個(gè)相互尊重的環(huán)境下工作；
【任職要求】
1、20—30歲以內(nèi)，大�；蛞陨蠈W(xué)歷；
2、熱愛顧客服務(wù)工作并愿意接受挑戰(zhàn)和領(lǐng)導(dǎo)他人；
3、喜歡快節(jié)奏的工作并能適應(yīng)輪班；
4、無(wú)需工作經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)不限；
5、具備良好的溝通技巧和不斷學(xué)習(xí)的能力、團(tuán)隊(duì)合作精神及工作責(zé)任心；
【晉升發(fā)展】
見習(xí)經(jīng)理—部門經(jīng)理—餐廳人力資源經(jīng)理—餐廳總經(jīng)理（最短周期18個(gè)月成為餐廳總經(jīng)理）；
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)19
1、門店經(jīng)理對(duì)執(zhí)行上級(jí)計(jì)劃和步驟，確保餐廳營(yíng)運(yùn)起著十分重要的作用，因此，餐廳經(jīng)理要與上級(jí)密切地配合，根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，能及時(shí)交出上級(jí)所需要的記錄和報(bào)表；使自己主管的餐廳遵守公司的各種規(guī)章制度。
2、生命至上，安全第一，門店經(jīng)理有責(zé)任為員工提供一個(gè)安全良好的工作環(huán)境，執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明，解決員工問題時(shí)，要保持公平公正，以樹威望，向員工提供專業(yè)培訓(xùn)，親自督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)。
3、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理，上客高峰期堅(jiān)持在一線，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并懂得首先考慮客人的需要，當(dāng)服務(wù)或菜品出現(xiàn)問題時(shí)，要及時(shí)而圓滿地解決。
4、按時(shí)參加公司組織的各種會(huì)議，并在餐廳營(yíng)業(yè)前召開班前會(huì)，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。
5、負(fù)責(zé)組長(zhǎng)級(jí)以上人員的班次安排及考勤，并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。
6、與廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)協(xié)調(diào)好工作，保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。
7、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，全面合理的調(diào)配各部人員，確保服務(wù)質(zhì)量。
8、結(jié)合企劃部門實(shí)時(shí)制定出營(yíng)銷計(jì)劃，并組織實(shí)施。
9、對(duì)重要客人給予特別關(guān)注，做好CRM管理。
10、定期召開各項(xiàng)會(huì)議，找出工作中存在的問題，及時(shí)改進(jìn)。
11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及員工評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。
12、做好餐廳財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)于固定財(cái)產(chǎn)的'種類，數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況做到記錄清晰，教育全體員工節(jié)約能源、愛護(hù)設(shè)施設(shè)備，降低損耗
13定期檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備情況，并協(xié)調(diào)做好維護(hù)保養(yǎng)工作，提高全體員工的消防意識(shí)，做到防范于未然。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)20
1，執(zhí)行執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2，全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的`正常進(jìn)展。
3，負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配，班次安排和員工的考勤，考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗，有人，有服務(wù)。
4，堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，合理組織人力，實(shí)行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng)。
5，負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
6，負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用，做好財(cái)產(chǎn)物料三級(jí)帳和物料用品的領(lǐng)用，保管及耗用報(bào)損工作。
7，建立良好的協(xié)作關(guān)系，溝通與廚房的聯(lián)系，協(xié)調(diào)進(jìn)行工作。并以市場(chǎng)為導(dǎo)向做好市場(chǎng)調(diào)查研究，不斷提高餐廳促銷措施。
8，了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷工作。
9，堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的管理，檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全，優(yōu)質(zhì)，高效。
10，保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔，完好，有效，及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見。
11，負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)工作的意見，建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
12，了解和掌握員工的思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)21
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定店面經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及方案，保障業(yè)績(jī)達(dá)成；
2、執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令，保障上下一致；
3、及時(shí)準(zhǔn)確的向區(qū)域經(jīng)理反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題，并提出各種合理化建議；
4、全面管控服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生；
5、全面負(fù)責(zé)店面投訴、突發(fā)事件處理及大客戶維護(hù)工作，提高客戶滿意度。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，一年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
2、有良好的溝通及處理突發(fā)事件的.能力。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)22
1負(fù)責(zé)確定飯店的營(yíng)業(yè)政策，組織制訂、調(diào)整飯店的短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃，并定期檢查其執(zhí)行情況。
2掌握市場(chǎng)行情，確定餐飲制品的成本標(biāo)準(zhǔn)，善于分析經(jīng)營(yíng)成本，以保xx銷售和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。
3負(fù)責(zé)擬定每年的預(yù)算，研究新的推銷計(jì)劃，增加銷量，降低成本。
4負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
5組織和實(shí)施服務(wù)部員工的服務(wù)技術(shù)和廚部人員烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的'形象和聲譽(yù)。
6有效地使用人、財(cái)、物，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使之有機(jī)配合，保持通暢高效率的運(yùn)轉(zhuǎn)。
7對(duì)餐廳和廚房的裝璜設(shè)計(jì)、設(shè)備的維修與更新提出建議。
8主持日常和定期的飯店會(huì)議。
9定期同大堂經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、營(yíng)銷主任研究新菜點(diǎn)，根據(jù)價(jià)格原則，結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際，制定合理的餐飲價(jià)格。并有針對(duì)xx地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
10重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)，施“食品衛(wèi)生法”開展經(jīng)常xx的安全保衛(wèi)、消防教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。檢
11查管理人員的工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施，出xx地完成各項(xiàng)接待任務(wù)。
12建立良好的賓客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)飯店的意見和建議。
13定期向董事長(zhǎng)報(bào)告工作和人員情況。
餐廳服務(wù)人員的崗位職責(zé)23
崗位職責(zé)：
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的.實(shí)施；
2、監(jiān)督進(jìn)貨、補(bǔ)貨，餐廳服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
4、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，英文精通，35歲以下；
2、3年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行；
3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
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