酒店值班經(jīng)理崗位職責（精選21篇）
在充滿活力，日益開放的今天，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的酒店值班經(jīng)理崗位職責，希望對大家有所幫助。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 1
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務的全天候政令暢通、服務規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設總值班經(jīng)理負責指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務部經(jīng)理
3、房務部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會，總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責及標準
總值班經(jīng)理崗位職責及標準
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作，了解如下情況
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②今日在店、抵店、離店VIP
�、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
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�、萁袢沼袩o計劃內的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
�。薄⒅蛋嗥陂g，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
２、密切關注經(jīng)營、運轉情況，及時做好組織協(xié)調和服務工作。
�。场⒇撠熥龊靡归g安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。 1、有權處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權協(xié)調各部門之間的關系，并接受和處理酒店內部員工投訴。
3、有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。
4、有權審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的`優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
□工作流程：
�。�、當日總值經(jīng)理于晨會結束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
�。�、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內的重要信息。
了解如下信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排
了解當日會議及大型活動信息、今日預計出租率、今日預計進店客房數(shù)、今日預計離店客房數(shù)、今日預計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
■檢查內容及標準：
16：30pm ——17：30pm
1、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務質量檢查
酒店值班經(jīng)理崗位職責2
1、代表酒店負責酒店內經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 2
崗位職責：
1、根據(jù)旅游服務板塊發(fā)展目標，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營計劃并組織實施；
2、依據(jù)經(jīng)營情況，提出酒店組織設置、調整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績效管理方案，并組織實施；
3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務管理、營銷管理、洗衣廠管理；
4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足，積極主動向上級領導提出合理化建議。
任職要求：
1、30周歲以上，本科及以上學歷；
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗；
3、了解現(xiàn)代企業(yè)運營相關管理知識；
4、有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力；
5、具備酒店運作、市場營銷、財務管理等相關知識結構。
注：以下情況人才優(yōu)先考慮：
1、家庭困難、生活拮據(jù)，能夠吃苦耐勞；
2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 3
工作職責：
1、負責場館運營；
2、場館出租；
3、重要賽事籌辦。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力，良好的'溝通協(xié)調、管理和團隊建設能力，事業(yè)心強；
3、熟悉星級酒店或者高端會所經(jīng)營和管理業(yè)務，熟知酒店日常運行標準與服務規(guī)范；
4、具有酒店運營管理工作經(jīng)驗，具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；工作職責：
1、負責場館運營；
2、場館出租；
3、重要賽事籌辦。
任職資格：
1、本科及以上學歷；
2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力，良好的溝通協(xié)調、管理和團隊建設能力，事業(yè)心強；
3、熟悉星級酒店或者高端會所經(jīng)營和管理業(yè)務，熟知酒店日常運行標準與服務規(guī)范；
4、具有酒店運營管理工作經(jīng)驗，具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先（星級酒店、度假酒店、培訓基地類型）；
酒店值班經(jīng)理崗位職責 4
1、負責在酒店行業(yè)解決方案市場規(guī)劃、拓展和銷售目標達成，充分利用線上線下銷售渠道，達成銷售目標和市場目標;
2、挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調研需求分析、聯(lián)合公司內產(chǎn)品技術解決方案設計、方案宣講、配置報價、標前引導、技術答標等;
3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道，開源目標客戶并對客戶信息進行管理;
4、整合公司內資源，協(xié)助客戶忠誠度管理。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 5
1.協(xié)助負責酒管公司日常運營、管理工作;
2.協(xié)助負責旗下各門店的全面管理;
3.根據(jù)市場實際情況，協(xié)助負責制訂各門店經(jīng)營目標和經(jīng)營方針;
4.協(xié)助負責各門店績效考核工作;
5.全面協(xié)助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 6
1.全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成;
2.具有強烈的'安全責任意識，負責店內治安、消防及賓客的人身安全;
3.能有效利用資源，提供精品卓越服務，滿足客戶需求，提升賓客滿意度;
4.根據(jù)市場變化調整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進行合理有效調整;
5.負責店內人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團隊;
6.做好在保障精選服務前提下的成本控制和分析;
7.負責與社會職能部門之間的協(xié)調和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;
8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作;
9.完成上級領導布置的各項工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 7
1.負責酒店籌備階段的所有工作，為酒店籌備制定各項目標，并按計劃實施;
2.負責酒店前期定位;
3.跟進酒店建設、設計等工作;
4.負責對工程質量、裝修進行驗收;
5.確保酒店按計劃竣工，交接驗收，保證酒店按計劃開業(yè);
酒店值班經(jīng)理崗位職責 8
1.整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標準系統(tǒng);
2.建立集團公司酒店/公寓運營的管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續(xù)的改進和優(yōu)化;
3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的`管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案;
4.做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標;
5.負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配;
6.完成其他領導交付的工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 9
崗位職責：
1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，完成酒店的各項計劃目標；
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；
3、根據(jù)公司服務運營的`標準與流程，保證分店的正常運營并致力于提升服務品質；
4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高員工素質及團隊效率；
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的營銷工作策略，并組織實施；
5、全面負責安全管理，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；
6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；
7、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求：
1、28歲以上，大專以上學歷；
2、3年以上連鎖酒店長工作經(jīng)驗或者星級酒店運營管理經(jīng)驗，有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、人品端正，有良好的溝通能力、學習能力、組織能力，有較強的抗壓能力，具備高度的責任心；
4、能接受外派工作者優(yōu)先。
店長職業(yè)發(fā)展通道：初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管
店長培訓：15—45天的店長培訓及店長資格認證
店長外派；店長需接受1—2年的外派工作，外派地點可盡量接近工作意向地，外派1—2年后根據(jù)分店業(yè)績，可安排回工作意向地。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 10
1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意之客人的`有關事項；
2、處理關于客人結帳時之問題及其他詢問；
3、迎接及帶領VIP到他們的房間，產(chǎn)介紹房間設施；
4、檢查房間是否夠水準；
5、做VIP客人離店記錄；
6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；
7、負責協(xié)調處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；
8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；
9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；
10、有時間時應盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；
11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。
12、巡查酒店內外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；
13、與客人談話時可適當推廣酒店設施；
14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務總監(jiān)及直屬上司指派之工作；
15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；
16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；
17、必需時可指揮其他部門人員工作；
18、遇危險事故時而沒有高層管理人員可以請示時，應作出適當決定，是否需要疏散客人（如火警、炸彈恐嚇）；
19、對管理層反映有關員工表現(xiàn)、客人意見；
20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；
21、留意酒店內部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；
22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 11
1、負責檢查大堂內各區(qū)域的設施設備的完好程度
2、負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督前廳部各部門員工的儀表和工作效率
3、維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全
4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達之前，做好一切必要的準備工作；編排每日貴賓情況登記表，熟悉其姓名，落實貴賓接待的'每一個細節(jié)；為每一位貴賓送行
5、征求貴賓的意見，溝通酒店與賓客間的情感，維護酒店的聲譽
6、為客人提供信息服務，處理顧客特別的需求
7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題
8、夜班當值時，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問題及時通知相關部門
9、協(xié)助保安部調查異常事物。必要時，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件
10、完整詳細的記錄在職班期間所發(fā)生和處理的任何事項，交房務總監(jiān)閱讀后呈總經(jīng)理批示
11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門成本、規(guī)范部門操作流程
12、負責客用保險柜的保管，對客進行貴重物品寄存及客遺物的處理
13、負責酒店夜審工作
14、完成上級交給的其它工作
酒店值班經(jīng)理崗位職責 12
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令向總經(jīng)理負責并報告工作
2、全面負責酒店勞動定員定編、制定人事管理、工資福利分配制度制定和完善培訓、考核、晉升、獎勵等各項制度并貫徹和實施。
3、根據(jù)酒店經(jīng)營目標和工作需要組織編制人力資源年度工作計劃與用工成本、教育培訓費用預算并組織實施。
4、搜集人力資源信息及時了解酒店用工需求掌握人事調配、勞動工資、人員培訓動態(tài)合理有效運用酒店的人力資源。
5、協(xié)調和指導各部門制訂人力資源需求計劃依據(jù)用工編制合理安排和調配余、缺人員做好員工錄用、晉級、離職等工作。
6、掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息根據(jù)酒店經(jīng)濟效益和工資總額增長情況適時提出酒店員工工資調整方案。
7、會同財務部制訂各營業(yè)、管理部門的經(jīng)濟效益或管理效益的指標提出各部門的獎金分配方案并監(jiān)督實施。
8、人力資源的開發(fā)、引進和在崗員工的`培訓、考核。在酒店內建立分層次的培訓機制制訂年度、月度培訓計劃和考核制度。教育和督促員工遵守酒店制定的各項規(guī)章制度不斷提高其業(yè)務技能。
9、建立和完善勞動用工制度嚴格依法用工切實保障員工的合法權益減少勞動爭議的發(fā)生協(xié)調、處理勞動人事糾紛。凌江大酒店規(guī)章制度匯編
10、組織本部門例會培訓并監(jiān)督考核本部門員工的工作
11、按時完成上級領導交辦的其他工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 13
1、主持前廳部的日常工作向總經(jīng)理負責并報告工作。
2、合理調配本部門員工布置工作任務監(jiān)督執(zhí)行情況行使對本部員工的獎懲權。
3、編制部門預算制定工作計劃向總經(jīng)理作月度季度、年度工作匯報。
4、主持每日工作例會審閱每日前臺交接班本檢查更正賬務漏洞保障酒店財產(chǎn)安全。負責酒店客房總控鑰匙的管理。
5、熟悉客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質及前廳部一切設施的操作功能通過對客房銷售的.有效控制及住房比例的合理分配達到最高出租率獲得最佳收入。
6、傳達酒店例會工作重點溝通本部門與其它部門的聯(lián)系。協(xié)調本部門各工種之間的工作矛盾促進對客服務工作。
7、掌握重要賓客詳細資料檢查落實其入住細節(jié)定期拜訪并向總經(jīng)理及時反饋。
8、本部員工的培訓計劃與實施提出員工招聘、調職、晉升意見。
9、維護大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護大廳內各項設施完整如需修理應及時通知工程部。監(jiān)督大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行情況發(fā)現(xiàn)并及時解決問題。
10、積極征求客人的意見滿足其合理要求若有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺工作范圍內解決促進酒店和客人之間和諧相處。
11、協(xié)助保安部調查異常事物和不受歡迎的客人。必要時按照緊急情況處理程序規(guī)定處理突發(fā)事件并上報總經(jīng)理。
12、督導檢查本部門的安全消防工作。
13、了解國內外酒店管理特別是本市的最新動態(tài)向總經(jīng)理提出有利客房銷售的各項合理建議并提供信息反饋。
14、完成上級領導交辦的其它工作事務。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 14
1、全面負責客房部工作向總經(jīng)理負責并報告工作。
2、制定本部門各崗位員工的崗位職責及工作流程并對其進行培訓和考核。依據(jù)各崗位的服務標準和操作規(guī)范的要求進行檢查、督促服務人員包括領班如發(fā)現(xiàn)問題應及時糾正并提出處理意見。
3、管理客房物資、設備制定客房預算控制客房財務支出。準確無誤的做好部門臺帳嚴格執(zhí)行物品的領取、報廢、借用手續(xù)定期清點經(jīng)常抽查核對所屬管理區(qū)的財產(chǎn)設備的.使用情況做到帳物相符。
4、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
5、填寫每日報表寫好工作日記迅速及時地處理管理和服務工作中發(fā)生的問題。
6、巡視和檢查本部門的各項工作進行狀況對所屬管區(qū)服務人員提出的問題負責解答和處理有權對所屬員工的出色表現(xiàn)或失職行為進行相應的獎罰。
7、對客房服務質量進行量化管理每日檢查的房間不得少于總房間數(shù)30。必須客房布置規(guī)范衛(wèi)生整潔用品齊全各項設備完好并檢查公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通道有否堵塞等做好記錄。
8、做好人事考勤工作實施每日上班提前5分鐘簽名制度檢查員工的儀容儀表調配、安排當天工作核準事假、病假、調班、調休、加班維修、布件領用及相關申請負責本部人員的考評。
9、協(xié)調好各領班的工作積極主動地聯(lián)系酒店其它部門有效溝通工作狀況取得各部門對客房服務工作的全力配合。凌江大酒店規(guī)章制度匯編
10、主持本部門領班事務例會不定期召開民主生活會關心員工生活關注員工思想動態(tài)。
11、不斷改進和提高客房管理工作的水平善于學習認真思考及時了解、聽取賓客對服務態(tài)度、服務質量的反映經(jīng)常征詢賓客的意見不斷提高員工素質改進服務工作提升服務質量。
12、對重要客人重點服務對貴賓客人負責迎送。
13、完成上級領導交辦的其他各項工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 15
1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令領導本部門員工全面負責酒店的安全保衛(wèi)工作向總經(jīng)理負責并報告工作。
2、制定本部門工作規(guī)范以及各崗位日常工作細則定期組織培訓和考核確保安全保衛(wèi)業(yè)務素質人人達標。
3、根據(jù)“安全第一預防為主”的'原則積極開展以“四防”防火、防盜、防破壞、防自然災害事故為中心的安全法紀宣傳教育經(jīng)常組織安全檢查并采取切實措施防患于未然。
4、配合上級主管部門落實工作部署和檢查及時溝通信息配合查處發(fā)生在店內的各類案件和重大事故并及時將有關情況向總經(jīng)理匯報。
5、指導和協(xié)助酒店各部門結合工作實際切實做好安全保衛(wèi)工作和保安業(yè)務訓練檢查和督導本部門的工作人員嚴格執(zhí)行保安工作規(guī)范和各項安全管理制度。
6、主持保安工作例會作好部門工作日志。督導本部門員工做好各自工作臺帳檢查工作進度解決工作問題。
7、積極改進和完善酒店的保安治防設施及器材裝備督導員工做好財產(chǎn)設備的管理定期清點核對及時保養(yǎng)和報修愛惜使用。
8、制定本部門的預算編制控制各項費用成本。
9、豐富保安隊伍精神文明生活增強隊伍凝聚力和戰(zhàn)斗力。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 16
1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負責并報告工作。
2、合理分配本部門員工每日工作下達任務項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進行考核。
4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。
5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內、外聘人員進行監(jiān)督管理確保其工作質量達到酒店標準。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。
7、負責完善酒店動力設備及其它設施的資料整理定期維護保養(yǎng)定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設施設備的維修及事故處理保證酒店的`動力供給確保酒店正常營運。
9、按時完成上級領導交辦的其他工作。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 17
職責一:酒店值班經(jīng)理崗位職責
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作，了解如下情況
�、倬频杲袢粘鲎饴�
�、诮袢赵诘�、抵店、離店vip
�、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
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�、萁袢沼袩o計劃內的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足)，工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2、密切關注經(jīng)營、運轉情況，及時做好組織協(xié)調和服務工作。
3、負責做好夜間安全的預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒店優(yōu)質服務的開展和質量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
職責二:酒店值班經(jīng)理崗位職責
1.包含前臺服務員的全部工作內容。
2.店長、店長助理不在酒店時，根據(jù)授權負責酒店運行管理;在客房主管和客房領班不在時，行使客房主管職責。
3.協(xié)助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
4.檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到酒店標準要求。
5.控制房態(tài)，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店。
6.掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。
7.負責處理賓客對飯店接待服務和客房設施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責權限，及時請示店長。
8.主動征詢和收集客人意見和建議。
9.根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時做好酒店內人員調配工作，確保對客服務質量。
10.檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，負責餐廳在營業(yè)中的人力調配、服務質量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴。
11.加強財產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
12.檢查vip客人和特殊客人的`用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改進情況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質量。
13.負責夜間審核，對各類折扣審批權限、發(fā)票、轉帳單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。
14.負責對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領取工作。
15.負責按照酒店各項應急方案，及時處理應急事件。
16.負責酒店日常巡視，確保質量，負責酒店燈光管理(招牌、大堂、走道、餐廳)。
17.按規(guī)范做好交接班工作，并及時落實交接工作。
18.完成上級指派的各項工作。
職責三:酒店值班經(jīng)理崗位職責
1、代表酒店負責酒店內經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
職責四:酒店值班經(jīng)理崗位職責
1.值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質量問題，應及時要求予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當班員工等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結果記錄在值班日志中。
3.到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。
4.值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5.值班期間，有必要拜訪一些�？�，以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
職責五:酒店值班經(jīng)理崗位職責
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結果傳達至有關部門。
三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災情的場所，并對這些場所的消防設施故障和火情隱患及時提交、督促相關部門處理，并記錄追蹤處理的結果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結果。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 18
酒店值班經(jīng)理是酒店管理團隊的核心，負責酒店的日常運營，確�？腿说臐M意度，協(xié)調酒店各部門的工作，保證酒店的運營安全。酒店值班經(jīng)理是一個非常重要的崗位，需要具備豐富的管理經(jīng)驗、專業(yè)技能和良好的服務意識。
一.崗位職責
1.確保酒店的日常運營，包括客房、餐飲、娛樂等部門的正常運轉。
2.協(xié)調各部門的工作，處理突發(fā)事件，確保客人的滿意度。
3.監(jiān)控酒店的安全與衛(wèi)生，確保客人的人身財產(chǎn)安全。
4.做好值班記錄，及時向上級匯報重要事件。
二.工作技能與要求
1.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠有效地與客人、員工、上級和其他部門進行溝通。
2.熟練掌握酒店運營管理知識，熟悉各項規(guī)章制度和操作流程。
3.具備良好的組織能力，能夠合理安排人力物力，充分利用資源。
4.具備處理突發(fā)事件的能力，能夠迅速作出判斷并采取有效措施。
5.熟練掌握計算機操作技能，包括辦公軟件和酒店管理軟件。
6.具備一定的外語能力，以便應對國際客人的需求。
三.工作注意事項
1.保持高度的責任心和敬業(yè)精神，確保酒店的運營安全。
2.尊重員工，關心員工，激發(fā)員工的工作熱情。
3.尊重客人，提供優(yōu)質的服務，維護酒店的形象和聲譽。
4.嚴格遵守規(guī)章制度，杜絕違規(guī)操作。
5.做好保密工作，保護酒店的商業(yè)機密。
四.就業(yè)方向
酒店值班經(jīng)理的就業(yè)方向廣泛，包括星級酒店、高端度假村、民宿等。應聘者需具備相關專業(yè)背景和豐富的管理經(jīng)驗，具備良好的溝通協(xié)調能力和服務意識，就業(yè)途徑包括內部晉升、招聘會、網(wǎng)絡招聘、獵頭公司等。
五.后期崗位發(fā)展
1.酒店值班經(jīng)理經(jīng)過一段時間的工作積累和技能提升，可以向更高層次的崗位發(fā)展，如酒店總經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、連鎖酒店負責人等。
2.他們需要更廣泛的.人脈資源、更豐富的管理經(jīng)驗和更全面的管理能力，未來的發(fā)展方向可能包括戰(zhàn)略規(guī)劃、團隊管理、品牌建設、市場營銷等方面。
3.為了實現(xiàn)這一發(fā)展，值班經(jīng)理可能需要參加一些專業(yè)培訓和研討會，以獲取更多的行業(yè)知識和技能，建立良好的人際關系網(wǎng)和擁有廣泛的人脈資源也是發(fā)展的重要方面。值班經(jīng)理也可以通過在實踐中不斷反思和總結經(jīng)驗，提升自己的管理水平和服務質量。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 19
1、 檢查當班人員在崗在位情況；
2、 檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理；
3、 查看動力設施、消防設施、監(jiān)控設施系統(tǒng)的運行情況，有問題及時處理；
4、 能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；
5、 清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關部門改進；
6、 有無賓客投訴或不滿，及時協(xié)調解決問題；
7、 了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、 至少拜訪一位當日在店內消費的會員卡賓客，并做好意見的記錄。
9、 對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經(jīng)理每天對酒店的'巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)異常情況及時解決；
11、值班當天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無 故關閉手機或小靈通；
12、督促檢查各營業(yè)點水、電、氣、門鎖等是否關閉、是否安全等；
13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；
15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；
16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況；
酒店值班經(jīng)理崗位職責 20
1、代表酒店負責酒店內經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的`安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。
6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
酒店值班經(jīng)理崗位職責 21
一、崗位職責
1、 值班期間代表總經(jīng)理行使職權，處理突發(fā)事件。接受客人對酒店所有部門和區(qū)域的投訴處理。
2、 檢查接待重要vip住客的工作，并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、 關注特殊客情，如外賓、新婚、病人等，詳細記錄并傳達到各崗位，關注客人情況。協(xié)調、溝通各部門間的關系。
4、 檢查、督導酒店員工遵守酒店規(guī)章制度，儀容儀表，行為舉止、對客狀態(tài)、服務質量及員工在崗情況。
5、 負責檢查酒店各區(qū)域及外圍的清潔衛(wèi)生，檢查各項設施設備的完好，檢查酒店節(jié)能降耗情況，維護酒店的格調氣氛。
6、 維護酒店秩序，對酒店客人和員工的安全及財產(chǎn)安全負責。
7、 有計劃性的拜訪住店客人，征求客人意見，并及時予以反饋。
8、 抽查空房，檢查每間維修房，如有差異，及時查明原因并進行處理。
9、 完整地記錄在工作范圍內和當班時間內的所有事項，并附上建議和處理意見呈總經(jīng)理批示。
10、 完成總經(jīng)理交代的其它工作。
二、總值班經(jīng)理工作流程 (18:00——08:00)
07:00—08:00
1、接班，了解昨日值班情況;
2、協(xié)助餐廳開市，了解客人對早餐是否滿意;
3、檢查各區(qū)域照明燈關閉情況;
4、了解總營業(yè)收入，客人意見反饋等情況，完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理，各部門經(jīng)理及總部郵箱;
5、協(xié)調各部門班前會工作;保證員工盡快、盡早的到崗，強調，注意事項;
8:00 參加酒店早會，交總值要求與各部門經(jīng)理交班。
13:00 落實能耗統(tǒng)計問題并客觀分析
18:00 -18:30 檢查預訂客人的到店情況，協(xié)助前臺員工為客人辦理入住手續(xù)。與客房、前廳進行交班;必要時參加銷售會議，每周至少一次;
檢查前廳早餐券發(fā)放情況及預計還未到店的.預訂情況，預估早餐人數(shù)通知餐廳做好相應準備;
18:30-18:45 根據(jù)天氣情況，檢查酒店照明燈的開啟及大廳溫度調整。
18:45-20:00 巡視餐廳，現(xiàn)場管理餐廳的經(jīng)營狀況:清潔質量和對客服務情況，并注重設施設備正常運轉狀況，與客人溝通，了解菜肴質量、服務質量。檢查員工客房離崗情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時跟蹤處理。
20:00—21:30
1、協(xié)助前臺員工為客人辦理入住程序，合理有效調配房間;
2、檢查餐廳晚餐收市情況及清場工作;
3、處理突發(fā)事件;
4、接待vip，關注客情，拜訪客人，并記錄在拜訪報告上。
21:30—22:00
1、關注保安、工程工作;抽查巡視，通過檢查記錄本與監(jiān)控，保證巡視力度;
2、檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況，及時整改;
3、檢查前坪車輛停放情況。
22:00—22:30
抽查5間空房、5間維修房，將檢查結果詳細記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時調查并處理。
22:30—00:00
1、巡視樓層，檢查住客房門是否鎖好，及時提醒客人;
2、巡視檢查員工宿舍，員工就寢情況;
3、巡視檢查各區(qū)域節(jié)能降耗情況;
4、檢查員工在崗情況;做好員工考核及特殊事件處理記錄。
5、做好過夜車輛人登記與巡視檢查;
00:00—02:00
1、協(xié)助開午夜房，并督促員工夜審，做好夜審記錄。
2、檢查督導叫早及早上查房安排工作;
3、預計第二天員工工作量，做好第二天員工加班或休息的臨時應急安排(7:00am確保通知到人);
4、午夜員工巡視不超過半小時，店內人員相互檢查一次，確定對方位置，保證人員安全;
或07:00—08:00
1、協(xié)助餐廳開市，了解客人對早餐是否滿意;
2、檢查各區(qū)域照明燈關閉情況;
3、了解總營業(yè)收入，客人意見反饋等情況，完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理，各部門經(jīng)理及總部郵箱;
4、協(xié)調各部門班前會工作;保證員工盡快、盡早的到崗，強調，注意事項;
8:00 參加酒店早會，匯報值班情況與各部門經(jīng)理交班。
以后總值十項內容，每少一項，總部將扣總值人員50元，而且每天八點以前無特殊情況必須發(fā)到總部，否則店長負管理連帶100元每次!(先試行一周)
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