收銀員崗位職責(zé)(15篇)
在現(xiàn)在社會(huì),需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?下面是小編收集整理的收銀員崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。
收銀員崗位職責(zé)1
1、淡妝上崗,佩戴銘牌,著工作服,衣著整齊,面帶微笑,保持良好的精神面貌,熱情待客;
2、保持工作區(qū)域的干凈整潔,確保各種收銀工具的正常運(yùn)作,如銀行刷卡機(jī)、電腦系統(tǒng)、驗(yàn)鈔機(jī)等的正常運(yùn)作,并做好日常的維護(hù)工作;
3、及時(shí)、快速、準(zhǔn)確地做好收款工作,做到客離賬清,對(duì)收銀工作要誠(chéng)實(shí)以對(duì),不長(zhǎng)短款,不攜帶私款上班,不私自挪用公款,套匯等;
4、會(huì)辨認(rèn)真假幣及真假信用卡,熟悉人民幣特征和各種國(guó)內(nèi)、國(guó)際信用卡的特征,防止出現(xiàn)假幣、假卡;
5、對(duì)各種 發(fā)票、收據(jù)的開(kāi)具要填寫(xiě)規(guī)范,據(jù)實(shí)開(kāi)具,不虛開(kāi)金額。
6、負(fù)責(zé)檢查各種收銀用品是否齊全,備用金金額是否正確,并做好保管工作;
7、與同事做好交接班工作,對(duì)重要信息要及時(shí)反饋或通知給相關(guān)人員,做好對(duì)重要信息的傳遞、整理及備案的工作;
8、向樓面人員及時(shí)了解餐廳的每日預(yù)定,提前做好為客人結(jié)賬的準(zhǔn)備工作;
9、上班時(shí)間不串崗聊天,不接私人電話,不進(jìn)入非工作區(qū)域逗留,服從上級(jí)工作安排,遇到問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)反映;
10、做好收銀扎賬工作,核對(duì)每日營(yíng)業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報(bào)表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報(bào)表、現(xiàn)金等投財(cái)務(wù)。
收銀員崗位職責(zé)2
1、做好收費(fèi)結(jié)算和顧客退換貨手續(xù)辦理工作;
2、妥善保管收銀設(shè)備、現(xiàn)金及各類(lèi)單據(jù);
3、匯總收據(jù)、發(fā)票,規(guī)范填寫(xiě)相關(guān)報(bào)表并做好交接;
4、了解公司的各種運(yùn)營(yíng)作業(yè)及促銷(xiāo)活動(dòng),解答顧客咨詢;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
收銀員崗位職責(zé)3
1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、做好班前準(zhǔn)備工作;
3、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,及時(shí)準(zhǔn)確的為客人結(jié)帳;
4、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳,保證機(jī)器正常運(yùn)作;
5、做好班次交接工作,跟辦上一班未盡事宜;
收銀員崗位職責(zé)4
1、準(zhǔn)確打印各種收費(fèi)帳單、發(fā)票,及時(shí)、快速的收妥客人應(yīng)付費(fèi)用。在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收。對(duì)各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)。?duì)簽名結(jié)帳者必須有依據(jù)。
2、對(duì)每日收入的現(xiàn)金,執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,如實(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、備用金必須班班核對(duì),班班交換,并在班前班后準(zhǔn)備好足夠零鈔。
4、接收信用卡結(jié)帳時(shí),必須認(rèn)真按照銀行有關(guān)信用卡收受程序辦理,結(jié)算時(shí)亦請(qǐng)客人在帳單上簽名認(rèn)可,以便日后查對(duì)。
5、每班收銀員在下班前必須認(rèn)真核對(duì)當(dāng)天的收入與營(yíng)業(yè)報(bào)表的數(shù)字是否一致。將當(dāng)天的票、款和帳單做出營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表交出納審查無(wú)誤后方可下班。并做好與下一班的交接工作,負(fù)責(zé)做好交接本記錄,并及時(shí)準(zhǔn)確的做好上下班的交接工作。
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1、嚴(yán)格按照地方法規(guī)、文件及公司要求收取各項(xiàng)費(fèi)用。
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司現(xiàn)金管理制度的規(guī)定,當(dāng)日現(xiàn)金收款必須全額投入保安監(jiān)控中心指定保險(xiǎn)柜。
3、嚴(yán)格按收費(fèi)及開(kāi)票系統(tǒng)的操作手冊(cè)進(jìn)行操作。
4、負(fù)責(zé)每天編制或登記收款日?qǐng)?bào)表、交接班登記表等報(bào)表。
5、負(fù)責(zé)按票據(jù)管理的要求,領(lǐng)用、使用、核銷(xiāo)、保管票據(jù)。
6、負(fù)責(zé)為顧客辦理會(huì)員卡的各項(xiàng)業(yè)務(wù)(?、補(bǔ)辦、轉(zhuǎn)卡等)。
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1。負(fù)責(zé)前臺(tái)電話的接聽(tīng),對(duì)所有到訪客戶的登記;
2。處理客戶交辦事宜并接受會(huì)員咨詢;
3。賬款的收銀,對(duì)所有款項(xiàng)的收款和登記備份;
4。門(mén)店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表的統(tǒng)計(jì)和制作;
5。負(fù)責(zé)使用物品和庫(kù)存物品的的盤(pán)點(diǎn)。
收銀員崗位職責(zé)7
一、優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù)
1、對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
2、顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ)。例如:歡迎再來(lái)。
二、收銀員在結(jié)算時(shí)必須唱收唱付,不要將錢(qián)扔給顧客,應(yīng)將錢(qián)和收銀員在結(jié)算時(shí)必須唱收唱付,不要將錢(qián)扔給顧客,小票一起交給顧客。小票一起交給顧客。
1、唱收唱付,收顧客錢(qián)款時(shí),要唱票“您的商品多少錢(qián)”,“收您多少錢(qián)”找零錢(qián)時(shí)唱票“找您多少錢(qián)”。
2、對(duì)顧客要保持親切友善的笑容。
3、耐心的回答顧客的提問(wèn)。
4、在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,聽(tīng)從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作。。例如:查價(jià)格,清理手推車(chē),對(duì)換零用金。
三、顧客提供購(gòu)物袋
食品非食品分開(kāi),生熟分開(kāi)放置,如硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置,裝入袋中的商品不應(yīng)高過(guò)袋口,避免顧客提拿不方便。
四、確保商品
1、超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi)。
2、裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象。
3、對(duì)體積過(guò)大的物品要用繩子捆好,方便顧客提拿。
4、提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生。
五、保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈。
保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈。
六、仔細(xì)檢查特殊商品。
例如:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電仔細(xì)檢查特殊商品。用的紙箱,帶包裝商品等。
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1、做好消費(fèi)賓客的迎送接待工作;接受賓客各種渠道的預(yù)訂并加以落實(shí)
2、保持自己工作區(qū)域內(nèi)的整齊、潔凈;
3、具有良好的溝通能力以及服務(wù)意識(shí),反應(yīng)靈敏,端莊大方,舉止文雅;
4、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,有強(qiáng)烈的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。
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1、熟練操作電腦和收費(fèi)軟件。熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格和網(wǎng)吧內(nèi)商品的售價(jià)
2、嚴(yán)格按照實(shí)名制一人一卡一機(jī)制開(kāi)卡,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳。
3、隨時(shí)了解本網(wǎng)吧上座率等情況。
4、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清,交付無(wú)誤后向客人道別,使其滿意離去。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。
5、如遇客人要求賒帳,要語(yǔ)氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。
6、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營(yíng)業(yè)款和記錄相符。收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
7、除了收銀員,其他人員,未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。
8、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由經(jīng)理或授權(quán)人支取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金。如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。
9、臺(tái)面隨時(shí)清理,并整齊擺放所有物品,不允許存放不常用的雜物。
10、收銀員上班期間不得使用客戶端機(jī)器。上班時(shí)間收銀員不得打磕睡。
11、收了假幣要個(gè)人承擔(dān)。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器使用其他軟件瀏覽器等。
12、注意觀察視頻監(jiān)控畫(huà)面,發(fā)現(xiàn)異常情況,及時(shí)提醒網(wǎng)管或當(dāng)班經(jīng)理,并向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。
13、收銀員有事如需請(qǐng)假,請(qǐng)?zhí)崆耙惶焱ㄖ杲?jīng)理,(特殊情況除外)收銀員如果辭職,請(qǐng)?jiān)谝辉虑斑f交辭職報(bào)告。讓經(jīng)理盡快做好安排工作。
14、如違反以上規(guī)定數(shù)次,視情節(jié)輕重,網(wǎng)吧有權(quán)當(dāng)即辭退收銀員
收銀員崗位職責(zé)10
中餐廳收銀員崗位職責(zé)
1、廳面收銀工作程序
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基矗其工作內(nèi)容主要包括:
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。
(二)正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)號(hào)是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員。
2、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單號(hào)碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,廳面人員應(yīng)先將帳單核對(duì)后簽上姓名,然后憑帳單與客人結(jié)帳。如果廳面人員沒(méi)簽名,收銀員應(yīng)提醒其簽名。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
5、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時(shí),廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員送財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
7、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款。
8、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷(xiāo)售部人員,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單,帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
9、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束,后應(yīng)做單班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況,并填寫(xiě)“東(西)園餐廳核對(duì)表”。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后,要做單班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“單。總班結(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表,根據(jù)所需,打印出報(bào)表。
(五)當(dāng)日、歷史帳目查詢
“當(dāng)日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點(diǎn)擊“當(dāng)日帳目查詢”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目。
“歷史帳目查詢”是指以前產(chǎn)生的.帳目,操作方法同上。
(六)發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷(xiāo),不得由他人代領(lǐng)和代核銷(xiāo),核銷(xiāo)時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi),其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。
3、核銷(xiāo)發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的,經(jīng)管人除要寫(xiě)上書(shū)面說(shuō)明書(shū)附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書(shū)面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。
(七)作廢帳單的管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò),但又查不到保存的帳單,其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時(shí)還要追究銷(xiāo)毀單的原因。
(八)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶行帳號(hào)和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個(gè)公章二個(gè)私章以上。如有欠缺,應(yīng)先問(wèn)交票人是否印鑒相符,并在背書(shū)留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。本賓館不接受私人支票,如由賓館經(jīng)理以上人員擔(dān)保接受支票的,該支票出現(xiàn)問(wèn)題由擔(dān)保人承擔(dān)一切責(zé)任。
3、信用卡
1)收授信用卡時(shí),應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi),(如刷錯(cuò)信用卡紙、過(guò)期、止付期及非接受范圍內(nèi)的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結(jié)算時(shí),將消費(fèi)金額填入簽購(gòu)單消費(fèi)欄,請(qǐng)持卡人簽名,認(rèn)真核對(duì),有效期和簽名應(yīng)與信用卡一致,正確無(wú)誤后撕下持卡人存根聯(lián)隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒(méi)有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請(qǐng)持卡人在簽購(gòu)單上先簽名,填寫(xiě)付款確認(rèn)書(shū),收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)和簽名,按預(yù)住天數(shù)預(yù)計(jì)金額授權(quán),取得授權(quán)后,在簽購(gòu)單邊緣注明“已核”字樣簽上經(jīng)辦員姓名,寫(xiě)上授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼。
4)信用卡超過(guò)限額的一律要致電銀行信用卡授權(quán)中心或通過(guò)edc取得授權(quán),如實(shí)際消費(fèi)超過(guò)授權(quán)金額應(yīng)再補(bǔ)授權(quán),一筆消費(fèi)只能用一個(gè)授權(quán)碼,多個(gè)授權(quán)碼應(yīng)分單套購(gòu),方可接受使用。
5)簽購(gòu)金額如超過(guò)授權(quán)金額的10%以內(nèi),原授權(quán)碼仍可使用,不須再授權(quán)。
(九)下班時(shí)現(xiàn)金及帳單交接程序
餐廳收銀員編制報(bào)告完畢后,將所收的現(xiàn)金數(shù)額分別填寫(xiě)在現(xiàn)金袋上,然后將現(xiàn)金裝入袋內(nèi)。要求內(nèi)裝現(xiàn)金與現(xiàn)金袋上記錄的金額一致,并在現(xiàn)金收入交收記錄簿上簽字,辦理現(xiàn)金交接手續(xù)。在收銀員的監(jiān)督下將現(xiàn)金袋放入保險(xiǎn)柜中,當(dāng)收銀員下班時(shí),由接收人一一清點(diǎn)現(xiàn)金口袋及核對(duì)現(xiàn)金袋上的金額與現(xiàn)金交收記錄簿金額是否一致,無(wú)誤后在轉(zhuǎn)交人姓名欄內(nèi)簽名,a,b,c,d班以此類(lèi)推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點(diǎn)為止。
收銀員崗位職責(zé)11
1、上班時(shí)需著工作制服,并佩帶好實(shí)習(xí)牌。
2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不遲到、早退、中途溜號(hào),有事需向值班柜長(zhǎng)請(qǐng)假。
3、上班時(shí)不得攜帶私人物品進(jìn)入商場(chǎng),亦不得存放在服務(wù)臺(tái)。
4、已進(jìn)入工作狀態(tài)后不得外出吃早餐或做其他與工作無(wú)關(guān)的事。
5、上班時(shí)不得閑聊、不得嚼檳榔、吃東西、喝飲料、不得購(gòu)買(mǎi)商品。
6、上班時(shí)需站姿端正,不得依靠貨架、柜臺(tái)、或手插口袋、手撐腰、抱胸、更不得坐在貨物上。
7、須用普通話唱收唱付,聲音洪亮清晰,服務(wù)熱情,“請(qǐng)”字開(kāi)頭“謝謝”結(jié)尾。
8、不管顧客對(duì)或錯(cuò),嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,由于服務(wù)態(tài)度惡劣被顧客投訴,經(jīng)查實(shí)卻有其事,由系商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組處理。
9、在人流量少時(shí),要求幫顧客裝袋。
10、嚴(yán)禁用筆統(tǒng)計(jì)交易金額。
11、如錯(cuò)收顧客金額時(shí),須交值班柜長(zhǎng)處理,嚴(yán)禁私下退款給顧客。
12、無(wú)條件服從值班柜長(zhǎng)的工作安排。不得向他人泄露收銀機(jī)登機(jī)密碼。
13、交接班及晚班下班時(shí)須清款并如數(shù)上交給值班柜長(zhǎng)。不得向后打聽(tīng)營(yíng)業(yè)情況,每班營(yíng)額誤差不得超過(guò)1元。
14、每天負(fù)責(zé)收銀機(jī)、收銀臺(tái)衛(wèi)生工作。
15、交班時(shí)間如顧客排隊(duì)較長(zhǎng),不允許丟下顧客去吃飯。
16、如工作積極、工作業(yè)績(jī)突出,可根據(jù)情況予以獎(jiǎng)勵(lì)。
17、本工作制度監(jiān)督人為系商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)小組、值班柜長(zhǎng)。
收銀員崗位職責(zé)12
1、當(dāng)天款項(xiàng)必須當(dāng)天結(jié)算,交接清楚。
2、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價(jià)核準(zhǔn),每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。
3、辨別錢(qián)幣真假,若有緊急事件發(fā)生,第一時(shí)間上報(bào)主任。
4、收銀員有急事離開(kāi)崗位,必須與當(dāng)班同事交代清楚,并且速去速回。
5、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。
6、前臺(tái)預(yù)約客人的接聽(tīng)、記錄認(rèn)真填寫(xiě)。
收銀員崗位職責(zé)13
1、準(zhǔn)時(shí)到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營(yíng)業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。
2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作, 嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。
3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。
4、熟悉餐廳各類(lèi)酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識(shí)。
5、對(duì)客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對(duì),對(duì)收付現(xiàn)金時(shí)需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時(shí)解決,按照財(cái)務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處。
6、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢(qián)相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。
7、每日收入營(yíng)業(yè)額,必須隨時(shí)清點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)、短”現(xiàn)象,必須如實(shí)匯報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
8、備用金必須每天核對(duì),不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。
9、負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入吧臺(tái)。
10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時(shí)不得有扔、摔、甩、丟等行為。
11、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對(duì)財(cái)務(wù)部和部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
收銀員崗位職責(zé)14
餐廳收銀員崗位職責(zé)
1.當(dāng)班收銀員必須注重儀容儀表,言談舉止,并提前做好崗前準(zhǔn)備,確保設(shè)備正常運(yùn)作,班前班后備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等。
2.熟悉餐飲各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、消費(fèi)價(jià)格、優(yōu)惠政策,為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。對(duì)簽單結(jié)賬客戶,必須核對(duì)預(yù)留簽名模式;轉(zhuǎn)入房間賬務(wù)的單據(jù)必須做好與前臺(tái)收銀的溝通銜接。
3.負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的編制,認(rèn)真核對(duì)當(dāng)天結(jié)算款項(xiàng)與營(yíng)業(yè)報(bào)表是否一致。發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款,如實(shí)匯報(bào),并切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,備用金必須班班核對(duì),做好上下班的交接工作。
4.積極與客人溝通,了解、收集客人意見(jiàn),并及時(shí)匯報(bào),提出建議。
5.負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的安全、衛(wèi)生清潔,愛(ài)護(hù)及正確操作使用的各種機(jī)器設(shè)備,確保物品擺放整齊有序。
6.積極參與酒店或財(cái)務(wù)部組織的培訓(xùn),執(zhí)行酒店制定的優(yōu)惠政策,財(cái)務(wù)規(guī)章制度和操作流程,抵制并揭發(fā)內(nèi)部舞弊。
7.接受領(lǐng)導(dǎo)布置的專項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)性任務(wù)。
8.及時(shí)向上級(jí)反映工作中遇到的問(wèn)題及完成上級(jí)交辦的其他工作。
餐廳收銀員崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類(lèi)菜式、酒水的單據(jù)、編號(hào)輸入收銀臺(tái)電腦。
2.負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。
3.按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、發(fā)票并與帳單保持一致。
4.完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。
5.保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記,賬單要聯(lián)號(hào)使用。
6.認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問(wèn)題,如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管報(bào)告處理。
7.小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。
9.每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營(yíng)業(yè)額封袋及交前臺(tái)收銀處,并做好書(shū)面的交接。
收銀員崗位職責(zé)15
一、要有良好的道德思想品質(zhì),嚴(yán)守商業(yè)秘密,熱愛(ài)本職工作,責(zé)任心強(qiáng),工作任勞任怨,具有熟練的專業(yè)技能和基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)知識(shí)。
二、收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作,檢查收款機(jī)當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作,發(fā)票、贈(zèng)券單、找零準(zhǔn)備工作是否做好,搞好衛(wèi)生。
三、每天的營(yíng)業(yè)款按餐繳納。當(dāng)餐營(yíng)業(yè)結(jié)束后,將全部款項(xiàng)及預(yù)收訂金、退定金、收據(jù)、餐券、簽單單據(jù)、存檔單、發(fā)票使用結(jié)賬單上交出納,并由出納填寫(xiě)收款收據(jù),雙方簽字生效。
四、每天收取的現(xiàn)金和支票要認(rèn)真查驗(yàn)、核對(duì),對(duì)不明事宜及時(shí)詢問(wèn)出納。因誤收、錯(cuò)收或收假等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理,并承擔(dān)損失。
五、收銀員要管理好自己的現(xiàn)金收訖章,不允許亂放,亂蓋。否則后果自負(fù)。
六、每天發(fā)生的招待、打折、摸零、預(yù)收訂金、簽單、退單及結(jié)賬情況,按規(guī)定的權(quán)限執(zhí)行,超出權(quán)限部分自行負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)損失。
規(guī)定權(quán)限如下:
1〉招待:需董事長(zhǎng)和總經(jīng)理共同簽字。
2〉打折:餐飲部經(jīng)理權(quán)限9折,前廳經(jīng)理,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理權(quán)限9。5折。
3〉摸零:前廳主管權(quán)限5元,收銀員無(wú)權(quán)摸零。
4〉簽單:按簽單協(xié)議所指定人員簽單。無(wú)簽單協(xié)議的需董事長(zhǎng)或總經(jīng)理同意并簽字,并由簽單人簽名和留其電話號(hào)碼。遇特殊情況客人未簽字,必須由同意人在賬單上簽字,并負(fù)責(zé)三日內(nèi)補(bǔ)簽手續(xù),否則由同意人本人負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,收銀員負(fù)責(zé)崔辦補(bǔ)簽手續(xù)。如收銀員不按上述規(guī)定辦理,經(jīng)濟(jì)責(zé)任自負(fù)。
5〉退單:由服務(wù)員開(kāi)退單,寫(xiě)明退菜原因,已出品或未出品。未出品需點(diǎn)換由主管簽字。已出品由前廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)簽字,劃分責(zé)任。
七、菜單一式三份由服務(wù)員到吧臺(tái)蓋章,一份收銀員留底錄入電腦,一份服務(wù)員交備餐,最后一份服務(wù)員自留審單。
八、吧臺(tái)是經(jīng)濟(jì)重地,收銀員要堅(jiān)決制止非吧臺(tái)人員出入。發(fā)現(xiàn)非吧臺(tái)人員進(jìn)入一次罰款50元。對(duì)于每天發(fā)生的營(yíng)業(yè)信息,收銀員要注意保密,不允許向任何人提供,違者一次罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者除名。
九、因責(zé)任心不強(qiáng),工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生錄錯(cuò)單造成的款項(xiàng)不符,多款上繳,少款自補(bǔ)。
十、收銀員在收款過(guò)程中要認(rèn)真核對(duì)菜單,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和服務(wù)員、樓面主管溝通,以減少錯(cuò)誤和損失。
十一、至于收銀的特殊,其他未盡事宜及時(shí)與財(cái)務(wù)部門(mén)溝通。
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