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前廳部員工崗位職責大全
在日常生活和工作中，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責等。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編整理的前廳部員工崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
前廳部員工崗位職責 篇1
1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項。
2、處理關(guān)于客人結(jié)賬時提出的問題及其它詢問。
3、迎接及帶領VIP到他們的房間，并介紹房間設施。
4、作VIP客人離店記錄,落實貴賓接待的每一個細節(jié)。
5、處理管家部報房表上與總臺狀態(tài)不同的房間及雙鎖房間。
6、處理客人投訴，解決客人問題。
7、遇緊急事件時，必須（沒有上司可請示時）做出及時、果斷的措施，視情況需要疏散客人。
8、有時間應盡量參與總臺接待的工作，了解當天及以后幾天房間走勢。
9、監(jiān)督檢查前廳各崗位的服務工作，發(fā)現(xiàn)問題及時指正并與督導溝通。
10、與客人談話時盡量推廣酒店的'各項服務設施。
11、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜。
12、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
13、與保安部人員及工程部人員一同檢查發(fā)出警報之房間、區(qū)域。
14、與財務部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬。
15、向管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人的意見。
16、負責酒店行政樓層客人的接待。
17、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳匯報。
18、完成與服從管理人員如總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、及直接上司指派的工作。
前廳部員工崗位職責 篇2
1、嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質(zhì)量。忠于職守，講求效率、秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利；
2、為酒店賓客提供長途電話、傳真、打字、復印、洽談室服務、互聯(lián)網(wǎng)接入、特快專遞等服務工作；
3、服從上級指揮、努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質(zhì)保量提供各項服務。
4、具備外語知識和打字技術(shù)、熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養(yǎng)和簡單維修，以便迅速、準確的為客人提供服務。
5、熟悉長途電話、傳真、打字、復印、洽談室服務、互聯(lián)網(wǎng)接入、特快專遞等各項業(yè)務，工作中嚴格按照規(guī)程操作。
6、微笑服務，對客人熱情有禮、有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的`各種疑問。
7、刻苦鉆研業(yè)務，對技術(shù)精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的服務質(zhì)量；
8、自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。
前廳部員工崗位職責 篇3
1、上崗前必須自我檢查服裝、工號牌、鞋襪、服裝是否符合酒店的要求。
2、查看交接班記錄，了解上一班次移交事項。
3、記住老客人、商務客人的姓名，對于重點客人應盡量用姓名稱呼客人。
4、了解酒店各項服務設施以及營業(yè)時間。
5、遇到雨雪天氣，應為賓客存放雨具。
6、為進出店零星客人提供行李服務。
7、負責收集、裝卸團隊行李，并請領隊和司機確認交接。
8、在大堂各點值崗時必須思想集中，站立姿勢端正，工作主動。
9、禮貌引領客人進客房，并根據(jù)實際情況，正確熟練介紹酒店的各項服務設施。
10、負責留言、信件、快件的`投遞，并請收件人簽名，回大堂后，填寫相應表格。
11、熟悉應急處理程序，一旦有緊急情況，能單獨處理。
12、員工之間團結(jié)互助，密切配合，完成上級交辦的其它任務
前廳部員工崗位職責 篇4
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜品。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生，保證客人就餐時桌面的`隨時清潔工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
8、檢查傳菜員上端的菜品是否有誤上，錯上，漏上并對菜品的數(shù)量，質(zhì)量，美觀度做出檢查。做到不合格的菜品絕不上桌。
9、做好餐后收尾工作。
10、禮貌送客。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
前廳部員工崗位職責 篇5
1.直接對店長負責,貫徹執(zhí)行店長下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下午14：00分）
4.對各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度。
6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。
7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。
8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的'關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。
9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）
10.熟知當天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯(lián)系。
11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。
12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會上匯報，總結(jié)）
13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。
14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關(guān)記錄。
15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。
16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關(guān)機，保證能聯(lián)系到本人。
17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。
前廳部員工崗位職責 篇6
1.服從總臺領班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。
2.認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3.作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4.掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準確無誤
5.快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6.準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7.熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。
8.根據(jù)房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。
9.制作、呈報各種報表報告。
10.每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。
11.切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符，并按不同幣種， 不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。
15.未經(jīng)批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應辦理相關(guān)手續(xù)。）
16.協(xié)調(diào)好同事之間的'關(guān)系，更好的作好對客服務工作。
17.在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18.嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。
19.員工應熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20.正確處理客人的留言、電傳等。
21.每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。
22.正確處理鑰匙的發(fā)放。
23.嚴格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。
26.密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28.電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。
前廳部員工崗位職責 篇7
1、全面負責前廳部各崗位的工作，督導其按序進行。
2、工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活，樹立良好的管理人員形象。
3、了解酒店情況，確保本部門員工及時為客人提供準確、恰當?shù)男畔�，推銷酒店設施。
4、負責制定并實施部門培訓計劃，對新員工及在崗員工分別進行指導，力爭提高部門整體素質(zhì)。
5、每月做部門工作總結(jié)及下個月工作計劃。
6、每月制作客房營業(yè)分析示意圖，會議室使用示意圖，上交總經(jīng)理。
7、負責區(qū)域內(nèi)的安全，消防工作，確保接待工作中的.有關(guān)符合當?shù)卣凸矙C關(guān)的要求和標準。
8、檢查部門人員的出勤情況，督導員工遵守酒店各項勞動紀律和規(guī)章制度，根據(jù)效率、責任、態(tài)度等對本部門員工予以評價。
9、督導本部門員工養(yǎng)成良好的工作習慣，保持其儀容儀表等符合標準，保持所屬區(qū)域及設備干凈整潔。
10、保持與房務中心、營銷部、餐飲部、財務部良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，及時把工作中出現(xiàn)的問題反饋給有關(guān)部門和有關(guān)上級。
11、定期對員工進行績效評估，向總經(jīng)理提出獎勵建議。
12、嚴格執(zhí)行房價權(quán)限規(guī)定，對房價和客帳的疑問及時與有關(guān)部門協(xié)調(diào)或請示上級。
13、與本部門主管保持密切的合作關(guān)系，確保各項信息和房態(tài)的準確性。控制房間流量，使房間保持最佳運作狀態(tài)，經(jīng)常了解賓客對酒店的意見和反映，不斷完善工作程序，提高工作效率。
14、根據(jù)淡旺季，向總經(jīng)理提出相應售房措施，調(diào)整售房狀態(tài)。
15、及時將賓客意見反饋給總經(jīng)理，并提出合理化建議。
16、及時完成總經(jīng)理讓交辦的各項任務，并準確匯報。
前廳部員工崗位職責 篇8
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、每日清潔責任區(qū)域，保持衛(wèi)生標準。
3、準備好開餐前各種菜品的配料及走菜用具，并主動配合配菜師出菜前的`工作。
4、了解菜品的特點、名稱和服務方式（例：蝦滑如何下鍋）。
5、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
6、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐中服務和餐后收尾工作。
7、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜品的量化標準等。
8、協(xié)助前臺服務員，溝通前后臺的信息。
9、迅速準確將客人所需菜品送到指定客位。
10、禮貌為客人提供指引服務。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
前廳部員工崗位職責 篇9
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。
2、接受客人的.臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
前廳部員工崗位職責 篇10
1、接聽電話；
2、把進店電話接轉(zhuǎn)到客房和相關(guān)部門；
3、受理出店電話；
4、為賓客接受、分發(fā)留言；
5、記錄所有叫醒服務的要求，提供電話叫醒服務；
6、向賓客提供對客服務信息；
7、回答酒店內(nèi)舉辦各種活動的有關(guān)問訊；
8、懂得電話總機的操作方法；
9、為賓客和員工提供尋呼服務；
10、懂得一旦收到報警電話時應采取的.相應行動；
前廳部員工崗位職責 篇11
1、賓客辦理入住登記手續(xù)，安排客房，盡可能落實賓客的特殊需求；
2、做好預定賓客抵店前的準備工作，并把已預定房留存起來；
3、透徹理解和準確貫徹酒店有關(guān)掛帳、支票兌現(xiàn)和現(xiàn)金處理的政策和程序；
4、懂得察看房態(tài)和記錄房態(tài)的方法；
5、了解客房位置，可出租房的類型和各種房價；
6、用建議性促銷法來銷售客房并推銷酒店其它服務；
7、把離店、延期離店、提前進店及各種特殊要求包括白天小時用房信息通知管家部，以便共同合作及時更新房態(tài)、保證其準確性；
8、掌握預定工作知識，必要時能辦理預定當日房和他日訂房，也要懂得取消預訂的'程序；
9、管理好客房鑰匙；
10、懂得如何使用前廳設備；
11、辦理結(jié)賬和離店手續(xù)；
12、做好行政樓層客人的接待工作；
13、把住店散客、團隊發(fā)生的賬單登入進客賬，并管理好客賬；
14、按程序為賓客提供保險箱的啟用和結(jié)束服務；
15、按準確步驟處理郵件包裹和留言；
16、每天閱讀和記錄交班記事本以及布告板，了解當天酒店內(nèi)舉辦的各種活動和會議消息；
17、使用準確的電話禮儀；
18、向經(jīng)理匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求；
19、了解有關(guān)安全和緊急事故處理程序，懂得預防事故的措施；
20、保持總臺區(qū)域的清潔和整齊；
21、出席部門及班組會議；
22、了解因業(yè)務量變化而存在調(diào)整班次的可能性。
前廳部員工崗位職責 篇12
1、制定和完善所轄各點的工作程序和各項規(guī)章制度；
2、根據(jù)不同時期的工作特點，制定有效的工作計劃；
3、督導和落實各項計劃、制度的完成和執(zhí)行情況；
4、管理和妥善處理所轄各點的`賓客投訴并記錄在案；
5、做好對所有員工的考勤、考績及評估工作；
6、密切與工程部配合，定期檢修和保養(yǎng)各種機械設備，確保正常運轉(zhuǎn)；
7、加強與電訊、商務有關(guān)的業(yè)務職能部門的溝通，保證日常工作的順利進行；
8、掌握酒店的房態(tài)及客情，督導和落實大型活動中的各項工作細節(jié)；
9、負責有關(guān)酒店電話號碼的編輯和打�。�
10、控制所轄區(qū)域的衛(wèi)生情況；
11、參加部門例會，主持分部會議，傳達上級會議的有關(guān)精神和內(nèi)容；
12、詳細做好交班記錄；
13、完成上級交辦的其它工作。
前廳部員工崗位職責 篇13
1、崗前檢查前臺衛(wèi)生，如衛(wèi)生不合格者可直接拒絕接班
2、接班時如有備用金短缺現(xiàn)象不合理的情況可拒絕接班，直到備用金（RMB一萬元正）正常方可接班
3、如上班或本班帳務不平的情況下不可做班結(jié)交接下一班
4、及時查看排班表當日或次日上班人員安排是否充足合理，如有不合理的情況申報大堂副理做出合理的調(diào)整
5、班前檢查常用物品是否齊全，如需領取物品及時申報大堂副理
6、當班期間如人員充足可不進班，負責監(jiān)督檢查本班入住房價是否正確，登記是否符合公安要求，本班帳務是否合理，發(fā)票統(tǒng)計是否符合要求，安排新員工的培訓（系統(tǒng)和禮節(jié)禮貌，儀容儀表的基本要求）
7、領班在人員充足的情況下，大堂副理休假的情況下，有權(quán)力和義務巡視大堂是否一切正常，檢查大堂的'衛(wèi)生
8、每班必須知道當日和次日預定情況和重要的VIP接待事宜
9、每周將遲付做一整理，將信用卡帳務、信貸帳務、鉆石卡帳務以及酒店老總的帳務隨時聯(lián)系客人做一結(jié)算，不要將帳務長期掛在前臺，每月將財務指定的遲付帳轉(zhuǎn)入財務給前臺備份
前廳部員工崗位職責 篇14
1、接聽電話；
2、把進店電話接轉(zhuǎn)到客房和相關(guān)部門；
3、受理出店電話；
4、為賓客接受、分發(fā)留言；
5、記錄所有叫醒服務的要求，提供電話叫醒服務；
6、向賓客提供對客服務信息；
7、回答酒店內(nèi)舉辦各種活動的.有關(guān)問訊；
8、懂得電話總機的操作方法；
9、為賓客和員工提供尋呼服務；
10、懂得一旦收到報警電話時應采取的相應行動；
前廳部員工崗位職責 篇15
1、根據(jù)店長的指示，制定、實施具體工作計劃，完成各項營業(yè)任務。
2、協(xié)助制訂前廳部各項規(guī)章制度和崗位職責，負責本部員工的考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進行員工的培訓工作，并定期對本部員工的業(yè)務技能進行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營特點，了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務規(guī)程.
5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求，做好業(yè)務資料的收集和積累工作，及時妥善處理有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領導。
7、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，抓好本部領班和員工的思想工作,安排工作任務,并監(jiān)督、檢查實施情況.
8、督導員工的`服務規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀律的落實,保證優(yōu)質(zhì)服務水準.
9、主持本部門工作會，檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況,交換意見。
10、負責申購前廳所需物品并對領用發(fā)放工作進行控制，防止浪費。
11、保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛(wèi)生大掃除.
12、注意收集客人意見，及時處理有關(guān)投訴，并建立重要賓客檔案。
前廳部員工崗位職責 篇16
1、對酒店前廳工作進行全面管理;
2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進行合理排班，
3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進行檢查;
4、審核各班次員工賬務的真實性及準確性;
5、對酒店服務員、前廳接待、收銀崗位員工進行日常工作的'培訓、考核及管理;
6、督促酒店各崗位做好相關(guān)日常的服務工作;
7、熟悉了解酒店每日的房態(tài)，根據(jù)預定數(shù)量及時做好開關(guān)房調(diào)整工作;
8、做好酒店的消防管理臺賬等;
9、完成公司安排的其他臨時性工作任務。
前廳部員工崗位職責 篇17
1、督導完成酒店日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。
2、負責制定酒店服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。
3、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質(zhì)量。
4、領導酒店全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務質(zhì)量,把好酒店產(chǎn)品的每一關(guān)。
5、加強對酒店的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的`使用情況，減少費用開支和物品損耗。
6、加強現(xiàn)場管理，堅持在線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務中出現(xiàn)的問題。
7、召開班前會，分配任務，總結(jié)經(jīng)驗;
8、領導安排的其他工作事項。
前廳部員工崗位職責 篇18
1、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務;
2、受理賓客的投訴、及時協(xié)調(diào)匯報并及時回復客人;
3、監(jiān)督，指導，協(xié)調(diào)客房部的'日常工作，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務;
4、向客人介紹并推薦民宿的各項產(chǎn)品與服務;
5、協(xié)調(diào)、監(jiān)督房源保潔，完善保潔體系;
6、協(xié)調(diào)布草和易耗品的采購、運送、盤點;
7、致力于提高所轄民宿區(qū)域客戶體驗及滿意度，完成公司下達的營收任務，同時控制運營成本。
前廳部員工崗位職責 篇19
�。�1）根據(jù)總經(jīng)理的指示制定具體的實施計劃；
�。�2）做好餐廳前場與廚房的溝通協(xié)調(diào)工作；
（3）主持部門班前會，及時、準確地傳達上級指導思想；
�。�4）負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規(guī)范，并組織實施；
（5）檢查安全、消防和保衛(wèi)工作，為賓客和員工創(chuàng)造安全舒適的消費環(huán)境和工作環(huán)境；
�。�6）掌握國家衛(wèi)生法規(guī)，每日抽查部門員工的執(zhí)行情況；
（7）指導、監(jiān)督、檢查前廳主管的各項日常工作；
�。�8）每月聽取直接下屬述職，對其工作做出評估并對工作成果考核；
�。�9）每日至少征求5位客人對酒店的服務質(zhì)量、菜肴出品、就餐環(huán)境的意見，處理客人重大投訴；
�。�10）參與接待VIP客人；
�。�11）每日開餐前，深入現(xiàn)場檢查餐前準備工作和服務規(guī)范；
�。�12）檢查餐具的`管理情況；
�。�13）掌握餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量；
（14）每餐檢查餐廳衛(wèi)生及餐廳服務員個人衛(wèi)生狀況；
（15）掌握酒店的客戶結(jié)構(gòu)、消費結(jié)構(gòu)；
�。�16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；
�。�17）檢查重要活動和大型宴會的準備情況；
�。�18）關(guān)心所屬下級的思想、工作和生活；
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