宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)（通用14篇）
在當(dāng)下社會(huì)，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編精心整理的宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
1、保持整潔愉快的職業(yè)形象。
2、探索并界定商務(wù)預(yù)期客戶。
3、利用電話、郵寄、親身拜訪等途徑以獲得業(yè)務(wù)。
4、保持一個(gè)新近的客戶目錄系統(tǒng)。
5、客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系以確保酒店的新資訊得以送達(dá)并將相反的意見(jiàn)回饋管理層以作改善。
6、為管理層匯報(bào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣宣傳,特別價(jià)格優(yōu)惠,市場(chǎng)活動(dòng)等以作策略性計(jì)劃。
7、具有社會(huì)餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
1、熟悉婚宴、會(huì)務(wù)宴等市場(chǎng)，有相關(guān)合作渠道和業(yè)務(wù)伙伴;
2、進(jìn)行宴會(huì)銷售、負(fù)責(zé)客戶拓展、安排客戶宴會(huì)等活動(dòng)的預(yù)定和簽訂宴會(huì)銷售合同等工作;
3、完成部門下達(dá)各項(xiàng)宴會(huì)銷售指標(biāo)、協(xié)助客戶解決酒店銷售活動(dòng)中的異議，保證客戶滿意;
4、熟悉自己客戶分類情況及客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
5、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并能綜合分析，及時(shí)提供出相應(yīng)的措施和合理建議。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
協(xié)助宴會(huì)銷售總監(jiān)達(dá)到并超過(guò)部門收入預(yù)算。
準(zhǔn)確地管理簽約會(huì)議團(tuán)隊(duì)/宴會(huì)預(yù)定，最高限度地提高宴會(huì)廳使用率、營(yíng)業(yè)額、以及客戶滿意度。
通過(guò)與銷售及營(yíng)運(yùn)部門地緊密合作圓滿完成團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、宴會(huì)等活動(dòng)的接待工作。
督導(dǎo)宴會(huì)統(tǒng)籌經(jīng)理、宴會(huì)統(tǒng)籌主任及協(xié)調(diào)員的日常工作。
大專及以上文化程度，良好的中英文溝通能力。
性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)認(rèn)真，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及職業(yè)素養(yǎng)。
具有國(guó)際連鎖高星級(jí)酒店品牌工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4
進(jìn)行調(diào)查研究，注意客源分析，掌握消費(fèi)者的心理，廣泛進(jìn)行宣傳工作，善于組織客源，留住老客戶，廣交新客戶，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。
了解貨源情況和食品原材料價(jià)格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫(kù)存、池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。
注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排，分派及指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員制定宴會(huì)菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配，做到斤兩準(zhǔn)確，注意質(zhì)量，不漏單錯(cuò)單。
熟悉和掌握本餐廳、其他餐飲單位食品情況和花色品種，經(jīng)常與餐飲部經(jīng)理、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。
要建立食譜檔案，對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn)，經(jīng)常變換品種，使客人感到公司的食品品種豐富，百吃不厭。
接待來(lái)訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。對(duì)他們的提問(wèn)要耐心解答，向他們介紹情況時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致，為他們著想，使客人感到親切，有信心。
對(duì)餐廳內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹(jǐn)慎。對(duì)各部門的協(xié)調(diào)與溝通要注意方法，爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。
負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5
崗位職責(zé):
1.協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)制定宴會(huì)廳運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程等相關(guān)制度;
2.負(fù)責(zé)宴會(huì)前期籌備、客戶接待等相關(guān)工作;
3.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部高端會(huì)議及外部承接會(huì)議的服務(wù)接待相關(guān)工作;
4.負(fù)責(zé)會(huì)服團(tuán)隊(duì)的管理及考核;
5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1.學(xué)歷:專科學(xué)歷,地產(chǎn)工程或物業(yè)管理相關(guān)專業(yè)。
2.年齡:30 - 40歲。
4.工作經(jīng)驗(yàn):
(1)具有五星級(jí)以上酒店高端會(huì)務(wù)服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn);
(2)或具有知名物業(yè)公司高端會(huì)務(wù)服務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.能力素質(zhì):
(1)具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力及管理協(xié)調(diào)能力。
(2)具有良好的敬業(yè)精神,責(zé)任心強(qiáng),能承受較大的工作壓力。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6
1.全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作;
2.制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施;
3.參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作;
4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作;
5.建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段;
6.與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;
7.定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7
職責(zé)：
1、根據(jù)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,整合公司內(nèi)外部?jī)?yōu)勢(shì)資源,發(fā)掘潛在有價(jià)值的項(xiàng)目銷售機(jī)會(huì);
2、負(fù)責(zé)收集、整理和分析市場(chǎng)信息、開(kāi)拓渠道伙伴,建立良好的`共贏關(guān)系;
3、負(fù)責(zé)銷售進(jìn)展的控制,包括商務(wù)談判、投標(biāo)、合同的簽訂和更改等工作;
4、根據(jù)客戶需求與公司各部門進(jìn)行技術(shù)交流,綜合各方面信息為客戶提供可行性解決方案;
5、負(fù)責(zé)配合項(xiàng)目實(shí)施部門完成項(xiàng)目進(jìn)場(chǎng)前的交接工作,按時(shí)完成項(xiàng)目工程收款工作。
任職要求：
1、計(jì)算機(jī)、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理、信息管理等相關(guān)專業(yè)�？萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、熱愛(ài)銷售工作，具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)省內(nèi)出差，能承受較大的工作壓力。
3、有較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃、營(yíng)銷推廣、渠道拓展、客戶開(kāi)發(fā)等實(shí)操能力;
4、有相關(guān)行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)及人脈關(guān)系,較強(qiáng)的運(yùn)營(yíng)整合能力;
5、具有敏銳的市場(chǎng)洞察力和市場(chǎng)分析能力,優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力以及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
6、有系統(tǒng)集成、監(jiān)控系統(tǒng)項(xiàng)目跟蹤、操作成功經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8
1、執(zhí)行公司下達(dá)的銷售任務(wù)及銷售紀(jì)律的執(zhí)行;
2、上報(bào)公司銷售任務(wù)數(shù)據(jù)及數(shù)據(jù)歸檔管理，銷售檔案的管理，能獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、周報(bào)的分析編寫能力
3、對(duì)銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理，日常工作管控，對(duì)公司項(xiàng)目上提出合理化建議，對(duì)部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的事宜及時(shí)完成;
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9
1、根據(jù)董事會(huì)或集團(tuán)公司提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)的業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)形式，經(jīng)集團(tuán)公司或董事會(huì)確定后組織實(shí)施。
2、主持公司內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理;
3、擬訂公司銷售部門內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;
4、審定公司具體規(guī)章、獎(jiǎng)罰條例，審定公司工資獎(jiǎng)金分配方案，審定經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦法并組織實(shí)施;
5、審核簽發(fā)以公司名義發(fā)出的文件;
6、召集、主持總經(jīng)理辦公會(huì)議，檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展，主持召開(kāi)行政例會(huì)、專題會(huì)等會(huì)議，總結(jié)工作、聽(tīng)取匯報(bào);
7、主持公司的全面經(jīng)營(yíng)管理工作，組織實(shí)施董事會(huì)決議;
8、向董事會(huì)或集團(tuán)公司提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案、預(yù)算外開(kāi)支計(jì)劃;
9、處理公司重大突發(fā)事件;
10、推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10
1、保持整潔愉快的職業(yè)形象。
2、探索并界定商務(wù)預(yù)期客戶。
3、利用電話、郵寄、親身拜訪等途徑以獲得業(yè)務(wù)。
4、保持一個(gè)最新近的客戶目錄系統(tǒng)。
5、客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系以確保酒店的最新資訊得以送達(dá)并將相反的意見(jiàn)回饋管理層以作改善。
6、為管理層匯報(bào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推廣宣傳，特別價(jià)格優(yōu)惠，市場(chǎng)活動(dòng)等以作策略性計(jì)劃。
7、當(dāng)有需要及被指派時(shí)，代表酒店與客戶協(xié)商，但不能超越其權(quán)限。
8、經(jīng)常引領(lǐng)預(yù)期客戶參觀酒店。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11
1、 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品在電商渠道的分銷工作。新客戶的尋找及老客戶的服務(wù)支持工作。
2、 負(fù)責(zé)各大藥房旗艦店，醫(yī)療器械專營(yíng)店和品牌專賣店商家，制定運(yùn)營(yíng)推廣計(jì)劃，跟進(jìn)產(chǎn)品推廣進(jìn)度，監(jiān)管庫(kù)存，督促回款。
3、 負(fù)責(zé)各個(gè)大促，日�；顒�(dòng)的活動(dòng)申請(qǐng)及活動(dòng)核銷工作。
4、 負(fù)責(zé)各個(gè)商家訂單的處理和售后的管理工作。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12
職責(zé)：
1、建立各相關(guān)行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域;
2、負(fù)責(zé)行業(yè)或者區(qū)域內(nèi)重大訂單的運(yùn)作與商務(wù)談判、執(zhí)行及回款工作;
3、制定全年銷售規(guī)劃，負(fù)責(zé)行業(yè)內(nèi)短期及長(zhǎng)期的銷售策略和戰(zhàn)略分析，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度，制定、調(diào)整銷售策略;
4、規(guī)劃并完善行業(yè)目標(biāo)客戶群的拓展策劃，開(kāi)發(fā)多種銷售手段，完成銷售目標(biāo);
5、完成公司交辦的其他任務(wù)。
任職資格：
1、外向樂(lè)觀，好學(xué)，吃苦耐勞，積極肯干，善于溝通;
2、具備獨(dú)立工作能力并能夠承擔(dān)工作壓力;
3、具有團(tuán)隊(duì)精神，遵守公司制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，能適應(yīng)出差，有駕駛經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13
1、結(jié)合公司戰(zhàn)略目標(biāo)和發(fā)展規(guī)劃，制定省公司的年度銷售計(jì)劃并作分解;
2、了解、分析所轄區(qū)域的市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，制定產(chǎn)品營(yíng)銷推廣計(jì)劃;
3、正確、及時(shí)貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)政策，并及時(shí)客觀反饋執(zhí)行情況;
4、推動(dòng)、加強(qiáng)公司銷售運(yùn)作流程及銷售管理系統(tǒng)的執(zhí)行、指導(dǎo)以及落實(shí)成效;
5、嚴(yán)格貫徹和執(zhí)行公司下達(dá)的市場(chǎng)價(jià)格及貨品流向管理制度，確保區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境的有序管理;
6、制定省公司年度預(yù)算，合理分配與使用人、財(cái)、物等資源，完成省公司銷售和利潤(rùn)目標(biāo)，對(duì)省公司的最終經(jīng)營(yíng)狀況負(fù)全部責(zé)任;
7、對(duì)轄區(qū)內(nèi)各市場(chǎng)的銷售、產(chǎn)品推廣、費(fèi)用使用、經(jīng)銷商等狀況做出監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和決定;
8、負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)目標(biāo)庫(kù)存的管理，對(duì)本區(qū)域庫(kù)存結(jié)構(gòu)負(fù)責(zé);
9、對(duì)區(qū)域及公司的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展給銷售總監(jiān)提出建設(shè)性的建議。
宴會(huì)經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店婚宴、會(huì)議等宴會(huì)的接待各銷售工作;
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司的營(yíng)銷策略，結(jié)合市場(chǎng)需求，制定相應(yīng)的銷售計(jì)劃;
3、整理客戶資料，拜訪或電訪潛在客戶;
4、根據(jù)制定的銷售策略與客戶簽訂協(xié)議;
5、與相關(guān)部門及時(shí)協(xié)調(diào)、溝通，確保服務(wù)質(zhì)量;
6、建立并完善宴會(huì)銷售工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施。
任職要求：
1.具有宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn)，能結(jié)合餐飲行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展銷售工作;
2.有一定的客戶資源積累，對(duì)高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn);
3.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力;
4.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。
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