前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(20篇)
在當(dāng)下社會，崗位職責(zé)起到的作用越來越大，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。相信很多朋友都對制定崗位職責(zé)感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的前廳經(jīng)理崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、負責(zé)前廳部的`全面工作，對總經(jīng)理負責(zé)。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責(zé)餐廳的`服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準去做，為賓客提供高標準服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。
15、嚴格財經(jīng)紀律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。
17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、進行每天的前臺各個班次交接會，提供每日的預(yù)計到店情況、新的運作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓(xùn)計劃及其他相關(guān)事項，以確保前臺員工在每個班次上班前能得到新的信息。
2、 主管前臺各個班次的運作，保證客人在前臺得到滿意的`服務(wù)，在前臺提供一個熱情友好的服務(wù)環(huán)境。
3、 處理所有的團隊及散客的房間分配，保證所有的客人能按照他們的預(yù)訂要求得到應(yīng)的房間。
4、高效率地處理客人的需求，特別是對房間及房價的問詢，在讓客人滿意的情況下，最高房價地售出房間。能協(xié)助前臺員工做出決定及調(diào)解任何和客人的爭端。
5、精通前臺的業(yè)務(wù)操作程序，在Check-in & Check-out高峰期，能將客人服務(wù)到位。
6、準時核查前臺各項工作的完成情況，確保各個班次在工作結(jié)束時所有工作得到準確無誤的完成。（R/C的錄入電腦、及公安系統(tǒng)的錄入。負責(zé)保證所有的相關(guān)客人信息均按酒店要求錄入電腦，并用正確的方法及時將記錄發(fā)送給當(dāng)?shù)刂鞴芄膊块T）
7、 負責(zé)培訓(xùn)前臺員工，督導(dǎo)其儀容儀表等在任何時候均符合酒店的相關(guān)規(guī)定。必要時提供忠告及跟催解決。對前臺所有員工的儀容儀表工作紀律微笑服務(wù)禮貌用語及工作效率負責(zé)。
8、 掌管及確保各項付款方式正確無誤，如銀行卡按金授權(quán)公司帳等。減少酒店不必要的財務(wù)風(fēng)險。
9 、負責(zé)前臺設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，確保在需要時所有的物品均能正常良好運轉(zhuǎn)。 10 、每周檢查待結(jié)賬目5505、待退賬目5506的賬目情況，并向FOM匯報。
11、每月5日前提交上月工作報告及工作計劃
12、 每月20日前提交下月的排班表。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4
1.負責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任，管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。
3.負責(zé)本部門的財政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。
4.工作策劃
(1)負責(zé)策劃本部門的工作;
(2)制定本部門的財政預(yù)算;
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通;
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作;
(5)負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5.工作檢查
(1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
(2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的.行李物品;
(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);
(4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;
(6)檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。
6.日常工作
(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監(jiān)決策;
(2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;
(3)制定和實施培訓(xùn)計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn);
(4)負責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、負責(zé)會員接待工作;
2、負責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;
4、負責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負責(zé)俱樂部運營監(jiān)督檢查
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)6
1.主要負責(zé)會議記錄；
2.收發(fā)文件；
3.網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)送收集；
4.按公司企業(yè)文化及各項作業(yè)標準監(jiān)督檢查各店前廳的工作，并能夠有足夠的專業(yè)知識對前廳經(jīng)營管理及技術(shù)工作的不足給予指導(dǎo)，完成總經(jīng)理分派的其他任務(wù)
前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
一． 絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。
二． 以身作則，做好表率，遵守各項規(guī)章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經(jīng)理負責(zé)。
三． 尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從酒店內(nèi)部的安排，以酒店的'利益為第一。
四． 遵守考勤制度，工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。
五． 認真主動遇相關(guān)部門加強溝通，發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。
六． 認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度，進行指正。
七． 檢查所有員工的儀容儀表，并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。
八． 留意賓客的動態(tài)，妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件，應(yīng)及時上報經(jīng)理。
九． 技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況，確保及時維修。
十． 負責(zé)新員工的培訓(xùn)工作。
十一． 做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。 十二． 按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。
十三． 了解當(dāng)日訂餐情況，向員工詳細布置當(dāng)班任務(wù)。 十四． 了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況，并及時告知服務(wù)員。
十五． 督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標準性和服務(wù)程序的規(guī)范化。
十六． 餐中主動與廚房協(xié)調(diào)，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。
十七． 留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。
十八． 了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。
十九． 帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本，做到合理的開關(guān)電器。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)7
1.直接向前廳部經(jīng)理負責(zé)，保證工作正常進行。
2.督促、安排、指導(dǎo)員工的工作，檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。
3.溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系，與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系，以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進行。
4.負責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn)，并定期進行考核。
5.負責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。
6.在中心工作范圍內(nèi)，解決客人的'投訴。
7.根據(jù)不同時期的特點，制訂有效的工作計劃。
8.查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知，注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中，疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的營業(yè)日報表及單據(jù)，堵塞財務(wù)漏洞。
9.檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。
10.檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。
11.檢查工作準備情況，如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢；電傳、傳真線路是否暢通；復(fù)印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠)；打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用)；碎紙機是否正常等。
12.了解當(dāng)天VIP情況，并安排好工作。
13.遇有難題，及時匯報或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系，以便盡快解決。
14.培訓(xùn)下屬員工。
15.檢查早、中班情況,并做工作指示。
16.做好當(dāng)天工作記錄。
17.定期召開例會，講評上周工作，傳達部門主管會議的有關(guān)內(nèi)容。
18.每月的最后一天，填報本月的工作日報表，并定期總結(jié)；每月的25號,制訂下月工作計劃。
19.督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)8
職責(zé)：
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。負責(zé)本部門的財政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求：
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當(dāng)熟悉和熟練，善于進行工：作的策劃和工作督導(dǎo)。
2、要有較強的酒店意識，對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感，善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解，充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面，提高管理水準。
5、要求充分掌握酒店的客情，注意�？汀⑹炜偷那闆r，善于判斷一般客人和重要客人的特點，有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語，主要是英語。
工作內(nèi)容：
1、工作策劃
①負責(zé)對本部門工作進行策劃。
�、谪撠�(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
�、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標，進行工作指導(dǎo)。
�、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
�、葚撠�(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
⑥對部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
�、贆z查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率，檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀，布：有序。
�、蹤z查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態(tài)，工作程序，是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到，愛惜客人的'行李物品。
④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。
�、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。
�、迿z查其他工作人員，如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成：作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
�、儇撠�(zé)門前迎送“v．I．P．”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
�、趨⒓涌蛣�(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議，業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
�、壑贫ê蛯嵤┡嘤�(xùn)計劃，對部屬員工進行培訓(xùn)。
�、茏ズ帽静块T的衛(wèi)生、安全管理。
�、輰忛啿繉俑鞑块T的報表，工作報告和工作日志。
�、尴蚩蛣�(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)9
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn)。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時間的逝去酒店的`硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠，管理制度《前廳經(jīng)理崗位職責(zé)》。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù)，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中,總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
近幾年，中國旅游業(yè)飛速發(fā)展，面對各國旅游人士的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)10
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執(zhí)行；
3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行；
4、制定新員工崗前培訓(xùn)計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計劃；
5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行，所需物品正常供應(yīng)；
6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容，保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài)；
7、嚴格執(zhí)行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等）；
9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作，配合店長做好房控工作；
10、定期整理前臺單據(jù)，并歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務(wù)下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行；
13、保證前臺的.每一筆賬務(wù)清晰、明了，確保無房態(tài)差異；
14、做好大型會議、團隊預(yù)抵、入住、預(yù)離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經(jīng)理職能，有效控制客人投訴，主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見，提前預(yù)防并及時處理客人的不滿情緒，確保客人滿意離店；
17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程；
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的正常開展；
19、負責(zé)所屬區(qū)域的安全工作，并承擔(dān)安全責(zé)任；
20、完成上級交辦的其他工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)11
崗位職責(zé)：
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度，確保各項工作目標的完成；
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測；
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責(zé)貴賓接待工作；
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿足客人提出的要求；
5、處理客人的投訴和疑難問題；
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的.使用，盡量降低工作成本；
7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù)；
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系；
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作；
任職資格：
1、�？埔陨蠈W(xué)歷；
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷；
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù)，（入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理，熟悉酒店知名PMS的操作，熟練掌握英文；
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有較高抗壓性，有處理投訴的耐心和解決能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;
2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;
4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話接線員的'語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)13
1.完成總經(jīng)理交辦的各項工作任務(wù)。
2.對餐廳前廳實施全面管理，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。積極落實總部下達的工作任務(wù)和各項營業(yè)指標。
3.督導(dǎo).管理和落實對員工的培訓(xùn)，確保前廳員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度。
4.營業(yè)時間現(xiàn)場督導(dǎo)(尤其是6人以上的團體用餐).指揮前廳各部門的操作標準以確保前廳正常運轉(zhuǎn)，及時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的.問題，餐后給予溝通指導(dǎo)。
5.主持召開前廳每周工作會議，傳達并執(zhí)行公司總部下達的各項規(guī)章管理制度。
6.主持店內(nèi)每日晚例會，做好前廳和后廚的溝通協(xié)調(diào)工作，針對當(dāng)日出現(xiàn)的問題寫出整改方案，次日上報總部。
7.經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確認前廳各部門的班表，定員定崗，保證前廳正常運轉(zhuǎn)。
8.積極配合總部大型活動的實施并給予建議。
9.確認前廳員工月考勤表，月評估表等管理表格，準時上報總部相關(guān)部門。
1O.掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
11.監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整，做好下月的申購工作。
12.主持召開餐前會，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
13.抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
14.及時檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
15.協(xié)助制定前廳部各項規(guī)章制度和崗位職責(zé)，負責(zé)前廳員工的考勤，考核及獎懲。
16.負責(zé)申購前廳所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進行嚴格控管，防止浪費。
17.確認前廳各部門的班表，定員定崗，保證前廳正常運轉(zhuǎn)。根據(jù)總經(jīng)理及公司總部的指示，制定實施具體工作計劃，完成各項營業(yè)任務(wù)
19.編排管理干部的排班表
20.做好來客數(shù)及營業(yè)額的預(yù)估，以便合理安排人力和物料21.確保前廳任何時間的服務(wù)清潔狀況達到公司要求22.完成公司分配的其他任務(wù)
23.負責(zé)跟進監(jiān)督前廳的餐前，餐中，餐后各項工作
24.主持前廳管理干部會議，檢查前廳各部門工作并積極向總部匯報反映，交換意見，檢討并布置新一輪工作
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)14
職責(zé)描述:
1、全面負責(zé)酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)。
2、負責(zé)制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。
3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的'工作小結(jié)。
4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。
5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。
6、負責(zé)與客房部保持聯(lián)系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、負責(zé)處理重要客人的投拆及重大投訴。
8、負責(zé)本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實施規(guī)劃。
任職要求:
1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。
2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗。
4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、負責(zé)完部門的經(jīng)營指標
（1）每月匯總本部門的經(jīng)營報表，進行分析，提出可執(zhí)行的優(yōu)化方案；
�。�2）對本部門產(chǎn)品進行隨時的更新和調(diào)整，以滿足市場的需求；
（3）制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施；
（4）將月底經(jīng)營指標進行分解，并隨時跟蹤完成情況。
2、負責(zé)前廳部人員的人事管理工作
�。�1）組織本部門員工的月度考核工作；
�。�2）組織本部門員工的晉升、晉級考核；
�。�3）制定部門的'月度《xx》，并組織實施；
�。�4）每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理；
�。�5）隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人庫；
�。�6）做好部門的團隊建設(shè)，積極組織部門員工活動（包括部門員工大會技能PK，評優(yōu)等）；
�。�7）負責(zé)本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批；
（8）負責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。
3、負責(zé)本部門的安全管理工作，對本部門的安全承擔(dān)法律責(zé)任
�。�1）監(jiān)督部門員工關(guān)注客人動向，做好防跑單的巡視工作；
�。�2）監(jiān)督做好財務(wù)的保管和保密，做好防盜、防搶及商業(yè)機密的保守工作；
�。�3）帶動員工對于老、弱、病、殘或行動不便人士的貼心照顧；
（4）及時發(fā)現(xiàn)部門的安全隱患，立刻解決并上報。
4、負責(zé)本部門的成本管控
（1）對部門低值易耗品報表進行分析，做好低值易耗品的管理；
�。�2）協(xié)助財務(wù)部對本部門各類物品進行月盤點，包括：布草、操作間、固定資產(chǎn)、客用品等；
�。�3）制定本部門節(jié)能降耗方案，并嚴格管控；
5、協(xié)助總經(jīng)理優(yōu)化部門的運營手冊
�。�1）嚴格執(zhí)行公司的運營標準；
�。�2）根據(jù)客人需求，不斷向總經(jīng)理提出運營手冊的優(yōu)化意見；
�。�3）以身作則，帶動本部門各項標準的貫徹落實；
6、負責(zé)公司客戶關(guān)系的管理
（1）當(dāng)班期間，負責(zé)本部門的客人工作；
�。�2）做好公司客人投訴的收集工作，整理成冊，按周做客訴分析報告，并上交總經(jīng)理；
�。�3）做好客人對公司的意見收集和反饋，并上報總經(jīng)理；
�。�4）監(jiān)督員工以標準的服務(wù)對待每一位客人；
�。�5）負責(zé)接待重要客人及政府機關(guān)人員；
�。�6）監(jiān)督收銀員做好客戶信息的收集及客戶檔案的管理；
�。�7）定期做好重大客戶的關(guān)系維護。
7、負責(zé)部門日常事務(wù)的管理
（1）監(jiān)督領(lǐng)班對各部門工程報修的跟催工作；
�。�2）維護結(jié)賬高峰期的秩序，做好客人的分流；
�。�3）負責(zé)處理部門內(nèi)突發(fā)事件，客人投訴；
（4）配合質(zhì)檢部開展相關(guān)工作；
�。�5）監(jiān)督檢查皮護質(zhì)量情況；
�。�6）做好會員卡的銷售及會員卡客戶的接待；
�。�7）與客房部配合，做好客房的銷售工作；
�。�8）做好券類的管理，監(jiān)督各類券類的發(fā)放。
�。�9）做好客人遺留物品的管理。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)16
前廳部副經(jīng)理 宜春迎賓館酒店有限公司 宜春迎賓館酒店有限公司 職責(zé)描述:
一、崗位職責(zé):
1、直接參與所負責(zé)部門每天的日常接待工作。
2、直接督導(dǎo)總臺及各部門主管工作,深化了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時向前廳部經(jīng)理匯報,解決各種工作問題。
3、負責(zé)培訓(xùn)所負責(zé)分部員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標準、禮儀規(guī)范、外語等。
4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務(wù)周到。
5、把握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。
6、制定本部門的物資裝備供應(yīng)計劃。
7、參加主管例會,了解員工的`思想狀況。
8、檢查、負責(zé)本部門的安全、防火工作。
9、完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、任職要求:
1、男24-45歲,女24-45歲;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。
2、大學(xué)�？飘厴I(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3、曾在同檔星級酒店前廳部任副經(jīng)理職務(wù),認識前廳部運作及管理程序。
4、語言能力:流利國語、基本的英語口語表達能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)17
1、負責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責(zé)。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、負責(zé)本部門的財政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。
4、工作策劃：
(1)負責(zé)策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預(yù)算。
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。
(5)負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5、工作檢查：
(1)檢査總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。
(3)檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。
(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的`事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題
(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。
6、日常工作：
(1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經(jīng)理決策。
(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。
(3)制定和實施培訓(xùn)計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓(xùn)。
(4)負責(zé)門前迎送VIP的工作督導(dǎo)和指揮。
(5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生工作。
(6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)18
崗位職責(zé)：
1、以身作則，嚴格要求自己，在團隊中起到榜樣的作用；
2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級下達的各項任務(wù)，并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項任務(wù)，不抱怨、不議論；
3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級下達的`任務(wù)指標，并提出合理化建議；
4、本區(qū)經(jīng)理休息時，在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用，合理分配工作人員，認真完成當(dāng)月的所有工作；
5、、主動幫助有需要幫助的員工，遇到事情第一個沖到前面；
6、制定本組每日的衛(wèi)生計劃，并與員工共同完成；
7、服務(wù)過程與員工共同完成餐中所有服務(wù)，并起到監(jiān)督和指揮的作用；
8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處，并及時給與糾正；
9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止，杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現(xiàn)象；
10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接；
11、觀察本組員工的思想狀態(tài)，并及時上報經(jīng)理；
12、認真檢查每日開、收市衛(wèi)生，包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細節(jié)衛(wèi)生；
13、接待宴會，首先了解宴會性質(zhì)、時間、場地、桌數(shù)，準備不同宴會所需相應(yīng)物品，宴會過程中與客溝通，了解客人需求，合理安排人員，如有特殊需求上報經(jīng)理；
14、兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通，了解對方的人員需求，調(diào)整人員需上報經(jīng)理，經(jīng)理相應(yīng)作出安排，兩個小組互相幫助，盡快把工作完成；
15、與各部門要有良好的溝通，禮貌待人。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)19
1、對總經(jīng)理負責(zé)，主持前廳部的全面工作。
2、對部門人員下達工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)。
3、負責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標準和接待禮儀及服務(wù)程序標準。
4、負責(zé)本部門的人力調(diào)度，確保前廳部營業(yè)各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。
5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務(wù)周到。
6、負責(zé)做好客房出租率預(yù)測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的`統(tǒng)計情況的準確性。
7、控制前廳部勞務(wù)費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強度。
8、控制前廳部營業(yè)費用，制定預(yù)算，量化消耗，合理使用物料用品。
9、愛護各項設(shè)備設(shè)施，保證完好和正常工作。
10、負責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。
11、負責(zé)前廳部的安全和消防工作。
12、負責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機構(gòu)的良好公共關(guān)系，以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。
13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。
14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)20
餐廳前廳經(jīng)理/主管 上海醬小七品牌管理有限公司 上海醬小七品牌管理有限公司,醬小七
崗位職責(zé):
1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,規(guī)范服務(wù)員標準,為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物料、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的.完好率;
3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
5、負責(zé)按照訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對客關(guān)系;
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對員工的培訓(xùn)工作。
崗位要求:
1、中專及以上學(xué)歷 35歲以下,外形良好,有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗;
2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營;
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力;
4、有較強的管理能力和責(zé)任心。
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