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食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-08-17 10:30:23 崗位職責(zé) 我要投稿
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食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé)

  在我們平凡的日常里,人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多,制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。相信很多朋友都對(duì)制定崗位職責(zé)感到非?鄲腊,下面是小編整理的食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé),歡迎大家分享。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé)

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé)1

  職責(zé):

  1、原材料進(jìn)貨及儲(chǔ)存過程中的檢驗(yàn)。

  2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn),生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗(yàn),原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

  3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

  4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋,信息匯總,協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

  5、實(shí)驗(yàn)室儀器的維護(hù),保養(yǎng)和校對(duì)車間稱。

  6、實(shí)驗(yàn)室藥品的配置使用及藥品的`管理。

  任職要求:

  1、熟悉FSSC220xx認(rèn)證及HACCP體系

  2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。

  3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì),能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

食品檢驗(yàn)員的基本職責(zé)概述-崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫及歸檔管理工作。

  2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作,負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

  3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

  4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

  5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的.監(jiān)督檢查工作。

  6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。

  7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測(cè)工作。

  8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。

  9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

  10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書的保管等工作。

  11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

  12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理,車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

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  職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記

  2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn),生產(chǎn)過程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗(yàn),原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

  3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料

  4.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

  5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

  任職要求:

  1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

  2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

  3.有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先

  4.具有較強(qiáng)的`溝通協(xié)調(diào)能力。

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  1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn);

  2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測(cè);

  3、化驗(yàn)室的日常管理;

  4、化驗(yàn)室設(shè)備的`維護(hù)、保養(yǎng)和管理;

  5、化驗(yàn)所需藥品的采購(gòu)申請(qǐng),配置和保管;

  6、品管部門檢驗(yàn)記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

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  職責(zé):

  1、保證檢測(cè)工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

  2、操作檢測(cè)儀器和相關(guān)檢測(cè)用具,完成對(duì)食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測(cè);

  3、記錄檢測(cè)數(shù)據(jù),并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

  4、分析檢測(cè)數(shù)據(jù),并跟進(jìn)并反饋檢測(cè)結(jié)果;

  5、實(shí)施檢測(cè)技能的培訓(xùn)和考核;

  6、管理和維護(hù)用于檢測(cè)的儀器和設(shè)備,并記錄相關(guān)文檔;

  7、完成上級(jí)主管交辦的`其他任務(wù);

  任職要求:

  1、20-35歲,大專以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測(cè)等相關(guān)專業(yè) ;

  2、擁有食品檢測(cè)相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗(yàn),并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

  3、計(jì)算機(jī)熟練;

  4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

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