食堂前廳領班崗位職責

　　在生活中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家整理的食堂前廳領班崗位職責，希望對大家有所幫助。

　　食堂前廳領班崗位職責1

　　1、制定前廳部的工作計劃，推動本部門的各項工作。

　　2、調整、完善本部門的組織機構及各項規(guī)章制度以適應工作需要。

　　3、教育職工遵守國家的各項政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關系。

　　4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導部門之間及部門內部通力合作的工作作風。

　　5、前廳部的考核是否有利于加強管理，有利于調動員工的積極性。

　　6、加強與客房務、財務等部門的橫向聯(lián)系，促進對客服務工作。

　　7、向人力資源部提出本部門員工的職務變動建議。

　　8、負責歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。

　　9、嚴格按酒店規(guī)定隊員工進行檢查考核，保證服務質量及各項工作正常運行。

　　10、傳達部門各項工作指標，分析處理各崗位反映的'問題，改進工作。

　　11、根據客情變化，協(xié)助店經理及時做好人員、物資等方面的調整。

　　12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關系。

　　13、了解掌握員工思想動態(tài)，及時向店經理匯報，做好員工思想工作，調動員工積極性。

　　14、與酒店外有關業(yè)務單位保持良好關系。

　　15、主持召開本部門例會。

　　16、負責部門崗位人員的班次安排。

　　17、負責各類資料、文檔管理。

　　18、負責安排、檢查、設備設施的清潔保養(yǎng)。

　　19、制定部門培訓計劃和要求，開展員工培訓。

　　食堂前廳領班崗位職責2

　　一．絕對服從上級部署的任務和方針。

　　二．以身作則，做好表率，遵守各項規(guī)章制度，公正地對待每一位員工，對前廳經理負責。

　　三．尊重領導，服從酒店內部的安排，以酒店的利益為第一。

　　四．遵守考勤制度，工作時間內嚴禁辦理私事。

　　五．認真主動遇相關部門加強溝通，發(fā)現問題協(xié)商解決。

　　六．認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度，進行指正。

　　七．檢查所有員工的儀容儀表，并帶領監(jiān)督其工作。

　　八．留意賓客的動態(tài)，妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件，應及時上報經理。

　　九．技術屬實報告各區(qū)域的設施設備損壞情況，確保及時維修。

　　十．負責新員工的`培訓工作。

　　十一．做好與其他領班及組長之間的相互協(xié)調工作。十二．按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。

　　十三．了解當日訂餐情況，向員工詳細布置當班任務。十四．了解當日菜品供應情況，并及時告知服務員。

　　十五．督導服務員保證服務質量的標準性和服務程序的規(guī)范化。

　　十六．餐中主動與廚房協(xié)調，保證按時上菜，對需要及時推銷的菜告知相關人員。

　　十七．留意賬單，保證賓客按單價付款，嚴防跑單，漏單，吃單。

　　十八．了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況，并告知員工以便引帶。

　　十九．帶領工處處以節(jié)約為本，做到合理的開關電器。

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