酒店主管崗位職責(zé)（精選16篇）

　　在充滿活力，日益開放的今天，崗位職責(zé)使用的情況越來越多，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的酒店主管崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇1

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行部門經(jīng)理下達(dá)的營業(yè)及管理指令，落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)，負(fù)責(zé)員工的崗位工作安排。

　　2、上班后，進(jìn)行交接班工作，檢查保險(xiǎn)柜鑰匙是否齊全，了解上班遺留問題，并跟蹤處理。

　　3、每日檢查所需員工的儀容儀表，服務(wù)態(tài)度和工裝、工牌穿戴情況，崗位為生情況，負(fù)責(zé)所屬員工出勤考核和登記工作。

　　4、負(fù)責(zé)所需員工的日常培訓(xùn)監(jiān)督落實(shí)，定期對(duì)所屬員工進(jìn)行技術(shù)考核，了解所屬員工的業(yè)務(wù)熟練程度;經(jīng)常檢查收銀員的操作過程，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)漏，應(yīng)及時(shí)監(jiān)督更正。

　　5、督促行李員做好衛(wèi)生、雨傘記錄、行李寄存記錄等工作，并將抽查結(jié)果記錄下來。

　　6、督促和教育所屬員工愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、紫光燈等，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　7、合理安排人員上下班時(shí)間，負(fù)責(zé)排班、排休，在缺人的情況下靈活調(diào)動(dòng)人員崗位，保證工作正常進(jìn)行。

　　8、當(dāng)班時(shí)，接受和處理客人投訴，并作出記錄，向經(jīng)理匯報(bào)。

　　9、每天上班必須閱讀交接班本上的.留言，對(duì)需要跟蹤的事項(xiàng)進(jìn)行處理，并及時(shí)匯報(bào)。

　　10、搞好并維持大廳環(huán)境的整潔

　　11、檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　12、盡較大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

　　13、確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。

　　14、每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇2

　　1、督導(dǎo)客房清潔員工認(rèn)真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;

　　2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;

　　3、督導(dǎo)清潔員認(rèn)真落實(shí)酒店清潔衛(wèi)生以及與部門規(guī)章制度;

　　4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;

　　5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;

　　6、協(xié)助酒店經(jīng)理開展工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇3

　　1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷售任務(wù)。

　　2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。

　　3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，認(rèn)真協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。

　　5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競爭對(duì)手的市場調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競爭對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略。

　　任職要求：

　　1、大學(xué)�？疲ê�）以上學(xué)歷。

　　2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；

　　3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)；

　　4、對(duì)百貨營運(yùn)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)百貨營運(yùn)管理各模塊均有較深入的`認(rèn)識(shí)；

　　5、熟悉零售行業(yè)，對(duì)市場變化有敏銳的觀察力；

　　6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。

　　7、有較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心強(qiáng)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇4

　　1、負(fù)責(zé)營銷事業(yè)部來總部客戶接待流程及制度的編寫及輸出；

　　2、負(fù)責(zé)來總部客戶具體接待事項(xiàng)的處理及安排，包括用車、用餐、參觀及商務(wù)洽談等事項(xiàng)；

　　3、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)各項(xiàng)對(duì)客戶宣講資料的確定及講解；

　　4、負(fù)責(zé)和各營辦積極配合組織協(xié)調(diào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與客戶洽談相關(guān)商務(wù)事宜包括合同付款等事項(xiàng)；

　　5、負(fù)責(zé)各營辦來總部參觀洽談客戶的詳細(xì)背景了解及備檔；

　　6、負(fù)責(zé)營銷事業(yè)部來總部參觀客戶的相關(guān)接待質(zhì)量的提升及優(yōu)化，包括流程、硬件及相關(guān)公司介紹資料等；

　　7、負(fù)責(zé)各營辦來總部參觀洽談客戶相關(guān)數(shù)據(jù)及費(fèi)用的`分析及報(bào)告輸出；

　　8、負(fù)責(zé)總部重要客戶的接待等事項(xiàng)安排協(xié)調(diào)及處理。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇5

　　1、制定酒店經(jīng)營策略、工作目標(biāo)、工作任務(wù)并組織實(shí)施，對(duì)完成酒店年度目標(biāo)、任務(wù)負(fù)責(zé);

　　2、制定酒店組織架構(gòu)、人員編制、崗位職責(zé)等，嚴(yán)格控制酒店管理、運(yùn)營、人工成本的預(yù)算;

　　3、制定酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、流程，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;

　　4、定期巡視酒店各區(qū)域及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)糾正與整改;

　　5、建立良好的外部關(guān)系，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

　　6、樹立良好的'酒店形象，宣傳公司企業(yè)文化;

　　7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇6

　　1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告，修改入賬，并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對(duì)賬目，確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確

　　2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表，包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告，及時(shí)無誤發(fā)送給各有關(guān)部門，酒店審計(jì)主管崗位職責(zé)。

　　3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對(duì)賬后，將掛帳報(bào)表輸入電腦，并打印存檔

　　4.根據(jù)總出納送來的.交款登記表作長短款報(bào)告

　　5.每日將總出納支票托收的情況作專項(xiàng)記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對(duì)

　　6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺(tái)銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內(nèi)部人員長途電話費(fèi)用，并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款

　　9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

　　11.對(duì)照收到的宴會(huì)通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。

　　12.對(duì)照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。

　　13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

　　15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定，向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇7

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營管理工作。

　　2、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作(經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織等)。有效地做好技術(shù)性的日常工作(計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)、考核等)，保證酒店各項(xiàng)目標(biāo)的完成。

　　3、制度酒店的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　4、檢查、督促各級(jí)管理人員的工作。協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，主持召開每周工作例會(huì);

　　5、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。

　　6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)。

　　7、不定期與客人會(huì)面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善、提高管理和服務(wù)水平的`參考。

　　8、檢查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作，加強(qiáng)人力資源建設(shè)，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

　　9、努力改善工作條件，做好勞動(dòng)保護(hù)和環(huán)境保護(hù)工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強(qiáng)酒店的安全保衛(wèi)工作。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇8

　　1、負(fù)責(zé)酒店員工薪酬、績效的計(jì)算審核工作。

　　2、負(fù)責(zé)酒店員工招聘、入職、變動(dòng)、離職的.手續(xù)辦理。

　　3、員工勞動(dòng)合同管理、社保繳納管理、人事檔案管理工作。

　　4、員工宿舍管理。

　　5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇9

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，直接向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)領(lǐng)班及隊(duì)員履行其職責(zé)，負(fù)責(zé)領(lǐng)班、隊(duì)員勞動(dòng)紀(jì)律、崗位職責(zé)、工作規(guī)范的考核，每月向經(jīng)理提供獎(jiǎng)懲的.依據(jù)。

　　3、統(tǒng)籌安排班組勞力，協(xié)助領(lǐng)班處理疑難問題，發(fā)現(xiàn)緊急情況立即趕到現(xiàn)場處理。

　　4、熟悉酒店內(nèi)外環(huán)境，布局結(jié)構(gòu)，建設(shè)用材特點(diǎn)。熟悉消防設(shè)施（報(bào)警、噴淋、消防火藥味栓等）的功能、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、分布和完好狀況。每日巡查酒店，發(fā)現(xiàn)消防安全問題及時(shí)與有關(guān)部門協(xié)商解決，重大隱患或解決不了的問題及時(shí)匯報(bào)，采取措施。

　　5、定期對(duì)滅火設(shè)施、器材進(jìn)行檢查，監(jiān)督維護(hù)保養(yǎng)制度的落實(shí)，保證消防設(shè)施、器材完好率達(dá)標(biāo)。

　　6、協(xié)助各部門制定部門防火安全制度，檢查落實(shí)情況，加強(qiáng)重點(diǎn)部門，重點(diǎn)部位的防火工作，加強(qiáng)危險(xiǎn)品的管理，責(zé)任到人。

　　7、發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告，迅速到達(dá)現(xiàn)場，查清情況并及時(shí)將發(fā)火地點(diǎn)、火勢狀況，燃燒物質(zhì)及撲救情況及時(shí)向保安部經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇10

　　崗位職責(zé):

　　1、酒店開業(yè)前,負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)(含設(shè)計(jì)、工程等)內(nèi)外部協(xié)調(diào),及與大區(qū)、總部協(xié)調(diào)等工作。

　　2、酒店開業(yè)籌備期,負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備具體工作,跟進(jìn)ff&e及os&e物品采購管理等。

　　3、酒店開業(yè)前后,具體對(duì)接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調(diào)。

　　4、酒店開業(yè)后,負(fù)責(zé)已開業(yè)酒店運(yùn)營管理,包括編制酒店經(jīng)營月報(bào),跟進(jìn)酒店資金管理、固定資產(chǎn)管理、工程管理等,審核酒店開辦費(fèi)、采購費(fèi)、管理費(fèi)、年度預(yù)算等。

　　5、參與酒店建設(shè)、開業(yè)籌備及運(yùn)營相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化制度建設(shè)。

　　6、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)鼐频晔袌鲅芯考胺治?收集酒店主要競爭對(duì)手運(yùn)營數(shù)據(jù)及分析,整理月度酒店市場研究報(bào)告等。

　　7、執(zhí)行總部/大區(qū)管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的`相關(guān)工作。

　　任職資格：

　　1、專業(yè)/學(xué)歷:財(cái)務(wù)、金融、酒店旅游、英語等專業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學(xué)歷。

　　2、經(jīng)驗(yàn)/技能:3年以上正規(guī)大型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),房地產(chǎn)、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強(qiáng),良好的英文書寫能力、口語流利。

　　3、專業(yè)素質(zhì):具備良好的組織協(xié)調(diào)、分析策劃及表達(dá)能力,認(rèn)真細(xì)致,執(zhí)行力強(qiáng)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇11

　　1、受過所有水療中心服務(wù)、理療產(chǎn)品知識(shí)的全面培訓(xùn)；能根據(jù)度假酒店的規(guī)范指導(dǎo)并幫助客人了解水療中心的信息和服務(wù)幫助。

　　2、有需要時(shí)，培訓(xùn)水療中心接待員。

　　3、充分了解水療系統(tǒng)軟件，監(jiān)督并報(bào)告每日及日后的行程安排。

　　4、確保接待員遵照水療服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，在預(yù)定與銷售事件上與接待相互合作。

　　5、需要的.情況下向前來做理療的賓客進(jìn)行產(chǎn)品展示柜的介紹。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇12

　　1、負(fù)責(zé)內(nèi)外部會(huì)議及用餐接待工作的.統(tǒng)籌安排及協(xié)調(diào)，并根據(jù)會(huì)議/接待要求制定會(huì)議/用餐接待方案（用餐接待含：廚師選擇、菜單定制等工作）；

　　2、負(fù)責(zé)接待場所的整體環(huán)境檢查督促；

　　3、制定接待組各項(xiàng)工作計(jì)劃；

　　4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善接待組的各項(xiàng)工作職能；

　　5、協(xié)助日常行政事務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇13

　　1.全面負(fù)責(zé)公寓的運(yùn)營管理、服務(wù)、安全等綜合管理工作。

　　2.維護(hù)好客戶關(guān)系，為公寓運(yùn)作創(chuàng)造良好環(huán)境。

　　3.建設(shè)團(tuán)隊(duì)，盡職的落實(shí)管理標(biāo)準(zhǔn)，按照公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控現(xiàn)場運(yùn)作，維護(hù)公司形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇14

　　1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待的日常管理工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為每位來賓提供熱情周到服務(wù)。

　　2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策，保證在本部門得以實(shí)施。

　　3、前臺(tái)員工的.工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、組織對(duì)員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店要求。

　　5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。

　　6、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò)，處理賓客有關(guān)投訴

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇15

　　1、根據(jù)管理處的管理目標(biāo)，制定本部門目標(biāo)，編制保潔工作年度、季度、月度計(jì)劃;

　　2、根據(jù)管理處實(shí)際情況，編制保潔工作的`具體作業(yè)程序、保潔標(biāo)準(zhǔn)、檢查考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施，經(jīng)管理處經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施;

　　3、指導(dǎo)、組織、管理、培訓(xùn)、檢查保潔工作。

　　4、對(duì)各種保潔設(shè)備、物料性能熟悉，能靈活運(yùn)用，提高保潔水準(zhǔn)及效率;

　　5、遵守公司安全規(guī)定及防止工作意外，避免傷害員工或他人并在責(zé)任范圍內(nèi)應(yīng)對(duì)緊急事件的突發(fā)處理等;

　　6、協(xié)助、配合街道居委會(huì)開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，組織衛(wèi)生常識(shí)宣傳，勸阻和制止不衛(wèi)生、不文明現(xiàn)象和行為;

　　7、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

　　酒店主管崗位職責(zé) 篇16

　　1、負(fù)責(zé)五星級(jí)酒店項(xiàng)目保潔整體工作的計(jì)劃制定及監(jiān)督實(shí)施過程

　　2、負(fù)責(zé)與甲方保持良好溝通，隨時(shí)根據(jù)甲方需求提升服務(wù)質(zhì)量

　　3、負(fù)責(zé)合理性安排員工崗位及做好培訓(xùn)工作

　　4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成臨時(shí)性工作

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