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前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間:2021-11-02 14:39:34 崗位職責(zé) 我要投稿

前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用6篇)

  在日常生活和工作中,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用6篇)

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3、主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺(tái)員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)會(huì)員接待工作;

  2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;

  3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;

  4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理

  5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理

  6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營監(jiān)督檢查

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3

  1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng),監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作,前廳經(jīng)理崗位職責(zé)。

  2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。

  3、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

  4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。

  5、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

  6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。

  7、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

  8、主持召開餐前會(huì),傳達(dá)有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。

  9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

  10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

  11、推動(dòng)下屬大力推銷產(chǎn)品。

  12、抓成本控制,嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。

  13、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,保證每個(gè)服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做,為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

  14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足,確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  15、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認(rèn)真核對(duì)每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

  16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會(huì)上通知到所有服務(wù)人員。

  17、及時(shí)檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4

  職責(zé):

  1、對(duì)客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。

  2、對(duì)員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

  3、對(duì)部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算。

  業(yè)務(wù)要求:

  1、要求對(duì)所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點(diǎn)相當(dāng)熟悉和熟練,善于進(jìn)行工:作的策劃和工作督導(dǎo)。

  2、要有較強(qiáng)的酒店意識(shí),對(duì)前廳部工作的每個(gè)環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

  3、要求對(duì)整個(gè)酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個(gè)較詳細(xì)的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對(duì)賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。

  4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),即酒店管理知識(shí)、接待服務(wù)知識(shí)、旅游知識(shí)、國際知識(shí)、地理、歷史等知識(shí)、不斷擴(kuò)大知識(shí)面,提高管理水準(zhǔn)。

  5、要求充分掌握酒店的客情,注意?汀⑹炜偷那闆r,善于判斷一般客人和重要客人的特點(diǎn),有針對(duì)性地提供周到的服務(wù)。

  6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

  工作內(nèi)容:

  1、工作策劃

 、儇(fù)責(zé)對(duì)本部門工作進(jìn)行策劃。

  ②負(fù)責(zé)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。

 、巯虿繉傧逻_(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo),進(jìn)行工作指導(dǎo)。

  ④主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

 、葚(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

 、迣(duì)部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。

  2、工作檢查

 、贆z查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。

 、跈z查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺(tái)設(shè)施是否整潔美觀,布:有序。

 、蹤z查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對(duì)賓客熱情有禮服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。

  ④檢查委托代辦部門是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。

 、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對(duì)機(jī)月設(shè)備是否愛惜。

 、迿z查其他工作人員,如分送報(bào)表、報(bào)紙、接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:作任務(wù)。

  3、其他日常業(yè)務(wù)工作

 、儇(fù)責(zé)門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。

  ②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會(huì)議,業(yè)務(wù)會(huì)議、碰頭會(huì)議、例會(huì)等。提出工作疑難、作計(jì)劃、工作建議等請(qǐng)總監(jiān)決策。

 、壑贫ê蛯(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。

 、茏ズ帽静块T的衛(wèi)生、安全管理。

 、輰忛啿繉俑鞑块T的報(bào)表,工作報(bào)告和工作日志。

 、尴蚩蛣(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5

  1、直接向前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé),保證工作正常進(jìn)行。

  2、督促、安排、指導(dǎo)員工的工作,檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎(jiǎng)罰。

  3、溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系,與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

  4、負(fù)責(zé)對(duì)員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn),并定期進(jìn)行考核。

  5、負(fù)責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。

  6、在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。

  7、根據(jù)不同時(shí)期的特點(diǎn),制訂有效的工作計(jì)劃。

  8、查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時(shí)送到客人手中,疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對(duì)前一天的`營業(yè)日?qǐng)?bào)表及單據(jù),堵塞財(cái)務(wù)漏洞。

  9、檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。

  10、檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。

  11、檢查工作準(zhǔn)備情況,如:價(jià)目表、計(jì)算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復(fù)印機(jī)是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機(jī)是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機(jī)是否正常等。

  12、了解當(dāng)天VIP情況,并安排好工作。

  13、遇有難題,及時(shí)匯報(bào)或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系,以便盡快解決。

  14、培訓(xùn)下屬員工。

  15、檢查早、中班情況,并做工作指示。

  16、做好當(dāng)天工作記錄。

  17、定期召開例會(huì),講評(píng)上周工作,傳達(dá)部門主管會(huì)議的有關(guān)內(nèi)容。

  18、每月的最后一天,填報(bào)本月的工作日?qǐng)?bào)表,并定期總結(jié);每月的25號(hào),制訂下月工作計(jì)劃。

  19、督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。

  前廳經(jīng)理崗位職責(zé)6

  一、絕對(duì)服從上級(jí)部署的任務(wù)和方針。

  二、以身作則,做好表率,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,公正地對(duì)待每一位員工,對(duì)前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

  三、尊重領(lǐng)導(dǎo),服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。

  四、遵守考勤制度,工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。

  五、認(rèn)真主動(dòng)遇相關(guān)部門加強(qiáng)溝通,發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。

  六、認(rèn)真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進(jìn)行指正。

  七、檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。

  八、留意賓客的動(dòng)態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。

  九、技術(shù)屬實(shí)報(bào)告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時(shí)維修。

  十、負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn)工作。

  十一、做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。

  十二、按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。

  十三、了解當(dāng)日訂餐情況,向員工詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。

  十四、了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況,并及時(shí)告知服務(wù)員。

  十五、督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)性和服務(wù)程序的規(guī)范化。

  十六、餐中主動(dòng)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)上菜,對(duì)需要及時(shí)推銷的菜告知相關(guān)人員。

  十七、留意賬單,保證賓客按單價(jià)付款,嚴(yán)防跑單,漏單,吃單。

  十八、了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。

  十九、帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開關(guān)電器。

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