前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用6篇)
在日常生活和工作中,很多地方都會使用到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、負責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、負責(zé)會員接待工作;
2、負責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;
4、負責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負責(zé)俱樂部運營監(jiān)督檢查
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作,前廳經(jīng)理崗位職責(zé)。
2、安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表。
3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜,保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理,保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做,為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。
15、嚴格財經(jīng)紀律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。
17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4
職責(zé):
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。負責(zé)本部門的財政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求:
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當(dāng)熟悉和熟練,善于進行工:作的策劃和工作督導(dǎo)。
2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準(zhǔn)。
5、要求充分掌握酒店的客情,注意?、熟客的情況,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語,主要是英語。
工作內(nèi)容:
1、工作策劃
、儇撠(zé)對本部門工作進行策劃。
、谪撠(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標(biāo),進行工作指導(dǎo)。
、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。
、葚撠(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
、迣Σ块T之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
、贆z查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:有序。
、蹤z查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。
④檢查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。
、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。
⑥檢查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成:作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
、儇撠(zé)門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
、趨⒓涌蛣(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
、壑贫ê蛯嵤┡嘤(xùn)計劃,對部屬員工進行培訓(xùn)。
④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。
、輰忛啿繉俑鞑块T的報表,工作報告和工作日志。
⑥向客務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、直接向前廳部經(jīng)理負責(zé),保證工作正常進行。
2、督促、安排、指導(dǎo)員工的工作,檢查員工禮貌服務(wù)、工作態(tài)度及自覺執(zhí)行工作規(guī)程、員工守則的情況。根據(jù)其工作表現(xiàn)執(zhí)行獎罰。
3、溝通與商務(wù)中心有業(yè)務(wù)往來的部門聯(lián)系,與電信局有關(guān)部門保持密切聯(lián)系,以保證電訊業(yè)務(wù)的順利進行。
4、負責(zé)對員工的業(yè)務(wù)和外語培訓(xùn),并定期進行考核。
5、負責(zé)員工排班,監(jiān)督員工的考勤情況。
6、在中心工作范圍內(nèi),解決客人的投訴。
7、根據(jù)不同時期的特點,制訂有效的工作計劃。
8、查閱交接班記錄及有關(guān)文件、通知,注意將夜間接受的傳真及時送到客人手中,疑難文件速交大堂經(jīng)理處理。核對前一天的`營業(yè)日報表及單據(jù),堵塞財務(wù)漏洞。
9、檢查中班、早班衛(wèi)生工作的質(zhì)量。
10、檢査當(dāng)班員工儀容、儀表。
11、檢查工作準(zhǔn)備情況,如:價目表、計算器、收據(jù)、零錢;電傳、傳真線路是否暢通;復(fù)印機是否正常(是否清晰、碳粉是否夠);打字機是否正常(色帶、軟盤是否夠用);碎紙機是否正常等。
12、了解當(dāng)天VIP情況,并安排好工作。
13、遇有難題,及時匯報或與酒店內(nèi)外有關(guān)部門聯(lián)系,以便盡快解決。
14、培訓(xùn)下屬員工。
15、檢查早、中班情況,并做工作指示。
16、做好當(dāng)天工作記錄。
17、定期召開例會,講評上周工作,傳達部門主管會議的有關(guān)內(nèi)容。
18、每月的最后一天,填報本月的工作日報表,并定期總結(jié);每月的25號,制訂下月工作計劃。
19、督導(dǎo)票務(wù)員做好票務(wù)工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)6
一、絕對服從上級部署的任務(wù)和方針。
二、以身作則,做好表率,遵守各項規(guī)章制度,公正地對待每一位員工,對前廳經(jīng)理負責(zé)。
三、尊重領(lǐng)導(dǎo),服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。
四、遵守考勤制度,工作時間內(nèi)嚴禁辦理私事。
五、認真主動遇相關(guān)部門加強溝通,發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。
六、認真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進行指正。
七、檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。
八、留意賓客的動態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時上報經(jīng)理。
九、技術(shù)屬實報告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時維修。
十、負責(zé)新員工的培訓(xùn)工作。
十一、做好與其他領(lǐng)班及組長之間的相互協(xié)調(diào)工作。
十二、按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。
十三、了解當(dāng)日訂餐情況,向員工詳細布置當(dāng)班任務(wù)。
十四、了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況,并及時告知服務(wù)員。
十五、督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)性和服務(wù)程序的規(guī)范化。
十六、餐中主動與廚房協(xié)調(diào),保證按時上菜,對需要及時推銷的菜告知相關(guān)人員。
十七、留意賬單,保證賓客按單價付款,嚴防跑單,漏單,吃單。
十八、了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。
十九、帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開關(guān)電器。
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